Food.ru | Рецепты и советы
110K subscribers
6.4K photos
1.95K videos
2 files
2.33K links
Food.ru — главная кухня страны!
Вдохновляем готовить вкусно, быстро и полезно! Здесь вы найдете лучшие рецепты, популярные и уникальные блюда для особого повода и на каждый день, идеи подачи.

По вопросам сотрудничества пишите на editorial@food.ru
Download Telegram
Спагетти со сливочным соусом 🧀

Ингредиенты:

Спагетти — 200 г
Сливочный сыр — 100 мл
Петрушка — 10 г
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Натрите чеснок на крупной терке. Нарежьте зелень.
2. Опустите макароны в кипящую воду. После закипания воды варите 5-7 минут до состояния «аль-денте».
3. Смажьте глубокую сковороду растительным маслом и выложите на обжарку тертый чеснок. Добавьте зелень, соль и черный молотый перец по вкусу. Добавьте сушеную зелень.
4. Добавьте в сковороду немного воды, в которой варились макароны. Добавьте сливочный сыр. Перемешайте.
5. Добавьте в сковородку спагетти. Перемешайте.
6. Выложите блюдо на тарелку. Готово!

Приятного аппетита!

#горячее #спагетти #сыр
Спагетти с фаршем 🥘🥘🥘

Ингредиенты:

Спагетти — 500 г
Фарш — 350 г
Помидоры — 1-2 шт. (100 г)
Болгарский перец — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Помидоры черри для подачи — 2 шт.

Приготовление:

1. Отварите спагетти в слегка подсоленной воде до аль денте.
2. Мелкими кубиками нарежьте болгарский перец и помидоры. Измельчите репчатый лук и чеснок. Отправьте их на сковороду, с добавлением растительного масла, обжаривайте на медленном огне, до образования золотистого цвета.
3. Добавьте к луку и чесноку фарш, перемешайте, потушите под крышкой в течение 7-10 мин.
4. Добавьте к фаршу измельченные помидоры, болгарский перец и томатный соус, перемешайте и обжаривайте до мягкого состояния овощей.
5. К готовому фаршу и овощам добавьте отварные спагетти, приправьте перцем и солью, добавьте смесь сушеных трав, для большей пряности блюда хорошо подойдет хмели-сунели и паприка. Перемешайте все ингредиенты и оставьте под крышкой еще на 4-6 мин.

Приятного аппетита!

#горячее #спагетти #фарш
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Спагетти с соусом из печеного перца 🍝

Ингредиенты:

🔴 Спагетти — 200 г
🔴 Сладкий перец — 300 г
🔴Помидор — 300 г
🔴 Репчатый лук — 70 г
🔴 Чеснок — 2 зубчика
🔴 Оливковое масло — 2 ст. л.
🔴 Пармезан — 30 г
🔴 Петрушка — 1 пучок
🔴Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Перец разрежьте на крупные куски. Томаты и лук разрежьте пополам. Чеснок почистите. Переложите овощи в жаропрочную посуду, полейте оливковым маслом. Запекайте 35-40 минут при 200 градусах в разогретой духовке.
2. Дайте овощам остыть, снимите с них кожицу.
3. Переложите в чашу блендера, добавьте соль и зелень. Пробейте до однородного состояния.
4. Отварите спагетти в подсоленной воде.
5. Добавьте к спагетти соус и перемешайте.
6. При подаче посыпьте спагетти натертым на мелкой терке сыром.

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #спагетти
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM