#живая_еда 🍎
#сыроедение 🥑
#живая_еда 🍎
#борщ
#рецепты

От Кости рецепт:) РЕЦЕПТ ВКУСНОГО И ПОЛЕЗНОГО ХОЛОДНОГО БОРЩА

понадобится на 2 порции:
2 крупные свеклы
2 средние морковки или 350 г стебля сельдерея
3-4 средних по размеру томата
Зелень по вкусу - 100 г (укроп, петрушку, кинзу в равных пропорциях)
Пекинская капуста - 1/3 среднего кочана (примерно 200 г)
1 авокадо (по размеру ближе к крупному)
Чеснок - 2 зубчика по желанию

Приготовление:

1. Нарезаем мелко 1 томат, 1 авокадо и пекинскую капусту

2. Отдельно выжимаем сок из свеклы и моркови (или сельдерея)

3. Отдельно взбиваем в блендере 3 томата, зелень и чеснок.

4. Выливаем сок и томатное «смузи» в тарелку

5. Все смешиваем и наслаждаемся

Такой борщ будет крайне полезен:

1. Овощи и зелень, из которых он состоит в свежем виде и в качестве сока являются идеальной пищей для наших полезных бактерий

2. Восполняет дефициты железа, ведь свёкла очень богата им, а высокое содержание витамина С помогает ему лучше усваиваться

3. Мощный детоксикант - кинза, петрушка, чеснок и сок сельдерея - очень активно выводят тяжелые металлы

4. Улучшает отток желчи и детокс печени (свежевыжатый свекольный сок - помогает детоксикации, а авокадо и чеснок стимулируют отток)

⏰Будильник ЗОЖ подписаться