Wontoneria | 中餐館 | #РитмГорода
❌ закрыто ❌
У Аркадия Новикова когда-то был ресторан под названием Китайская забегаловка (中餐館). Вонтонерию тоже можно было бы так назвать - в хорошем смысле этого слова❗️
У нас вторая серия про Китай 🇨🇳 но с другой ценовой стороны. Здесь нет официантов, заказали у кассы, забрали поднос. То есть, это даже не ресторан. Закусочная. 中餐館.
И ее еще фиг найдешь - Wontoneria во дворе, с бульвара в арку и прямо⬆️
Из названия можно подумать, что в меню только wontons, но нет, тут весь азиатский комплект☯️ лапша, супы, всякие закуски. Вонтоны, конечно, в лидерах и их можно по всякому:
1️⃣ разное мясо: креветка-свинина, говядина, курица
2️⃣ разными способами: вареные, в остром соусе, жареные или вообще сырые - поварить лично дома
3️⃣ веганская опция 🥦
Так вот, жареные это какие-то чебупели, их можно пропустить, а вареные и в остром соусе - очень даже ‼️ Особенно неплохо должно быть на утро после вечериночки. Работают с 12, если что 🕛
Из остального - мой фаворит оказался Stir Fried Тофу за 520 рублей.
Итог: спасительно для похмельных поздних завтраков. Неплохо зайти, если рядом. Ваньсуй!
Короткий видео-ролик про пельмешки - здесь📸 Хорошо виден интерьер - приличный.
#wontoneria
instagram.com/wontoneria
+79165636222 | Чистопрудный 12с6
❌ закрыто ❌
У Аркадия Новикова когда-то был ресторан под названием Китайская забегаловка (中餐館). Вонтонерию тоже можно было бы так назвать - в хорошем смысле этого слова❗️
У нас вторая серия про Китай 🇨🇳 но с другой ценовой стороны. Здесь нет официантов, заказали у кассы, забрали поднос. То есть, это даже не ресторан. Закусочная. 中餐館.
И ее еще фиг найдешь - Wontoneria во дворе, с бульвара в арку и прямо
Из названия можно подумать, что в меню только wontons, но нет, тут весь азиатский комплект
Так вот, жареные это какие-то чебупели, их можно пропустить, а вареные и в остром соусе - очень даже ‼️ Особенно неплохо должно быть на утро после вечериночки. Работают с 12, если что 🕛
Из остального - мой фаворит оказался Stir Fried Тофу за 520 рублей.
Итог: спасительно для похмельных поздних завтраков. Неплохо зайти, если рядом. Ваньсуй!
Короткий видео-ролик про пельмешки - здесь
#wontoneria
instagram.com/wontoneria
+79165636222 | Чистопрудный 12с6
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Birch | Арслан Бердиев «Дегустационное меню» за 4 900 | ✔ #рекомендация #путешествие #санктпетербург
Скорее всего, я - единственный человек в мире, который ужинал в легендарном барселонском ABaC @abachotelrestaurant ⭐️⭐️⭐️, но не был на сете в Birch 🤷♂️
Сходил. Так как сет уже совсем старый, а в начале октября будет новый❗️то писать ничего не планировал, но рилз📸 в известной сети и на YouTube набрал более 1 000 000 просмотров... Допустим, что тема может быть интересной.
Да, миллион просмотров за пару недель✔
Бронируем по стандартной схеме - мест в общем доступе на 2 нет почти никогда, становимся в лист ожидания, за сутки до визита - звонок, вносим знаменитую предоплату 3 000 и даже получаем возможность выбрать время 💡главное - возьмите трубку с незнакомого номера. Я не взял и наш визит чуть не сорвался.
В сете 10 подач - мы начали в 18-45 и закончили в 21-00. Минут 20 или 30 в середине просидели без еды - наш сервис начался раньше, чем у большинства столов и кухня сделала некую синхронизацию, что бы отдавать все позиции одновременно. Неизящное решение❌
Обед в этот день будет лишним - в Birch надо приходить голодным. Во-первых, еды будет много, а во-вторых, сет набирает обороты и первые подачи не так впечатляют, как вторая половина, где удачно все без исключения ‼️ Лично для меня равиоли из тыквы с трюфелем стали пиком - их, кстати, можно заказать и на обычному меню на веранде. Как и второй мой топчик, татаки из говядины.
🍷 Винный пэйринг это еще 4 500 и если вы пьете вино, его проще взять, чем не брать. Он немного обычный. Местная фишка - пустые бокалы не убирают со стола и к концу ужина вы будете практически за стеклянным забором. Ну, не знаю...
Итог: в ABaC ⭐️⭐️⭐️ было хуже и в разы дороже 😅 А если серьезно, то если вы на сете не были - надо сходить, пока еще не поздно. Это веха.
Ждем новый в октябре?
#birch #сет
instagram.com/birch_saintp
+79119203165 | Санкт-Петербург❗️Кирочная 3
Скорее всего, я - единственный человек в мире, который ужинал в легендарном барселонском ABaC @abachotelrestaurant ⭐️⭐️⭐️, но не был на сете в Birch 🤷♂️
Сходил. Так как сет уже совсем старый, а в начале октября будет новый❗️то писать ничего не планировал, но рилз
Да, миллион просмотров за пару недель
Бронируем по стандартной схеме - мест в общем доступе на 2 нет почти никогда, становимся в лист ожидания, за сутки до визита - звонок, вносим знаменитую предоплату 3 000 и даже получаем возможность выбрать время 💡главное - возьмите трубку с незнакомого номера. Я не взял и наш визит чуть не сорвался.
В сете 10 подач - мы начали в 18-45 и закончили в 21-00. Минут 20 или 30 в середине просидели без еды - наш сервис начался раньше, чем у большинства столов и кухня сделала некую синхронизацию, что бы отдавать все позиции одновременно. Неизящное решение
Обед в этот день будет лишним - в Birch надо приходить голодным. Во-первых, еды будет много, а во-вторых, сет набирает обороты и первые подачи не так впечатляют, как вторая половина, где удачно все без исключения ‼️ Лично для меня равиоли из тыквы с трюфелем стали пиком - их, кстати, можно заказать и на обычному меню на веранде. Как и второй мой топчик, татаки из говядины.
Итог: в ABaC ⭐️⭐️⭐️ было хуже и в разы дороже 😅 А если серьезно, то если вы на сете не были - надо сходить, пока еще не поздно. Это веха.
Ждем новый в октябре?
#birch #сет
instagram.com/birch_saintp
+79119203165 | Санкт-Петербург❗️Кирочная 3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Abbe Brasserie | Пятница, Пиво, Пинский | #РитмГорода
Не тот Пинский, который Тимати. Abbe Brasserie открыл Пинский Алексей - владелец одного из лучших и дорогих ресторанов Москвы Regent @regent.rest 🍴
Он такой дорогой 💾 что я там даже не был❗️
А вот новая брассери куда дешевле, меню до 1 000 рублей. Искать там, где когда-то был Mad Cook @themadcookmoscow. То есть, вход с торца здания, ну, где Пробка. Не самое очевидное - на первой линии Цветного есть десяток других ресторанов, в основном - другого Пинского.
Тема - Бельгия, пиво и вафли 🧇 Вчера была вечеринка-открытие, еда отличалась от той, что есть в меню, но вот пиво... 🍺
Я его не пью, моя рекомендация условна, но это было хорошо - особенно, финальный фруктовый бельгийский эль Rubu ‼️
Меню в целом - комфорт фуд, видео взрослого интерьера - в первом комментарии⬇️
Итог: брендовая, аккуратная бельгийская пивная. Вдруг пригодится?
#abbe
instagram.com/abbe.rest
+79269955554 | Цветной 2
Не тот Пинский, который Тимати. Abbe Brasserie открыл Пинский Алексей - владелец одного из лучших и дорогих ресторанов Москвы Regent @regent.rest 🍴
Он такой дорогой 💾 что я там даже не был❗️
А вот новая брассери куда дешевле, меню до 1 000 рублей. Искать там, где когда-то был Mad Cook @themadcookmoscow. То есть, вход с торца здания, ну, где Пробка. Не самое очевидное - на первой линии Цветного есть десяток других ресторанов, в основном - другого Пинского.
Тема - Бельгия, пиво и вафли 🧇 Вчера была вечеринка-открытие, еда отличалась от той, что есть в меню, но вот пиво... 🍺
Я его не пью, моя рекомендация условна, но это было хорошо - особенно, финальный фруктовый бельгийский эль Rubu ‼️
Меню в целом - комфорт фуд, видео взрослого интерьера - в первом комментарии
Итог: брендовая, аккуратная бельгийская пивная. Вдруг пригодится?
#abbe
instagram.com/abbe.rest
+79269955554 | Цветной 2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Biology ⭐️♻️ | Что там на Рублевке? | ✔ #рекомендация
Для меня этот ресторан - место, где я ел самую крутую свеклу в жизни. При том, что я вообще ее не ем. Было это в марте прошлого года - и приехав туда сейчас, эту свеклу со страчателлой мы сразу затребовали.
Так и осталась идеальной❗️
Но, если вы ЦАО-мэн, то ехать далековато - Biology ⭐️♻️, как отмеченый 📕 MICHELIN Guide, классически требует прямо путешествия. Примерно часового по пробкам, но все же.
И здесь важно за время пути не накрутить нереальных ожиданий. Biology ⭐️♻️ отличный ресторан и мы получили удовольствие от ужина, но сказать что он на голову выше лучших центральных в том же ценовом диапазоне - не получается.
Кроме свеклы обязательна к заказу цветная капуста с пармезаном - мой второй стоп-продукт. И татаки из говядины - вот прям может быть лучшие в городе ‼️
Самое смешное, что в прошлом году мы заказывали ровно тоже самое - чует фуди-мозг, что здесь ферзь ⭐️
Перепелка раскидана как после взрыва - даже лапка торчит за пределы тарелки. А в центре такая импровизированная котлетка. Очень вкусно и хватать удобно.
А вот гребешок с фуа-гра ровно наоборот - на вкус так же как на вид, как-то бесформенно и без основной линии. Вот это как раз два моих любимых продукта, хотелось яркости, но нет☹️ И пена опять эта...
А вообще, в меню и завтраки, и большой выбор паст, пиццы-ляпуны - практичное место для местных на каждый день📆
Итог: редкий по нашим временам ресторан, где на первом месте душа, а не ROI и другая математика.
‼️ Кино в запрещенной сети, как обычно, по ссылке📸
#biologie
instagram.com/biologie_rest
+74954897770 | Ильинское Ленина 30
Для меня этот ресторан - место, где я ел самую крутую свеклу в жизни. При том, что я вообще ее не ем. Было это в марте прошлого года - и приехав туда сейчас, эту свеклу со страчателлой мы сразу затребовали.
Так и осталась идеальной❗️
Но, если вы ЦАО-мэн, то ехать далековато - Biology ⭐️♻️, как отмеченый 📕 MICHELIN Guide, классически требует прямо путешествия. Примерно часового по пробкам, но все же.
И здесь важно за время пути не накрутить нереальных ожиданий. Biology ⭐️♻️ отличный ресторан и мы получили удовольствие от ужина, но сказать что он на голову выше лучших центральных в том же ценовом диапазоне - не получается.
Кроме свеклы обязательна к заказу цветная капуста с пармезаном - мой второй стоп-продукт. И татаки из говядины - вот прям может быть лучшие в городе ‼️
Самое смешное, что в прошлом году мы заказывали ровно тоже самое - чует фуди-мозг, что здесь ферзь ⭐️
Перепелка раскидана как после взрыва - даже лапка торчит за пределы тарелки. А в центре такая импровизированная котлетка. Очень вкусно и хватать удобно.
А вот гребешок с фуа-гра ровно наоборот - на вкус так же как на вид, как-то бесформенно и без основной линии. Вот это как раз два моих любимых продукта, хотелось яркости, но нет
А вообще, в меню и завтраки, и большой выбор паст, пиццы-ляпуны - практичное место для местных на каждый день
Итог: редкий по нашим временам ресторан, где на первом месте душа, а не ROI и другая математика.
‼️ Кино в запрещенной сети, как обычно, по ссылке
#biologie
instagram.com/biologie_rest
+74954897770 | Ильинское Ленина 30
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Неделя в Санкт-Петербурге | Кратко о главном | 🔥 #путешествие
Futurist @futurist.restaurant🔥 Одно из главных открытий года, точно совершенно. Популярность невероятная - в будний в день в дождь заполнено больше половина веранды. Поближе к грелкам, в пледах, но хоть так❗️Еда соответствует - легко, свежо, ощущается по новому. Очевидные хиты это северные креветки и севиче из лосося, а от осьминога с паприкой меня пытались отговорить, мол, не идеален, но был тоже хорош. Есть завтраки, можно ехать прямо с самолета. Видео 📸
Meal @mealspb🔥 Мое личное очарование. Не новый, но попасть раньше не получалось, да и не особо хотелось - русский nordic ☃️ у меня не в фаворе. Но здесь это вообще не важно - ресторан супермаленький, с реально новыми вкусами и очень недорогой 📕 Мишлен и 50best давать надо именно таким. Впрочем, скорее всего, все, кроме меня это уже знают. Видео 📸
Bourgeois Bohemians @bourgeoisbohemians🔥 Обед в BoBo по приезду это моя традиция - очистить рецепторы ‼️ так сказать. Тартар из оленя с миндалем - один из лучших моих тартаров. На WhereToEat я болел именно за них и не зря - за 2 года с последнего визита стало только лучше. Сходить сюда - как прочитать хорошую умную книжку. Приятно же быть человеком со вкусом.
Crevette @crevette__bistrot👌 Количество позитивных отзывов о Crevette какое-то совершенно огромное - и я так и не понял почему. Это просто бистро. Да, креветочки 🦐 Да, вино 🍷 И если вы оказались в СевКабеле (минут 30-40 на такси от исторического центра), то зайти, конечно, надо именно сюда. Обидно, что нет вида на воду. Неплохо, но не более того.
Завтраки 🍳
Rene @rene__cafe✔ Ультра-туристическое место с неудобными столиками, огромными количеством совершенно нересторанного вида людей, туалетом по секретному штрих-коду, и, неожиданно, реально❗️хорошей кухней, и, конечно, видом из Зингера. Как так бывает я не знаю, но один раз от завтрака здесь вполне можно получить удовольствие.
Claret @claretcafe✔ А вот это тот самый hidden gem ‼️ о которых мечтают. Маленькое зеленое кафе во дворе отеля Гельвеция @helvetia_hotel делает отличные поздние завтраки с 12 часов. Шарообразный Пуляр-омлет это хорошо, а вот бутерброд с прошутто был какая-то утренняя сказка 🥪
Еще мы писали о сете в Birch✔ , завтраке в FRESA's*⃣ и о скопированном меню Cast.
#санктпетербург #futurist #meal #bourgeoisbohemians #crevette #rene #claret #наш_выбор #рекомендация
Futurist @futurist.restaurant
Meal @mealspb
Bourgeois Bohemians @bourgeoisbohemians
Crevette @crevette__bistrot
Завтраки 🍳
Rene @rene__cafe
Claret @claretcafe
Еще мы писали о сете в Birch
#санктпетербург #futurist #meal #bourgeoisbohemians #crevette #rene #claret #наш_выбор #рекомендация
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM