Ich habe noch viele Kohlrabiblätter und Brennnesseln im Garten, die kommen in den Eintopf. ❤️👌
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Dieses Rezept kommt ohne Soja aus und darf auf keiner Party fehlen: Die veganen Burger werden richtig lecker und die Pattys schön saftig. Natürlich kannst du die Burger noch weiter nach Geschmack belegen. Neulich haben wir eine vegane Mayo probiert, die würde auch wunderbar dazu passen. Hier kommt das Rezept für den veganen Burger mit allem, was dazu gehört! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1240/Veganer-Kidneybohnen-Burger-Patty-glutenfreies-Rezept
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https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1240/Veganer-Kidneybohnen-Burger-Patty-glutenfreies-Rezept
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Unser Spinatkuchen ist schön deftig, aromatisch und saftig geworden. Für die Füllung nehme ich neben Tiefkühlspinat gerne Naturtofu. Wem Naturtofu nicht deftig genug ist, kann natürlich auch auf Räuchertofu ausweichen – ebenfalls sehr lecker! Hier kommt das vegane und glutenfreie Rezept. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1242/Rezept-Spinatkuchen-mit-Kidneybohnen-vegan-und-glutenfrei
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Ich mag gerne grüne Saucen! Dort verstecke ich immer wieder Gemüse, in diesem Fall ist das Spinat. Die Sauce schmeckt allen, auch wenn sie Spinat eigentlich nicht mögen! Tofu und Reis ist eine leckere Kombination, natürlich kannst du auch Vollkornreis nehmen oder auch auf Räuchertofu zurückgreifen. In diesem Rezept verwende ich gerne Basmatireis. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1244/Veganes-Rezept-Reis-mit-Spinat-Sauce-und-gebratenem-Tofu
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Rezept! ❤️ Wenn es schnell gehen muss, freue ich mich über Nudeln. Früher gab es bei uns Vollkorn-Farfalle, heute glutenfreie. Schmeckt mit beiden Varianten super! Ich finde, Lauch und Champignons passen wunderbar zusammen. Dazu noch eine cremige Sauce – und das Mittagessen ist fertig. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1253/Veganes-glutenfreies-Rezept-Farfalle-mit-cremiger-Lauch-Pilz-Sauce
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Hier kommt eine weitere, richtig leckere Variante meiner Schokoladenmuffins – mit Mandeln, Kokosmilch und Datteln. Sie werden sehr locker, aromatisch, ein wenig exotisch und schmecken auch am nächsten Tag noch richtig gut. Und ja, sie sind vegan und glutenfrei, auch kommen komplett ohne den weißen Haushaltszucker aus. Außerdem sorgt die Kokosmilch für die ausreichende Fettkomponente – es ist also kein zusätzliches Öl enthalten. Gesüßt sind die Muffins mit getrockneten Datteln und die frisch gemahlenen Mandeln sorgen für ein tolles... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/404/Gesunde-Schokoladenmuffins-mit-Kokosmilch-und-Mandeln-glutenfrei-vegan
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