Вчера не успела показать праздничный обед - готовила лобстеров на гриле 🦀👌
Листаем фото ➡️
Главное, правильный маринад, готовлю так:
Растопить палочку сливочного масла, добавить цедру и сок половины лимона, специи - соль, каджун и сухая петрушка (свежая закончилась), плюс выдавить 3 зубчика чеснока. Хорошо перемешать.

Хвосты лобстеров разморозить, ножницами разрезать вдоль спинки, раскрыть панцырь (следить, чтобы не сломать), вставить шпажки и только потом полить маринадом. Оставить на 15-20 минут. Шпажки нужны, чтобы мясо не скрутилось от высокой температуры. Жарить на гриле примерно по 4 минуты с каждой стороны, ещё горячими снова полить маринадом.

На гарнир приготовила спаржу и шляпки портобелло на гриле, грибы тоже полила этим маринадом, он вообще универсальный и подойдёт много к чему 👍

Последнее фото из магазина - была удивлена, что лобстеры держат в дополнительной коробке от кражи, до этого только дорогие духи видела так 😬
*
*
#gamera_food #birthday #dinner #homemade #food #seafood #lobster #cooking #yummy #weber #grill #webergrill #asparagus #mushrooms #обед #деньрождения #вебер #гриль #морепродукты #лобстер #вкусно #спаржа #грибы

На парковке перед магазином выросли грибы - прикольные и так много! Я в грибах не разбираюсь от слова совсем, поэтому по умолчанию всех считаю поганками 🍄🍄🍄
*
*
#mushrooms #fun #justforfun #грибы #простотак

Говяжьи котлеты на шампурах на гриле - иногда хочется сделать в виде люля-кебаба, чтобы завернуть в лаваш 🌯 Но и в таком виде тоже хороши! На гарнир пожарила на гриле шляпки портобелло со специями и ломтиком моцареллы, плюс салатная зелень само собой 🍔🥗👌

Листаем фото ➡️
*
*
#gamera_food #burger #grill #mushrooms #salad #healthyfood #yummy #homemade #dinner #обед #котлеты #грибы #салат #вкусно