Длинная и извилистая история о том, как непритязательный суп с лапшой стал любимым блюдом японцев. Знакомьтесь, рамен.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Скиньтесь автору на рамен

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #японскаякухня #рамен #Мэйдзи #20йвек

Кто не любит иногда перекусить на ночь глядя стаканчиком быстрорастворимой лапши, тот не я. А потому на этот раз давайте поговорим об инстант-рамене, "волшебной лапше", как называл её Андо Момофуку.
А вот о том, кто такой Андо Момофуку, почему лапшу быстрого приготовления осуждали и боготворили в журналах конца 50х, как пятеро преступников помогли популяризации продукта и чем отличается обычная быстрорастворимая лапша от премиальной - в новом эпизоде!

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите подкаст словом и/или делом

🎁 Не пропустите подборку старой рекламы Ниссин на Бусти

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#20йвек #подкаст #японскаякухня #рамен

На дворе Хэллоуин, а значит нам пора поговорить о чём-то жутком. Поэтому вместе с Дашей и Гришей из подкаста "Ни разу не дворецкий" мы собрали для вас три леденящие кровь истории о реальных преступлениях, случившихся в Японии.

Предупреждаю сразу, в выпуске описываются сцены насилия (в том числе в отношении детей). Поэтому слушайте на свой страх и риск.
И весёлого вам Хэллоуина!

👻 Слушайте в любимом приложении

☠️ Заходите в гости к "Ни разу не дворецкий"

😈 Текстовая версия подкаста, в которой ещё больше жутких деталей

🎃 Поддержите автора словом/делом/чаем

#подкаст #хэллоуин #Эдо #20йвек

О том, что в Японии есть могила Христа, я знала давно. Но поскольку я продолжаю читать про бусидо и 1910-е годы, продолжаю натыкаться на интересное.
В дискуссии о бусидо в те времена активно участвовали не только милитаристы, просветители и политики. Свой шанс в нём увидели японские буддисты, которым в новую эпоху жилось несладко, и японские христиане, сладко которым последний раз жилось в далёком 16м веке. К этому же лагерю принадлежал и Нитобэ Инадзо, которого часто называют отцом бусидо (спойлер: это не совсем так). Но сегодня я хочу познакомить вас с мыслями другого японского христианина - Саэки Ёсиро.
Мысль, в общем-то, оказалась гораздо короче введения - Саэки писал, что японцы вели своё происхождение от евреев, которые в пятом веке основали поселение неподалёку от Киото.
И, кажется, это лучший аргумент, который я могу привести, в следующий раз объясняя, почему я не люблю историю Японии 20го века 😅

#вестиибезвести #20йвек

Ура-ура-ура, вторая и заключительная часть выпуска о бусидо только что вышла в эфир!
Разбираться с бусидо 20го века оказалось на удивление проще, чем с более ранними его проявлениями. Впрочем, не скажу, что приятнее, потому что где бусидо 20го века, там армия, а где армия, там японский национализм. Но что поделаешь, такова история.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом/делом/чаем

🗳 Голосуйте за темы следующих выпусков или предложите свою

📚 Список литературы и видео по теме

Другие посты по теме: #бусидо
#подкаст #самураи #20йвек

Навигация по каналу:

🎧 #подкаст - ссылки на эпизоды подкаста

🗾 #[названиеэпизода] без добавления "на самом деле" - посты, связанные с темой эпизода. Например, #ёкаи на самом деле или #СайгоТакамори на самом деле

🌊 #укиёэ - посты рубрики "Укиё-э недели"

🍣 #японскаякухня - про еду

🖼 #японскоеискусство - про искусство, которое не укиё-э

👺 #иностранцывяпонии - посты о похождениях иностранцев в Японии

🥷 #ЯпониявЕвропе - японские сады, рестораны и музейные экспонаты в Европе.

😜 #вестиибезвести - рандомные посты обо всём на свете, а вдруг вы именно такие искали

Посты по эпохам:
🦌 #Нара
🎎 #Хэйан
⚔️ #Камакура
🏯 #Муромати
🗻 #Эдо
👽 #Бакумацу
🚂 #Мэйдзи
🚄 #20йвек

Рекомендации:
#рекомендации
#антирекомендации
#аниме
#кино
#тайга
#книги
#подкасты_и_видео
#статьи

Подоспели первые рекомендации киномесяца. И пока коллеги предлагают вам посмотреть кино 50-х и 60-х, я вспоминаю про своё обещание сделать подборку видео старой Японии.

Япония Мэйдзи и Тайсё:
📽 Киото, Токио и Осака в 1907 году
📽 Токио в 1913-15
📽 Кадры 1919 года (и бредовые подписи к ним)
📽 Дети и подростки в 1921 году

1930е:
📽 Подборка старых кадров: часть 1, часть 2
📽 Тот самый фильм Modern Tokyo, который цитирует японский ролик выше
📽 Осака и Кобэ
📽 Правительственный фильм 1938 года с призывом сделать Токио не горящим городом
📽 Целый фильм про Осаку 1937 года

1940е:
🎥 видео про семью Ямада
🎥 Киото 1946 года
🎥 Видео уличной жизни 40х

1950е:
🎥 Токио 1956 года

1960е:
🎥 60-е в Токио и провинции
🎥 Видео о семье Накамура из Киото (1961)
🎥 Детство в 1963 году
🎥 И просто Токио 1963 года (хотя есть вероятность, что это нарезка видео разных годов)
🎥 Рекламный фильм о жизни в 60е
🎥 Жизнь идеальной семьи в 1965 году
🎥 И жизнь другой семьи в 1966м

1970-80е:
📹 Счастливая семья 70х
📹 Школьная поездка в Киото и Нару

#20йвек #подкасты_и_видео

Тема грустная, но кто-то должен. Поэтому готовлюсь сейчас к выпуску про Великое землетрясение Канто.
Вот, например, наглядная инфографика, показывающая масштабы трагедии.
Впрочем, показано тут и кое-что ещё.

Изображение это, вместе с сопроводительной таблицей, появляется в печати в 1933 году - спустя 10 лет после события и 3 года после того, как восстановление Токио было официально завершено. Как город справился с такой колоссальной задачей? Конечно же благодаря уникальной стойкости японского народа и превосходному руководству правительства.

Разумеется, в реальной истории восстановления всё было не так гладко. Но не использовать её для в некотором смысле самопиара было бы глупо - национальный дух сам себя не поднимет, иностранные державы просто так считаться не станут. А инфоповоды такого масштаба на дороге не валяются.

#20йвек #ВеликоеземлетрясениеКанто

Со всех сторон как бы невзначай напоминают, что японское лето - это пора страшных историй, а я как всегда не в тренде. Сдаюсь и исправляюсь.

В восстановлении Токио после землетрясения 1923 года без духов тоже не обошлось:

Восстановление города решено было совместить с масштабным проектом по его благоустройству. В результате этого менялась планировка районов, площади, отведённые под здания, изменялись, а порой владельцам недвижимости и вовсе предстоял переезд. Недовольных было много, и у каждого были на то свои причины. Порой сверхъестественные.

Так, одна женщина, которой было предписано перенести свою чайную на Хисамацутё 38-банти района Нихонбаси просто не захотела переезжать на новое место, написав: "Как бы я ни старалась, мне не хочется строить здесь дом. Если можно, дайте мне, пожалуйста, какой-нибудь другой участок земли". На вопрос сотрудника Бюро реконструкции она ответила, что ей кажется, что на участке, где раньше находился театр Мейдзидза, обитают призраки. Особо плохие предчувствия были у неё от люка, который вёл под бывшую сцену. Подвал предложили засыпать землёй, а люк убрать, но женщина оставалась непреклонна.

В итоге, впрочем, ни её слезы, ни прошение не возымели действия. Вместо этого в местном совете по землеустройству ей посоветовали обратиться к синтоистскому священнику, чтобы он очистил место.

После церемонии, стоит сказать, никакие призраки хозяйку дома действительно не беспокоили, и бизнес шёл своим чередом. А сотрудники Бюро реконструкции отметили для себя, что время восстановления после катастрофы как нельзя лучше сказалось на финансах синтоистских священников.

#ВеликоеЗемлетрясениеКанто #20йвек

Готовя 1 сентября 1923 года субботний обед, жители Токио, Йокогамы и других городов региона Канто не могли догадываться о том, что делают всё это зря. В 11:58 под толщей воды залива Сагами Филиппинская литосферная плита немного погрузится под плиту Евразийскую, вызвав мощное землетрясение магнитудой 7.9. В историю Японии оно войдёт как Великое землетрясение Канто. И в его столетнюю годовщину давайте поговорим о том, что сделало его самым разрушительным стихийным бедствием в японской истории.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🗳 Голосуйте за темы следующих выпусков или предложите свою

📚 Список литературы и видео

🧑‍🎓 Бонусный выпуск на Бусти

#20йвек #ВеликоеЗемлетрясениеКанто #подкаст

Впрочем, несмотря на все споры, в Японии резню Канто помнят. Чего, на удивление, не сказать о Корее. По крайней мере нам с Дарьей с канала "КОРЕЯ || Страна Утренней Свежести" ничего, кроме одинокой старой передачи и двух документальных фильмов, которые снял корейский режиссёр О Чонконг (увы, их нет в переводе), найти не удалось.
А вот выводы о том, почему японцы 1923 года так легко поверили слухам об опасных корейцах, вы можете сделать сами. Достаточно лишь вспомнить предысторию отношений двух этих стран.

#ВеликоеЗемлетрясениеКанто #20йвек

Ну что ж, возвращаемся к нашим разбушевавшимся сомам.
Если к самой катастрофе такого масштаба город и его жители оказались совершенно не готовы, то вот восстанавливали сперва сёгунскую, а затем и императорскую столицу всегда быстро. На этот же раз восстановление Токио заняло целых семь лет и колоссальные суммы денег. А о том, на что они пошли, и как изменился город, поговорим в новом выпуске.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🗳 Голосуйте за темы следующих выпусков или предложите свою

📚 Список литературы и видео

🧑‍🎓 Бонусный выпуск на Бусти

#20йвек #ВеликоеЗемлетрясениеКанто #подкаст