¿No cocinas paella por miedo a que alguien de la tierra de las flores, de la luz y del amor te diga que es ‘arroz con cosas’? Hazle caso a Toni Novo de Casa Carmela y tendrás la versión canónica de este plato. https://bit.ly/PaellaValencianaEC

Suscríbete…

¿No quieres más timos cuando compres sobrasada? Pues vuela con nosotros a Mallorca y atiende a los consejos de todo un experto en el glorioso embutido balear. https://bit.ly/SobrasadaEC

Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp
Visita: https://e…

¿Cómo escoger entre tanta variedad? ¿Cómo hay que combinarlos? ¿Con qué se acompañan? Resolvemos las dudas queseras más comunes en menos de tres minutos. https://bit.ly/GuiaTablaQuesos

Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp
Visita: https://el…

Probamos tres formas sencillas de elaborar yogur sin yogurtera. Una falló; otra cumplió, y la tercera triunfó y superó al yogur industrial. https://bit.ly/YogurCaseroEC

Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp
Visita: https://elcomidista.elpais.com…

¿Cómo extiendo la mantequilla si está dura? ¿Cómo consigo que esté crujiente por fuera y blanda por dentro? Aquí tienes unos cuantos trucos y consejos que mejorarán la calidad de tu tostada matutina. https://bit.ly/TostadaPerfecta

Suscríbete a nuestro c…

Son facilísimos, están deliciosos y tienen una gran ventaja: las posibilidades para personalizarlos son casi infinitas. https://bit.ly/TacosComidaDeAqui

Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp
Visita: https://elcomidista.elpais.com
Síguenos en…

Damos a probar un chocolate de lujo y otro de supermercado nueve veces más barato en un congreso de gastronomía, sin decir la marca. Adivina cuál gustó más a nuestros entendidos. https://bit.ly/PostureoChocolate

Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/…

Trinchar un pollo o filetear un pescado no es tan difícil como parece: sólo hay que saber cuáles son los cuchillos adecuados y cómo usarlos. Inicia tu carrera como maestro cortador con este cursillo de dos minutos. https://bit.ly/EscuelaDelCorte

Suscríbete…

No, no es paella. Pero sí es un arroz seco fácil de preparar, y con un sabor a mar que te convertirá por un momento en pez abisal. https://bit.ly/ArrozConRape

Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp
Visita: https://elcomidista.elpais.com
Síguenos…

¿De qué hamburguesas se hablaba en 'Pulp fiction'? ¿A qué sabían los pechos de Penélope Cruz en 'Jamón, jamón'? Pon a prueba tus conocimientos gastrocinéfilos con nuestro test. https://bit.ly/CineYComida

Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp …