Wollen wir einen Gartenrundgang machen? 🥰 Ich lade dich ganz herzlich ein, zu schauen, wie unsere Pflanzen sich im Juni entwickelt haben. 🥬 Ich muss aber bald schon für Juli drehen, denn alles wächst so schnell, ich komme gar nicht hinterher 😂
👍 https://youtu.be/Fgy1ZPSeCTo
Bis bald und hab einen schönen Abend!
Lisa
#ichlebegruen #gesundezutaten #gartenliebe #nachhaltigessen #gesundessen #veganessen #gesunderezepte #gartenernte #anbauenundernten #anbauenstattkaufen
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Werbung / Weil ich dir ein Produkt, das wir lange benutzen, empfehle 👍Bevor ich was esse, starte ich mit ordentlich Wasser in den Tag. 😍 Wir verwenden einen Wasserfilter, der Medikamentenrückstände, Bakterien und Viren, Chlorgeschmack, Pestizide und Schwermetalle filtert. Man darf ihn nicht mit einem Tischkannenfilter verwechseln, die Filterpatrone muss alle 6 Monate gewechselt werden (kommt automatisch zu uns) und ist, was die Verkeimung angeht, sehr sicher. 👌 Das war mir sehr wichtig. Außerdem werden wertvolle Mineralien nicht herausgefiltert! 😊 Wir haben schon viele Jahre den Wasserfilter und fühlen uns sehr gut und flexibel damit, da wir ihn auch im Urlaub dabei haben. 👍
❤️ 💦 Wasserfilter:
https://url.ichlebegruen.de/55
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Ist es bei euch auch so heiß? 🤪 Bei uns hat es noch nicht geregnet, obwohl ständig angekündigt... Aber ein Schokoladen-Eis am Stiel mit Mandelmus geht doch immer... Ich bin ein großer Eis-Fan! 😍 Hier kommt das Rezept!
🍦Zutaten
50 g Mandelmus (z.B. diese Qualität)
200 ml Sojadrink, natur
80 g getrocknete, entsteinte Datteln (z.B. diese Qualität)
1 TL Bourbon-Vanillepulver
3 EL Kakao (z.B. diese Qualität), ohne Zucker
Zubereitung
50 g Mandelmus, 80 g Datteln, 1 TL Vanille, 3 EL Kakao und 200 ml Sojadrink im Hochleistungsmixer so lange mixen, bis die Masse cremig und stückchenfrei ist. Jetzt kann die Masse in die Eisform gegossen werden. Am Besten lässt du die Eis-Form über Nacht im Tiefkühlfach, dann ist das Eis am nächsten Tag perfekt.
👍 Werbung / Empfehlungen:
Wasserfilter: https://url.ichlebegruen.de/55
Hochwertige Bio-Lebensmittel, gute Auswahl bei Unverträglichkeiten oder Allergie: https://url.ichlebegruen.de/5d
Magnesium: https://url.ichlebegruen.de/5f
Vitamin B12: https://url.ichlebegruen.de/5e
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200 ml Sojadrink, natur
80 g getrocknete, entsteinte Datteln (z.B. diese Qualität)
1 TL Bourbon-Vanillepulver
3 EL Kakao (z.B. diese Qualität), ohne Zucker
Zubereitung
50 g Mandelmus, 80 g Datteln, 1 TL Vanille, 3 EL Kakao und 200 ml Sojadrink im Hochleistungsmixer so lange mixen, bis die Masse cremig und stückchenfrei ist. Jetzt kann die Masse in die Eisform gegossen werden. Am Besten lässt du die Eis-Form über Nacht im Tiefkühlfach, dann ist das Eis am nächsten Tag perfekt.
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Ein neues Video ist online auf YouTube! Ich mache Pfannkuchen 🥞 und ein sehr schnelles Mittagessen 😍
https://youtu.be/ZI8vp0Fne_o
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Hier kommt ein Einblick in unseren ganz normalen Alltag 😊 Naschen im Garten, um wieder Energie zu tanken, Erkaltungs-Smoothie zubereiten und Mittagessen kochen.
https://youtu.be/QTxRNjlSohU
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Rezept 🥰 Vanille-Himbeer-Muffins – glutenfrei und vegan
Für 12 große Muffinförmchen:
350 g Maismehl
20 g Leinsamenmehl (vorher mahlen, z.B. im Hochleistungsmixer)
100 g Mandelmehl (gemahlene Mandeln)
1 Päckch. Backpulver
1 Päckch. Bourbon-Vanillezucker
50 ml neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
500 ml Reisdrink
150 g Agavendicksaft
300 g Himbeeren (im Winter Tiefkühlware)
Den Ofen auf 170 Grad (Umluft) vorheizen, das ist wichtig, damit der Teig nicht lange ohne Hitze steht und luftig bleibt. Die Muffinform mit Muffinförmchen auskleiden oder gut einfetten. Alle Zutaten bis auf die Himbeeren zu einem Teig zügig verrühren. Die Himbeeren vorsichtig unterheben, sie sollen gefroren bleiben. Nun kann der Teig in die Förmchen gefüllt werden, bis kein Platz mehr verfügbar ist. So werden die Muffins schön groß und saftig. Wenn sie fertig sind (Stäbchenprobe nach ca. 20–30 Minuten), sollen sie zuerst kalt werden. So wird die Konsistenz fester. Am Anfang sind sie noch zart und weich. Auch am nächsten Tag schmecken sie lecker.
Für 12 große Muffinförmchen:
350 g Maismehl
20 g Leinsamenmehl (vorher mahlen, z.B. im Hochleistungsmixer)
100 g Mandelmehl (gemahlene Mandeln)
1 Päckch. Backpulver
1 Päckch. Bourbon-Vanillezucker
50 ml neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
500 ml Reisdrink
150 g Agavendicksaft
300 g Himbeeren (im Winter Tiefkühlware)
Den Ofen auf 170 Grad (Umluft) vorheizen, das ist wichtig, damit der Teig nicht lange ohne Hitze steht und luftig bleibt. Die Muffinform mit Muffinförmchen auskleiden oder gut einfetten. Alle Zutaten bis auf die Himbeeren zu einem Teig zügig verrühren. Die Himbeeren vorsichtig unterheben, sie sollen gefroren bleiben. Nun kann der Teig in die Förmchen gefüllt werden, bis kein Platz mehr verfügbar ist. So werden die Muffins schön groß und saftig. Wenn sie fertig sind (Stäbchenprobe nach ca. 20–30 Minuten), sollen sie zuerst kalt werden. So wird die Konsistenz fester. Am Anfang sind sie noch zart und weich. Auch am nächsten Tag schmecken sie lecker.
Habt ein schönes Wochenende! 🥰 Bei uns gab es neulich Kichererbsen-Nudeln mit Gemüse und einer unglaublich-cremigen Cashewsauce! 👍 Dazu kommt vermutlich morgen ein Video online. Heute habe ich sehr viel an meinem Newsletter gearbeitet, bald kommt er raus! Thema: Lebensmittel-Zusatzstoffe 😱🧐
Wer sich kostenlos eintragen möchte: 😘
https://newsletter.ichlebegruen.de
Und herzlichen Dank an alle, die schon dabei sind! 👍
#mittagessenfürkinder #mittagessenheute #ichlebegruen #veganerezepte #glutenfreivegan #gesundezutaten #gartenliebe #nachhaltigessen #gesundessen #gesunderezepte #veganessen #veganrecipes #glutenfrei #mittagessen #mittagessenvegan
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🧐 Wie ist eure Strategie, Stress abzubauen, produktiver zu sein und sich trotz viel Arbeit nicht zu verlieren? Mir helfen bestimmte Routinen, die ich dir im neuen Blog-Beitrag erzähle. Außerdem hat Paul (mein Mann) von mir heute morgen schöne Fotos im Garten gemacht, während ich dort barfuß unterwegs bin und mein Ingwer-Wasser trinke. 😊 Das ist meine Art, Stress abzubauen. 🤪 Freue mich, wenn du reinschaust: https://url.ichlebegruen.de/5j 👍 Wünsche euch allen einen schönen Sonntag! 🙏 Liebe Grüße, Lisa
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Rückblick der letzten Tage 🥰 vegan und glutenfrei essen 👍 freue mich auf die nächste Woche! ❤️
Guten Morgen! 👋 Ich gönne mir jetzt eine Handvoll Himbeeren 😍 (aus dem Garten) und plane die neue Woche. 👍 Was steht bei euch alles an?
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Mittagessen! 😍 Es gab eine super cremige Gemüsesuppe mit Cashewsahne und Soja-Schnetzel. Sehr leicht zuzubereiten und macht mehr als zufrieden. 😊
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Sommerlich und schön kalt: Diese Kokosschnitten lieben wir! Hier kommt das Rezept:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/612/Himmlische-Kokosschnitten-die-im-Mund-zergehen-vegan-glutenfrei
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www.ichlebegruen.de
Himmlische Kokosschnitten, die im Mund zergehen – vegan & glutenfrei - ich lebe grün!
Dieses Rezept ist so einfach! Im Handumdrehen hat man leckere Kokosschnitten, die bestimmt allen Kokosfans schmecken und auch noch toll auf...
Guten Morgen👋 Zum Frühstück heute gönne ich mir einen leckeren Amaranthbrei, um meinen Körper ordentlich mit Eisen zu versorgen. 😍 Amaranth ist noch gar nicht sooo bekannt, aber in dem Pseudogetreide steckt sehr viel Eisen drin (9 - 15mg pro 100g). Ich weiche das Getreide über Nacht ein, am Morgen wird dann das Frühstück zubereitet (geht ziemlich schnell). Man kann aber auch schon am Tag vorher einfach Amaranth kochen und am Morgen genießen. 🤩 Hier kommt das Rezept – Amaranth-Bowl zum Frühstück: https://www.ichlebegruen.de/Artikel/701/Superfood-Fruehstueck-mit-viel-Eisen-Einfaches-Rezept-mit-Amaranth
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Ich liebe Mandel-Kartoffelpüree, aber nicht aus der Tüte... 🥰 Dazu gab es bei uns Gemüse (Radieschenblätter und Karotten), Kohlrabischnitzel und gebratene Zwiebelringe. Radieschenblätter sind so lecker! 😍 Die dürfen aber nur kurz in die Pfanne. Möchtet ihr ein Video dazu? Wie alles zubereitet wird? 😊
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Das Video zu der leckeren Cremesuppe gibt es hier: https://youtu.be/2cCHrKwgsJg
Wer hat auch schon? 😛 Das ist meine erste Wassermelone 🍉 in diesem Jahr. ❤️ Ich habe eine richtig leckere erwischt. Wassermelonen gehören zu den basischen und entsäuernden Lebensmitteln, ebenfalls sind sie reich an Kalium und Natrium. 👍
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