Фирма веников не вяжет, а если вяжет то фирменные!
Наверное это самое правильное определение того что делает Domaine Leflaive. Для большинства я думаю это одно из тех хозяйств которое определяет стиль и тренд в винах своего региона. Когда я впервые познакомился с их винами это была эпоха баттонажа, жира и насыщенности в аромате и во вкусе. Сегодня же маятник качнулся в другую сторону, и вот уже их вина эталон тонкости, правильной редуктивности и отказа от баттонажа.
Почему же все так происходит? Да потому что вино делают люди и для людей. Вино это способ коммуникации винодела и потребителя. Пьер Винсент делает правильную работу, его вина останутся в истории бургундского виноделия.

#bestwine
#domaineleflaive
#burgundywine

Что хочется сказать о натуральности вина, так это то что нет натуральнее вин, чем самые великие вина в мире. Louis Roederer, Domane Leflaive, Chateau Mouton Rothschild, Aldo Conterno - они никогда не думали что делают ненатуральные вина, может поэтому и сделали выдающиеся?

#greatwine
#louisroederer
#domaineleflaive
#chateaumoutonrothschild
#aldoconterno