Mandelmus kommt bei uns regelmäßig zum Einsatz. 😊 Wer einen starken Mixer hat, kann ohne Probleme selbst sein eigenes Mandelmus herstellen. Ich kaufe oft fertig hergestellten Mandelmus, aber selbstgemachten mag ich ebenfalls sehr. 😍

Rezept: https://www.ichlebegruen.de/Veganes-Rezept/41/Braunes-Mandelmus-Basisrezept

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Hallo zusammen 👋🤪 Ohne einen kalten Mandelshake ist es hier nur schwer auszuhalten, und bei euch? 😍👍 Ich hatte noch Eiswürfel 🧊 im Tiefkühlfach und mit etwas Mandelmus, Vanille und (gefiltertem) Leitungswasser war der leckere Shake schnell gemacht.🥤Leider war kein Vanille-Eis mehr da... dafür habe ich uns noch Erdnuss-Schoko-Eis gemacht, muss nur noch fest werden bis morgen! 😍 Wir benutzen seit Jahren Strohhalme aus Edelstahl, die sind unkaputtbar und machen nicht jedes Mal Müll - finde ich super. Strohhalme aus Glas sind uns leider einige kaputt gegangen (Fliesen in der Küche + Kinder = ungünstige Kombi). Mit Edelstahl sind wir zufrieden. Es gibt auch so kleine Bürstchen, die man für die Reinigung nutzen kann! 👍

😊 Werbung (auf dem Foto zu sehen ist...)
T-Shirt: https://url.ichlebegruen.de/5k
Armband: https://url.ichlebegruen.de/57 (10% Rabatt-Code: LISA10)
Wasserfilter: https://url.ichlebegruen.de/55
Riesen-Distel: Aus dem Garten

Mittagessen! 🥰 Es gibt erste grüne Bohnen aus dem Garten, dazu Reis und Kurkuma-Tofu inkl. Sauce. Ein Gurkensalat durfte auch nicht fehlen. Der Garten beschenkt uns reichlich gerade. ❤️😍 Und bei euch?

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Für den Nudelsalat, den man perfekt am Wochenende (auch unterwegs) essen kann, nehmen wir gerne Kichererbsen-Nudeln. 😃👍 Ideal für Feste oder wenn Familie zusammenkommt. Glutenfreie Nudelhörnchen aus Kichererbsen schmecken ein bisschen nussig und verleihen dem Salat ein tolles Aroma! Das Rezept findest du auf dem Blog! 😘

❤️ Zum Rezept: https://www.ichlebegruen.de/Veganes-Rezept/27/Nudelsalat-mit-Ei-Geschmack

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🍦 Eis - kaufen oder selber machen? 🧐🙂 Ich bin ja schon ein sehr großer Eis-Fan und als ich aufgehört habe, Milchprodukte zu essen, hatte ich schon Angst, dass ich völlig auf ein leckeres und cremiges Eis verzichten muss. 🙈 Das war aber viele Jahre her. Im neuen Blog-Beitrag (https://url.ichlebegruen.de/5p) geht es um unsere Balance, möglichst gesund zu naschen (mit Ausnahmen) und ohne den gehobenen Zeigefinger! 😄 Und bei dir, bist du auch so Eis-Verrückt?

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Möchtest du das Rezept haben? 😃 Bei uns gab es Kartoffeln, Bohnen und Rote Bete mit Blättern und Kidneybohnen - mit einer hellen Sauce mit etwas Kurkuma - sehr lecker! Und fast alles aus dem Garten. ❤️ Vegan und glutenfrei dazu.

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Frisch aus dem Ofen heute! 🥰🍞 Brötchen mit Gartengemüse und Aufstrich. ❤️ Ich wusste ja, dass Sesam sehr gesund ist (habe auch viel davon in den Brötchen, nicht nur oben), aber dass er auch sehr viel Eisen beinhaltet (ca. 10mg pro 100g) ist eine wertvolle Information! 😍

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Für mein neues Kochbuch liegen die Zutaten bereit. Ich freue mich so sehr, loszulegen!