¿Cuál es el mejor yogur de estilo griego? | EL COMIDISTA.

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Llegó hace años con el mítico anuncio del jronia ke jronia,

https://www.youtube.com/watch?v=8qHbpA2YpXY

¿Cuál es la mejor mozzarella de supermercado? | EL COMIDISTA.

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El parmesano es universal, la burrata está de moda y el gorgonzola

https://www.youtube.com/watch?v=ROcVyQTSBA8

¿Cuál es el mejor turrón blando del supermercado? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentos #dulces #dulces_navidad #fiestas #gastronomía #navidad #turrón #cata_comidista_turrones #cata_turrones #cata_turrones_blandos #cata_turrones_blandos_comidista #cata_turrones_comidista #dulces #dulces_navidad #mejor_turron_blando #turron_blando #turrones_blandos #turrones_blandos_cata

En 2015 repasamos los turrones de chocolate. En 2020, los panettones de supermercado. Este año continuamos la bonita tradición de poner bajo la lupa de un experto otro producto estrella de la Navidad: el turrón blando. Ese que se llama también de Jijona, aunque a veces no provenga

https://www.youtube.com/watch?v=sNKb4Zizioc

¿Cuáles son los mejores mejillones en escabeche del supermercado? | EL COMIDISTA.

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¿Son los mejillones en escabeche uno de los grandes logros de la humanidad en lo que conservas se refiere? Muchos pensamos que sí: cualquier aperitivo brilla más con unos cuantos ejemplares de este producto, tan asequible y tan delicioso a la vez.

https://www.youtube.com/watch?v=9jJupEZswI0

¿Cuál es la mejor mantequilla del supermercado? | EL COMIDISTA.

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Denostada en las últimas décadas como una grasa "poco saludable",

https://www.youtube.com/watch?v=jVdvSyfVqnw

¿Qué hamburguesa vegetal imita mejor a las de carne? | EL COMIDISTA.

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Por mucho que lloren y pataleen los machotes del chuletón, las hamburguesas vegetales están cada vez más presentes en las tiendas y supermercados españoles. Ya sean veganos, vegetarianos o simplemente personas que quieren comer menos carne por motivos de salud o por conciencia medioambiental, los consumidores de este producto crecen, y la industria responde a esa demanda con propuestas que intentan imitar el sabor y la jugosidad del vacuno.

https://www.youtube.com/watch?v=NaffadwEZA0

¿Los vinos caros son mejores que los baratos? | EL COMIDISTA.

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Si nos dan a probar un vino y nos dicen que vale 50 euros, es posible que nos sepa mejor que otro de 10. Y no es que seamos una panda de esnobs: nuestro cerebro nos predispone a disfrutar más de los vinos caros cuando sabe que lo son, como apuntó un estudio publicado en la revista Nature en 2017.

https://www.youtube.com/watch?v=yFoBTWQiV-g

¿Cuál es la mejor marca de tónica? | EL COMIDISTA.

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Cuando pedimos un gin tonic, solemos especificar qué ginebra queremos. Sin embargo, rara vez

https://www.youtube.com/watch?v=gcEiq6c9480

¿Cuál es la mejor marca de crema de cacao y avellanas? | EL COMIDISTA.

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Tenemos nuestra propia receta casera de crema de cacao y avellanas. Hace años preguntamos a unos cuantos cocineros famosos si la Nocilla era mejor que la Nutella. Pero nos quedaba por saber si en el supermercado hay alguna otra opción capaz de hacer sombra a esos dos iconos del untable hiperdulzón.

https://www.youtube.com/watch?v=Y5rsMJXebTI

¿Cuáles son los mejores polvorones del supermercado? | EL COMIDISTA.

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Entre turrones, panettones, roscones y otras criaturas que invaden las pastelerías y las grandes superficies en estas fechas, al humilde polvorón se le ha quedado cara de antigualla. Sin embargo, algunos recalcitrantes lo seguimos defendiendo a capa y espada: ¿qué otro dulce navideño forma una pastorra tan deliciosa en tu boca? ¿Con cuál puedes jugar a decir Pamplona? ¿O discutir sobre si se aplasta antes de comerlo o no?

https://www.youtube.com/watch?v=s0u4vDDlHE8

¿Cuál es la mejor marca de sardinillas en aceite? | EL COMIDISTA.

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Abrir, rellenar, comer: pocas comidas rápidas pueden competir en relación esfuerzo / resultado con un bocadillo de sardinillas en aceite, pero esta conserva no sólo es práctica para las meriendas exprés. También brilla en cualquier aperitivo y, por si fuera poco, es de las más saludables.

https://www.youtube.com/watch?v=RVT0IknuA8k

¿Cuál es la mejor marca de garbanzos de bote? | EL COMIDISTA.

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Cocer legumbres en casa es una actividad virtuosa que nunca dejaremos de recomendar. Sin embargo, no nos da ninguna vergüenza reconocer que a veces recurrimos a las de bote: son prácticas para una urgencia, funcionan muy bien en determinadas preparaciones -véase este hummus extrafino-, y entran dentro de la categoría de alimentos procesados saludables.

https://www.youtube.com/watch?v=n1BifJVfuLE

¿Cuál es la mejor marca de cacao soluble? | EL COMIDISTA.

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¿ColaCao o Nesquik? Hace siete años preguntamos a un montón de cocineros ilustres qué preferían, y hubo diversidad de opiniones. Hoy volvemos a la carga ampliando el campo de visión a otras marcas que compiten con estos titanes en tiendas y supermercados, para saber si, al menos en calidad, alguna les hace sombra.

https://www.youtube.com/watch?v=NR5RxtFU_kY

¿Cuál es el mejor queso manchego curado de supermercado? | EL COMIDISTA.

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La Mancha nos ha dado un montón de cosas buenas: el pisto, Muchachada Nui, Sara Montiel, Pedro Almodóvar, el atascaburras, los miguelitos, Arancha Castilla-La Mancha (que es extremeña, pero bueno)... Sin embargo, pocas han llevado el adjetivo “manchego” tan lejos como el queso. No sólo es uno de los productos españoles más internacionales, sino que está presente en casi todos los lineales de los supermercados y escaparates de los puestos de embutidos y quesos.

https://www.youtube.com/watch?v=clJdDpWmUWQ

¿Cuál es el mejor pan integral de molde del supermercado? | EL COMIDISTA.

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Siempre soltamos el mismo rollo, pero es verdad: el mejor pan es el de las panaderías artesanas de verdad, que respetan los ingredientes y los procesos de este alimento básico. Sin embargo, no siempre tenemos una a mano, y tampoco nos tenemos que fustigar por caer alguna vez en el vicio del pan industrial de supermercado.

https://www.youtube.com/watch?v=1Q1DjIJCEyc

¿Cuál es la mejor marca de fabada de bote? | EL COMIDISTA.

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La fabada no es solo el potaje de legumbres más famoso de Asturias, sino que también es el más fácil de encontrar enlatado. Desde las famosas campañas publicitarias de Litoral en los noventa, en las que una abuela asturiana engañaba a su familia urbanita dándole fabada de bote, este producto se ha hecho un hueco en los supermercados, y las marcas que lo ofrecen se han multiplicado.

https://www.youtube.com/watch?v=-ein2IC2nqQ

¿Cuál es la mejor marca de espaguetis del supermercado? | EL COMIDISTA.

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Hay cuatro conocimientos básicos sobre la pasta que todo ciudadano informado debe poseer. Primero, la palabra espagueti viene de spago, que en italiano significa “cordel”, y por lo tanto los espaguetis son “cordelitos”. Segundo, la leyenda de que Marco Polo fue el que trajo la pasta de China en el siglo XIII es falsa. Hay testimonios que atestiguan su existencia en Italia en el siglo XII. Tercero, nunca pidas espaguetis en la primera cita. ¿O es que no ves First Dates? Cuarto: debes saber cuál es la mejor marca de espaguetis del supermercado.

https://www.youtube.com/watch?v=earYJvy8mws

¿Cuál es la mejor marca de horchata del supermercado? | EL COMIDISTA.

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La horchata es una bebida veraniega sometida a eterna discusión: hay quien la considera un elixir de dioses, y quien la ve como una “leche que sabe a tierra”. Lo que parece aceptado por casi todos es que sus mejores versiones se suelen encontrar en horchaterías de larga tradición o en las casas donde se prepara manualmente. Las horchatas industriales de supermercado no gozan de gran predicamento… y por eso urge responder a una pregunta: ¿hay alguna que se salve de la quema?

https://www.youtube.com/watch?v=SE4_dvvya0I

¿Hay alguna hamburguesa envasada de supermercado que esté buena? | EL COMIDISTA.

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Si piensas que la industria alimentaria ya no te puede sorprender con ningún producto delirante, es probable que te equivoques. La capacidad para crear nuevos comestibles ultraperpetrados, como dice la periodista Laura Caorsi, es infinita, y buena prueba de ello son las hamburguesas en bocadillo envasadas y listas para comer. Sí, has leído bien. Se venden en cajitas de plástico, se calientan en el microondas, y en un minuto tienes una hamburguesa lista para engullir.

https://www.youtube.com/watch?v=NTI-MZvK7cc

¿Cuál es la mejor marca de lentejas de bote? | EL COMIDISTA.

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Las lentejas son las legumbres secas que se cocina más rápido, no necesitan ni remojo y cocerlas en casa no requiere grandes esfuerzos. Sin embargo, salvo que seas un alma pura de la cocina tradicional, es posible que alguna vez hayas usado lentejas cocidas de bote: son cómodas, prácticas y, a nada que las animes un poco con un sofrito u otras preparaciones, suelen dar el pego.

https://www.youtube.com/watch?v=z8WW-qpl6zs