Süßgebäck: Konkurrenten bringen den Kekskönig Bahlsen in Bedrängnis
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Die Traditionsfirma kämpft gegen Umsatzschwund․ Wettbewerber drängen mit Innovationen in den Markt․ Bahlsen will mit einem Start-up-Inkubator dagegenhalten․

Lebensmittelbranche: Konkurrenten bringen den Kekskönig Bahlsen in Bedrängnis
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Umsatzschwund und Innovationen von Wettbewerbern setzten Bahlsen unter Druck: Die Traditionsfirma will mit einem Versuchsküche für Food-Start-ups dagegenhalten․

Klimaschutz: So will Nestlé bis 2050 klimaneutral werden
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Der Nahrungsmittelriese steht im Visier von Umweltschützern und stößt jährlich Millionen Tonnen Treibhausgas aus․ Jetzt gelobt Nestlé Besserung․

Lebensmittelkonzern: Nestlé will durch Zukäufe und höhere Preise Wachstumsziel erreichen
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Das weltgrößte Nahrungsmittelunternehmen setzt für zusätzliches Wachstum auf einen Umbau․ Dabei sollen auch neue Marken eingekauft werden․

Chris Kempczinski übernimmt: Verbotene Liebe: McDonald's tauscht den CEO aus
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Der bisherige CEO Steve Easterbrook muss gehen, weil er eine Beziehung zu einer Mitarbeiterin hatte․ Der neue Chef tritt ein schweres Erbe an․

Hans-Peter Wild: Capri-Sun-Chef will den Umsatz verdoppeln
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Der Unternehmer hat mit Capri-Sun eine Weltmarke geschaffen․ Nun will er wieder mehr selbst abfüllen․ Das Plastikverbot bringt die Firma aber in Nöte․

Hans-Peter Wild: Plastikhalm-Verbot setzt Capri-Sun-Unternehmer unter Zugzwang
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Hans-Peter Wild hat mit Capri-Sun eine Weltmarke geschaffen․ Nun will er wieder mehr selbst abfüllen․ Das Verbot von Plastikhalmen bringt die Firma aber in Nöte․

Studie von Nielsen: Weniger Fleisch, weniger Verpackung – worauf die Deutschen beim Essen achten
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Umwelt und Tierschutz werden wichtiger, der Hype um Superfoods flaut ab․ Doch die Geiz-ist-geil-Mentalität ist immer noch weit verbreitet․