Маффины с вишней и лимоном🍋

Ингредиенты:

— Миндальная мука 100 гр.
— Кокосовая мука 50 гр.
— Сметана 20% 150 гр.
— Стевия жидкая 3 гр.
— Яйцо куриное 3 шт.
— Масло сливочное  50 гр.
— Вишня 200 гр.
— Разрыхлитель 5 гр.
— Цедра лимона 5 гр.

Приготовление:

1. Смешиваем миндальную муку, кокосовую муку и разрыхлитель

2. Добавляем к муке лимонную цедру, яйца, сметану и сахарозаменитель. Перемешиваем

3. Добавляем в тесто вишню (я брала замороженную) и растопленное сливочное масло. Всё перемешиваем

4. Разогреваем духовку до t 180°

5. Перекладываем тесто в формочки. Выпекаем 25-30 минут

Приятного аппетита 🤗

#маффины #выпечка #вишня №68

@ketokeks