Frisch aus dem Ofen heute! 🥰🍞 Brötchen mit Gartengemüse und Aufstrich. ❤️ Ich wusste ja, dass Sesam sehr gesund ist (habe auch viel davon in den Brötchen, nicht nur oben), aber dass er auch sehr viel Eisen beinhaltet (ca. 10mg pro 100g) ist eine wertvolle Information! 😍

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Obstkuchen ❤️ Ich mag aber auch Torten, das steht außer Diskussion 😊 Erste deutsche Pflaumen bzw. Zwetschgen habe ich schon gesehen und muss einfach dieses Rezept auspacken. 🥰 Es ist vegan, glutenfrei und mit Datteln gesüßt. ❤️

👍 https://url.ichlebegruen.de/5r

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So mache ich meine glutenfreien Brötchen, das Video ist online! 😊 Ich freue mich, wenn du reinschaust. 😘 Auf meinem Kanal 👉 ich lebe grün! https://youtu.be/FvCRawTubu4

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Hatten heute Lust auf Schokoladenschnecken 😍 Sie sind glutenfrei und vegan, auch habe ich nur mit Datteln und Banane gesüßt (ausgenommen die Streusel, da ist weißer Zucker drin). Sind sehr lecker! ❤️ Obwohl mir schon fast zu süß, nächstes Mal werde ich weniger Datteln verwenden (die Bananen waren ganz schön reif).

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Rote Bete - früher mochte ich dieses stark färbende Gemüse nicht. 🙈 Heute sieht die Welt anders aus! Wie ist es bei dir? 😊
Wir essen Rote Bete komplett, mit den Blättern 🥰 Einfach in Eintöpfe oder in Gemüse-Pfanne 👍

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Eisen-Power! 👍Diese leckeren Aprikosenbällchen gibt es bald in meinem Kochbuch. Man kann naschen und auch noch seinen Körper mit hochwertigen Nährstoffen versorgen. 🥰😊

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Apfelkuchen ❤️ bald beginnt die Saison, auch bei uns gibt es schon erste Äpfel (der weiße Klarapfel ist schon reif und aufgegessen 😊) und nichts geht ohne einen saftigen Apfelkuchen!

Vegan, glutenfrei und ohne weißen Haushaltszucker: https://www.ichlebegruen.de/Veganes-Rezept/44/Apfelkuchen-mit-Vanillepudding

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Rezept ❤️ Apfel-Ananas-Himbeer-Kuchen ❤️ Das Rezept findest du auf dem Blog!

Hier ist es: https://www.ichlebegruen.de/Artikel/691/Apfel-Ananas-Himbeer-Kuchen-mit-Pudding-vegan-glutenfrei

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Guten Morgen! 👋😊 Ich starte heute mit einem grünen Smoothie in den Tag mit allen möglichen grünen Blättern. ❤️ Radieschenblätter, Palmkohl, Löwenzahnblüten, Grünkohl, Brennnessel, Erbsentriebe, etc. Dazu Bananen und eine Nektarine. Püriert ganz ohne Wasser, schmeckt es sehr intensiv und richtig lecker!

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Ich trinke gerne Tee. Aber nicht mit Plastikgeschmack! Das ist mir gestern passiert. 😒 Vielleicht lag es daran, dass das Wasser in einem Wasserkocher aus Plastik erhitzt wurde. Dazu habe ich schon vor Jahren einen Blog-Beitrag geschrieben (ich aktualisiere ihn jetzt einfach mal und er kommt auf die Startseite oder direkt https://url.ichlebegruen.de/3i). Es gab da spannende Tests und wirklich unappetitliche Ergebnisse mit viel Mikroplastik. Eure Lisa. P.S.: Wie die Zeit vergeht. Im Blog-Beitrag stehe ich noch in unserer alten Küche und meine Tochter ist so klein!

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Dieses Jahr trocknen wir sehr viele Tomaten, letztes Jahr habe ich Aufstriche hergestellt. 😍 Vielleicht werde ich auch bald wieder den Kochlöffel schwingen und leckere Tomatenaufstriche für den Winter zaubern - unsere waren leider viel zu schnell weg. 😄 Was macht ihr aus Tomaten, die gerade im Garten reifen? Habt einen schönen Abend, Eure Lisa.

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Zieht ihr manchmal oder regelmäßig Sprossen? ☺️ Es ist eine sehr einfache Möglichkeit, an gesundes Grün ohne viel Aufwand zu kommen 👍 Sprossen versorgen uns mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. ❤️ Sie sind in wenigen Tagen groß genug, um aufs Brot gelegt zu werden, Salate zu bereichern oder in lecker gefüllten Wraps für ein Highlight zu sorgen.

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Sehr gute Erfahrungen habe ich mit den Sprossen von Sonnentor gemacht und sie haben immer funktioniert. Die Packung reicht für eine ganze Weile. Wir mögen gerne Kresse und Alfalfa. 👍😊

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Ich mache gerne verschiedene Mischungen für unser Müsli, diesmal mit getrockneten Erdbeeren 🍓 und Cashewnüssen. Gesüßt wird mit Datteln. Die Cornflakes sind ohne Zucker, so kann ich selbst bestimmen, wie viel Zucker ich esse. Dazu kommen diverse Kerne, Samen usw. Auf was ich Lust habe. 🥰

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Wenn man keine getrockneten Erdbeeren aus dem Garten hat, ist dieses Pulver in Bio- und Rohkostqualität eine sehr gute Alternative. ❤️🍓 Link: https://url.ichlebegruen.de/5n

Welche Müsli Mischungen magst du gerne?

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Vor vielen Jahren wusste ich gar nicht, was mir entgeht, wenn ich Maronen im Geschäft liegen lasse. „Probier mal, wie zart und süß sie sind“, sagte meine Mutter eines Tages, während sie eine Marone schälte. Seit dem ist es um mich geschehen. Ich warte nun sehnsüchtig jedes Jahr auf die ersten Maronen. Wenn du auch so ein Maronen-Fan bist, dann sind diese Maronen-Schoko-Kugeln mit Zimt genau richtig für dich. Sie waren bei uns ganz schnell aufgegessen!

Das Rezept findest du im Blog!
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1179/2-Rezepte-Gesunde-Snacks-fuer-unterwegs-herbstlich-lecker

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Ich habe noch viele Kohlrabiblätter und Brennnesseln im Garten, die kommen in den Eintopf. ❤️👌

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Dieses Rezept kommt ohne Soja aus und darf auf keiner Party fehlen: Die veganen Burger werden richtig lecker und die Pattys schön saftig. Natürlich kannst du die Burger noch weiter nach Geschmack belegen. Neulich haben wir eine vegane Mayo probiert, die würde auch wunderbar dazu passen. Hier kommt das Rezept für den veganen Burger mit allem, was dazu gehört! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1240/Veganer-Kidneybohnen-Burger-Patty-glutenfreies-Rezept

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Unser Spinatkuchen ist schön deftig, aromatisch und saftig geworden. Für die Füllung nehme ich neben Tiefkühlspinat gerne Naturtofu. Wem Naturtofu nicht deftig genug ist, kann natürlich auch auf Räuchertofu ausweichen – ebenfalls sehr lecker! Hier kommt das vegane und glutenfreie Rezept. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1242/Rezept-Spinatkuchen-mit-Kidneybohnen-vegan-und-glutenfrei

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Ich mag gerne grüne Saucen! Dort verstecke ich immer wieder Gemüse, in diesem Fall ist das Spinat. Die Sauce schmeckt allen, auch wenn sie Spinat eigentlich nicht mögen! Tofu und Reis ist eine leckere Kombination, natürlich kannst du auch Vollkornreis nehmen oder auch auf Räuchertofu zurückgreifen. In diesem Rezept verwende ich gerne Basmatireis. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1244/Veganes-Rezept-Reis-mit-Spinat-Sauce-und-gebratenem-Tofu

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Rezept! ❤️ Wenn es schnell gehen muss, freue ich mich über Nudeln. Früher gab es bei uns Vollkorn-Farfalle, heute glutenfreie. Schmeckt mit beiden Varianten super! Ich finde, Lauch und Champignons passen wunderbar zusammen. Dazu noch eine cremige Sauce – und das Mittagessen ist fertig. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1253/Veganes-glutenfreies-Rezept-Farfalle-mit-cremiger-Lauch-Pilz-Sauce

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Hier kommt eine weitere, richtig leckere Variante meiner Schokoladenmuffins – mit Mandeln, Kokosmilch und Datteln. Sie werden sehr locker, aromatisch, ein wenig exotisch und schmecken auch am nächsten Tag noch richtig gut. Und ja, sie sind vegan und glutenfrei, auch kommen komplett ohne den weißen Haushaltszucker aus. Außerdem sorgt die Kokosmilch für die ausreichende Fettkomponente – es ist also kein zusätzliches Öl enthalten. Gesüßt sind die Muffins mit getrockneten Datteln und die frisch gemahlenen Mandeln sorgen für ein tolles... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/404/Gesunde-Schokoladenmuffins-mit-Kokosmilch-und-Mandeln-glutenfrei-vegan

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