Ароматный картофель в беконе

Ингредиенты:

Картофель - 6 шт.
Сыр - 120 гр.
Сметана - 3-4 ст.л.
Петрушка - 1-2 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Бекон - 6 полосок

Приготовление:

Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Для начинки: берем сметану, петрушку, чеснок, сыр (при необходимости солим), перемешиваем. У картофеля срезаем верх и низ, вырезаем углубление ножом, вычищаем центр. Заполняем начинкой, заворачиваем в бекон, фиксируем зубочисткой. Перекладываем на противень и отправляем в духовку при 200 градусов на 8 минут.

Real Food | #обед #ужин

Картофельные котлетки на скорую руку

Ингредиенты:

4 картошки
100 гр. сыра
120 гр. ветчины
Яйцо
2 ст. ложки муки
Перец, соль

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

К обеду гречка в томатно-сметанном соусе с фрикадельками

Ингредиенты:

Лук - 1 шт.
Вода - 350 мл.
Морковь - 1 шт.
Гречка - 150 гр.
Сметана - 70 гр.
Томатная паста - 70 гр.
Соль, перец, любимые специи
Фарш индейки или курицы - 400 гр.

Приготовление:

Лук и морковку мелко нарежьте. Обжарьте их на растительном масле в течение 5 минут. Добавь гречку и перемешайте. К фаршу добавьте соль, перец, специи. Перемешайте, влажными руками сформируйте фрикадельки и отправьте в сковороду. Для соуса: соедините воду, томатную пасту, сметану и залейте в сковородку. Тушите все под крышкой 30-40 минут.

Real Food | #обед #ужин

Готовим "Сырный картофель"

Ингредиенты:

Картофель - 5
70 гр. сыра
100 гр. бекона
5 яиц
Моцарелла - 100 грамм

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #обед #ужин

Запеканка из кабачков с картофелем

Ингредиенты:

Кабачок
Картофель
Лук
Яйца
Чеснок
Специи
Фарш
Шампиньоны
Сыр

Приготовление:

Натираем кабачки и картофель, отжимаем, чтобы ушла лишняя влага, добавляем тёртый лук. Вбиваем пару яиц, солим, добавляем измельченный чеснок и специи. Хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания, предварительно смазываем маслом. Формируем первый слой. Вторым слоем кладём фарш, нарезанные грибы и снова слой кабачков с картофелем. Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180'С. За 10 минут до готовности добавляем сыр.

Real Food | #обед #ужин

Картошечка с фрикадельками на ужин

Ингредиенты:

Картошка - 600 грамм
Лук - 1
1 морковь
Красный перец - 1
2 зубчика чеснока
340 гр. фрикаделек
2 ст. ложки томатной пасты
Зелёный горошек - 4 ст. ложки
Копчёная паприка - 1 ч. ложка
Перец, соль - по вкусу
1 ч. ложка специй
300 мл. воды
Зелень

Приготовление:

Процесс на видео.

Real Food | #обед #ужин

Сочные, ароматные голубцы + фаршированные: баклажан, болгарский перец и помидор

Ингредиенты:

белокачанная капуста
баклажан
болгарский перец
помидор
Для фарша:
говядина и свинина (не жирная) -70% на 30%
лук репчатый
зелень свежая (петрушка, укроп, кинза)
круглозёрный рис
сушёный базилик
соль, перец чёрный молотый, паприка
холодная вода
Для прослойки:
сливочное масло
репчатый лук
болгарский перец
помидоры без кожицы
томатная паста

Приготовление:

Смотрите видео.

Real Food | #обед #ужин

Самые простые куриные котлеты

Ингредиенты:

800 гр. филе бедра
50 гр. сливочного масла
Яйцо
3 ст. ложки манной крупы
Майонез - 2 ст. ложки
Соль, перец, специи
Масло для жарки

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин

Лёгкая паста с баклажаном

Ингредиенты:

2 баклажана
2 помидора
Лук
Макароны - 200 грамм
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки томатной пасты
Перец, соль, специи

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин

Тушёные куриные крылья

Ингредиенты:

Куриные крылышки - 10
3 зубка чеснока
Морковь
Лук - 1
3 картошки
2 томата
Соевый соус - 3 ст. ложки
1 ч. ложка сахара
Томатная паста - 3 ч. ложки
Чёрный перец
Кипяток - 300 мл.
Зелень

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин