Креветки к пенному 🍤🍺
⠀
Подготовили для вас рецепт умопомрачительной закуски. Просто, вкусно и быстро!
⠀
Ингредиенты:
• Пшеничная мука - 1 ст. л
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Панировочные сухари - 25 г
• Креветки ваннамей - 12 шт.
• Лайм - 1 шт.
• Растительное масло - 4 ст. л.
• Зелень и соль по вкусу
• Соус, который вы любите (можно купить у нас)
⠀
Приготовление:
1. В 3 миски насыпьте муку и соль, слегка взбитое яйцо и сухари.
2. Очистите креветки, оставив хвостики и обваляйте их сначала в муке с солью, затем в яйце и сухарях.
3. Выложите на чистое полотенце и слегка прижмите, чтобы сухари хорошо пристали. Охладите.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло.
5. Обжарьте креветки 2 порциями до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Разложите по 2 тарелкам. Подавайте с любимым соусом, дольками лайма и зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#деликатесмесяца #здесьвкусно #рецептыделикатесов #рецептыспб #креветки #креветкиспб
⠀
Подготовили для вас рецепт умопомрачительной закуски. Просто, вкусно и быстро!
⠀
Ингредиенты:
• Пшеничная мука - 1 ст. л
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Панировочные сухари - 25 г
• Креветки ваннамей - 12 шт.
• Лайм - 1 шт.
• Растительное масло - 4 ст. л.
• Зелень и соль по вкусу
• Соус, который вы любите (можно купить у нас)
⠀
Приготовление:
1. В 3 миски насыпьте муку и соль, слегка взбитое яйцо и сухари.
2. Очистите креветки, оставив хвостики и обваляйте их сначала в муке с солью, затем в яйце и сухарях.
3. Выложите на чистое полотенце и слегка прижмите, чтобы сухари хорошо пристали. Охладите.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло.
5. Обжарьте креветки 2 порциями до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Разложите по 2 тарелкам. Подавайте с любимым соусом, дольками лайма и зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#деликатесмесяца #здесьвкусно #рецептыделикатесов #рецептыспб #креветки #креветкиспб
Паста с вонголе в белом вине 🍴
⠀
#рецептыделикатесов от наших клиентов.
⠀
Ингредиенты:
• Вонголе - 500 г
• Спагетти из твердых сортов пшеницы - 300 г
• Луковица
• Чеснок - 1 шт
• Сухое белое вино - 150 мл
• Оливковое масло для жарки
• Сливочное масло
• Приправа итальянские травы
⠀
Приготовление:
1. Отварите спагетти.
2. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Выложите вонголе в сковороду на 3 минуты.
4. Соус вместе с вонголе перелейте в ковшик и оставьте на медленном огне.
5. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте спагетти в течение 3 минут, добавьте соус из-под вонголе, итальянские травы и тушите 4 минуты.
6. Подавайте к столу, выложив вонголе.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#здесьвкусно #рецептыспб #вонголе #вонголеспб
⠀
#рецептыделикатесов от наших клиентов.
⠀
Ингредиенты:
• Вонголе - 500 г
• Спагетти из твердых сортов пшеницы - 300 г
• Луковица
• Чеснок - 1 шт
• Сухое белое вино - 150 мл
• Оливковое масло для жарки
• Сливочное масло
• Приправа итальянские травы
⠀
Приготовление:
1. Отварите спагетти.
2. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Выложите вонголе в сковороду на 3 минуты.
4. Соус вместе с вонголе перелейте в ковшик и оставьте на медленном огне.
5. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте спагетти в течение 3 минут, добавьте соус из-под вонголе, итальянские травы и тушите 4 минуты.
6. Подавайте к столу, выложив вонголе.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#здесьвкусно #рецептыспб #вонголе #вонголеспб
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеченные мидии 🍽
⠀
#рецептыделикатесов
⠀
Вы просили поделиться легким рецептом запеченных мидий. Рассказываем, как приготовить деликатес быстро и вкусно.
⠀
Ингредиенты:
• Мидии Гигант-Киви
• Соус или майонез по вкусу
• Сыр для запекания
• Чеснок
• Приправы по вкусу
⠀
Подготовка:
• Разморозить мидии при комнатной температуре;
• Удалить «ногу» (жесткую часть моллюска) ножом, соскоблить остатки с раковины;
⠀
Приготовление:
1. Выложить подготовленные раковины мидий на бумагу для запекания.
2. Выложить на мидии соус или майонез.
3. Добавить тертый чеснок и приправы.
4. Выложить сверху тертый сыр.
5. Запекать до золотистой корочки 15-20 минут при 180 градусах.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#здесьвкусно #рецептыспб #мидии #мидииспб
⠀
#рецептыделикатесов
⠀
Вы просили поделиться легким рецептом запеченных мидий. Рассказываем, как приготовить деликатес быстро и вкусно.
⠀
Ингредиенты:
• Мидии Гигант-Киви
• Соус или майонез по вкусу
• Сыр для запекания
• Чеснок
• Приправы по вкусу
⠀
Подготовка:
• Разморозить мидии при комнатной температуре;
• Удалить «ногу» (жесткую часть моллюска) ножом, соскоблить остатки с раковины;
⠀
Приготовление:
1. Выложить подготовленные раковины мидий на бумагу для запекания.
2. Выложить на мидии соус или майонез.
3. Добавить тертый чеснок и приправы.
4. Выложить сверху тертый сыр.
5. Запекать до золотистой корочки 15-20 минут при 180 градусах.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#здесьвкусно #рецептыспб #мидии #мидииспб
Треска с кремом из сельдерея 🐟💚
Что приготовить из трески, когда будничные рецепты поднадоели, а белой рыбы всё ещё хочется? Немного больше времени и ингредиентов и у вас получится блюдо как в ресторане - треска с кремом из сельдерея. Для этого рецепта мы рекомендуем филе дальневосточной трески без кожи с костью. Эта экспортная рыба пришла к нам в марте и полюбилась всем. Филе неглазированное от 200 грамм за штуку.
Сохраняйте рецепт себе, чтобы он всегда был под рукой.
⠀
Ингредиенты на 5 порций:
• Филе трески - 500 г
• Корень сельдерея - 500 г
• Репчатый лук - 100 г
• Овощной бульон - 100 мл.
• Сливки 35% - 200 мл.
• Рыбный бульон - 100 мл.
• Картофель - 20 г
• Масло петрушки - 1 ст. л.
• Растительное масло - 500 мл
• Пшеничная мука - 50 г
• Сахар - по вкусу
• Соль - по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Разделите треску на порции, посолите и запеките при температуре 180 градусов в течение 7-8 минут.
2. Для крема из сельдерея произвольно нарежьте очищенный корень сельдерея и 50 грамм лука. Обжарьте до золотистости на столовой ложке масла. Добавьте овощной бульон и 100 мл сливок. Тушите до полного приготовления, уварив так, чтобы не осталось жидкости. Пробейте блендером до однородности, приправив солью и сахаром.
3. Для масла петрушки бланшируйте и отожмите петрушку, добавьте оливковое масла extra virgin в пропорции один к одному, пробейте блендером и переложите в полотенце: масло стекает — петрушка выбрасывается.
4. Для рыбного соуса смешайте крепкий рыбный бульон и 100 мл сливок, сварите в них картофель (он нужен для загущения), пробейте блендером, процедите и посолите. Добавьте масло петрушки и перемешайте.
5. Оставшийся лук нарежьте кольцами, обваляйте в муке и обжарьте во фритюре. Откиньте на бумажное полотенце. После того как лук остынет, мелко нарежьте его.
6. Выложите на тарелку пюре из сельдерея, затем рыбу. Добавьте рыбный соус. Украсьте жареным луком. Приятного аппетита!
😉 Подсмотрено @edaruofficial
⠀
#delicatesclub #здесьвкусно #рецепты #рецептыделикатесов #рецептыеды #рецептырыбы #рецептыспб
Что приготовить из трески, когда будничные рецепты поднадоели, а белой рыбы всё ещё хочется? Немного больше времени и ингредиентов и у вас получится блюдо как в ресторане - треска с кремом из сельдерея. Для этого рецепта мы рекомендуем филе дальневосточной трески без кожи с костью. Эта экспортная рыба пришла к нам в марте и полюбилась всем. Филе неглазированное от 200 грамм за штуку.
Сохраняйте рецепт себе, чтобы он всегда был под рукой.
⠀
Ингредиенты на 5 порций:
• Филе трески - 500 г
• Корень сельдерея - 500 г
• Репчатый лук - 100 г
• Овощной бульон - 100 мл.
• Сливки 35% - 200 мл.
• Рыбный бульон - 100 мл.
• Картофель - 20 г
• Масло петрушки - 1 ст. л.
• Растительное масло - 500 мл
• Пшеничная мука - 50 г
• Сахар - по вкусу
• Соль - по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Разделите треску на порции, посолите и запеките при температуре 180 градусов в течение 7-8 минут.
2. Для крема из сельдерея произвольно нарежьте очищенный корень сельдерея и 50 грамм лука. Обжарьте до золотистости на столовой ложке масла. Добавьте овощной бульон и 100 мл сливок. Тушите до полного приготовления, уварив так, чтобы не осталось жидкости. Пробейте блендером до однородности, приправив солью и сахаром.
3. Для масла петрушки бланшируйте и отожмите петрушку, добавьте оливковое масла extra virgin в пропорции один к одному, пробейте блендером и переложите в полотенце: масло стекает — петрушка выбрасывается.
4. Для рыбного соуса смешайте крепкий рыбный бульон и 100 мл сливок, сварите в них картофель (он нужен для загущения), пробейте блендером, процедите и посолите. Добавьте масло петрушки и перемешайте.
5. Оставшийся лук нарежьте кольцами, обваляйте в муке и обжарьте во фритюре. Откиньте на бумажное полотенце. После того как лук остынет, мелко нарежьте его.
6. Выложите на тарелку пюре из сельдерея, затем рыбу. Добавьте рыбный соус. Украсьте жареным луком. Приятного аппетита!
😉 Подсмотрено @edaruofficial
⠀
#delicatesclub #здесьвкусно #рецепты #рецептыделикатесов #рецептыеды #рецептырыбы #рецептыспб
#рецептыделикатесов осьминог с бэби картофелем 🐙
⠀
Сохраняйте и пробуйте повторить ресторанное блюдо на своей кухне.
⠀
Ингредиенты:
Осьминог - 100 г
Каперсы - 10 г
Розмарин - 2 г
Перец чили - 10 г
Томаты черри - 60 г
Масло сливочное - 10 г
Картофель бэби - 120 г
Чеснок - 10 г
Тимьян - 2 г
Оливки зеленые без косточки- 20 г
⠀
Приготовление:
1. Прежде, чем готовить это блюдо нужно отварить осьминога. Как это сделать мы рассказали и показали в предыдущем посте.
2. Для гарнира нужно отварить картофель в мундире, а затем обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
3. Затем добавить чеснок, перец чили, розмарин, тимьян и осьминога.
4. Продолжаем обжаривать еще пару минут. Наконец, добавляем томаты черри, оливки, каперсы и сливочное масло, соль и подержим на огне еще минут. Вуаля!
⠀
Готовое блюдо выглядит привлекательно и ароматно благодаря сочетанию морепродуктов и свежих овощей, приправленных травами и специями. При желании, можно посыпать зеленью (петрушкой, укропом, кинзой) для украшения и добавления свежести вкусу. Приятного аппетита!
⠀
#рецепты #рецептыспб #рецептыморепродуктов #рецептыосьминог #осьминог
⠀
Сохраняйте и пробуйте повторить ресторанное блюдо на своей кухне.
⠀
Ингредиенты:
Осьминог - 100 г
Каперсы - 10 г
Розмарин - 2 г
Перец чили - 10 г
Томаты черри - 60 г
Масло сливочное - 10 г
Картофель бэби - 120 г
Чеснок - 10 г
Тимьян - 2 г
Оливки зеленые без косточки- 20 г
⠀
Приготовление:
1. Прежде, чем готовить это блюдо нужно отварить осьминога. Как это сделать мы рассказали и показали в предыдущем посте.
2. Для гарнира нужно отварить картофель в мундире, а затем обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
3. Затем добавить чеснок, перец чили, розмарин, тимьян и осьминога.
4. Продолжаем обжаривать еще пару минут. Наконец, добавляем томаты черри, оливки, каперсы и сливочное масло, соль и подержим на огне еще минут. Вуаля!
⠀
Готовое блюдо выглядит привлекательно и ароматно благодаря сочетанию морепродуктов и свежих овощей, приправленных травами и специями. При желании, можно посыпать зеленью (петрушкой, укропом, кинзой) для украшения и добавления свежести вкусу. Приятного аппетита!
⠀
#рецепты #рецептыспб #рецептыморепродуктов #рецептыосьминог #осьминог