Тортик "Графские развалины"

Ингредиенты:

Яйцо
Стакан - 250 мл.
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан муки
Растительное масло - 40 мл.
3 ст. ложки какао
1 ч. ложка соды
Для крема:
Сметана - 400 грамм
85 гр. сахара

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Вкусное печенье с ягодами

Ингредиенты:

250 гр. сл.масла
130 гр. сахара
1 яйцо
пакетик ванильного сахара
400 гр. муки
разрыхлитель
ягоды (малина/смородина/голубика/крыжовник)
1 ст. л. кукурузного крахмала
щепотка сахара посыпать начинку
сах. пудра

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Пуховые печёные пирожки с яблоками

Ингредиенты на 12 шт:

160 мл. молока
5 гр. сухих дрожжей
80 гр. сахара
1 яйцо
60 гр. слив. масла
1/2 ч.л. соли
Ваниль
420 гр. муки
Начинка:
700 гр. яблок
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. корицы
Лимонный сок

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Пышная и ароматная творожная запеканка

Ингредиенты:

500 гр. творога
3 яйца
2 ст. ложки сметаны
3,5 ст. ложки рисовой муки с горкой (если творог очень влажный, муки понадобится больше)
1/3 ч. ложки соли
ванилин или ваниль (ванильный сахар)
1 ст. ложка сахара (если любите сладкую запеканку, добавьте еще сахара)
цедра лимона

Приготовление:

Все смешиваем, выкладываем в форму и ставим в разогретую до 190’ духовку на 40-50 минут. отовую запеканку достаньте из духовки, дайте ей отдохнуть минут 15 и подавайте.

Real Food | #десерт #выпечка

Проверенный рецепт медовика

Ингредиенты:

580 гр. муки
3 яйца
200 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
2 ст. ложки мёда
1 ч. ложка соды
Для крема:
Сметана - 600 грамм
300 гр. сахара

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Замечательный тортик "Птифур с черносливом"

Ингредиенты:

Коржи:
300 гр. сметаны
30 гр. масла
Мука - 320 гр.
4 грамма соды
Крем:
340 гр. сахара
300 гр. масла
Чернослив - 400 грамм
400 гр. сметаны

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Домашний хрустящий хлебушек

Ингредиенты:

500 гр. муки
360 мл тёплой воды
2 ч. ложки сахара
Сухие дрожжи - 8 грамм
1 ч. ложка соли

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #выпечка

Печенки шоколадная "Ракушка"

Ингредиенты:

Мука - 200 гр.
Сахар - 130 гр.
5 гр. разрыхлителя
3 яйца
Молоко - 60 мл.
100 грамм растопленного сливочного масла
1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление:

После заполнения формы поместите её в морозилку на 10 минут. Выпекать в горячей духовке 8 минут при температуре 220 гр. Резкое изменение температуры приведет к появлению шишечки.

Real Food | #десерт #выпечка

Самые-самые ленивые слойки с творогом

Ингредиенты:

Тесто фило
Ягоды или фрукты
Творог 9 %
Мед

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Красивые слойки с яблоком

Ингредиенты:

Слоёное тесто
Кленовый сироп
Яблоки
Желток
Сахар

Приготовление:

Вырезаем кружочки из теста. На этих кружочках делаем бортики. Смазываем кленовым сиропом. Сверху выкладываем яблочки, нарезаем тонко. Края теста смазываем желтком. Яблоки посыпаем сахаром. Отправляем в духовку при 180 гр. на 10 минут.

Real Food | #десерт #выпечка

Нереальный манник на кефире

Ингредиенты:

200 гр. манки
200 гр. сахара
155 гр. муки
250 мл кефира
2 яйца
Пол ч. ложки соды
Вишня

Приготовление:

Процесс на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Быстрый чайный пирог

Ингредиенты:

4 яйца
Мука - 250 гр.
8 грамм ванильного сахара
150 грамм сахара
150 гр. натурального йогурта или сметаны
150 гр. сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. какао
Шоколадные капли

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Кофейное печенье

Ингредиенты:

Сливочное масло - 75 грамм
Сахарная пудра - 70 грамм
Желток от куриного яйца - 1 штука
Крепкий кофе - 40 миллилитров
Мука высшего сорта 130 г
Кукурузный крахмал - 45 грамм
Какао - 12 грамм
Щепотка соли поваренной

Приготовление:

Выпекать 15 минут при 180 градусах.

Real Food | #выпечка

Домашние чебуреки

Ингредиенты:

300 мл воды
1 яйцо
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
4 ст. муки
Соль
1 ст.л. водки
Для начинки:
500 гр фарша
2 луковицы
Соль, перец
100 гр ледяной воды
⠀
Приготовление:

В одном стакане кипячёной горячей воды заварить один стакан муки. В миску просеять остальную муку, добавить яйцо, соль, сахар, растительное масло, водку и влить оставшиеся 100 мл воды. Добавить заварное тесто и замесить. Завернуть в пакет и оставить на 30 мин. Для начинки к фаршу добавить перемолотый лук, соль, перец и воду из морозильной камеры. Хорошо вымешать. Лепим чебуреки, как показано на видео и жарить в раскалённом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выкладывать на бумажное полотенце.

Real Food | #закуска #перекус #выпечка

Нежная творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты:

Творог - 550 гр.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Яблоки

Приготовление:

Разогреваем духовку на 180 гр. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем. Выкладываем в форму для выпекания. Сверху нарезанные яблоки. Запекаем 40-45 минут. Дайте ей остыть минут 20 и можно пробовать.

Real Food | #десерт #выпечка

Мильфей

Ингредиенты:

Слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр.
100 гр. белого шоколада
Сахарная пудра
Творожный сыр - 400 гр.
Сахар - 50 гр.
Сливки 33% - 400 мл.
Варенье

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Творожная запеканка из детства

Ингредиенты:

Творог - 800 гр.
Яйца - 3 шт.
Манка - 160 гр.
Молоко - 80 мл.
Сахар - 160 гр.
Сливочное масло - 80 гр.

Приготовление:

В яйца добавить сахар и взбить до пышности. Следом добавить творог и взбить еще 3 минуты. Дальше добавляем молоко, мягкое сливочное масло и взбиваем до однородности, примерно, 3-5 минут. Накрываем полотенцем и оставляем отдыхать на 30 минут. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожную массу на противень, разравниваем и смазываем сверху сметаной ровным слоем для красивой корочки. Запекаем 40 минут при 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой, к ней не должно ничего прилипать.

Real Food | #десерт #выпечка

Оладушки с яблочным пюре

Ингредиенты:

Мука - 250 гр.
250 мл кефира
Яйцо
Соль - 1/3 ч. л.
2 ст. ложки сахара
Пол ч. ложки соды
Пюре:
Яблоки очищенные - 2,5 кг.
Баночка сгущёнки
Полтора стакана воды
1 ст. ложка сахара

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Домашнее печенье "Трубочки"

Ингредиенты:

Яйцо
Сахар - 70 гр.
Ваниль - на кончике ножа
Сметана - 150 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Мука - 300 гр.
Щепотка соли
Молотый грецкий орех

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Классные молочные блинчики

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл.
Мука - 200 грамм
2 яйца
Щепотка соли
Сахар - 2 ст. л.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #выпечка