Рулет с яблоками 🍎

📝 Ингредиенты:
▫️яблоки – 1 кг.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️мука – 100 г.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️корица – 1/2 ч. л.
Начинка:
▫️рикотта – 200 г.
▫️сахар – 1 ст. л.
▫️сметана – 2 ст. л.
▫️ягоды

Real Food | #выпечка #десерт

Быстрый яблочный пирог 🍎

📝 Ингредиенты:
▫️тортилья
▫️яблоко – 3-4 шт.
▫️яйцо
▫️греческий йогурт – 180 г.
▫️корица
▫️сахарозаменитель

🍽️ Приготовление:
1. Выкладываем тортилью в форму, сверху яблоки (очищенные от кожуры), заливаем смесью из яйца, греческого йогурта, сахарозаменителя и корицы.
2. Отправляем в духовку до готовности при 180 градусах на 20 минут.

Real Food | #выпечка #десерт

Конфеты без сахара 🥥

📝 Ингредиенты:
▫️морковь – 80 г.
▫️финики – 50 г.
▫️кокосовая стружка – 40 г.
▫️кокосовое масло – 25 г.
▫️миндаль

Real Food | #десерт

Блины из тыквы 🥞

📄 Ингредиенты:
▫️тыквенное пюре – 200 г.
▫️минеральная вода – 120 мл.
▫️молоко кокосовое – 100 мл.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️масло авокадо – 1 ст. л.
▫️зеленая гречка – 100-110 г.

Real Food | #десерт #выпечка

Быстрый десерт 🍎

📝 Ингредиенты:
▫️сладкие яблоки – 2 шт.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️греческий йогурт – 80 г.

Real Food | #десерт

Кунжутное печенье с шоколадом 🍫

📝 Ингредиенты:
▫️банан – 1 шт.
▫️кунжут – 120 г.
▫️горький шоколад
▫️горький шоколад- 20 гр
▫️масло кокосовое - 1 ч л

🍽️ Приготовление:
1. Банан перебить в блендере или размять вилкой.
2. Добавить кунжут.
3. Выложить на пергамент при помощи ложки и сделать углубление.
4. Выпекать 15 минут при 200 градусах.
5. Шоколад растопить на водяной бане с кокосовым маслом.
6. Залить горький шоколад в готовые печеньки.

Real Food | #десерт #выпечка

Десерт с манго 🥭

📝 Ингредиенты:
▫️манго – 2 шт.
▫️творожный сыр – 150 г.

🍽️ Приготовление:
1. Мякоть одного манго нарезаем кубиками, кладём их в блендер, добавляем сыр и взбиваем.
2. Получившуюся массу переливаем в формочку. Нарезаем ровными маленькими кубиками мякоть второго манго и выкладываем все поочередно.

Real Food | #десерт

Печеные яблоки с творогом и орехами 🍎

📝 Ингредиенты:
▫️яблоко – 1 шт.
▫️творог – 100 г.
▫️грецкие орехи – 20 г.
▫️яичный желток – 1 шт.
▫️корица – 1/2 ч. л.
▫️мед

Real Food | #завтрак #десерт

Пп-помадка 🍫

📝 Ингредиенты:
▫️банан
▫️арахисовая паста
▫️горький шоколад

Real Food | #десерт

Банановый пирог 🍌

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️банан – 2 шт.
▫️сливочное масло – 100 г.
▫️сахар – 1/2-1 ст.
▫️сода – 1/2 ч. л.
▫️соль – щепотка
▫️мука – 1 ст.

Real Food | #выпечка #десерт

Полезные пончики 🍩

📝 Ингредиенты:
▫️овсяные хлопья – 90 г.
▫️яблоки – 200 г.
▫️яйца – 2 шт.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️сахарозаменитель – 3 г.

Real Food | #десерт #выпечка

Морковное пирожное в микроволновке 🥕

📝 Ингредиенты:
▫️морковь – 80 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️молоко – 50 мл.
▫️кукурузная мука – 3 ст. л.
▫️разрыхлитель – 1/3 ч. л.
▫️щепотка корицы
▫️орешки
Крем:
▫️мягкий творог – 150 г.
▫️подсластитель – по вкусу
▫️корица
▫️цедра апельсина

🍽️ Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для коржа и выпекать в микроволновке 4 минуты на полной мощности.
2. Разрезать кекс на 3 коржа. Остудить, промазать кремом и убрать в холодильник на 1 час.

Real Food | #десерт #выпечка

Шарлотка без сахара 🥮

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️мука рисовая – 85 г.
▫️сироп топинамбура – 25 г.
▫️яблоки – 200 г.
▫️разрыхлитель – 3 г.
▫️корица – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Взбить яйца с сиропом топинамбура и корицей, постепенно ввести муку.
2. Подготовить яблоки, порезать кубиками и добавить в тесто.
3. Хорошо взбить и вылить в форму для запекания. Украсить яблоками.
4. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Real Food | #десерт #выпечка

Яблочный штрудель из теста фило 🍎

📝 Ингредиенты:
▫️тесто фило – 4 листа
▫️яблоко – 4-5 шт.
▫️сливочное масло
▫️изюм – 80 г.
▫️орехи – 100 г.
▫️яйцо (желток)
▫️корица

🍽️ Приготовление:
1. Яблоки чистим от кожуры, тушим на сковороде со сливочным маслом, сахаром и корицей. Добавляем измельченные орехи и изюм.
2. Тесто размораживаем, далее каждый пласт смазываем сливочным маслом.
3. Выкладываем на лист последующий лист. Выкладываем нашу начинку , сворачиваем штрудель как на видео и смазываем желтком.
4. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут до румяной корочки. Достаем и подаем с шариком мороженого или сахарной пудрой.

Real Food | #десерт #выпечка

Чиа-пудинг с бананом 🍌

📝 Ингредиенты:
▫️семена чиа – 2 ст. л.
▫️молоко – 60 мл.
▫️банан – 1/2 шт.
▫️греческий йогурт – 2-3 ст. л.
▫️сахар – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Семена чиа смешать с молоком и подсластителем.
2. Оставить на минут 15-20, чтобы семена набухли. Можно убрать в холодильник на ночь (так ещё лучше).
3. Банан размять вилкой, выложить сверху на пудинг. Следующим слоем выложить йогурт.

Real Food | #завтрак #десерт

Низкокалорийный чизкейк 🎂

📝 Ингредиенты:
▫️гречневые хлопья
▫️спелые бананы – 2 шт.
▫️кефир – 150-200 мл.
▫️желатин – 10 г. + 50 мл. воды
▫️мягкий творог – 170 г.
▫️клубника
▫️подсластитель

🍽️ Приготовление:
1. Смешиваем хлопья и банан, измельчаем насколько это возможно, выкладываем в форму (застелить пищевой пленкой. чтоб легче доставать), делаем бортики и отправляем в холодильник, пока делаем заливку.
2. Смешиваем кефир, творог и растворенный желатин в воде, украшаем нарезанной клубникой.
3. Отправляем в холодильник до застывания (часа 3-4, можно на ночь).

Real Food | #десерт #выпечка

Тыквенный кекс 🥮

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️сахар – 150 г.
▫️соль – 1/4 ч. л.
▫️корица – 1/2 ч. л.
▫️цедра апельсина – 1 ч. л.
▫️грецкие орехи – 60 г.
▫️тыквенное пюре – 200 г.
▫️растительное масло – 80 г.
▫️мука – 200 г.
▫️разрыхлитель – 2 ч. л.
Крем:
▫️творожный сыр – 100 г.
▫️сахарная пудра – 50 г.
▫️сметана – 30 г.

🍽️ Приготовление:
1. Муку смешать с разрыхлителем и просеять, орехи порубить ножом.
2. Яйца взбить с солью, постепенно добавляя сахар, до пышной пены. Затем влить масло, взбить. К смеси добавить орехи, корицу, цедру, тыквенное пюре, перемешать вручную. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой.
3. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
4. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут.
5. Для крема взбить миксером или венчиком все ингредиенты до однородности. Готовый кекс остудить, смазать кремом, украсить орехами.

Real Food | #выпечка #десерт

Блинчики с яблоком 🍎

📝 Ингредиенты:
Тесто:
▫️яйца – 2 шт.
▫️молоко – 500 мл.
▫️сахар – 2 ст.л.
▫️соль – щепотка
▫️мука – 180 г.
▫️масло растительное/оливковое – 10 г.
▫️мак – 1 ст. л.
Начинка:
▫️яблоки – 700 г.
▫️сахар – по вкусу
▫️корица – 1 ч. л.
▫️сливочное масло – 50 г.

🍽️ Приготовление:
1. Яблоки нарезать небольшими кубиками, растопить сливочное масло на сковороде, добавить яблоки, сахар и корицу и тушить до мягкости 5-10 минут.
2. К яйцам добавляем сахар, соль, половину молока, муку, и замешиваем густое однородное тесто, после добавить оставшееся молоко. В конце добавляем мак и масло. Перед первым блинчиком смазать сковороду маслом. Блинчиков получается примерно 12-15 штук.
3. Затем каждый блинчик делим на 4 равные части, выкладываем начинку примерно 1 чайную ложку и скручиваем как на видео.
4. Складываем в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. В конце можно убрать фольгу и подрумянить блинчики.

Real Food | #выпечка #десерт

Галета 🍑

📝 Ингредиенты:
▫️банан – 2 шт.
▫️мука овсяная – 1,5 ст.
▫️масло кокосовое – 50 мл.
▫️соль – щепотка
Начинка:
▫️яблоко – 1 шт.
▫️персик – 2 шт.

🍽️ Приготовление:
1. Банан размять вилкой в кашицу. Овсянку перемолоть и добавить банану, посолить. Замесить липкое тесто.
2. В конце добавьте масло, тесто станет более послушным. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на 30 минут.
3. Поверхность присыпать крахмалом или мукой, раскатать тесто.
4. Готовый пласт теста присыпать кукурузнвм крахмалом, чтобы впитался сок от фруктов.
5. На середину теста выкладываем порезаные дольками фрукты. Сложить края теста, смазать желтком.
6. Отправляем галету в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекаться ориентировочно на 25-30 минут. Готовую галету можно присыпать сахарной пудрой.

Real Food | #десерт #выпечка

Лимонный кекс 🍋

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сахар – 150 г.
▫️масло сливочное – 100 г.
▫️сметана – 100 г.
▫️соль
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️мука – 200 г.
▫️цедра одного лимона
▫️ягоды замороженные

🍽️ Приготовление:
1. Все взбить миксером, выкладывать слоями: часть теста, ягоды, тесто.
2. В духовку при 190 градусах 40-50 минут.

Real Food | #десерт #выпечка