Минсельхоз разработал проект Приказа о внесении изменений в перечень индикаторов риска нарушения обязательных требований, используемых при проведении федерального государственного ветеринарного надзора.
Новый индикатор риска предлагает учитывать выявление двух и более несоответствий показателей подконтрольного товара одного наименования требованиям ветеринарной безопасности в течение трех месяцев подряд.
#Законодательство
Новый индикатор риска предлагает учитывать выявление двух и более несоответствий показателей подконтрольного товара одного наименования требованиям ветеринарной безопасности в течение трех месяцев подряд.
#Законодательство
В мае 2024 года в Федеральный фонд техрегламентов и стандартов были внесены стандарты для пищевых предприятий:
〰️ ГОСТ EN 14122-2020 «Продукция пищевая. Определение содержания витамина В1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии».
〰️ ГОСТ EN 14152-2020 «Продукция пищевая. Определение содержания витамина В2 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии».
#Законодательство
〰️ ГОСТ EN 14122-2020 «Продукция пищевая. Определение содержания витамина В1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии».
〰️ ГОСТ EN 14152-2020 «Продукция пищевая. Определение содержания витамина В2 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии».
#Законодательство
Росстандарт и Роскачество получили поручение от вице-премьера Дениса Мантурова для изменений стандарта «Икра зернистая лососевая баночная». Планируется снизить допустимое значение соли в продукте от 2% до 5%.
Соль изначально использовалась как консервант, но сейчас добавляется в основном для улучшения вкуса. Ориентируясь на желания потребителей, производители намеренно уменьшили содержание соли в своей продукции.
#Законодательство
Соль изначально использовалась как консервант, но сейчас добавляется в основном для улучшения вкуса. Ориентируясь на желания потребителей, производители намеренно уменьшили содержание соли в своей продукции.
#Законодательство
Дополнен справочник карантинных объектов ЕАЭС. Соответствующее Решение Коллегии ЕЭК утверждено 13 мая 2024 года.
В справочник включены новые карантинные вредные организмы, отсутствующие на территории Союза. Решение вступает в силу через 30 календарных дней после официального опубликования.
#Законодательство
В справочник включены новые карантинные вредные организмы, отсутствующие на территории Союза. Решение вступает в силу через 30 календарных дней после официального опубликования.
#Законодательство
Минсельхоз России утвердил новые правила оформления уловов водных биологических ресурсов.
Оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на улов водных биологических ресурсов (ВБР) теперь не должно осуществляться, если отсутствует информация о разрешении на вылов, если такое разрешение необходимо.
#Законодательство
Оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на улов водных биологических ресурсов (ВБР) теперь не должно осуществляться, если отсутствует информация о разрешении на вылов, если такое разрешение необходимо.
#Законодательство
Крупнейшая в мире схема безопасных и устойчивых кормов для животных GMP+ International приглашает принять участие в общественных слушаниях по стандарту TS2.2 «Корма без антибиотиков» и оставить свои комментарии о стандарте.
Обновленный документ разработан совместно с экспертной рабочей группой. Участие разных заинтересованных сторон способствует разработке стандарта для GMP+ сообщества.
Обновленный документ разработан совместно с экспертной рабочей группой. Участие разных заинтересованных сторон способствует разработке стандарта для GMP+ сообщества.
Опубликован государственный доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2022 году», в рамках которого рассмотрено влияние потребления алкоголя на здоровье населения.
В статье представлена динамика продаж алкогольной продукции в РФ и динамика острых отравлений спиртосодержащей продукцией.
#СтатистикаИисследования
В статье представлена динамика продаж алкогольной продукции в РФ и динамика острых отравлений спиртосодержащей продукцией.
#СтатистикаИисследования
С 1 июня 2024 года внесены изменения в ГОСТы, которые могут быть интересны пищевым предприятиям.
Изменения касаются хлебобулочных изделий из пшеничной и ржаной муки. Также введено изменение, касающееся порядка проведения добровольной сертификации органического производства.
#Законодательство
Изменения касаются хлебобулочных изделий из пшеничной и ржаной муки. Также введено изменение, касающееся порядка проведения добровольной сертификации органического производства.
#Законодательство
Витамины играют жизненно важную роль в нашем организме. Организм не производит витамины самостоятельно, поэтому они должны поступать извне.
В статье подробно рассмотрели разницу между получением витаминов из натуральных продуктов и способом компенсации через биологически активные добавки.
#СтатистикаИисследования
В статье подробно рассмотрели разницу между получением витаминов из натуральных продуктов и способом компенсации через биологически активные добавки.
#СтатистикаИисследования
Россельхознадзор провел встречи с зарубежными коллегами на 91-й Генеральной сессии Всемирной ассамблеи Всемирной организации охраны здоровья животных в Париже.
Боливийская сторона подняла вопрос о возобновлении поставок говядины в Россию, а также выразила желание экспортировать мясо ламы, которое является экзотическим для России. Россельхознадзор запросил подробную информацию о производителе и продукции, а также об эпизоотической ситуации в Боливии.
#МеждународныеОрганизации
Боливийская сторона подняла вопрос о возобновлении поставок говядины в Россию, а также выразила желание экспортировать мясо ламы, которое является экзотическим для России. Россельхознадзор запросил подробную информацию о производителе и продукции, а также об эпизоотической ситуации в Боливии.
#МеждународныеОрганизации
Частицы с антибактериальными свойствами смогут помочь в защите урожая по всему миру без применения ядов. Биотические факторы, такие как растительные патогены и повреждения, вызванные насекомыми, являются основным препятствием для удачных посевов.
Внедрение наночастиц в сельскохозяйственные практики может значительно повысить урожайность культур. Наносеребро (AgNP) обладает противомикробными свойствами и имеет значение в различных областях, включая биомедицину, сельское хозяйство и охрану окружающей среды.
#СтатистикаИисследования
Внедрение наночастиц в сельскохозяйственные практики может значительно повысить урожайность культур. Наносеребро (AgNP) обладает противомикробными свойствами и имеет значение в различных областях, включая биомедицину, сельское хозяйство и охрану окружающей среды.
#СтатистикаИисследования
6 июня 2024 года в г. Великий Новгород состоялся семинар, посвящённый актуальным вопросам обеспечения качества и безопасности пищевой продукции «Пищевая безопасность. Инструменты. Решения».
В мероприятии приняли участие более 70 представителей пищевых предприятий из разных регионов России, было представлено более 10 инновационных решений для контроля и управления пищевой безопасностью.
На семинаре обсудили изменения законодательства в области качества и безопасности пищевой продукции; методы и системы уборки на пищевых производствах, а также использование профессионального уборочного инвентаря; рассмотрели инструменты автоматизации на службе пищевой безопасности и опыт внедрения системы внутренних аудитов.
#НовостиКомпаний
В мероприятии приняли участие более 70 представителей пищевых предприятий из разных регионов России, было представлено более 10 инновационных решений для контроля и управления пищевой безопасностью.
На семинаре обсудили изменения законодательства в области качества и безопасности пищевой продукции; методы и системы уборки на пищевых производствах, а также использование профессионального уборочного инвентаря; рассмотрели инструменты автоматизации на службе пищевой безопасности и опыт внедрения системы внутренних аудитов.
#НовостиКомпаний