4⃣چهارمین سین #سمنو 🌾🌾
💪💪سمنو مظهر صبر و مقاومت و قدرت است .
این ماده غذایی داروی طول عمر و آرامش #اعصاب است و #شیرافزا میباشد ؛ از این رو هم برای مادران شیرده و هم به علت مقوی بودن، برای زنان باردار، بسیار مفید است.
گرچه سمنو پروتئین زیاد و چربی کمی دارد، اما بیشتر حجم محصول را مواد کربوهیدراتی (قند) تشکیل می‌دهد. البته قند آن در مقایسه با ساکاروز،شیرینی کمتری دارد، اما این دلیلی نمی‌شود که افراد در مصرف آن زیاده‌روی کنند. این قند در بدن، تولید انرژی کرده و مازاد آن موجب چاقی میشود و برای مبتلایان به دیابت و چربی خون بالا محدودیت مصرف دارد.
✍✍سمنو داراى #ویتامین هاى K-E-A و گروه ویتامین هاى B و مواد مهم دیگر مانند: فسفر، کروم ، روى، سلنیوم، آهن و مس است.
♦️♦️سمنو را از عصاره جوانه گندم تازه و آرد کامل گندم تهیه مى کنند. سمنو خوشمزه وشیرین است و این در حالى است که به آن هیچ نوع ماده شیرین کننده اضافه نمى کنند. علت شیرینى آن ترکیب عصاره جوانه گندم با آرد کامل است که طعم شیرین به آن مى دهد. مواد و ویتامین هاى موجود در گندم و جوانه آن ارزش غذایى فراوانى دارد.
سمنو #مغذى و #انرژى زا است و بویژه براى #ورزشکاران پرورش اندام بسیار مفید است .
برگرفته از:
✅@toranj_nutrition
✅@taghziye_salamaty
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
@samarghandidiet
💪💪سمنو مظهر صبر و مقاومت و قدرت است .
این ماده غذایی داروی طول عمر و آرامش #اعصاب است و #شیرافزا میباشد ؛ از این رو هم برای مادران شیرده و هم به علت مقوی بودن، برای زنان باردار، بسیار مفید است.
گرچه سمنو پروتئین زیاد و چربی کمی دارد، اما بیشتر حجم محصول را مواد کربوهیدراتی (قند) تشکیل می‌دهد. البته قند آن در مقایسه با ساکاروز،شیرینی کمتری دارد، اما این دلیلی نمی‌شود که افراد در مصرف آن زیاده‌روی کنند. این قند در بدن، تولید انرژی کرده و مازاد آن موجب چاقی میشود و برای مبتلایان به دیابت و چربی خون بالا محدودیت مصرف دارد.
✍✍سمنو داراى #ویتامین هاى K-E-A و گروه ویتامین هاى B و مواد مهم دیگر مانند: فسفر، کروم ، روى، سلنیوم، آهن و مس است.
♦️♦️سمنو را از عصاره جوانه گندم تازه و آرد کامل گندم تهیه مى کنند. سمنو خوشمزه وشیرین است و این در حالى است که به آن هیچ نوع ماده شیرین کننده اضافه نمى کنند. علت شیرینى آن ترکیب عصاره جوانه گندم با آرد کامل است که طعم شیرین به آن مى دهد. مواد و ویتامین هاى موجود در گندم و جوانه آن ارزش غذایى فراوانى دارد.
سمنو #مغذى و #انرژى زا است و بویژه براى #ورزشکاران پرورش اندام بسیار مفید است .
برگرفته از:
✅@toranj_nutrition
✅@taghziye_salamaty
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
@samarghandidiet
🍹 #دیتاکس_واتر (Detox water) چیست ؟
🔹دیتاکس واتر آبی است که با میوه و سبزی طعم دار شده باشد.
این روز ها از خواص عجیب و غریب دتاکس واتر بسیار گفته می شود.
🔸قطعا نوشیدن #آب کافی در طول روز برای همه گروه های سنی اهمیت بسیاری در سلامتی داشته و یکی از راههای تامین آب کافی استفاده از اب طعم دار شده می باشد.
🔹از آنجاییکه #میوه و #سبزیجات فقط در اب خیسانده می شوند کالری دتاکس واتر نسبت به آب تفاوت چندانی نخواهد کرد.
از طرف دیگر مصرف روزانه آن میتواند جایگزین مناسبی برای انواع نوشابه ها و آب میوه ها در رژیم غذایی گردد.
❗️هرچند که دریافت مواد مغذی از مصرف خود میوه ها و سبزیجات به تنهایی بسیار بیشتر خواهد بود ولی خیساندن آنها در آب باعث میشود مقدار محدودی از #ویتامین ها وارد آب گردد.
❗️شاید یکی از تاثیرات مثبت این ترکیب از طریق افزایش مصرف آب در طول روز محقق می گردد.
(نوشیدن اب و مایعات #متابولیسم بدن را بالا می برند)
علاوه بر این نوشیدن منظم آب عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشیده و از ابتلا به #یبوست جلوگیری خواهد کرد.
❗️متاسفانه تصورات نادرستی همچون پاک سازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی و ... در مورد دتاکس واتر مطرح شده است که مبنای علمی ندارد.
"اینکه بتوانید روند سم زدایی بدن خود را با نوشیدن دیتاکس واتر تسریع ببخشید #شایعه است"
❕اضافه کردن میوه و سبزی به آب باعث می شود بیشتر آب بنوشید و کمتر سراغ نوشیدنی های قند دار بروید پس با خلاقیت خود هر روز یک دیتاکس واتر جدید بسازید....
منبع:
@NutritionHamedan
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
@samarghandidiet
🔹دیتاکس واتر آبی است که با میوه و سبزی طعم دار شده باشد.
این روز ها از خواص عجیب و غریب دتاکس واتر بسیار گفته می شود.
🔸قطعا نوشیدن #آب کافی در طول روز برای همه گروه های سنی اهمیت بسیاری در سلامتی داشته و یکی از راههای تامین آب کافی استفاده از اب طعم دار شده می باشد.
🔹از آنجاییکه #میوه و #سبزیجات فقط در اب خیسانده می شوند کالری دتاکس واتر نسبت به آب تفاوت چندانی نخواهد کرد.
از طرف دیگر مصرف روزانه آن میتواند جایگزین مناسبی برای انواع نوشابه ها و آب میوه ها در رژیم غذایی گردد.
❗️هرچند که دریافت مواد مغذی از مصرف خود میوه ها و سبزیجات به تنهایی بسیار بیشتر خواهد بود ولی خیساندن آنها در آب باعث میشود مقدار محدودی از #ویتامین ها وارد آب گردد.
❗️شاید یکی از تاثیرات مثبت این ترکیب از طریق افزایش مصرف آب در طول روز محقق می گردد.
(نوشیدن اب و مایعات #متابولیسم بدن را بالا می برند)
علاوه بر این نوشیدن منظم آب عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشیده و از ابتلا به #یبوست جلوگیری خواهد کرد.
❗️متاسفانه تصورات نادرستی همچون پاک سازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی و ... در مورد دتاکس واتر مطرح شده است که مبنای علمی ندارد.
"اینکه بتوانید روند سم زدایی بدن خود را با نوشیدن دیتاکس واتر تسریع ببخشید #شایعه است"
❕اضافه کردن میوه و سبزی به آب باعث می شود بیشتر آب بنوشید و کمتر سراغ نوشیدنی های قند دار بروید پس با خلاقیت خود هر روز یک دیتاکس واتر جدید بسازید....
منبع:
@NutritionHamedan
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
@samarghandidiet
⚠️⚠️ #ویروس_کرونا ⚠️⚠️
همانطور که در خبرها شنیده اید، ویروس کرونا در کشورهایی جز چین که منشا آن بوده نیز دیده شده و متاسفانه در کشورهای نزدیک به ایران نیز گزارش شده است. امیدواریم این ویروس هرگز وارد کشور عزیزمان نشود اما با این حال باید خودمان را محافظت کرده و با حفظ نکات بهداشتی که این روزها از رسانه های مختلف میشنویم، به تغذیه نیز اهمیت ویژه ای دهیم.
چراکه عامل ابتلا یا پیشگیری از ابتلا به این ویروس، به جز دارا بودن بیماری های زمینه ای نظیر دیابت، سوتغذیه ، ریوی و.... عملکرد و قدرت #سیستم_ایمنی می باشد.
این روزها در هر سن و سالی که هستید نکات #تغذیه ای زیر را جدی گرفته و اجرا نمایید:
۱. جهت دریافت مقادیر کافی #ویتامین_ث ، روزانه حداقل یک عدد پرتقال یا دوعدد نارنگی یا لیموترش مصرف کنید.
۲. مصرف #کدو_حلوایی را در رژیم روزانه فراموش نکنید.
۳. مواد غذایی شیرین را محدود کنید.
۴. از روغن های جامد استفاده نکنید.
۵. روزانه حتما یک عدد #تخم_مرغ یا دو عدد سفیده آن‌را مصرف کنید.
۶. از ادویه جاتی نظیر #زردچوبه و #زعفران در این روزها بیشتر استفاده نمایید.
۷. از #جوانه های جو، گندم ، ماش و شبدر در رژیم روزانه خود استفاده کنید.
۰۸ از بین انواع مغزهای گیاهی، #گردوی داخل پوسته چوبی، بهترین گزینه است که در طول روز مصرف شود.
۰۹ حتما روزانه یک عدد #پیاز خام بنفش استفاده کنید.
۱۰.مصرف روزانه خانواده #کلم را فراموش نکنید.
۱۱. از کنسرو استفاده نکنید.
۱۲.سوسیس و کالباس را از برنامه خود حذف کنید.
۱۳.حتما روزانه از خوراک #عدسی، دال عدس یا #لوبیا استفاده کنید. مصرف پروتیین در این روزها بسیار اهمیت دارد.
۱۴.از #پرتقال های توسرخ استفاده کنید.
۱۵.روزانه حتما از #انار_قرمز استفاده کنید.
۱۶. #خواب_کافی داشته باشید.
۱۷. از فرآورده های #پروبیوتیکی یا مکمل آن استفاده کنید.
۱۸. از بین انواع روغن ، از #روغن_زیتون استفاده کنید.
۱۹. #شکلات_تلخ بخورید.
۲۰. از #کنجد و #ارده در برنامه غذایی خود استفاده کنید.
۲۱.حتما #ویتامین_د خون خود را چک کنید. اگر کمبود دارید حتما درمان کنید.
۲۲. #آهن خون خود را چک کنید. کمخونی سبب ضعف سیستم ایمنی میشود.
۲۳.گز، سوهان ، نقل، نبات و شیرینی جات را حذف کنید.
۲۴. از #میوه به استفاده کنید.
این توصیه ها در #سالمندان، #کودکان، خانم های #باردار و افراد مصرف کننده #کورتون یا افراد مبتلا به #سرطان بسیار بسیار مهمتر می باشد.
اگر #چاق هستید بدانید که بیشتر در معرض خطر هستید.
استرس و فشارهای جسمی و روحی سیستم ایمنی را ضعیف میکند.
❗️مراقب خود باشید و پیشگیری را جدی بگیرید.
#دکتر_میترا_زراتی
استادیار دانشگاه، متخصص تغذیه
منبع:
@Nutritionhamedan
________________________
@samarghandidiet
همانطور که در خبرها شنیده اید، ویروس کرونا در کشورهایی جز چین که منشا آن بوده نیز دیده شده و متاسفانه در کشورهای نزدیک به ایران نیز گزارش شده است. امیدواریم این ویروس هرگز وارد کشور عزیزمان نشود اما با این حال باید خودمان را محافظت کرده و با حفظ نکات بهداشتی که این روزها از رسانه های مختلف میشنویم، به تغذیه نیز اهمیت ویژه ای دهیم.
چراکه عامل ابتلا یا پیشگیری از ابتلا به این ویروس، به جز دارا بودن بیماری های زمینه ای نظیر دیابت، سوتغذیه ، ریوی و.... عملکرد و قدرت #سیستم_ایمنی می باشد.
این روزها در هر سن و سالی که هستید نکات #تغذیه ای زیر را جدی گرفته و اجرا نمایید:
۱. جهت دریافت مقادیر کافی #ویتامین_ث ، روزانه حداقل یک عدد پرتقال یا دوعدد نارنگی یا لیموترش مصرف کنید.
۲. مصرف #کدو_حلوایی را در رژیم روزانه فراموش نکنید.
۳. مواد غذایی شیرین را محدود کنید.
۴. از روغن های جامد استفاده نکنید.
۵. روزانه حتما یک عدد #تخم_مرغ یا دو عدد سفیده آن‌را مصرف کنید.
۶. از ادویه جاتی نظیر #زردچوبه و #زعفران در این روزها بیشتر استفاده نمایید.
۷. از #جوانه های جو، گندم ، ماش و شبدر در رژیم روزانه خود استفاده کنید.
۰۸ از بین انواع مغزهای گیاهی، #گردوی داخل پوسته چوبی، بهترین گزینه است که در طول روز مصرف شود.
۰۹ حتما روزانه یک عدد #پیاز خام بنفش استفاده کنید.
۱۰.مصرف روزانه خانواده #کلم را فراموش نکنید.
۱۱. از کنسرو استفاده نکنید.
۱۲.سوسیس و کالباس را از برنامه خود حذف کنید.
۱۳.حتما روزانه از خوراک #عدسی، دال عدس یا #لوبیا استفاده کنید. مصرف پروتیین در این روزها بسیار اهمیت دارد.
۱۴.از #پرتقال های توسرخ استفاده کنید.
۱۵.روزانه حتما از #انار_قرمز استفاده کنید.
۱۶. #خواب_کافی داشته باشید.
۱۷. از فرآورده های #پروبیوتیکی یا مکمل آن استفاده کنید.
۱۸. از بین انواع روغن ، از #روغن_زیتون استفاده کنید.
۱۹. #شکلات_تلخ بخورید.
۲۰. از #کنجد و #ارده در برنامه غذایی خود استفاده کنید.
۲۱.حتما #ویتامین_د خون خود را چک کنید. اگر کمبود دارید حتما درمان کنید.
۲۲. #آهن خون خود را چک کنید. کمخونی سبب ضعف سیستم ایمنی میشود.
۲۳.گز، سوهان ، نقل، نبات و شیرینی جات را حذف کنید.
۲۴. از #میوه به استفاده کنید.
این توصیه ها در #سالمندان، #کودکان، خانم های #باردار و افراد مصرف کننده #کورتون یا افراد مبتلا به #سرطان بسیار بسیار مهمتر می باشد.
اگر #چاق هستید بدانید که بیشتر در معرض خطر هستید.
استرس و فشارهای جسمی و روحی سیستم ایمنی را ضعیف میکند.
❗️مراقب خود باشید و پیشگیری را جدی بگیرید.
#دکتر_میترا_زراتی
استادیار دانشگاه، متخصص تغذیه
منبع:
@Nutritionhamedan
________________________
@samarghandidiet
✅ بیماری #کبد_چرب_الکلی چیست؟
بیماری کبد چرب الکلی در اثر مصرف بی رویه #مشروبات_الکلی به وجود می آید. تجزیه #الکل در عملکرد #کبد اختلال ایجاد می نماید که این اختلال باعث انباشته شدن چربی زیادی در بافت کبد میشود. علاوه بر این، مصرف الکل باعث به وجود آمدن ترکیبات سمی در کبد میشود که در دراز مدت و با مصرف الکل بیشتر، التهاب زیادی در بافت کبد به وجود می‌آورند ( #هپاتیت الکلی)
● #علائم بیماری کبد چرب الکلی چیست؟
بیماری کبد چرب الکلی، علائم و نشانه های اختصاصی ندارد، اما ممکن است بیماران علائمی ناشی از سوء تغذیه نشان دهند. این علائم به دو دلیل بروز می‌کنند:
افرادی که مصرف الکل بالایی دارند، به طور معمول از عادات غذایی مناسبی برخوردار نیستند و مصرف مواد غذایی مفید در این افراد کمتر است.
مصرف الکل باعث اختلال در تجزیه مواد غذایی مفید می شود. از این رو، #کمبود_ویتامین ها و #املاح در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب الکلی بسیار شایع است.
● #رژیم_غذایی کبد چرب الکلی:
• مصرف الکل و تجزیه آن در بدن باعث به وجود آمدن اختلالات در سوخت و ساز معمولی بدن و همچنین جذب ناقص چربی ها می شود. لازم است با خوردن مواد مغذی، سوخت و ساز بدن را به حالت اولیه خود برگردانید.
• مهمترین قسمت یک رژیم غذایی جایگزین کردن #ویتامین‌ها و #املاح، به خصوص #اسید_فولیک #ویتامین_B1 می باشد. ممکن است پزشک شما مکمل های غذایی، ویتامین و املاح برای شما تجویز کند، اما مصرف انواع حبوبات، سبزیجات برگ سبز (اسفناج، کاهو، بروکلی، سبزی خوردن)، میوه های نارنجی (پرتقال و انبه) و دیگر میوه و سبزیجات متنوع نیز برای شما بسیار ضروری است و می تواند این کمبودها را جبران نماید.
• مصرف نان و غلات سبوس‌دار نیز قادر است بسیاری از ویتامین های مورد نیاز بدن شما را
تامین نماید.
• از مواد غذایی پرچرب، به خصوص چربی‌های حیوانی پرهیز کنید چون هضم آنها برای بدن شما دشوارتر است. در صورت نیاز، کمی روغن زیتون و یا کانولا استفاده نمایید.
• مصرف نمک و مواد غذای شور را محدود کنید.
● بیماری کبد چرب الکلی چگونه #درمان میشود؟
مهمترین و اولین اقدام، برای درمان کبد چرب الکلی، پرهیز مطلق از مصرف مشروبات الکلی است. این راهکار ضروری، تنها عامل جلوگیری از آسیب بیشتر به کبد و حتی ترمیم دوباره بافت آسیب دیده توسط خود کبد می باشد. پس از این راهکار، مهم ترین درمان، به کارگیری یک برنامه تغذیه ای سالم و جایگزین کردن ویتامین ها و املاح بدن می باشد.
منبع:
https://t.me/teb_and_taghzie
______
https://t.me/samarghandidiet
بیماری کبد چرب الکلی در اثر مصرف بی رویه #مشروبات_الکلی به وجود می آید. تجزیه #الکل در عملکرد #کبد اختلال ایجاد می نماید که این اختلال باعث انباشته شدن چربی زیادی در بافت کبد میشود. علاوه بر این، مصرف الکل باعث به وجود آمدن ترکیبات سمی در کبد میشود که در دراز مدت و با مصرف الکل بیشتر، التهاب زیادی در بافت کبد به وجود می‌آورند ( #هپاتیت الکلی)
● #علائم بیماری کبد چرب الکلی چیست؟
بیماری کبد چرب الکلی، علائم و نشانه های اختصاصی ندارد، اما ممکن است بیماران علائمی ناشی از سوء تغذیه نشان دهند. این علائم به دو دلیل بروز می‌کنند:
افرادی که مصرف الکل بالایی دارند، به طور معمول از عادات غذایی مناسبی برخوردار نیستند و مصرف مواد غذایی مفید در این افراد کمتر است.
مصرف الکل باعث اختلال در تجزیه مواد غذایی مفید می شود. از این رو، #کمبود_ویتامین ها و #املاح در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب الکلی بسیار شایع است.
● #رژیم_غذایی کبد چرب الکلی:
• مصرف الکل و تجزیه آن در بدن باعث به وجود آمدن اختلالات در سوخت و ساز معمولی بدن و همچنین جذب ناقص چربی ها می شود. لازم است با خوردن مواد مغذی، سوخت و ساز بدن را به حالت اولیه خود برگردانید.
• مهمترین قسمت یک رژیم غذایی جایگزین کردن #ویتامین‌ها و #املاح، به خصوص #اسید_فولیک #ویتامین_B1 می باشد. ممکن است پزشک شما مکمل های غذایی، ویتامین و املاح برای شما تجویز کند، اما مصرف انواع حبوبات، سبزیجات برگ سبز (اسفناج، کاهو، بروکلی، سبزی خوردن)، میوه های نارنجی (پرتقال و انبه) و دیگر میوه و سبزیجات متنوع نیز برای شما بسیار ضروری است و می تواند این کمبودها را جبران نماید.
• مصرف نان و غلات سبوس‌دار نیز قادر است بسیاری از ویتامین های مورد نیاز بدن شما را
تامین نماید.
• از مواد غذایی پرچرب، به خصوص چربی‌های حیوانی پرهیز کنید چون هضم آنها برای بدن شما دشوارتر است. در صورت نیاز، کمی روغن زیتون و یا کانولا استفاده نمایید.
• مصرف نمک و مواد غذای شور را محدود کنید.
● بیماری کبد چرب الکلی چگونه #درمان میشود؟
مهمترین و اولین اقدام، برای درمان کبد چرب الکلی، پرهیز مطلق از مصرف مشروبات الکلی است. این راهکار ضروری، تنها عامل جلوگیری از آسیب بیشتر به کبد و حتی ترمیم دوباره بافت آسیب دیده توسط خود کبد می باشد. پس از این راهکار، مهم ترین درمان، به کارگیری یک برنامه تغذیه ای سالم و جایگزین کردن ویتامین ها و املاح بدن می باشد.
منبع:
https://t.me/teb_and_taghzie
______
https://t.me/samarghandidiet
منابع #ویتامین ها در خوراکی ها
ویتامین #A :
جگر-قلوه-روغن کبد ماهی-تخم پرندگان-چربی شیر-زرده تخم مرغ-میوه و سبزی های سبزتیره
،زرد،نارنجی و قرمز مثل اسفناج،هویج،جعفری،فلفل دلمه،هلو،انبه و…
ویتامین #C :
مرکبات-گوجه فرنگی-فلفل سبز-گل کلم-سیب زمینی-طالبی-خربزه-توت فرنگی-اسفناج و کاهو
ویتامین #D :
روغن کبد ماهی-ماهی-جگر-زرده تخم مرغ-کره-خامه وشیرهای غنی شده با ویتامین دی
ویتامین #E :
روغن جوانه گندم-روغن گلرنگ-روغن آفتابگردان-روغن سویا-روغن ذرت-روغن نخل- بادام وسایر مغزها-کشمش-زرده تخم مرغ-شیر و سبزیجات با برگ سبز تیره
ویتامین #B1 :
مخمر-گوشت-جگر-دل-قلوه-زرده تخم مرغ-غلات سبوس دار-حبوبات وسیب زمینی
ویتامین #B2 :
سبزی های با برگ سبز مثل کلم برکلی و کلم بروکسل-گوشتها-لبنیات-غلات آماده مصرف-
تخم مرغ-جگر-دل و قلوه
ویتامین #B3 :
گوشت بدون چربی-ماکیان-ماهی-مخمر-بادام زمینی-غلات آماده مصرف-قارچ وحبوبات
ویتامین #B5 :
گوشتها مخصوصا جگر-قارچ-سیب زمینی-آووکادو-کلم بروکلی-مخمر-زرده تخم مرغ-سبوس غلات
ویتامین #B6 :
گوشتها-ماهی-لبنیات-تخم مرغ-گندم-سبزی ها ومغزها
ویتامین #B9 :
جگر-قارچ-سبزیجات با برگ سبز مخصوصااسفناج و بروکلی-مارچوبه-گوشت گاو فاقد چربی. سیب زمینی-آب پرتقال-لوبیا-عدس-نخود-ماهی-تخم مرغ و گندم
ویتامین #B12 :
گوشت ها-دل-جگر-ماهی-تخم مرغ-لبنیات
ویتامین #بیوتین :
موز-گریپ فروت-گوجه فرنگی-هندوانه-توت فرنگی-سیب زمینی شیرین-بادام زمینی-بادام-پروتئین سویا-تخم مرغ-ماست-شیربدون چربی و گوشتها
ویتامین #A :
جگر-قلوه-روغن کبد ماهی-تخم پرندگان-چربی شیر-زرده تخم مرغ-میوه و سبزی های سبزتیره
،زرد،نارنجی و قرمز مثل اسفناج،هویج،جعفری،فلفل دلمه،هلو،انبه و…
ویتامین #C :
مرکبات-گوجه فرنگی-فلفل سبز-گل کلم-سیب زمینی-طالبی-خربزه-توت فرنگی-اسفناج و کاهو
ویتامین #D :
روغن کبد ماهی-ماهی-جگر-زرده تخم مرغ-کره-خامه وشیرهای غنی شده با ویتامین دی
ویتامین #E :
روغن جوانه گندم-روغن گلرنگ-روغن آفتابگردان-روغن سویا-روغن ذرت-روغن نخل- بادام وسایر مغزها-کشمش-زرده تخم مرغ-شیر و سبزیجات با برگ سبز تیره
ویتامین #B1 :
مخمر-گوشت-جگر-دل-قلوه-زرده تخم مرغ-غلات سبوس دار-حبوبات وسیب زمینی
ویتامین #B2 :
سبزی های با برگ سبز مثل کلم برکلی و کلم بروکسل-گوشتها-لبنیات-غلات آماده مصرف-
تخم مرغ-جگر-دل و قلوه
ویتامین #B3 :
گوشت بدون چربی-ماکیان-ماهی-مخمر-بادام زمینی-غلات آماده مصرف-قارچ وحبوبات
ویتامین #B5 :
گوشتها مخصوصا جگر-قارچ-سیب زمینی-آووکادو-کلم بروکلی-مخمر-زرده تخم مرغ-سبوس غلات
ویتامین #B6 :
گوشتها-ماهی-لبنیات-تخم مرغ-گندم-سبزی ها ومغزها
ویتامین #B9 :
جگر-قارچ-سبزیجات با برگ سبز مخصوصااسفناج و بروکلی-مارچوبه-گوشت گاو فاقد چربی. سیب زمینی-آب پرتقال-لوبیا-عدس-نخود-ماهی-تخم مرغ و گندم
ویتامین #B12 :
گوشت ها-دل-جگر-ماهی-تخم مرغ-لبنیات
ویتامین #بیوتین :
موز-گریپ فروت-گوجه فرنگی-هندوانه-توت فرنگی-سیب زمینی شیرین-بادام زمینی-بادام-پروتئین سویا-تخم مرغ-ماست-شیربدون چربی و گوشتها
🔴 #پارکینسون و #ویتامین_B6
ویتامین B6 قبل ازابتلا به این بیماری میتواند یک عامل پیشگیری کننده باشد و در منابع علمی تغذیه ای توصیه برای استفاده از این ویتامین به شکل دریافت غذایی و در موارد کمبود بدنی استفاده ازمکمل میشود. اما این ویتامین در زمان ابتلا ومصرف داروی "لوودوپا" این جایگاه کلیدی راازدست میدهدوبه عنوان یک مهره مداخله گر با فرایند متابولیسم این دارو تداخل کرده وازاثردارویی آن می کاهد لذا در دوران ابتلا توصیه برعدم مصرف ویتامین B6 می کنیم.
ویتامین B6 قبل ازابتلا به این بیماری میتواند یک عامل پیشگیری کننده باشد و در منابع علمی تغذیه ای توصیه برای استفاده از این ویتامین به شکل دریافت غذایی و در موارد کمبود بدنی استفاده ازمکمل میشود. اما این ویتامین در زمان ابتلا ومصرف داروی "لوودوپا" این جایگاه کلیدی راازدست میدهدوبه عنوان یک مهره مداخله گر با فرایند متابولیسم این دارو تداخل کرده وازاثردارویی آن می کاهد لذا در دوران ابتلا توصیه برعدم مصرف ویتامین B6 می کنیم.
♦️مصرف #ویتامین های اضافی ممکن است به رشد #تومورهای #سرطانی کمک کند
🔹️یک تحقیق جدید نشان می دهد که مصرف ویتامین ها ممکن است به رشد تومورهای سرطانی کمک کند. طبق این مطالعه، مصرف مکمل آنتی اکسیدان ها می تواند تومورها را تغذیه کرده و باعث رشد رگ های خونی در تومورهای سرطانی شود.
🔹️این مطالعه که در مجله The Journal of Clinical Investigation منتشر شده نتیجه گرفته است که آنتی‌اکسیدان‌های رایج مانند ویتامین‌های A و C و «سلنیوم» و «روی» در صورت مصرف اضافی، همگی می‌توانند باعث رشد رگ‌های خونی در سرطان شوند.
#اطلاع_رسانی_کنید
منبع:
https://t.me/khozkhabar
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet
🔹️یک تحقیق جدید نشان می دهد که مصرف ویتامین ها ممکن است به رشد تومورهای سرطانی کمک کند. طبق این مطالعه، مصرف مکمل آنتی اکسیدان ها می تواند تومورها را تغذیه کرده و باعث رشد رگ های خونی در تومورهای سرطانی شود.
🔹️این مطالعه که در مجله The Journal of Clinical Investigation منتشر شده نتیجه گرفته است که آنتی‌اکسیدان‌های رایج مانند ویتامین‌های A و C و «سلنیوم» و «روی» در صورت مصرف اضافی، همگی می‌توانند باعث رشد رگ‌های خونی در سرطان شوند.
#اطلاع_رسانی_کنید
منبع:
https://t.me/khozkhabar
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet
📚تهدید جدی کمبود #میکرونوترینت ها
✅سازمان بهداشت جهانی معتقد است که کمبود میکرونوترینت ها تهدید بزرگی برای سلامتی جمعیت جهان است. بعضی از کمبود های معمول مواد مغذی عبارتند از کمبود ید، کمبود ویتامین A و کمبود آهن.
👈 #کمبود_ید ، علت اصلی آسیب مغزی در جهان است. کمبود ید در دوران بارداری ممکن است منجر به تولد نوزاد نارس، سقط جنین و عقب ماندگی ذاتی غیر قابل برگشت شود. خوشبختانه، با استفاده از #نمک_یددار به راحتی قابل پیشگیری است.
👈کمبود #ویتامین_A عامل اصلی کوری در کودکان است. در زنان باردار می تواند باعث شب کوری و افزایش میزان مرگ و میر مادران شود.
👈کمبود #آهن کمبود عمده در جهان است و تنها در کشورهای توسعه یافته شایع است. بیش از 30٪ از جمعیت جهان از کم خونی فقر آهن رنج می برند.
منبع:
📚مقاله میکرونوترینت ها در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct)منتشر شده است.
@taghziye_salamaty
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet
✅سازمان بهداشت جهانی معتقد است که کمبود میکرونوترینت ها تهدید بزرگی برای سلامتی جمعیت جهان است. بعضی از کمبود های معمول مواد مغذی عبارتند از کمبود ید، کمبود ویتامین A و کمبود آهن.
👈 #کمبود_ید ، علت اصلی آسیب مغزی در جهان است. کمبود ید در دوران بارداری ممکن است منجر به تولد نوزاد نارس، سقط جنین و عقب ماندگی ذاتی غیر قابل برگشت شود. خوشبختانه، با استفاده از #نمک_یددار به راحتی قابل پیشگیری است.
👈کمبود #ویتامین_A عامل اصلی کوری در کودکان است. در زنان باردار می تواند باعث شب کوری و افزایش میزان مرگ و میر مادران شود.
👈کمبود #آهن کمبود عمده در جهان است و تنها در کشورهای توسعه یافته شایع است. بیش از 30٪ از جمعیت جهان از کم خونی فقر آهن رنج می برند.
منبع:
📚مقاله میکرونوترینت ها در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct)منتشر شده است.
@taghziye_salamaty
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet
مواد مغذی می‌توانند نقش مهمی در سلامتی موها ایفا کنند. اما دریافت بیش از حد برخی از آنها نیز میتواند منجر به مشکلاتی همچون ریزش مو شود. در اینجا چند مورد از ویتامین‌ها و مواد مغذی دیگر که احتمالاً دریافت بیش از حد آنها میتواند باعث #ریزش_مو شود را بررسی خواهیم کرد:
۱. #ویتامین_A :
ویتامین A مهم برای رشد سلامت موها است. اما دریافت بیش از حد آن ممکن است به تحریک فعالیت غیرمعمول پوست سر و در نتیجه ریزش مو منجر شود.
۲. #ویتامین_D :
مصرف بالای ویتامین D همچنین ممکن است به ریزش مو منجر شود.
۳. #ویتامین_E :
اگرچه ویتامین E برای سلامت پوست و موها مفید است، اما دریافت زیاد آن نیز میتواند باعث مشکلاتی همچون ریزش مو شود.
۴. #سلنیوم :
سلنیوم یک ماده معدنی مهم برای موها و پوست است. اما مصرف بیش از حد سلنیوم نیز ممکن است باعث مشکلات مویی شود.
۵. #فولیک_اسید :
مصرف بیش از حد فولیک اسید نیز ممکن است باعث مشکلات مویی شود.
۶. #روی :
دریافت بیش از حد روی نیز ممکن است به ریزش مو منجر شود.
۷. #مس :
همچنین، مصرف بیش از حد مس نیز میتواند به ریزش مو کمک کند.
همواره برای حفظ سلامتی مو و انتخاب مناسب ترکیبی از مواد مغذی، مهم است که متوازن و به اندازه کافی این مواد مغذی را مصرف کنید. در صورت نگرانی یا برای راهنمایی بیشتر، همیشه به پزشک یا متخصص تغذیه مراجعه کنید.
منبع:
https://www.healthline.com/health/beauty-skin-care/eating-too-much-vitamins-for-hair-loss#how-its-used
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet
۱. #ویتامین_A :
ویتامین A مهم برای رشد سلامت موها است. اما دریافت بیش از حد آن ممکن است به تحریک فعالیت غیرمعمول پوست سر و در نتیجه ریزش مو منجر شود.
۲. #ویتامین_D :
مصرف بالای ویتامین D همچنین ممکن است به ریزش مو منجر شود.
۳. #ویتامین_E :
اگرچه ویتامین E برای سلامت پوست و موها مفید است، اما دریافت زیاد آن نیز میتواند باعث مشکلاتی همچون ریزش مو شود.
۴. #سلنیوم :
سلنیوم یک ماده معدنی مهم برای موها و پوست است. اما مصرف بیش از حد سلنیوم نیز ممکن است باعث مشکلات مویی شود.
۵. #فولیک_اسید :
مصرف بیش از حد فولیک اسید نیز ممکن است باعث مشکلات مویی شود.
۶. #روی :
دریافت بیش از حد روی نیز ممکن است به ریزش مو منجر شود.
۷. #مس :
همچنین، مصرف بیش از حد مس نیز میتواند به ریزش مو کمک کند.
همواره برای حفظ سلامتی مو و انتخاب مناسب ترکیبی از مواد مغذی، مهم است که متوازن و به اندازه کافی این مواد مغذی را مصرف کنید. در صورت نگرانی یا برای راهنمایی بیشتر، همیشه به پزشک یا متخصص تغذیه مراجعه کنید.
منبع:
https://www.healthline.com/health/beauty-skin-care/eating-too-much-vitamins-for-hair-loss#how-its-used
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet
🥕به بهانه ی 4 ام آوریل، روز جهانی هویج:
#هویج منبع غنی #بتاکاروتن می باشد. بتا کاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج است. هرچه بتا کاروتن زیاد تر باشد، هویج نارنجی تر می شود.
😊😊😊
بتا کاروتن پیش ساز #ویتامین_A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود.
ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، ریه، لوله گوارشی و همچنین در رشد سلول ها و تولید مثل حائز اهمیت است.
بتا کاروتن، یک #آنتی_اکسیدان است و بیماری های ناشی از پیری را کاهش می دهد.
منابع غنی این ویتامین عبارتند از: جگر، روغن جگر ماهی، شیر و لبنیات، کره و تخم مرغ. علاوه بر منابع فوق، ویتامین A در سبزیجات سبز و زرد رنگ نیز یافت می شود، از قبیل: سیب زمینی، اسفناج، هویج، کدو و خردل.
هویج به جز بتا کاروتن دارای #فیتوکمیکال (Phytochemical) نیز است. این ماده به همراه فیبر محلول و دیگر مواد مغذی موجود در هویج فواید زیادی را به ما ارزانی می دارد.
این فواید شامل: جلوگیری از پیر شدن، محافظت بدن در مقابل بیماری ها، جلوگیری از آب مروارید، جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین جلوگیری از عفونت مجاری ادراری است.
منبع:
https://t.me/zarejam
https://t.me/hosseinidiet
#هویج منبع غنی #بتاکاروتن می باشد. بتا کاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج است. هرچه بتا کاروتن زیاد تر باشد، هویج نارنجی تر می شود.
😊😊😊
بتا کاروتن پیش ساز #ویتامین_A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود.
ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، ریه، لوله گوارشی و همچنین در رشد سلول ها و تولید مثل حائز اهمیت است.
بتا کاروتن، یک #آنتی_اکسیدان است و بیماری های ناشی از پیری را کاهش می دهد.
منابع غنی این ویتامین عبارتند از: جگر، روغن جگر ماهی، شیر و لبنیات، کره و تخم مرغ. علاوه بر منابع فوق، ویتامین A در سبزیجات سبز و زرد رنگ نیز یافت می شود، از قبیل: سیب زمینی، اسفناج، هویج، کدو و خردل.
هویج به جز بتا کاروتن دارای #فیتوکمیکال (Phytochemical) نیز است. این ماده به همراه فیبر محلول و دیگر مواد مغذی موجود در هویج فواید زیادی را به ما ارزانی می دارد.
این فواید شامل: جلوگیری از پیر شدن، محافظت بدن در مقابل بیماری ها، جلوگیری از آب مروارید، جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین جلوگیری از عفونت مجاری ادراری است.
منبع:
https://t.me/zarejam
https://t.me/hosseinidiet