Rebujito: ¿genialidad o crimen contra el jerez? | EL COMIDISTA.

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El rebujito se puede ver de dos formas: como un milagro o como un

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Coq au vin, espaguetis borrachos y chistorras al oloroso: tres clásicos de la cocina con vino | E....

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Cualquiera que haya tenido el más mínimo contacto con la cocina sabe

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¿Los vinos caros son mejores que los baratos? | EL COMIDISTA.

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Si nos dan a probar un vino y nos dicen que vale 50 euros, es posible que nos sepa mejor que otro de 10. Y no es que seamos una panda de esnobs: nuestro cerebro nos predispone a disfrutar más de los vinos caros cuando sabe que lo son, como apuntó un estudio publicado en la revista Nature en 2017.

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