Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес
3.36K subscribers
983 photos
2.06K links
- Аналитика и новости плодоовощного рынка;
- Фундаментальные исследования;
- Цены на овощи и фрукты;
- Технологии выращивания и доработки плодоовощной продукции;
- Консультации практиков.
Download Telegram
🧅🥕🍊🍎 Узбекский лук дорожает, цены на морковь, апельсин и яблоко ослабли — анализ торговых площадок за неделю
#цены #EastFruitTradePlatform #EastFruitFruittechnology

Ключевые моменты за прошедшую неделю: лидер продаж – все еще репчатый лук, продолжает расти предложение белокочанной капусты, картофель и столовую свеклу предлагали реже, половина объявлений во фруктовом сегменте – продажи яблока, в Украине дешевеет морковь и дорожает свекла, в Узбекистане продолжает дорожать лук, экспортеры из Египта снизили цены на морковь и цитрусовые.

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit.
🇲🇩🧅 Дефицит лука в Молдове компенсируется поставками из Украины. Долго ли они будут продолжаться?
#Молдова #лук #импорт

С конца января на рынке Молдовы средняя оптовая цена на желтый репчатый лук увеличивается приблизительно на 7% в неделю. К концу второй недели февраля она достигла уровня 8 леев/кг ($0,45/кг). Лук высокого качества продается по 8,5 леев/кг ($0,48/кг), цена на товар даже сомнительного качества не опускается ниже 7 леев/кг ($0,39/кг).

Рыночные операторы отмечают, что в феврале на молдавский рынок начал поступать лук из Украины. В основном это продукция качества среднего и ниже. Закупают его молдавские предприятия, специализирующиеся на производстве и экспорте лука на европейский рынок. Таким образом, они получают возможность продолжать экспорт лука высокого качества, а за счет украинского импорта поддерживают внутренний рынок. Как долго продержится такой торговый баланс судить сложно. Как отмечают молдавские трейдеры, у их украинских партнеров «оставшийся на складах лук быстро портится».
🍎 ГМО-сорт яблока с красной мякотью получился очень вкусным и полезным!
#яблоко #селекция

Современные методы молекулярной биологии позволяют улучшать растения генетически, значительно ускоряя для селекционера прохождение его тернистого пути.

Всем известно, что яблоки с красной мякотью происходят от яблони Недзвецкиевой, которая имеет интенсивную антоциановую окраску всех органов. К сожалению, антоцианы, являющиеся фенолами, обуславливают терпкость, что не нравится потребителям.

Новозеландские ученые из Plant and Food Research определили, какой ген отвечает за красную окраску мякиша яблок, и, чтобы не тратить десятилетия на гибридизацию решили отредактировать геном яблони, что позволило получить желаемый эффект улучшения за несколько лет.

Дегустация в Америке прошла на «ура». Во время вкусовых тестов с завязанными глазами их определили как яблоки Royal Gala, то есть одни из лучших, нравящихся людям. Затем дегустаторы имели возможность увидеть внешний вид плодов и окраску мякоти: «WOW, это невероятно».
🇺🇦🇲🇨🇷🇸 Малиновый обвал 2023 – Сербия, Польша и Украина резко снизили выручку от экспорта малины
#Сербия #Польша #Украина #малина #экспорт #заморозка

По оценкам аналитиков EastFruit, в 2023 году экспорт замороженной малины из Сербии обвалился до самого низкого показателя за последние 4 года. Выручка экспортёров сербской замороженной малины снизилась до $300-310 млн долларов США, что свидетельствует о потери третьей части доходов от внешних поставок этой ягоды. Если же сравнивать с 2021 годом, то выручка малиноводов Сербии обвалилась сразу на 42% с рекордных $523 млн.

Отметим, что основные конкуренты Сербии – Польша и Украина, тоже резко снизили выручку от экспорта малины. И если экспорт из Польши падал быстрее, чем из Сербии, то экспорт из Украины снижался медленнее. При этом Украина была единственной из этих трёх крупнейших экспортёров, кто нарастил объём экспорта.
🍏🍐 Прогноз WAPA для Южного полушария: производство яблок вырастет на 1,1%, а груш снизится на 2,3%
#яблоко #груша #производство #WAPA

Всемирная ассоциация яблок и груш (WAPA) опубликовала прогноз урожая яблок и груш в Южном полушарии на предстоящий сезон в Берлине. Согласно прогнозу, объединяющему данные Аргентины, Австралии, Бразилии, Чили, Новой Зеландии и ЮАР, производство яблок вырастет на 1,1% по сравнению с 2023 годом, а урожай груш снизится на 2,3%. Об этом пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

Европейские запасы яблок на 1 января 2024 года составили 3,851млн тонн, что на 4,6% ниже, чем в 2023 году. Объем груш в Европе составил 582,6 млн тонн, что на 4,4% ниже показателей 2023 года. В США показатели запасов выше как по яблокам (2,138 млн тонн, +33,6%), так и по грушам (169,5 млн тонн, +14,9%).
🇺🇿🇮🇩 Польская компания поможет агросектору Узбекистана внедрять современные технологии
#Узбекистан #Польша #сотрудничество

В Посольстве Республики Узбекистан в Польше состоялась встреча с заместителем председателя правления компании «Agro Klaster Kujawy» Славомиром Собаньским, сообщает ИА «Дунё».

В ходе диалога были обсуждены вопросы налаживания сотрудничества в сфере сельскохозяйственного и пищевого производства, внедрения инновационных технологий в сфере охраны окружающей среды.

Представитель Польши выразил намерение делегации компании принять участие в первой международной выставке «Сельское хозяйство – AgroWorld Узбекистан 2024», которая пройдет в Ташкенте.

По итогам встречи достигнута договоренность о взаимодействии по организации поездки польской делегации в Узбекистан и переговоров по установлению двустороннего сотрудничества с соответствующими государственными организациями.
🇩🇪 Из-за растущих затрат фермеры Германии не планируют увеличивать площади выращивания овощей
#Германия #производство

Участники плодоовощной отрасли Германии озабочены постоянным ростом стоимости жизни, дополнительными логистическими расходами, а также налогами на выбросы CO2 от грузовиков. Также дорожают СЗР, растет стоимость запчастей и техобслуживания, что не стимулирует производителей расширять площади выращивания плодоовощных культур.

Хотя цены на удобрения упали по сравнению с предыдущим годом, но подорожали средства защиты растений, монтажные материалы и техническое обслуживание.

Снижения спроса на овощи не произошло, но немецких фруктов в 2023 году продали меньше. Это также связано с меньшим урожаем в этой стране. Урожай фруктов в Германии в 2023 году составил 1,179 млн тонн — один из самых невысоких за последние 10 лет.

Нынешняя ценовая ситуация в Германии скорее всего приведет к тому, что площади под овощами в 2024 году не вырастут, а останутся на уровне прошлого года.
🧅❄️ Лук под угрозой – сильные морозы идут в Узбекистан, Казахстан и Таджикистан
#Узбекистан #Казахстан #Таджикистан #лук #погода

Эксперты EastFruit обращают внимание на прогноз резкого похолодания на территории стран Центральной Азии, которые сейчас являются крупнейшими экспортёрами лука в регионе: Казахстана, Узбекистана и Таджикистана. Это угрожает урожаю раннего лука, уборка которого начнётся в южных регионах этих стран в марте, а также урожаю других ранних овощей, таких как капуста и морковь.

В регионе в последнее время стояла очень тёплая погода – температура воздуха днём превышала 20 градусов по Цельсию. Однако, в ближайшее время, даже в южных регионах Таджикистана, ожидается резкое похолодание до 7-10 градусов ниже нуля. Гораздо хуже ситуация в Узбекистане и Казахстане, где прогнозируют до минус 12-13 градусов в ночное время и сохранение морозов в дневное. При этом, ранний лук уже пророс, что может привести к потери части урожая.
🇷🇸 Озвучен первый прогноз закупочных цен на малину в Сербии в 2024 году
#Сербия #малина #цены #прогноз

По информации EastFruit со ссылкой на ряд сербских СМИ и участников плодоовощного рынка, ассоциация «Наша фруктовая Сербия», объединяющая производителей и переработчиков малины, организовала встречу в г. Ариле 6 февраля 2024 года, чтобы обсудить ситуацию, сложившуюся на рынке этой ягоды и оценить перспективы ценообразования на малину в новом сезоне.

Поскольку до конца сезона ещё далеко, а спрос на продукцию явно оживился, что подтверждают и эксперты EastFruit, то фермеры надеются, что до начала сезона цены могут вырасти довольно существенно. В частности, по их оценкам, закупочная цена на свежую малину сможет достичь уровня 350 сербских динаров, что эквивалентно $3,2 доллара США за кг по сегодняшнему курсу. При такой цене на свежую малину, замороженная малина должна будет продаваться на мировом рынке не дешевле $4,0-4,2 доллара США за кг.
🍇 Есть ли будущее у черного винограда?
#виноград

На рынке из года в года растет доля новых зеленых сортов столового винограда, а вот черный виноград стал более редким явлением на полках из-за снижения спроса на него со стороны покупателей. Поскольку селекционеры стремятся получить максимальную прибыль и прогнозировать спрос, внимание к черному винограду постепенно угасает, передает EastFruit со ссылкой на Freshfruitportal.

Зеленые и красные сорта винограда занимают лидирующие позиции, а что ждет черный виноград в будущем? Над этим вопросом размышляет Дирк Винкельманн (Dirk Winkelmann), президент компании Vanguard Direct в материале по ссылке ниже.
🇰🇿🥔 Картофель и овощи на 3 тыс. га будут выращивать в области Улытау (Казахстан)
#Казахстан #картофель #производство

В области Улытау (Казахстан) планируют значительно увеличить собственное производство овощей. Власти региона намерены создать фермерские хозяйства, которые будут выращивать картофель и овощи на площади 3 тыс. га. Об этом сообщает ElDala.kz.

По словам акима области Улытау, в 2024 году в регионе ожидается запуск не менее 16 проектов, 5 из которых в агропромышленном комплексе. В текущем году в аграрной отрасли намечены строительство птицефабрики, мясоперерабатывающего комплекса и запуск фермерских хозяйств по выращиванию картофеля и овощей на площади 3 тыс. га.

По данным Службы центральных коммуникаций, стоимость запланированных проектов в сфере АПК составляет 7 млрд тенге, будет создано свыше 230 новых рабочих мест.
🇺🇦💰С начала 2024 года украинские аграрии получили 6,2 млн гривен грантовой поддержки на развитие садов и теплиц
#Украина #господдержка

С начала 2024 года около 6,2 млн гривен выплатили 2 украинским агропредприятиям в рамках правительственной грантовой программы поддержки малого и среднего бизнеса «єРобота». Деньги будут направлены на развитие садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства, передает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

В частности, на сады выплачено 4,2 млн гривен и на теплицы – 2 млн гривен.

С начала действия программы выплачено 711,2 млн грн 159 субъектам хозяйствования. В частности, 541,4 млн грн получили 127 хозяйств на развитие садоводства, ягодоводства и виноградарства и 169,8 млн грн — 32 предприятия на теплицы.
🇹🇯🧅 Таджикистан снова запретил экспорт лука – или почему цены в 7 раз ниже, чем годом ранее?
#Таджикистан #лук #экспорт

Аналитики EastFruit обратили внимание на крайне низкий уровень цен на лук в Таджикистане, несмотря на то, что в соседнем Узбекистане рынок оживился и экспортные отгрузки идут довольно высокими темпами.

В это же время в Таджикистане оптовая цена на лук сохранялась несколько недель ниже уровня в 10 центов США за кг и лишь к 9 февраля немного увеличилась, достигнув 11 центов. Более того, оптовые цены на лук в Таджикистане в настоящее время близки к многолетнему антирекорду за последние годы, и они ниже прошлогодних ровно в 7 раз!

Почему же оптовые цены на лук в Таджикистане сейчас настолько низкие? Мы пообщались с несколькими таджикскими оптовыми компаниями, которые на условиях анонимности сообщили об устном распоряжении не разрешать экспорт лука. Официальных запретов на экспорт лука нет, но трейдеры утверждают, что в данный момент экспортировать лук из Таджикистана не получается.
🇲🇩🍏 В Молдове начало дешеветь яблоко непопулярных сортов
#Молдова #яблоко #цены

На прошлой неделе впервые в 2024 году на молдавском рынке снизились оптовые цены на яблоки некоторых сортов. Судя по мониторингу East-Fruit, на 7-8% подешевели плоды сортов «Айдаред» и «Ренет Симиренко» — до 6,5-7,5 леев/кг ($0,36-0,42/кг). Цены в среднем еще на $0,05-0,10/кг выше, чем в тот же момент прошлого года. Однако наметившийся негативный тренд, как полагают рыночные операторы, вероятнее всего продолжится.

Некоторые молдавские трейдеры-экспортеры увязывают снижение закупочных цен на яблоки упомянутых сортов с наметившимся небольшим удешевлением этого товара на российском рынке, а также в Польше («Айдаред»). Кроме как на рынки СНГ яблоки этих сортов Молдова не экспортирует.
🇺🇿🧅 Цены на лук в Узбекистане на грани обвала?
#Узбекистан #лук #цены #прогноз

По информации экспертов EastFruit, на этой неделе на рынке овощей Центральной Азии появилось немало сюрпризов. Кроме фактического, но неофициального запрета на экспорт лука из Таджикистана, а также угрозы сильных заморозков, которые могут негативно сказаться на посевах раннего лука и других овощей, появился ряд совершенно неожиданных сообщений о ситуации на рынке лука Узбекистана.

К середине текущей недели на рынок Узбекистана начали поступать предложения крупных партий лука от фермеров по ценам, которые в полтора и даже два раза ниже, чем неделей ранее! Фермеры готовы продавать лука по ценам от 10 до 15 центов за кг. При этом узбекские экспортёры лука и оптовики стремятся удерживать уровень цен на лук, однако, очевидно, сделать им это будет крайне непросто.

В чем причины резкого снижения цен на лук и что будет с ценами в ближайшем будущем читайте в материале по ссылке ниже.
▶️ Овощная инновация цуккиоло от испанских селекционеров была отмечена на Fruit Logistica
#селекция

На крупнейшей мировой плодоовощной выставке Fruit Logistica-2024 в Берлине была вручена награда за инновации испанской компании Unica Fresh за новый вид овощей Zucchiolo. Овощ напоминает цуккини снаружи и огурец внутри.

Отмечается, что Zucchiolo – это не новый сорт цуккини, как можно себе представить, а овощ, представляющий совершенно новую категорию продуктов на европейском рынке.

Цуккиоло бывает трех цветов с разными вкусами и текстурами: светло-зеленый, темно-зеленый и желтый.

EastFruit ранее писал, что цуккиоло в основном выращивается в открытом грунте. Работа по улучшению, проводимая в течение более 5 лет Beyond Seeds (биотехнологической группой, занимающейся исследованиями) и IFAPA (Институтом исследований и обучения в области сельского хозяйства и рыболовства), позволила адаптировать цуккиоло к выращиванию в теплицах в средиземноморском климате.
🇺🇿🧅 Что думают участники рынка о перспективах цен на лук в Узбекистане?
#Узбекистан #лук #цены

В Telegram-канале EastFruit проходит интересное онлайн голосование о перспективах цен на лук в Узбекистане в ближайшие недели. На эту минуту уже почти 300 человек проголосовало. Вы можете также оставить свой голос по этой ссылке.

На данный момент абсолютное большинство участников голосования, именно 60%, верят в рост цен на лук в Узбекистане, причём 34% вообще считают, что цены резко вырастут – и это, кстати, самый популярный пока вариант ответа по количеству голосов. Правда, здесь, возможно, участники голосования просто выдают желаемое за прогнозируемое. В снижение же цен верит только 16% опрошенных, а в обвал – только 5%. Около 24% проголосовавших за одну из версий ценовой динамики на лук на рынке Узбекистана в ближайшие две недели февраля считают, что цены останутся стабильными.
🚢 ФАО: кризис морских перевозок может повлиять на мировые цены на продовольствие
#логистика #цены #ФАО

Морская логистика и мобильность судов обеспечивают распределение продовольствия по всему миру. Главный экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Максимо Тореро рассказал о сложной ситуации в Красном море и на других морских маршрутах, а также о роли Информационной системы сельскохозяйственных рынков (АМИС) в снижении волатильности мировой экономики. ООН

По словам Тореро, в настоящее время тревогу вызывают три маршрута: Черное море, где уже несколько месяцев нет судоходства, Красное море и Панамский канал. Он отметил, что нынешняя ситуация может повлиять на мировые цены на рис и другие продовольственные товары, передает сайт ООН.

Подробности в материале по ссылке ниже.
🇲🇦🫑 Сладкий перец – пока одна из немногих культур с выросшим экспортом из Марокко в сезоне-2023/24
#Марокко #перец #экспорт

Изменения климата и погодные катаклизмы нанесли тяжелый удар по экспорту тепличных овощей из Марокко, который до этого рос довольно активными темпами, сообщает EastFruit. Экспорт помидоров из страны пока находится на низком уровне, а поставки огурцов удерживаются на прошлогодней отметке. В то же время сладкий перец оказался одной из немногих культур, по которым марокканским экспортерам удалось увеличить результат предыдущего сезона!

Так, за июль-ноябрь 2023 г. Марокко экспортировало 48 тыс. тонн сладкого перца, чем на 9% превысило показатель аналогичного периода предыдущего сезона. Тем временем, поставки помидоров из страны за эти же месяцы упали почти на 20% до 206 тыс. тонн, а экспорт огурцов остановился на отметке 6,7 тыс. тонн.

Подробности в материале по ссылкам ниже.