Cibo Serio: consigli e news sulla spesa consapevole
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MIRTILLI E YOGURT: L'ACCOPPIATA VINCENTE

I mirtilli, consumati assieme a yogurt o altri cibi probiotici come il Kefir, aiutano a ridurre i batteri che generano le infiammazioni del tratto intestinale e aumentano le difese immunitarie. Lo ha accertato uno studio condotto dai ricercatori della Lund University, in Svezia, che ha indagato l'azione benefica dei mirtilli sull'intestino confrontando varie diete che prevedevano l'uso di bucce di mirtillo, crusca di segale, crusca di avena, valutando inoltre il loro effetto con l'aggiunta di probiotici. I risultati hanno mostrato che le bucce di questo frutto hanno un ottimo effetto antinfiammatorio sull'intestino, migliore perfino di avena e segale, che le rende efficaci contro colite ulcerosa e altri disturbi dell'intestino, mostrando anche un effetto preventivo su alcuni tipi di tumore, come il cancro del colon-retto, uno dei più diffusi.

L'ideale è consumare mirtilli interi e abbinarli a yogurt o kefir (meglio ancora se allo yogurt aggiungiamo una bustina di probiotici qualche ora prima del consumo). Si ottiene una azione benefica davvero completa, a favore della microflora batterica e delle funzioni intestinali in generale.

Mirtilli, frutta fresca in genere, fiocchi di avena o di segale, frutta secca, semi di lino e altri semi, ecco perchè tutti questi alimenti mescolati assieme sono un vero toccasana per la nostra salute ed ecco perchè preparazioni come la crema Budwig o il porridge di avena per la colazione sono da sempre un vero e proprio patrimonio delle "diete" più salutari e attente al nostro benessere!

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Oggi lo yogurt può avere la stessa quantità di zucchero di un gelato. E una piccola porzione di sugo pronto per la pasta può avere gli stessi zuccheri di un paio di biscotti.

Hanno aggiunto lo zucchero a prodotti che prima non erano dolci. Questo fa svuotare gli scaffali e salire il fatturato delle industrie in maniera molto efficace. Ed è una maniera anche economica per l'industria.

Il prodotto in foto ha 16,25 grammi di zucchero per vasetto, pari a oltre 3 zollette di zucchero.

Questa è l'essenza del cibo industriale, un cibo che non fa bene alla nostra salute.

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MIRTILLI E YOGURT: L'ACCOPPIATA VINCENTE 🫐

I mirtilli, consumati assieme a yogurt o altri cibi probiotici come il Kefir, aiutano a ridurre i batteri che generano le infiammazioni del tratto intestinale e aumentano le difese immunitarie.

Lo ha accertato uno studio condotto dai ricercatori della Lund University, in Svezia, che ha indagato l'azione benefica dei mirtilli sull'intestino confrontando varie diete che prevedevano l'uso di bucce di mirtillo, crusca di segale, crusca di avena, valutando inoltre il loro effetto con l'aggiunta di probiotici.

Leggi l'articolo: https://ciboserio.it/yogurt-e-mirtilli-laccoppiata-vincente/

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Acquisti anche tu questi prodotti? 🤔

Dovresti innanzitutto essere consapevole che non si tratta di yogurt, anche se vengono posizionati nello stesso reparto degli yogurt e le aziende li confezionano in maniera identica allo yogurt per farti credere che siano un prodotto salutare o legato al Fitness e al benessere.

Negli ultimi tempi c'è stato un proliferare di questi prodotti cosiddetti "PRO", cioè proteici e High Protein. Specialmente le persone sportive li utilizzano pensando di trarne qualche vantaggio e di seguire una dieta più completa ed equilibrata.
Purtroppo non solo queste mousse non sono affatto degli yogurt, ma il loro consumo potrebbe comportare anche problematiche di cui dovresti essere informato e pienamente consapevole. Contengono infatti svariati ingredienti e sostanze che dovresti evitare del tutto secondo la ricerca scientifica seria e indipendente.

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