Елена Шаройкина
3.22K subscribers
641 photos
72 videos
2 files
536 links
✔️ Занимаюсь охраной окружающей среды с 2004 года
✔️ Председатель Комиссий по экологии ОП РФ и ОС Росатома
✔️Директор ОАГБ
✔️ Био- и экобезопасность, зоозащита, экопросвещение, чистота воздуха и водоёмов, сохранение ООПТ и многое другое
Для связи @ndnvslv
Download Telegram
Каждый из нас ежедневно приобретает продукты питания и различные товары повседневного спроса, а торговые сети и магазины предлагают широчайший ассортимент продукции на любой вкус.

Долгие десятилетия ритейл и производители продуктов питания действовали, исходя из принципа "как соблазнить потребителя, чтобы заставить его покупать больше и чаще". Это привело к проблемам чрезмерного производства и нерационального потребления, что, как следствие, крайне негативно сказывается на состоянии окружающей среды. Объёмы образования отходов растут, природные ресурсы истощаются, а уровень здоровья населения – снижается.

Настало время кардинально менять культуру потребления, а ритейлу и производителям –  учиться соблазнять своих клиентов ответственным выбором.

Торговые сети ежедневно взаимодействуют с сотнями и тысячами потребителей, а также поставщиками продукции и производителями товаров, и именно поэтому являются эффективной площадкой для ретрансляции экологической повестки, продвижения практик, которые позволят достичь целей устойчивого развития и популяризации осознанного потребления среди населения.

Говорили об этом сегодня на круглом столе в Общественной палате РФ, обсуждали, как этот процесс развивается сегодня в российских торговых сетях и насколько «зелёным» можно назвать наш ритейл.

Проанализировали множество успешных практик, участники делились опытом. Среди них – Retail X5, Яндекс, Ozon, Wildberries, ВкусВилл и др. Много внимания уделили вопросу сокращения объёмов образования отходов, гринвошингу, экологическому просвещению потребителей и популяризации привычек ответственного потребления. О самых интересных примерах расскажу в отдельном посте.

Говорили о необходимости особого позиционирования на полках российских торговых сетей экологически чистых продуктов, которые не только полезны для здоровья, но и производятся бережными по отношению к окружающей среде технологиями и способами. 

Не могли обойти вниманием тему растительного белка и произведённых из него продуктов, которой наша Комиссия по экологии и устойчивому развитию уделяет особое внимание, видя в этом направлении огромный потенциал для экологизации сельского хозяйства. Ведь, как уже много раз отмечала, сельское хозяйство – отрасль, которая кормит людей, – наносит колоссальный вред окружающей среде, особенно это касается животноводства. Это и выбросы парниковых газов (весь транспорт мира образует выбросов на 2,5 % меньше), и вырубка лесов под пастбища, и отходы жизнедеятельности животных, и использование антибиотиков, и так далее.

Ещё раз хочу подчеркнуть: ни в коем случае не предлагаю никому отказываться от мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства. Просто в качестве жеста ответственного потребления – пару раз в неделю вполне можно съесть растительный бургер или выпить йогурт на растительном белке. И дефицита белка организм не испытает, и природе будет легче.

#ритейл #питание #экология #животноводство

Елена Шаройкина. Подписаться
Хочу поблагодарить медиа-холдинг Vegetarian – ведущее VEG / ЗОЖ / ЭКО СМИ страны – за постоянную информационную поддержку и участие в мероприятиях Комиссии ОП РФ по экологии и устойчивому развитию, посвящённых экологизации сельского хозяйства и популяризации производства в России растительных белковых ингредиентов для продуктов питания.

И лично Расу Сергеевну Неаполитанскую, управляющую медиа-холдингом и соуправляющую первой в России сети вегетарианских кафе и магазинов здорового питания «Джаганнат», основанной в 2000 году.

Елена Шаройкина. Подписаться
Общественная Палата Херсонской области, в рамках кампании ЗооДруг от ОПРФ, передала волонтерам Херсонщины 8 тонн гуманитарных кормов для животных, содержащихся в приютах и ПВР области.

Оставшиеся в результате потопа от разрушения плотины Каховской ГЭС без помощи хозяев животные, были, по возможности, собраны спасателями и переданы в действующие и стихийные приюты и пункты временного размещения. Однако содержание тысяч бездомных животных в наше время - процесс очень затратный, поэтому на помощь людям и животным пришли добровольцы кампании ЗооДруг при поддержке Общественной Палаты Российской Федерации.

Для перевозки помощи херсонские зоозащитники использовали все доступные виды транспорта, часто абсолютно для этого не преспособленные. Именно таким образом гуманитарная помощь была передана в Скадовский, Голопристанский, Генический и Каховский муниципальные округа, а также в город Каховку.

😌 Общественная Палата Херсонской области
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Защитим краснокнижных животных

Комиссия по экологии и устойчивому развитию ОП РФ направила министру природных ресурсов РФ Александру Козлову отзыв на проект постановления об утверждении правил добычи животных, занесённых в Красную книгу, всколыхнувший общественность и зоозащитное сообщество. К нам поступило уже более 200 обращений против документа.

Наши эксперты считают, что в представленной редакции документ не может быть принят, поскольку создаёт серьёзные угрозы сохранению биоразнообразия, противоречит ряду федеральных законов и идёт вразрез с обозначенной Президентом России государственной политикой.

Выступая на 15-й сессии Конференции сторон Конвенции ООН о биологическом разнообразии в октябре 2021 года, Владимир Путин заявил, что Россия обладает уникальным, богатейшим природным потенциалом, необходимым для жизнеобеспечения планеты, и сохранение биоразнообразия является для нас безусловным приоритетом.

Краснокнижные виды – самые уязвимые объекты животного мира, которые играют принципиальное значение для сохранения биоразнообразия. Создавать условия для деятельности, которая может приводить к сокращению их численности, недопустимо, тем более что федеральным законом «Об охране окружающей среды» это запрещено.

В ближайшее время Комиссия совместно с Координационным советом по экологическому благополучию и развитию практик нефинансовой публичной отчётности проведёт на площадке ОП общественную экспертизу данного проекта постановления Минприроды, чтобы донести обоснованные доводы, почему нельзя допустить принятия документа, и подготовить официальное заключение. О дате и времени сообщу отдельно.

А пока каждый может оставить отзыв к проекту Постановления на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Публичное обсуждение завершается 31 июля 2023 года.

#биоразнообразие #законодательство #минприроды #краснаякнига

Елена Шаройкина. Подписаться
Зелёная практика: как ритейл делает страну чище

На днях в ОП РФ говорили о том, как можно корректировать культуру потребления и приучать покупателей быть более ответственными. Представители крупнейших торговых сетей и маркетплейсов России рассказали, какие экологические инициативы реализуют на своих площадках, и о том, как охотно на это откликаются их клиенты и сотрудники.

Например, у X5 Retail (Пятёрочки, Перекрёстки) есть план устойчивого развития, где прописана цель сокращения объёма отходов на 30 % к 2030 году. Здесь собирают использованные зубные щётки или алюминиевые баллончики и пускают их в дело – велостоянки у магазинов сделаны как раз из них. Есть система сбора старых книг – что-то идёт в библиотеки, что-то – на переработку. Действует и фудшеринг: собрано уже несколько десятков тысяч тонн продовольствия для небогатых семей; можно и больше, но работу тормозит несовершенство налоговой системы. Плодоовощная продукция с истёкшим сроком годности не выбрасывается, а перерабатывается в качественный компост.

В Яндексе приняли простую, но гениальную идею: при заказе еды в сервисах компании появилась кнопка «отказаться от приборов». Раньше завёрнутые в полиэтилен пластиковые ложки, вилки и ножи, были в каждом заказе по умолчанию. Оказалось, что это бессмысленный удар по экологии – 79 % клиентов уже отказались от этой опции. За год – минус 200 тонн пластикового мусора. В Яндекс.Маркете 97 % всей доставочной упаковки подлежит переработке, а 70 % сделано из вторичных или переработанных материалов. Также компания работает над сокращением пищевых отходов, запустив поштучную продажу бананов. Фрукты приезжают не связками, а именно в том количестве, сколько человеку нужно, и в оптимальной степени зрелости. Результат – снижение списания бананов на 72 %!

В Озоне борются с лишней упаковкой. Сократив её объёмы, удаётся не запускать в оборот многие тонны целлофана и картона. Только на последнем сэкономили ₽30 млн и спасли сотни деревьев. Ещё до принятия закона о маркировке экологической продукции в Озоне ввели свою систему по борьбе с гринвошингом – когда за «зелёные» товары выдают то, что таковым не является. Маркетплейс отслеживает и пресекает такие попытки.

Wildberries одним из первых перешёл на кадровый электронный документооборот – «найти кусочек бумажки в офисе практически нереально». Здесь тоже сокращают объёмы упаковки, тестируют беспилотные грузоперевозки на электрической тяге, а ещё начали работать с платформой по переработке текстиля. Маркетплейс специализируется в первую очередь на одежде, а в России культура избавления от старых вещей слабо развита, в результате они попадают на свалки. Между тем, сейчас активно развивается сеть боксов (в Москве их уже 119), в которые можно положить ненужную одежду, и она пойдёт или в благотворительные фонды, или на целевую переработку. Для шопоголиков, часто покупающих одежду, это хороший выход. Исследования показывают, что люди, однажды воспользовавшиеся такими боксами, потом приходят ещё и ещё.

Сеть ВкусВилл старается вовлекать покупателей в осознанное потребление и раздельный сбор отходов через инструменты лояльности (купоны, бонусы) – например, за сдачу батареек или бутылок. Интересно, что попробовав это, покупатели потом уже продолжают сдавать отходы без всяких бонусов. Вопреки примитивной коммерческой логике здесь рублём поощряют не покупать пакеты, а пользоваться многоразовыми сумками. Промаркировали всю упаковку по экологичности – человеку приятнее покупать товар с улыбающимся смайликом, а не с грустным.

К слову, пять лет назад Вкусвилл обратился в нашу ОАГБ с просьбой помочь выстроить у себя систему раздельного сбора отходов. Мы дали им надёжных партнёров – и сейчас система прекрасно работает. Обращайтесь, поможем и вам!

Как видим, гиганты рынка всерьёз работают над тем, чтобы стать ответственнее, экологичнее, «зеленее» – и покупатели ценят это, идут навстречу, вовлекаются в процессы. А значит, ещё не всё потеряно на Руси-матушке – даст Бог, преодолеем все трудности и оставим потомкам чистую цветущую страну.

Елена Шаройкина. Подписаться
Forwarded from ЗооДруг
Общественная палата Херсонской области вошла в состав оргкомитета ЗооДруг.

Под руководством председателя Игоря Качура в регионе были организованы встреча, разгрузка и распределение помощи, отправленной в начале недели для сотрудников приютов и волонтёров, которые спасают животных, выживших после разрушения плотины Каховской ГЭС.

«Общественники Херсонской области выражают огромную признательность «ЗооДругу» за оказываемую помощь, особенно в эти сложнейшие времена, обрушившиеся на регион. Забота о животных, искренняя любовь к ним, - буквально в крови у жителей Херсонщины, а число подвигов по спасению братьев наших меньших продолжает расти день за днём. Для Общественной палаты Херсонской области большая честь стать частью команды «ЗооДруг», чтобы оказывать всю необходимую поддержку на месте всем тем неравнодушным гражданам, которые с таким теплом помогают нам со стороны большой земли русской», - сказал Игорь Качур.
Общественная палата Херсонской области стала членом оргкомитета «ЗооДруга»

Накануне в субъект России прибыла восьмитонная фура «ЗооДруга» с кормами и ветеринарными препаратами для сотрудников приютов и волонтеров, которые спасают животных, выживших после разрушения плотины Каховской ГЭС. 

Инициатор кампании «ЗооДруг» Елена Шаройкина поделилась, что сегодня пополнение состава оргкомитета за счет новых субъектов РФ особенно актуально:

🔊 «ЗооДруг» рад приветствовать в составе оргкомитета Общественную палату Херсонской области, ведь помощь коллег на местах так важна и нужна. Это показал наш опыт работы с общественными палатами ДНР и ЛНР, которые входят в оргкомитет с весны прошлого года.

Она напомнила, что впервые «ЗооДруг» доставил помощь в Херсонскую область в мае 2022 года. Однако в эти дни субъект переживает еще более тяжелый кризис в связи с подрывом Каховской ГЭС. Но несмотря на это местные жители продолжают проявлять безграничное милосердие в адрес братьев наших меньших и спасают тех животных, жизнь которых не оборвалась в результате трагедии.

Председатель ОП Херсонской области Игорь Качур рассказал, что забота о животных, искренняя любовь к ним – буквально в крови у жителей Херсонщины, а число подвигов по спасению братьев наших меньших продолжает расти день за днем:

🔊 Для нашей Общественной палаты большая честь стать частью команды «ЗооДруга», чтобы оказывать всю необходимую поддержку на месте всем тем неравнодушным гражданам, которые с таким теплом помогают нам со стороны большой земли русской. 

ℹ️24 июля «ЗооДруг» отправил уже 14-ю по счету фуру. Всего с апреля 2022 года удалось собрать и 258 тонн кормов, ветеринарных препаратов, строительных материалов для зоопарков и приютов, которые получили жители и зоозащитники новых регионов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
77 лет должно было исполниться сегодня Александру Сергеевичу Баранову, почётному президенту ОАГБ, единомышленнику и дорогому другу.

Александр Сергеевич был учёным-биологом, специалистом в области экогенетики и являлся старшим научным сотрудником Института биологии развития им. Н. К. Кольцова РАН.

На протяжении многих лет Александр Баранов как ведущий эксперт в области сохранения национальных генетических ресурсов и экологического сельского хозяйства изучал современные биотехнологии, последствия которых ещё не конца изведаны, но которыми уже пользуются транснациональные корпорации по всему миру. Например, те же Bayer и Monsanto.

Ещё десятилетия назад Александр Баранов говорил об опасностях редактирования генома и изменения климата, о потере биоразнообразия и о необходимости брать курс на устойчивое развитие и "зелёную" экономику. Сегодня эти темы у всех на слуху, и вряд ли кто-то станет сомневаться в их актуальности для России и всего мира. Но тогда, почти 20 лет назад, подобные формулировки звучали в диковинку, и в нашей стране это почти никого не интересовало.

Именно со встречи с Александром Сергеевичем в 2004 году и началась история Общенациональной Ассоциации генетической безопасности (ОАГБ) - некоммерческой организации, чья деятельность направлена на защиту генетической и биологической безопасности человека и окружающей среды, и которая продвигает идеи устойчивого развития уже почти 20 лет.

Александр Сергеевич был избран Президентом ОАГБ с момента основания организации и занимал эту должность до скоропостижной смерти в 2015 году.

Вечная память!

Елена Шаройкина. Подписаться
В онлайн-опросе канала Animal Planet 50 тысяч зрителей из 73 стран назвали тигра своим самым любимым животным – он получил 21 % голосов, чуть-чуть опередив собаку.

И сегодня – Международный день тигров, русский праздник! Ведь установили эту дату на первом в истории «Тигрином саммите» в Санкт-Петербурге осенью 2010 года. Принять в нём участие приезжал известный тигриный защитник – американский киноактёр Леонардо Ди Каприо.

Именно Россия, где за два года до этого стартовала программа «Амурский тигр», настояла на создании всемирной системы защиты этих гордых красавцев. И очень вовремя: по самой оптимистичной оценке, сейчас в мире всего 6500 диких тигров (скорее всего, намного меньше), хотя охота на них повсеместно запрещена с далёкого 1947 года.

Три четверти диких тигров всего мира живут в Индии. В нашей стране их насчитывается несколько сотен, хотя в 1940-х их насчитывалось всего примерно 40 особей. Программа сохранения и восстановления популяции амурских тигров действует в России благодаря личной позиции Владимира Путина, который внимательно следит за ходом её выполнения.

Интересно, что в неволе тигров намного больше, чем в живой природе, – до 20 тысяч. К сожалению, если единовременно или хотя бы достаточно быстро выпустить их на волю, они очень быстро погибнут. Поверьте, быть диким тигром в современном мире очень трудно. Повсеместное проникновение человека, вырубка лесов под поля и пастбища, браконьерство (здесь особо «отличаются» товарищи из Китая, верящие в чудодейственность препаратов из тигров), развитие систем слежения и охраны просто лишают тигров их привычной пищи.

И никаким приказом эту ситуацию не изменить. Путь к восстановлению природных ареалов обитания тигров и тысяч других видов долог и сложен.

И если у нас всё это получится, то, может быть, и тигры когда-нибудь выйдут из Красной книги в свои леса, принадлежащие им по праву сильного. И красивого тоже.

Елена Шаройкина. Подписаться
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Участники самого масштабного в России вейк-фестиваля Wake Weekend, прошедшего на этих выходных в подмосковном Завидове, приобщились к экологически ответственному питанию и попробовали бургеры с котлетой на растительной основе.

В этот раз в фуд-траке, где готовили еду для спортсменов и гостей фестиваля, наряду с традиционными бутербродами можно было приобрести бургеры с растительным мясом, которые пользовались не меньшей популярностью.

Необычные бургеры в Завидово привёз производитель продуктов из белка на растительной основе  под брендом Hi!.

Спасибо таким компаниям за участие в развитии столь важного для экологии продовольственного направления. Ведь производство альтернатив мясу помогает сокращать загрязнение окружающей среды, которое наносит традиционное животноводство. А у людей есть возможность отказаться от ежедневного потребления мяса без потери вкуса, текстуры и питательной ценности.

#wakeweekend #растительныйбелок #пп

Елена Шаройкина. Подписаться