Есть вина которые необходимо попить чтобы потом о них рассуждать. Но в России, к сожалению, за всю мою профессиональную деятельность я встретил всего пару человек кто придерживается такого же мнения.
Это был фантастический вечер, который закончился далеко за полночь. Мы отмечали классный день, и вина были в высшей степени под стать.
1. Cristal 2008 Louis Roederer - можно сколько угодно навешивать ярлыки попсовости этого Шампанского, но факт останется фактом. Это первое Cuvee de Prestige в истории. Слегка выдержанные винтажи доставляют совсем иной уровень удовольствия. 2008 только сейчас вышел на уровень когда от него можно получать удовольствие. Аромат очень тонкий и многогранный, а солоноватость во вкусе добавила изящности. Классное вино без вопросов.
2. Corton 2013 DRC - можно сколько угодно рассуждать на тему его цены, но вино от этого прекрасным быть не перестанет. DRC вдохнули в этот виноградник новую жизнь. Вино захватывает своей стройностью и элегантностью мгновенно. И при этом это 2013 весьма не лучший год. 2015 выпитый на днях был очень щедрый, а 2013 напротив очень тонкий и приятный во вкусе. Это и есть породистое вино.
3. Vosne-Romanee 1er Cru Les Petits Monts 2018 DRC - первый коммерческий релиз в истории хозяйства. Я его уже пробовал и было интересно ещё раз его испытать. Вино ещё совсем молодое, но даже сейчас оно дарит невероятное удовольствие. По ощущениям это дикая концентрация в аромате и во вкусе, но при этом баланс великолепный. Все что я ищу в красной Бургундии здесь есть. Комплексность, объём и идеальный баланс.
#bestwine
#louisroederer
#domainedelaromaneeconti
Это был фантастический вечер, который закончился далеко за полночь. Мы отмечали классный день, и вина были в высшей степени под стать.
1. Cristal 2008 Louis Roederer - можно сколько угодно навешивать ярлыки попсовости этого Шампанского, но факт останется фактом. Это первое Cuvee de Prestige в истории. Слегка выдержанные винтажи доставляют совсем иной уровень удовольствия. 2008 только сейчас вышел на уровень когда от него можно получать удовольствие. Аромат очень тонкий и многогранный, а солоноватость во вкусе добавила изящности. Классное вино без вопросов.
2. Corton 2013 DRC - можно сколько угодно рассуждать на тему его цены, но вино от этого прекрасным быть не перестанет. DRC вдохнули в этот виноградник новую жизнь. Вино захватывает своей стройностью и элегантностью мгновенно. И при этом это 2013 весьма не лучший год. 2015 выпитый на днях был очень щедрый, а 2013 напротив очень тонкий и приятный во вкусе. Это и есть породистое вино.
3. Vosne-Romanee 1er Cru Les Petits Monts 2018 DRC - первый коммерческий релиз в истории хозяйства. Я его уже пробовал и было интересно ещё раз его испытать. Вино ещё совсем молодое, но даже сейчас оно дарит невероятное удовольствие. По ощущениям это дикая концентрация в аромате и во вкусе, но при этом баланс великолепный. Все что я ищу в красной Бургундии здесь есть. Комплексность, объём и идеальный баланс.
#bestwine
#louisroederer
#domainedelaromaneeconti
Когда понедельник был день веселый!
Вчера отлично провели вечер, и вина были под стать. Только Louis Latour подкачал слегка, премокс его не пощадил.
Кристаль 2009 сейчас в отличной форме, а в магнуме он просто прекрасен. Это вино со своим оригинальным стилем, который узнается всегда.
Красные все были сочные и свежие, на отличном балансе. Особенно хорош как всегда Монтий. Пара из Жевре получилась интересная, современная история работы молодого поколения бургундских виноделов. Братья Ребурсо и Лоран Трапе делают вина в современной стилистике с акцентом на фруктовую свежесть и изящность во вкусе.
Завершили отличным вином от Эрика Пфифферлинга Les Traverses. Так тонко вино на юге Роны может делать только он.
#bestwine
#ruinart
#louisroederer
#domainedemontille
#henrirebourseau
#trapetrochelandet
#langlore
Вчера отлично провели вечер, и вина были под стать. Только Louis Latour подкачал слегка, премокс его не пощадил.
Кристаль 2009 сейчас в отличной форме, а в магнуме он просто прекрасен. Это вино со своим оригинальным стилем, который узнается всегда.
Красные все были сочные и свежие, на отличном балансе. Особенно хорош как всегда Монтий. Пара из Жевре получилась интересная, современная история работы молодого поколения бургундских виноделов. Братья Ребурсо и Лоран Трапе делают вина в современной стилистике с акцентом на фруктовую свежесть и изящность во вкусе.
Завершили отличным вином от Эрика Пфифферлинга Les Traverses. Так тонко вино на юге Роны может делать только он.
#bestwine
#ruinart
#louisroederer
#domainedemontille
#henrirebourseau
#trapetrochelandet
#langlore