Массимо Боттура x Turandot | #Архив #2017
Телефон напомнил, что ровно 6 лет назад состоялся тот самый ужин Массимо Боттуры в ресторане Turandot, который в общем, изменил мою гастро-жизнь на "до и после".
Попал туда почти случайно - на момент официального анонса мероприятия столов уже не было, а я откуда-то узнал заранее. Боттура приезжал в Москву давать ужин для клиентов Gucci📹 и как-то его уломали еще и на общий.
Цена была что-то около 16 000 - безумно дорого по тем временам 💰
Но были все. Все шефы и все журналисты. За нашим столом были Катя Пугачева HungryHeart, где мы и познакомились и Карина Григорян и её оркестр, которая тогда работала с Андреем Деллосом и была хозяйкой мероприятия🔥 По иронии, именно наш супервип-стол качался и Карина искала, кто может это исправить...
Было жарко - в прямом смысле. Массимо потребовал, что бы в помещении было ровно 24 градуса❗️иначе еда умрет за то время, пока ее несут с кухни. Саму кухню Массимо тоже потребовал перестроить. Температуру подняли. Кухню перестроили - за ночь. Все для Вас, Маэстро❤️
Маэстро много говорил. Про социальные инициативы. Про еду. Объяснял - зачем черная икра на стейке Россини - что бы толстосумы понимали, за что платят. А так оно и не надо. Фотографировался со всеми и давал автографы✔
Что по еде? Тогда мне казалось, что это лучшее, что я пробовал в жизни. Хотя сейчас понимаешь, что это было, скорее всего, очень неидеально. Но эмоционально ‼️ Открытого бронирования в его Osteria Francescana ⭐️⭐️⭐️ я все равно потом долго не видел...
❓ Кто сможет назвать всех шефов с центральной фотографии?
#МассимоБоттура #Турандот #сет
Телефон напомнил, что ровно 6 лет назад состоялся тот самый ужин Массимо Боттуры в ресторане Turandot, который в общем, изменил мою гастро-жизнь на "до и после".
Попал туда почти случайно - на момент официального анонса мероприятия столов уже не было, а я откуда-то узнал заранее. Боттура приезжал в Москву давать ужин для клиентов Gucci
Цена была что-то около 16 000 - безумно дорого по тем временам 💰
Но были все. Все шефы и все журналисты. За нашим столом были Катя Пугачева HungryHeart, где мы и познакомились и Карина Григорян и её оркестр, которая тогда работала с Андреем Деллосом и была хозяйкой мероприятия
Было жарко - в прямом смысле. Массимо потребовал, что бы в помещении было ровно 24 градуса❗️иначе еда умрет за то время, пока ее несут с кухни. Саму кухню Массимо тоже потребовал перестроить. Температуру подняли. Кухню перестроили - за ночь. Все для Вас, Маэстро
Маэстро много говорил. Про социальные инициативы. Про еду. Объяснял - зачем черная икра на стейке Россини - что бы толстосумы понимали, за что платят. А так оно и не надо. Фотографировался со всеми и давал автографы
Что по еде? Тогда мне казалось, что это лучшее, что я пробовал в жизни. Хотя сейчас понимаешь, что это было, скорее всего, очень неидеально. Но эмоционально ‼️ Открытого бронирования в его Osteria Francescana ⭐️⭐️⭐️ я все равно потом долго не видел...
#МассимоБоттура #Турандот #сет
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM