Guía para montar la tabla de quesos perfecta | EL COMIDISTA.

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¿Cómo escoger entre tanta variedad? ¿Cómo hay que combinarlos? ¿Con qué se acompañan? Resolvemos las dudas queseras más comunes en menos de tres minutos. https://bit.ly/GuiaTablaQuesos

https://www.youtube.com/watch?v=a29HwVIq0KQ

Cómo hacer yogur casero sin yogurtera | EL COMIDISTA.

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Probamos tres formas sencillas de elaborar yogur sin yogurtera. Una falló; otra cumplió, y la tercera triunfó y superó al yogur industrial. https://bit.ly/YogurCaseroEC

https://www.youtube.com/watch?v=X9bAHUnE7-A

Cocina para lerdos: la mejor tostada posible | EL COMIDISTA.

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¿Cómo extiendo la mantequilla si está dura? ¿Cómo consigo que esté crujiente por fuera y blanda por dentro? Aquí tienes unos cuantos trucos y consejos que mejorarán la calidad de tu tostada matutina. https://bit.ly/TostadaPerfecta

https://www.youtube.com/watch?v=9T_gagGOMdc

Haz tacos mexicanos con comida de aquí | EL COMIDISTA.

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Son facilísimos, están deliciosos y tienen una gran ventaja: las posibilidades para personalizarlos son casi infinitas. https://bit.ly/TacosComidaDeAqui

https://www.youtube.com/watch?v=V2l8TH3zCP8

El chocolate de marca blanca que engañó a los 'gourmets' | EL COMIDISTA.

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Damos a probar un chocolate de lujo y otro de supermercado nueve veces más barato en un congreso de gastronomía, sin decir la marca. Adivina cuál gustó más a nuestros entendidos. https://bit.ly/PostureoChocolate

https://www.youtube.com/watch?v=0Q3xq_Odg54

Los tres cuchillos imprescindibles y otras cosas del cortar | EL COMIDISTA.

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Trinchar un pollo o filetear un pescado no es tan difícil como parece: sólo hay que saber cuáles son los cuchillos adecuados y cómo usarlos. Inicia tu carrera como maestro cortador con este cursillo de dos minutos. https://bit.ly/EscuelaDelCorte

https://www.youtube.com/watch?v=yokl7Ql-ixQ

Arroz con rape y espinacas | EL COMIDISTA.

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No, no es paella. Pero sí es un arroz seco fácil de preparar, y con un sabor a mar que te convertirá por un momento en pez abisal. https://bit.ly/ArrozConRape

https://www.youtube.com/watch?v=smP7W3MVMgg

¿Cuánto sabes de cine y comida? | EL COMIDISTA.

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¿De qué hamburguesas se hablaba en 'Pulp fiction'? ¿A qué sabían los pechos de Penélope Cruz en 'Jamón, jamón'? Pon a prueba tus conocimientos gastrocinéfilos con nuestro test. https://bit.ly/CineYComida

https://www.youtube.com/watch?v=eFzwdj-6ero

Rancios del buen comer: cómo reconocer a los señoros de la gastronomía | EL COMIDISTA.

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La gastronomía y la sociedad están relacionadas de forma inevitable, y por eso en El Comidista ya hemos hablado de distintos grupos humanos que se distinguen por su peculiar relación con la comida: los foodies con sus insoportables manías, la gente que no se sabe comportar en la mesa, los tipos que merecerían morir por cómo actúan en los restaurantes, etcétera, etcéteraarg.

https://www.youtube.com/watch?v=GxXq-r95XuI

Crímenes contra el té | EL COMIDISTA.

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¿Estrujas la bolsita para sacarle hasta la última gota? ¿Pones el agua en ebullición sea la variedad que sea? Felicidades: eres un criminal del té. Reinsértate en la sociedad con los consejos de nuestra experta. https://bit.ly/CrimenesContraElTe

https://www.youtube.com/watch?v=uhVavkn-wDo