Запеченная курица с ананасами 🍍

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 4 шт.
▫️куриное филе – 2 шт.
▫️ананансы
▫️майонез – 4 ст. л.
▫️сыр
▫️растительное масло
▫️соль, приправы для картофеля и курицы

🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе тонко нарезать, отбить, добавить пару ложек масла, специи для курицы, соль и перемешать.
2. Картофель очистить и нарезать как можно тоньше, я это делаю с помощью тёрки. Далее переложить картофель в форму для запекания, добавить немного масла и специи для картофеля, перемешать.
3. Сверху выложить курицу, смазать майонезом, выложить ананасы, посыпать сыром, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. За 3-5 минут убрать фольгу и повысить температуру на максимум чтобы сыр запёкся.

Real Food | #обед #ужин

Пирог с рыбой и сливочным соусом 🥧

📝 Ингредиенты:
▫️бездрожжевое слоеное тесто
▫️филе лосося
▫️соль
Соус:
▫️лук
▫️шпинат
▫️сливочный сыр – 120 г.
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Сформировать пирог, как показано на видео.
2. Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.

Real Food | #обед #ужин #выпечка

Сочное куриное филе 🍅

📝 Ингредиенты:
▫️филе куриное
▫️паприка, соль
▫️растительное масло
▫️черри
▫️творожный сыр
▫️вода
▫️соль, перец
▫️базилик

🍽️ Приготовление:
1. Делаем надрезы в филе и добавляем специи, добавляем немного растит масла и оставляем на минут 15-20.
2. Далее быстро обжариваем с двух сторон на большом огне и откладываем.
3. Затем обжариваем черри, когда оно немного пустило сок, добавляем творожный сыр и немного воды (соль, перец) и опускаем филе в сливочный соус и тушим под крышкой до полной готовности , на минут 10-15. В конце добавляем базилик (по желанию).

Real Food | #обед #ужин

Паста с овощным соусом 🍅

📝 Ингредиенты:
▫️томаты
▫️перец – 2 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️соль, перец
▫️оливковое масло
▫️паста
▫️буррата

🍽️ Приготовление:
1. Запекаем овощи в духовке 20-30 минут при 180 градусах. Далее все измельчаем в блендере.
2. Тем временем отвариваем пасту, соединяем с соусом, добавляем буррату или страчателлу.

Real Food | #обед #ужин

Драники 🥔

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 3 шт.
▫️лук – 2 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️соль
▫️приправа универсальная – 1 ч. л.
▫️сметана – 1 ст. л.
▫️мука – 3/4 ст.

Real Food | #обед #ужин

Паста «Аль помодоро» 🍅

📝 Ингредиенты:
▫️оливковое масло
▫️чеснок
▫️лук
▫️помидоры черри
▫️томатный соус
▫️соль, перец
▫️базилик
▫️спагетти
▫️буррата

🍽️ Приготовление:
1. На оливковом масле поджарьте раздавленный чеснок до румяности, затем уберите его.
2. На этом же масле поджарьте лук до прозрачности, добавьте половинки помидорок черри и протушите до мягкости.
3. Добавьте томатный соус, протушите минуты 3, посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте базилик и снизьте огонь до минимума, в это время отварите спагетти согласно инструкции.
5. Добавьте спагетти к соусу, добавьте немного воды, в которой варили спагетти, так соус станет более сочным. Подавайте с бурратой.

Real Food | #обед #ужин

Макароны по-флотски 🍴

📝 Ингредиенты:
▫️макароны – 350 г.
▫️фарш – 400 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️вода – 0.7 л.
▫️соль, перец, сладкая паприка

🍽️ Приготовление:
1. Лук обжарить до прозрачности, добавить натертую морковь, пережарить вместе минуты 3-5.
2. Добавить фарш, разбить его и обжарить до исчезновения розового цвета. Добавить специи и чеснок.
3. Высыпать макароны (не отваривать, а прям из пачки), залить водой (кипяток). Готовить под крышкой на огне чуть ниже среднего до готовности макарон минут 10.

Real Food | #обед #ужин

Зеленая паста птитим 🍵

📝 Ингредиенты:
▫️паста птитим – 75 г.
▫️шпинат – 20 г.
▫️сыр – 20 г.
▫️сливки 20% – 50 г.
▫️мидии – 150 г.
▫️соевый соус – 1 ст. л.
▫️зубчик чеснока
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Отвариваем птитим. Обжариваем мидии на сковороде с чесноком.
2. Готовим соус: смешиваем сливки и шпинат в блендере. Солим и перчим.
Вливаем соус к мидиям и добавляем птитим. Перемешиваем. Посыпаем сыром.

Real Food | #обед #ужин

Томатная овсянка 🌾

📝 Ингредиенты:
▫️геркулес – 60 г.
▫️помидоры черри – 4-5 шт.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️вода – 350 мл.
▫️сыр лёгкий – 20 г.
▫️авокадо
▫️лосось
▫️яйцо пашот

🍽️ Приготовление:
1. Помидоры нарезать и обжарить на масле до мягкости, добавить чеснок, любимые специи и соль. Всыпать овсянку, залить водой и довести до кипения. Затем снизить огонь и варить под крышкой 20 минут.
2. В готовую овсянку всыпать тертый сыр, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.

Real Food | #завтрак #обед #ужин

Быстрые голубцы 🍴

📝 Ингредиенты:
▫️фарш куриный
▫️морковь
▫️грибы
▫️пекинская капуста
▫️соль, перец

Real Food | #обед #ужин