Что Где Есть в Петербурге
28.8K subscribers
8.15K photos
275 videos
2.58K links
Собака.ru о главном в общепите Петербурга
Новости: @bonabom
Реклама: @chtogdeestvpeterburge_adv_bot
Download Telegram
Лавка и кафе-бар «Зеленогорск» запустила бесплатную цветочную экскурсию на базе бота.

На каждой остановке вам пришлют аудиозаписи с рассказом о локации, а также тематические изображения, фотографии и даже стихи. Продолжительность экскурсии 2–2,5 часа, а пройти предстоит около 5 км. На экскурсии вы узнаете, как менялся облик Летнего сада и где горожане кутили по выходным, зайдете в скрытые от глаз прохожих дворы и скверы, полюбуетесь цветочными мотивами в архитектуре, увидите старинные фотографии и удивитесь, каким город был два столетия назад.
Maybe Tokyo — отличная маленькая кофейня с собственной обжаркой зерна.

Кроме классики готовят кофе на гранатовом соке со сливками или эспрессо с шоколадом «Киндер», сами делают свечи с ароматом рафа, горячего шоколада или коричного капучино. Поесть здесь не удастся, зато можно не расставаться со своим питомцем во время кофе-брейка — заведение пет-френдли.

Кирочная, 3
#кофе
Основатель RAW Владимир Басов — о том, какое будущее у российского натурального виноделия и за кем надо следить уже сейчас

Почему в Европе биовино можно купить за 3,5 евро, а в России даже себестоимости такой нет? С какими проблемами сталкивается винодел-гаражист? Рассказывает основатель виноторговой компании Real Authentic Wine, один из главных идеологов и проповедников концепта натуральных вин в России Владимир Басов.
🎄В букинистическом магазине «Академия» 13 января пройдет тихий вечер с празднованием Старого Нового года

Сотрудники магазина Глеб Дуганов и Катя Блатова расскажут о празднествах в Петербурге: об особенностях календаря в России, о традициях Нового года и Рождества и как случилось так, что елка стала главным символом праздников и прочно укрепилась в сознании всех нас.

Команда магазина также предлагает листать дореволюционные журналы, выискивая забавные юморески и собирая идеи по украшению праздничных деревьев на следующий год.

А для сопровождения вечера в кафе «Академия» придумали специальное меню для угощения: мясной террин — классика французского праздничного ужина и ароматный и согревающий чайный кекс с нежным бергамотным кремом, который дополняется джемом из мандарина.

Вход на встречу бесплатный, но нужна предварительная регистрация: https://oml.pw/1hjsgs6kn
🎄Еще одна идея для празднования Старого Нового года — вот в такой панорамной беседке на озере в лесу.

13 января в We Lodge с гастрольным сетом в русском стиле приедет ресторан «Банщики». Покажут современную интерпретацию традиционного застолья с закусками и наваристым супом. Свою гастрономическую лавку с колбасами и соленьями тоже привезут!

Медное озеро
Коктейль недели: ананасово-жасминовый French 75 абсолютно без алкоголя, посвященный одноименному бару при ресторане Arnaud's в Новом Орлеане. Готовят в Nola.

Это микс безалкогольного игристого, сладкого ананасового свежевыжатого сока, который смешивают с жасминовой водой. Еще в меню найдете Американо и сприц из красных апельсинов — тоже alcohol free.

Волынский пер., 2
+79819167933
#коктейль
Время вечеринки! В Коломне в новомодном пространстве Hideout рядом с Мариинским театром и «Лендоком» открылся музыкальный бар Jam Cafe.

Автор — Виктор Мельков — гений всех последних мест italy&co., «Лучший флортендер» по версии «Что Где Есть в Петербурге» — 2022. За гостеприимство и бар отвечает шеф-бартендер Игорь Лобурцев, также отмеченный нашей премией. Шеф-поваром стал Василий Баканов (работал в Commons), а сомелье — Денис Кондратенко, автор телеграм-канала boujee | бужи’. Ура, новые лица!

Готовят в хоспере, а специалитетом считают флэт бред — тончайшую лепешку из печи подают с разными начинками. Из закусок готовят фритто мисто (креветка, треска, кальмар, батат в легкой панировке) с соусом тартар версии 2.0 — с черемшой, пончик с языком, овощи на гриле и кебабы (из ягненка или утки). А подают все на редких тарелках — коллаборация итальянского бренда Seletti с Diesel.

По эклектичному интерьеру Jam угадываются руки дизайнера Ксении Смирновой («Ателье», Salone pasta&bar), классно вписавшей люстру-грибы, ретро-светильник в виде медведя и стулья самых разных форм под кирпичные своды бывших казарм морского Гвардейского экипажа.

🌤Летом будет двор-терраса с уличным грилем, лежаками и петанком.

Римского-Корсакова, 22 (вход слева от Aster Bakery, через коридор и двор)

#открытие