🔴 TACOS MEXICANOS EN DIRECTO.

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Calienta las tortillas y agita las salsas, que vienen tacos. La comida callejera más popular de México será la protagonista del regreso triunfal de nuestros directos, que hicieron furor en el confinamiento y languidecieron en cuanto os tirásteis a la calle. Será un regreso puntual, así que más vale que no os lo perdáis: la fecha y hora que debéis grabar a fuego en vuestro cerebro es el miércoles 30 de septiembre a las 20.00.

https://www.youtube.com/watch?v=_VsSsvtafuw

‘Crostoni’, los bocadillos italianos de crujido perfecto | EL COMIDISTA.

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A simple vista, los 'crostoni' de OíMà pueden parecer un bocadillo más: dos rebanadas de pan y diversos ingredientes entre ellos. Sin embargo, cuando los pruebas -y oyes el ruido que hacen al morderlos-, entiendes que algo especial está pasando en este minúsculo local del Barrio Gótico de Barcelona. El pan fino tostado con paciencia, ultracrujiente pero nada áspero, sirve de vehículo mágico para lujuriosos embutidos, quesos fundentes, verduras, albóndigas y hasta berenjenas a la parmesana: estás ante el bocata italiano en su pleno esplendor.

https://www.youtube.com/watch?v=tNPmRLDfL54