Мировой #ягодный #бизнес растёт очень быстро и потребители постоянно ищут новые виды ягод. #Жимолость нравится многим, но многие считают её бесперспективной. Её только в конце 2018 года вообще признали продуктом питания в ЕС! Тем не менее, её популярность стремительно растёт.

Читайте наш репортаж о жимолости с крупнейшего мирового ягодного форума https://east-fruit.com/article/pod-znakom-zhimolosti-globalnyy-yagodnyy-kongress-priznal-novuyu-ekzoticheskuyu-yagodu

Сезон #ягод 🍓 в разгаре. EastFruit - это единственный в мире портал, которые может бесплатно показать уровень и динамику цен на #голубику, #землянику садовую (#клубнику), #малину, #ежевику, #смородину и даже #жимолость сразу по всем странам региона❗️

Не пропустите самый свежий обзор, который только что опубликован https://east-fruit.com/article/zemlyanika-sadovaya-vyrosla-v-tsene-v-ukraine-rf-i-moldove-a-v-polshe-nachalsya-sezon-golubiki-obzor-rynka-yagod-za-25-yu-nedelyu-2019-g

Вчера на нашем портале появилось сразу два очень интересных и подробных материала по 🍓 ягодной тематике:

✅ В Украине в 2019 году очень многие хозяйства избавились от #малины. К чему это привело, и как будет развиваться отрасль #заморозки #ягод, #фруктов и #овощей в будущем? https://bit.ly/31f6Jd7

✅ Терпенье, упорство и труд = это рецепт успеха в #ягодном, да и любом другом #бизнесе. Как объединить #ягоды и #туризм? Стоит ли идти в #мультиягодность, и садить не только #землянику (#клубнику), но и #малину, #жимолость, #голубику? Об этом и многом другом читайте в следующем материале https://bit.ly/35CXhU3

✅ Обращаем также внимание на резонансный блог о том, почему украинские #садоводы могут потерять рынки сбыта🍏🍎 #яблока https://bit.ly/2MeqzRt

✅ Также сообщаем, что наша торговая группа #EastFruitTradePlatform уже собрала более 3 тыс. участников! Присоединяйтесь по следующей ссылке, если Вы ещё не с нами! https://t.me/eastfruit_trade

#Ягоды 🍓 и #covid19 - наконец нам удалось обработать и загрузить видео на наш YouTube-канал. Ссылка на него доступна здесь.

Пишите Ваши комментарии и вопросы - мы будем рады на них ответить. Описание события и разметка - ниже.

Как на ягодный бизнес повлияет #коронавирус (или #коронакризис). Как изменится ягодное производство, переработка, #заморозка, #экспорт и #импорт ягод. В фокусе ягодных прогнозов: Украина, Молдова, Узбекистан, Россия, Таджикистан и Грузия, а также мировой рынок. Рассматриваемые ягодные культуры: #земляника (#клубника), #голубика, #смородина, #малина, #жимолость, #черника.

Разметка видео:
⏩ 00:01 Андрий Ярмак, экономист инвестиционного департамента ФАО, Италия.
⏩ 14:10 Юлия Тимошенко, «Tiferet», Молдова (выращивание и заморозка ягод и фруктов).
⏩ 24:55 Сергей Ястреб, «Ягодная Поляна», Крым (выращивание ягод в закрытом грунте)
⏩ 42:35 Мамука Джанашия, «Blueberry», Грузия (выращивание голубики)
⏩ 54:00 Тарас Баштанник, «Украинская ягода» (ТМ UBerry), Украина, выращивание и заморозка ягод
⏩ 1:09:42 Дмитрий Додика, Anastasia Trading & Services, Молдова, торговля ягодами и фруктами
⏩ 1:22:00 Бахтиёр Абдувохидов, Консультант ФАО, Таджикистан
⏩ 1:30:20 Евгений Харлан, «Никардия» (ТМ iBerry), Украина, выращивание голубики, жимолости и спаржи
⏩ 1:39:04 Андрий Ярмак – доп. комментарии, НДС на плодоовощную продукцию, рынки, кооперация, рабочая сила ЕС и у нас и её продуктивность, ягодные прогнозы,
⏩ 1:45:00 Вопросы и ответы, рынок Беларуси, почему смородина для заморозки не интересна, перспективы бузины, будет ли предлагаться лесная черника, дорогая и сложная ягодная логистика, может ли вырасти цена на замороженную ягоду в ЕС, рост предложения земляники на заморозку, как долго будут восстанавливаться рынки после коронакризиса, что ждёт голубику и жимолость, перспективы потребления ягод, как взаимосвязаны цены на нефть и ягоды, протекционизм стран.

Обвал цен на ягоды и черешню в Украине, убытки российских тепличников не смотря на обвал импорта огурца и помидора, резкий рост предложения бахчевых и овощная экзотика

Пока многие отдыхали на выходных, на плодоовощном рынке всё резко изменилось. Поэтому держите порцию аналитической информационной свежести от #EastFruit.

🍒 #Черешня в Украине в этом году была очень 💵 дорогой... аж до самой субботы, когда с самого утра цены начали резко снижаться. Обвал оказался неожиданным для производителей, тем более спрос оставался очень слабым, т.к. потребители стали беднее за этот год. Надеемся, что снижение цен будет стимулировать спрос.

❗️Кстати, обратите внимание на то, что цены на сайте рынка "Столичный" совершенно не соответствуют действительности. Мы не знаем причин - возможно это халатность администрации рынка, а может быть и умышленное завышение цен, чтобы привлечь побольше продавцов. Материал по черешне можно прочитать 👉 здесь.

🍓 #Цены на #ягоды в Украине тоже были очень приятными для фермеров. Но всё тоже быстро начало меняться на выходных, как минимум для земляники садовой. Мы подготовили очень подробный материал о ценах на все виды ягод: #земляника, #жимолость, #голубика, #ежевика, #малина, #смородина, #крыжовник. Читайте материал 👉 здесь.

⚠️ Российские тепличные комбинаты несут убытки, и это не смотря на рекордное снижение импорта огурца 🥒 и помидора 🍅. Почему это происходит читайте 👉 здесь.

🍉 #Арбуз и #дыня в Узбекистана, Казахстане и Таджикистане уже созрели и набрали сахаров. Их предложение резко растёт и спрос на неё тоже неплохой. Соответственно, на нашей торговой площадке всё больше таких предложений. Узнайте, как менялось предложение по разным позициям овощей и фруктов за неделю, и как менялись цены в разных странах 👉 по этой ссылке.

👌 #Органик-сертификация и совершенно невероятный набор нишевых продуктов: арбузный огурец, #скорцонера, рогатый огурец #кивано, кольраби и #мангольд, трюфельный картофель, фиолетовый перец и разнообразные бэби-овощи - вот это мы называем дифференциация бизнеса👍. Интервью с основателем уникальной компании "Стодола" читайте на EastFruit по 👉 этой ссылке.

🍏🍎 #Хранение фруктов в этом сезоне для садоводов Восточной Европой будет непростой задачей. Польша, Украина, Молдова - эти страны пострадали от множественных погодных аномалий, которые негативно отразились на здоровье плодов. Соответственно, всё чаще эксперты единодушно говорят о сложностях с сохранением качества таких фруктов как #яблоко, #груша, #виноград и #слива даже в #фруктохранилищах с #РГС. Как это отразится на рынке - подробнее читайте 👉 здесь.

❇️ Очередная революция в Кыргызстане оказала негативное влияние на плодоовощной бизнес всего региона. Прежде всего это затронуло #Таджикистан, и такие товары как 🍇 #виноград, #хурма и #лук. Подробнее читайте 👉 здесь.

⏩ #Молдова активно ищет альтернативы рынку РФ для экспорта столового винограда. Промо-видео на английском языке с интересными фактами о Молдове и её виноградном бизнесе с прямыми контактами экспортёров уже доступно на нашем YouTube-канале. Не забудьте 👍 подписаться!

🍓 Ягодный бизнес Украина активно развивается. Подсмотреть, как всё устроено у одного из лучших ягодных хозяйств страны #Никдария (ТМ #iBerry) можно 👉 здесь. #Голубика и #спаржа - это специализация хозяйства. Есть у Никардии и #жимолость.

⚠️ #Киви становится всё более популярной культурой в Европе. Кроме того, его активно садят в Грузии и даже в Украине. А вот в Италии, например, обычный зелёный киви заменяют на более ценные сорта. Подробнее читайте 👉 здесь.

👆 Напоминаем, что у нас появился отдельный раздел сайта, где можно сравнить цены на все основные товары в разных странах за неделю и даже прочитать о причинах их изменений. Поставьте себе в закладки раздел "обзоры рынка", чтобы первыми узнавать о том, что происходит на рынках овощей, фруктов, ягод, орехов и зелени девяти важнейших стран региона!

❗️ #Узбекистан и его тепличная отрасль снова в центре внимания - в этот раз в связи запретом на поставки тепличных овощей (паслёновых: перца и помидора 🍅) в #РФ. Пока что запрет действует лишь для одной области - Ферганской, но это один из главных экспортных регионов Узбекистана. Кроме того, очевидно, что ещё один случай обнаружения карантинного объекта в овощах из Узбекистана может поставить крест на всём #тепличном бизнесе страны, ведь только в прошлом году экспорт по основным позициям: #помидор, #огурец и #перец превысил 115 тыс. тонн! И, кстати, за год внутренние оптовые #цены на тепличные #овощи в Узбекистане выросли в среднем почти на 80%!

⏩ Кстати, в России, в то же самое время, цены на тепличный #огурец 🥒 довольно высокие (на 50% выше прошлогодних) и продолжают расти - хорошая возможность для экспорта!

👉 #Жимолость - это одна из наиболее интересных нишевых ягодных культур последних пяти лет. Поэтому мы делимся заметкой одного из главных промоутеров жимолости региона, Олександра Ярещенко о специфике бизнеса по выращиванию и реализации жимолости.

Рынок тепличных овощей РФ лихорадит, почему жимолость повторит успех голубики и самые интересное из розничного аудита плодоовощных отделов Киева, Одессы и Днепра

⏩ Аудит плодоовощных отделов супермаркетов пяти стран завершён. Мы опубликовали последние три города: Киев, Днепр, и Одесса (кликайте на названиях городов, чтобы открыть соотв. материал).

Очень интересным оказались результаты по Одессе, где мы проводили аудит впервые и где много сетей работают в премиальном сегменте. А вот материал по Киеву оказался таким объёмным, что мы его разбили на пять частей.

❓Почему аудит сетей важен для производителя, а не только для торговли? Он показывает, с какими сетями работать рисковано. Он также говорит о том, какие сети ищут премиальный товар, а каким нужны максимально дешёвые варианты.

Напомним, что все результаты доступны в разделе Розничный аудит

⏩ Россия, опасаясь декабрьской инфляции, начала снова приоткрывать доступ к своему рынку тепличных овощей, после массовых запретов ранее. Однако этого пока недостаточно, и цены на тепличный #помидор 🍅 продолжают расти. А вот тепличный #огурец 🥒, цены на которой взлетели до очень высоких уровней ранее, начал дешеветь. Дело в том, что по таким ценам мало кто покупает огурцы - спрос резко упал.

⏩ #Жимолость, о перспективы которой сломано столько копий, снова в центре внимания. Благодаря нашим коллегам из Fruit-Inform.com, которые в сложных условиях пандемии смогли всё-таки провести торговый форум и итоговую конференцию 2020 года, дискуссия о перспективах жимолости снова оживилась.

Узбекистан отказывается от абрикоса в пользу 🍑 персика. Почему Ферганская долина сокращает абрикос? А также о спарже и жимолости в Украине.

⏩ Мы несколько раз писали о глобальном тренде падения цен на #абрикос. При этом именно абрикос был наиболее быстрорастущей позицией узбекского плодоовощного экспорта. Однако причина была банальной - низкая цена в Ферганской долине.

Это же стало одной из причин того, что сейчас от абрикоса отказываются. #Персик выгоднее выращивать. Кстати, даже те, кто выращивают 🍒 черешню, тоже добавляют персик.

Детально анализ причин, а также сортов абрикоса, перспектив и возможностей, читайте в нашем эксклюзивном материале.

⏩ #Спаржа - популярный трендовый продукт в Украине. Множество фермеров устремились выращивать этот многолетний овощ, т.к. цены на него были высокими. Однако Украина сейчас находится на грани ценового шока, т.к. предложение спаржи быстро растёт.

Подробный анализ того, до каких уровней может упасть цена на спаржу и к чему это приведёт, а также кому падение цены будет выгодно, а кто, наоборот, может обанкротиться, читайте 👉 здесь.

⏩ #Жимолость - ещё одна нишевая культура, где Украина среди лидеров. Перспективы урожая неплохие, не смотря на непогоду. Подробнее 👉 здесь.

⏩ Сети супермаркетов и плодоовощная торговля - свежий аудит EF
⏩ Польша ожидает высокий урожай яблока
⏩ Миндаль в Грузии - независимый анализ от эксперта из США
⏩ Снижение цен на арбуз в Молдове неизбежно и другие новости!

❇️ Мы начали публиковать результаты долгожданного летнего аудита плодоовощных отделов супермаркетов Украины, Молдовы, Грузии, Таджикистана и Узбекистана. Прогресс есть, но не везде.

Напомним, почему это важно! Сети с низким рейтингом в наших аудитах часто уходят с рынка и, нередко, имеют проблемы с оплатами за поставленную продукцию.

Итак, результаты для Одессы, Украина, нас приятно удивили - идеальный баланс цен и качества, широкий ассортимент - рекордное количество сетей в оптимальном сегменте.

Результаты по Днепру, Украина, также вселяют оптимизм! Другие города и страны будем публиковать ежедневно, в течение этой недели. Правила аудита 👉 здесь.

❇️ #Яблоко 🍎 сейчас стоит аномально дёшево, а в садах региона созревает, пожалуй, новый рекордный урожай. Вот очередное подтверждение из Польши. Подробнее о перспективах цен в новом сезоне расскажут наши эксперты на крупнейшей и старейшей яблочной конференции региона FTrade Club Apples, которая в этом году состоится в Черновицкой области Украины.

❇️ #Миндаль сейчас интересен многим инвесторам в нашем регионе. В Грузии уже посажено более 5 тыс. га миндаля. Один из ведущих американских экспертов по миндалю посетил недавно Грузию и поделился выводами о том, что он увидел и как нужно строить миндальный бизнес в эксклюзивном интервью. Это точно будет интересно и для Украины, Молдовы, Таджикистана, Узбекистана и других стран региона. Посмотреть, как это организовано в США можно в этом видео.

❇️ #Арбуз 🍉 в Молдове пока что дорогой, но скоро цены снизятся. Наши аналитики поясняют почему это неизбежно.

❇️ #Жимолость становится всё более популярной ягодой в Украине. При этом климат Украины, похоже, ей очень даже подходит. В Винницкой области даже установили рекорд размера ягоды жимолости канадских сортов. Даже на родине, в Канаде, ягоды жимолости не достигают даже приблизительно таких размеров.

❇️ Экспорт фруктов и овощей из Грузии продолжает расти рекордными темпами! Подробнее о том, что позволяет Грузии больше зарабатывать читайте 👉 здесь.

⏩ Дефицит семенного 🥔 картофеля в ЕС спровоцирован Россией?
⏩ Вертикальные фермы убивают бизнес по выращиванию 🥬 зелени на экспорт?
⏩ Почему 🍎 яблоко в Узбекистане стоит дороже 🍌 бананов и 🍊 цитрусовых?
⏩ Нишевые ягоды в Украине - есть ли у них перспективы?


🥔 #Картофель дорогой, но расширить площади под ним на новый сезон не так уж просто по причине высоких цен на семенной картофель и потому, что его физически купить непросто. 👉 В нашем материале мы рассказываем о том, как Россия изменила ситуацию на рынке семенного картофеля мира а также о том, какие страны являются лидерами экспорта семенного картофеля.

🥬 Если у вас есть бизнес по выращиванию зелени на экспорт, то он находится под угрозой бурного развития технологии вертикальных ферм. Почему вертикальные фермы - это уже реальность и что это значит для кулинарной зелени и ароматических трав, читайте в блоге Андрия Ярмака 👉 по этой ссылке.

🍎 Избыток яблока в Восточной Европе совсем не коррелирует с ситуацией на рынке яблока Узбекистана. Здесь цены в разы выше, причём наиболее популярные сорта продаются даже дороже, чем импортные бананы, мандарины и апельсины. Почему же не удается компенсировать дефицит яблока на рынке Узбекистана и чем он обусловлен? Ответы читайте 👉 здесь.

🍓 #Ягоды в тренде, нишевые ягоды появляются каждый год, но некоторые из них приносят фермерам лишь разочарования. О перспективах таких ягод, как #бузина, #облепиха, #жимолость, красная #смородина и #ежевика на рынке Украине дискутируют эксперты 👉 здесь.