EL COMIDISTA | ¿Cuáles son los productos navideños más (y menos) saludables?.

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La Navidad es tiempo de excesos alimentarios, pero en la escala del bien y del mal, ¿dónde están el jamón, los langostinos, el turrón o el cava? Nuestra nutricionista de guardia responde sin aguarnos la fiesta. http://bit.ly/nutricionnavidad

https://www.youtube.com/watch?v=Evf7552PBM4

EL COMIDISTA| ¿Son saludables los productos sustitutivos de la carne?.

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El auge del vegetarianismo o la mala prensa de la carne han hecho que los productos que la imitan se multipliquen: elaboraciones con tofu, seitán o tempeh, Heura, hamburguesas de Beyond Meat... ¿cuáles son los más sanos? http://bit.ly/sustitutivoscarne

https://www.youtube.com/watch?v=yV8tSw6bNhI

EL COMIDISTA | Cosas que es mejor no decir a los vegetarianos.

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"Los seres humanos somos

https://www.youtube.com/watch?v=uXDXUC6nOZ4

EL COMIDISTA |¿Existe el snack de bolsa saludable?.

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Patatas fritas, chips de verdura, frutos secos -solos o en cóctel- aperitivos horneados o de harina de guisante: la variedad de snacks embolsados que ofrece el mercado es apabullante; pero, ¿hay alguno que sea saludable?

https://www.youtube.com/watch?v=uGFdbvwmtLo

¿Qué es saludable y qué no en la sección de congelados del súper? | EL COMIDISTA.

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La sección de congelados del supermercado reúne alimentos perfectamente saludables con ultraprocesados malsanos. Nuestra dietista-nutricionista de guardia nos da las claves para diferenciarlos. https://bit.ly/congeladossaludables

https://www.youtube.com/watch?v=jC-AxqaV-Zg

¿Existe alguna salchicha que sea saludable? | EL COMIDISTA.

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Nuestra dietista-nutricionista de guardia, Raquel Bernácer, vuelve a la carga repasando el prodigioso mundo de las salchichas. ¿Mejor pavo que cerdo? ¿Qué pasa con las 'light'? ¿O son todas igual de malsanas? http://bit.ly/salchichassaludables

https://www.youtube.com/watch?v=lsjaW6WkVw8

La técnica definitiva para hacer tortitas | EL COMIDISTA.

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Si te seduce la idea de desayunar o merendar 'pancakes' o panqueques de vez en cuando, aquí tienes una forma infalible de cocinarlos para que queden tiernos y esponjosos. Salen bien a la primera, palabrita.

https://www.youtube.com/watch?v=NyHnDDQjKUo

¿Qué salsas del súper son saludables y cuáles no? | EL COMIDISTA.

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La variedad de salsas

https://www.youtube.com/watch?v=lrrsvTmoXlQ

¿Son los aditivos tan malos como los pintan? | EL COMIDISTA.

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Si nos creyéramos lo que publican algunas webs o las listas que

https://www.youtube.com/watch?v=BtFhdE38QjM

Cómo saber si es fresco y otras preguntas sobre el huevo | EL COMIDISTA.

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Desde un punto de vista alimentario, los huevos son la octava

https://www.youtube.com/watch?v=sfKs3BD6H0Q

¿Son sanos los batidos, barritas y otros productos para deportistas? | EL COMIDISTA.

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Antes sólo se veían en los gimnasios y las tiendas especializadas. Ahora, los hipermercados tienen secciones dedicadas a ellos. Los productos comestibles y bebibles específicos para deportistas han

https://www.youtube.com/watch?v=JuRhkJEIlNA

¿Tomar batidos o frutas deshidratadas es tan sano como comer fruta? | EL COMIDISTA.

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Aunque algunos todavía crean mitos absurdos sobre ella, la fruta es universalmente percibida como lo que es: un alimento saludable. La gran industria alimentaria lo sabe, y por eso los supermercados se han llenado de productos procesados que la utilizan como reclamo, desde los zumos hasta los batidos, pasando por los refrescos o las bolsas de frutas deshidratadas.

https://www.youtube.com/watch?v=e-GaJy4qstA

¿Son sanas la kombucha, las aguas de sabores y otras bebidas de moda? | EL COMIDISTA.

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Por un lado, tenemos la mejor bebida que existe: el agua. Por otro, los zumos, las bebidas azucaradas, las “energéticas” y las alcohólicas que, bajo la óptica de la salud, vienen a ser el mal. En medio, un catálogo de líquidos supuestamente más entretenidos que la primera y menos problemáticos que los segundos. Hablamos de las aguas de sabores, los refrescos con cafeína sin azúcar, las kombuchas, los hard seltzer y otras bebidas, que cada vez ocupan más espacio en los lineales de los supermercados.

https://www.youtube.com/watch?v=hehLg1nyb9U

¿Comida o basura? 10 productos de supermercado sometidos al ‘mierdómetro’ | EL COMIDISTA.

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Si Ferreras se inventó el pactómetro, nosotros no podíamos ser menos, y por eso hemos creado el mierdómetro. Esta herramienta sirve para medir cómo de malo (o de bueno) es un alimento desde el punto de vista de la salud, y nace inspirado en un libro recientemente publicado, Come mierda. No comas mejor, deja de comer peor, de Julio Basulto.

https://www.youtube.com/watch?v=OysoPvKjTa0

Una hamburguesa, un 'roll' y Un perrito en los que no echarás de menos la carne | EL COMIDISTA.

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Vídeo patrocinado por Better Balance.

https://www.youtube.com/watch?v=JzwXK-MPcM4

Los productos de supermercado más engañosos | EL COMIDISTA.

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Los intentos de cierta industria alimentaria -casi siempre, la de los ultraprocesados- para confundir a los consumidores con los envases de sus productos no son ninguna novedad. En anteriores episodios hemos hablado de los trucos habituales para engañarte en los envoltorios, las palabras de las que hay que desconfiar (“natural”, “artesano”, “casero”), las mentiras sobre el azúcar o los engaños en los productos infantiles o los light. Sin embargo, hay productos que destacan en el marketiniano arte del despiste para camuflarse como saludables sin ninguna clase de pudor.

https://www.youtube.com/watch?v=STY05g8XxsM

Bebidas, barritas o fiambres para mujeres: un castigo poco saludable | EL COMIDISTA.

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Aunque parezca mentira, en pleno siglo XXI la industria alimentaria todavía elabora productos comestibles dirigidos a las mujeres. Hablamos de infusiones, bebidas, fiambres, lácteos o barritas sustitutivas claramente identificables por su color rosa y, en algunos casos, por las siluetas o fotos femeninas que aparecen en sus paquetes. Todos tienen un denominador común: prometen adelgazar o no hacerte ganar peso. Y en general, son un castigo para el paladar.

https://www.youtube.com/watch?v=V60ZnR4Jb_E

¿Son los chips de verduras y legumbres más sanos que las patatas fritas? | EL COMIDISTA.

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Casi a la vez que la explosión de las patatas fritas de sabores se ha producido otro fenómeno paranormal en las estanterías de los aperitivos de los supermercados: la aparición de múltiples alternativas a las mismas en forma de chips de patatas horneadas, de verduras, de legumbres y hasta de frutas como el plátano. Todas intentan atraerte con el mismo canto de sirena, la promesa de ser más saludables, más ligeras o menos engordantes.

https://www.youtube.com/watch?v=h_Vvk-deo0c

El sinsentido de tomar yogures, bebidas y otros productos enriquecidos con proteínas | EL COMIDISTA.

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Tras la fiebre antigrasa de los productos light y el borrado del azúcar refinado -para sustituirlo con edulcorantes o azúcar con otros nombres-, la última tendencia en alimentación engañosa son los productos con proteínas. La industria alimentaria ha detectado que este macronutriente se identifica con la potencia muscular y la buena salud en general, y lo está utilizando para vender todo tipo de productos, de yogures a galletas pasando por quesos, cereales, bebidas vegetales o gelatinas.

https://www.youtube.com/watch?v=6vy1FJKqAnM