ГАСТРОНОМ.РУ
14.7K subscribers
6.85K photos
325 videos
1 file
4K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
☕️ Кофе с пивом и еще 5 необычных сочетаний с кофе

Кофе с молоком уже давно стал бессменной классикой, если вы открыты к гастрономическим экспериментам, то эта подборка для вас!

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#кофе #рецепты #кулинария
🥬 Куда добавить укроп: рецепты и советы для любителей зелени

Укроп можно назвать одной из самых ароматных и самых популярных в кулинарии трав. Часто мы добавляем его в блюда по привычке, не задумываясь, просто потому, что так делали всегда. А ведь это огородное растение заслуживает того, чтобы распробовать его по-настоящему. Куда добавить укроп и какие его сочетания с блюдами самые беспроигрышные — в нашей статье.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А как вы относитесь к укропу?

 #укроп #рецепты #кулинария
💎 Самые дорогие блюда в ресторанах Москвы

Рестораны предлагают стейки за 25 тысяч рублей, бургеры с чёрной икрой и кебабы, покрытые золотом. Рассказываем, в каких московских ресторанах самые дорогие блюда.

Читать подробнее ЗДЕСЬ

Как думаете, стоят эти блюда того?

#ресторанымосквы #кулинария #кудасходитьвмск
🍮 Что такое агар-агар, где применяется в кулинарии и чем отличается от желатина

Вы любите желе, муссы, мармелад, но боитесь желатина? На помощь придет агар-агар — это натуральный загуститель, который не только даст вашим десертам идеальную текстуру, но и принесёт пользу здоровью. Рассказываем об удивительных свойствах агар-агара и правилах его использования.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#лайфхаки #кулинария #еда
🌮 Уличная еда в разных странах мира

От манговых червей до девственной селедки — стрит-фуд городов мира может поставить в тупик даже самого опытного туриста. Но тем интереснее гастрономическое путешествие!

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#стритфуд #кухнимира #кулинария
🍴 Сколько и как варить куриную грудку

Куриная грудка — один из самых недорогих видов мяса на наших прилавках, в ней практически нет жира (привлекательно для худеющих), варить ее просто, готовится быстро. Но всегда ли вкусно она получается? Давайте разберемся, как получить максимум вкуса из этого простого продукта.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#курица #грудка #кулинария
🏔️ Специалитеты Красной Поляны: что стоит попробовать в ресторанах горного курорта

Гастропутешествия стали неотъемлемой частью нашей жизни — города и страны запоминаются нам не только достопримечательностями, но и особенными вкусами и ароматами. А чем вкусным пахнет Красная Поляна? Шашлыком, глинтвейном, форелью? Ресторатор, основатель холдинга Family Garden Ерванд Галстян составил чек-лист краснополянских специалитетов, без дегустации которых отпуск в горах не засчитывается.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

Интересно, читает ли нас кто-нибудь из Сочи? 🙂

#сочи #кудасходитьвсочи #кулинария
🔥 Как превратить обычную духовку в русскую печь: лайфхаки и рецепты от шефа

Вокруг русской печи ходят легенды. Вот, мол, и каши не те, если они не испытали печного тепла. И запеченное мясо совсем другим получается. А уж о щах и говорить нечего. Есть ощущение, что тот, кто не использует русскую печь, ничего не знает о русской кухне. И мало кто догадывается, что, когда печь протопится, из нее уберут золу и протрут тряпкой, приготовление в ней практически не будет отличаться от обычной духовки.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#духовка #лайфхаки #кулинария
🧋 Почему стоит реже пить воду из пластиковых бутылок

Вода в пластиковых бутылках очень выручает на работе, в поездке, на прогулке или на тренировке. Однако есть риск, что обычная на первый взгляд вода станет причиной серьезных заболеваний.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#здоровье #кулинария #напитки
🤩 Что вкусного можно попробовать в городах России

Традиционная еда в России гораздо разнообразнее, чем можно себе представить. Местные специалитеты, национальные кухни, восстановленные старинные рецепты — все это можно найти, путешествуя по стране. Рассказываем, что интересного и необычного можно попробовать в городах России.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А какими блюдами славится ваш город?

#путешествия #еда #кулинария