Центр крови им. О.К. Гаврилова ДЗМ
2.23K subscribers
5.1K photos
102 videos
668 links
Запись на донацию осуществляется: 📌Через онлайн-сервис: https://donor.mos.ru/record/
📌 Или по телефону с 8:00 до 17:30: 8(495) 946-19-96.

Подписывайтесь на нас в других соцсетях:
➡️https://vk.com/bloodcenter_dzm
➡️https://ok.ru/group/53064183513283
Download Telegram
Так что же такое хилёз?

Сегодня вы подробнее узнаете об этом состоянии, для этого рекомендуем прочитать статью ниже 👇🏼👇🏼👇🏼

https://telegra.ph/CHto-takoe-hilyoz-10-06

Обязательно соблюдайте диету и приходите на запланированную
донацию!

#донор_мос_питаниедонора #центркровигаврилова #хилез #питаниедонора
💡Для качественной донации необходимо хорошее самочувствие. Если вы не завтракали, то могут быть снижены артериальное давление и уровень глюкозы в крови, которые влияют на самочувствие.

🍞Лучшие продукты для завтрака перед донацией: овсяная, гречневая, рисовая каша на воде, хлеб, сушки, сухари, печенье, галеты, сладкий чай, компот.

❗️Напоминаем, что употребление жирной или жареной пищи перед кроводачей может привести к хилёзу, а также сильно ухудшить результаты некоторых анализов.

Что делать, если вы не успели позавтракать?

Не расстраиваться
Обязательно подкрепиться в буфере Центра крови сладким чаем с печеньем

❤️ Берегите себя, следите за своим питанием и самочувствием!

#донор_мос_мем #ЦентрКровиГавриловав #донор_мос_питаниедонора #ЦентрКровиГавриловав #донорство
Многие задавались вопросом, можно ли завтракать перед донацией или нужно сдавать натощак?
Мы отвечаем: важно съесть легкий завтрак.

За пару дней до запланированной донации вам необходимо скорректировать питание – это уменьшит или исключит вероятность отвода, а донация не станет напрасной. Рано встать, потратить время и силы и сдать хилезную кровь, которую нельзя переливать, – обидно и бессмысленно.

👉🏼 Накануне вечером съешьте легкий ужин без жирного, жареного, острого, копченого, молочного.
Особенно нежелательны яйца, масло, орехи, авокадо.
Утром перед донацией в вашем меню не должно быть перечисленных продуктов, жирного мяса, бананов и цитрусовых.

❗️Даже если съесть небольшое количество «запрещенных» продуктов, качество крови для донорства ухудшится.

Рекомендованный завтрак перед донацией: овсяная, гречневая, рисовая каша на воде, хлеб, сушки, сухари, печенье, галеты, сладкий чай, компот.

❤️ Ждем вас на донации!

#донор_мос_питаниедонора #менюдонора_ЦКГаврилова #менюднора #завтакдонора
Питание донора накануне донации

Подготовка к донации требует соблюдения рекомендаций по питанию, ведь далеко не каждый продукт можно включить в рацион. Мы подготовили карточки с напоминаниями о том, как выстроить свой рацион и не ошибиться в выборе продуктов.

❤️Соблюдая простые рекомендации по режиму питания вы предотвратите нежелательные осложнения и отводы.

#донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #центркровигаврилова #центркрови
🥗Теплый салат идеально подойдёт для тех, кто хочет насладиться легким, но сытным обедом или ужином.

Для приготовления такого блюда не потребуется много времени. Главное — выбрать свежие и качественные ингредиенты.

🍴Сегодня мы подготовили для вас рецепт тёплого салат с индейкой. Он отлично подойдёт для доноров восстанавливающихся после донации.

Вам понадобится:

🔹филе индейки — 200 грамм
🔹салат “айсберг” — 200 грамм
🔹шампиньоны — 6 штук
🔹шпинат — 30 грамм
🔹помидоры черри — 5 штук
🔹растительное масло — 1 ст.л.
🔹соль/перец — по вкусу
в качестве заправки можно использовать кунжутный соус/оливковое масло/соевый соус

Подробный рецепт приготовления в карточках➡️

Приятного аппетита!

#донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #салат
Можно ли есть арбуз накануне донации?🍉

3 августа отмечался Всемирный день арбуза! Эти необыкновенные плоды ассоциируются у нас с летом, манят запахом и видом аппетитной сердцевины.  

Кстати, споры о том, является арбуз фруктом или ягодой не затихают до сих пор. С ботанической точки зрения арбуз относится к семейству тыквенных и является ягодой. В ботанике ягоды определяются как плоды с мягкой мякотью, содержащие семена, и арбуз полностью соответствует этому определению. Поэтому, хотя в повседневной жизни мы обычно называем арбуз фруктом, с научной точки зрения его правильнее называть ягодой или тыквиной.

Мы не ботаники и считаем, что каждый может называть арбуз привычным образом – он не обидится. Но для доноров возникает важный вопрос – можно ли есть арбуз накануне донации.

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, богат витаминами A и C, содержит витамины группы B, калий и магний. Он также является источником ликопина, мощного антиоксиданта, который снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и способствует снижению уровня холестерина.

С другой стороны, арбуз содержит натуральные сахара, и при чрезмерном употреблении он может привести к повышению уровня сахара в крови, также он может вызывать аллергические реакции.

Хорошая новость для донора – арбуз накануне донации есть можно. Но лучше снизить объем порции до 200 грамм и употребить его на завтрак или обед.

В день донации лучше отдать предпочтение каше на воде с небольшим количеством соли и без масла, простому крекеру или галетам и чаю. Из фруктов – можно есть яблоки, груши. О том, что включить в рацион донора перед донацией мы рассказывали в нашем посте.

Желаем каждому насладиться моментами уходящего лета и свежестью любимых ягод и фруктов! Ждем вас на донации!


#донор_мос_питаниедонора  #питаниедонора 
Лето уходит, но сезон кабачков еще в самом разгаре☀️

Для скорейшего восстановления после донации мы подготовили для вас рецепт легкого и полезного блюда – вафли из кабачка с сыром. Этот рецепт мы опробовали на себе, поверьте, это очень вкусно!

❗️Интересный факт: кабачок почти на 95% состоит из воды.

Для приготовления блюда вам понадобится:

🔻кабачок – 250 грамм
🔻яйца – 2 штуки
🔻мука – 100 грамм
🔻разрыхлитель – 1 чайная ложка
🔻сыр – 50 грамм
🔻соль/перец – по вкусу
🔻для подачи можно взять любимую зелень и сметану

1️⃣ Натрите кабачок на мелкой терке и отожмите лишнюю влагу.
2️⃣ Натрите сыр на мелкой терке.
3️⃣Натертый кабачок, сыр, яйца, муку и разрыхлитель соедините в одной посуде. Хорошо перемешайте.
4️⃣В получившуюся консистенцию добавьте соль/перец по вкусу.
5️⃣Выпекайте вафли на разогретой вафельнице 5-7 минут.
6️⃣Готовые вафли можете украсить любимой зеленью и подавать к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

#донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #кабачок #правильноепитание
Арбузный салат: неожиданное вкусовое сочетание

🍉Сейчас на прилавках красуются сочные и спелые арбузы, а это значит, что сезон этих освежающих ягод в самом разгаре.

Мы решили подготовить для вас необычный рецепт салата с арбузом. Салат отлично подойдет для доноров, которые восстанавливаются после сдачи крови или компонентов.

Рецепт приготовления вы можете найти в карточках ➡️

❗️На прошлой неделе мы ответили на вопрос о том, можно ли донорам есть арбуз накануне донации.

#донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #арбуз #рецепты #салат
Вся правда о яблоках

Конец лета — сезон не только кабачков, но и яблок. Этот фрукт так прочно вошел в наш обычный рацион, что сложно поверить, что он был завезен. На Руси первый яблоневый сад появился в Киево-Печерской лавре при Ярославе Мудром.

Вообще их родиной является Казахстан. На территории современного Алматы когда-то располагались обширные яблоневые сады, что стало основой для названия города. Слово «Алматы», ранее звучавшее как «Алмалы», в переводе с казахского означает «Яблоневый».

Сегодня мы проведем для вас виртуальную экскурсию по интересным фактам о яблоках, с ними вы можете ознакомиться в карточках.

#донор_мос_питаниедонора #донор_мос_интересное #яблоки #ЦентркровиГаврилова
Чтобы день твой был в порядке, начинай его с зарядки! 🤸‍♂️

Или донорство и спортивные добавки*

В последние годы спортивные добавки стали неотъемлемой частью жизни многих людей, которые стремятся к улучшению физической формы, повышению выносливости и ускорению восстановления после тренировок. Их популярность объясняется не только эффективностью, но и доступностью, а также широким выбором продуктов на рынке.

Мы решили разобрать, как спортивные добавки воздействуют на наш организм, а главное, можно ли донору употреблять эти добавки «до» донации. Помогла разобраться в этом вопросе наш постоянный эксперт — врач-трансфузиолог Центра крови им. О.К. Гаврилова Кулькова Дарья Михайловна.

Листайте карточки, чтобы узнать, как употреблять спортивное питание донору.

*изображаемая продукция приведена в качестве примера и не является рекламой или рекомендацией к употреблению.

#донор_мос_питаниедонора #донор_мос_важноедонору
Встречаем вечер пятницы рецептом самого популярного блюда из яблок🍎🍏

Шарлотка — воздушный пирог с яблоками, который многим знаком с детства. Это простое, но очень вкусное угощение подойдет для любого повода. Советуем нашим донорам попробовать его после сдачи крови или компонентов.

Название десерта имеет несколько версий происхождения:

🥧Шарлотка была названа в честь супруги короля Великобритании Георга III Шарлотты, а сам десерт представлял собой некую разновидность хлебного пудинга.

🥧 Французскиий шеф-повар Мари Антуан Карем решил поэкспериментировать с английским пудингом. Повар заменил хлеб на печенье Савоярди, а вместо фруктов использовал баварский крем, который перемешал с желатином. В результате получился холодный десерт под названием «Paris Charlotte».

🥧 В 1814 году название шарлотки поменяли на «Charlotte Russe». Шеф-повар Мари Антуан Карем угостил шарлоткой русского царя Александра I, которому десерт пришелся по вкусу.

🥧 По другой версии, яблочный пирог стал называться шарлоткой благодаря немкам, проживающим на территории России в конце XIX — начале XX века. В России было много немецких пекарен, в которых готовили пирог из остатков хлеба и других хлебобулочных изделий. Русские воспринимали это, как экономию, и называли немок Шарлоттами.

🥧В советское время шарлотку «Charlotte Russe» переименовали в «яблочную бабку», а после в шарлотку.

Со временем в разных странах появились собственные рецепты приготовления шарлотки, где вместо яблок пирог готовят с грушами, ягодами, и даже бананами.

📝Делимся с вами классическим рецептом шарлотки из яблок. Листайте карточки

Приятного аппетита!

#донор_мос_питаниедонора #центркровигаврилова
Попробуйте на вкус райское наслаждение🥥

Рады поделиться с вами лёгким рецептом вкусного десерта, который может стать отличным перекусом после донации – батончики из кокосовой стружки.

Для приготовления вам понадобится:

🔹Кокосовая стружка – 80 гр.
🔹Мёд – 5 ст. л.
🔹Сухое молоко – 80 гр.
🔹Тёмный шоколад – 80 гр.

🥥Приготовление:

1. Смешайте сухое молоко с кокосовой стружкой.
2. Добавьте в сухие ингредиенты мёд и тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Сформируйте из получившейся массы батончики.
4. Растопите шоколад на паровой бане: вскипятите воду и сверху поставьте ёмкость с шоколадом.
5. Батончики покройте глазурью из шоколада, и поставьте в морозильную камеру на 5-10 минут до застывания.

Приятного аппетита
😋

А вы знали, что во время Второй Мировой войны кокосовую воду использовали в качестве замены плазмы? Узнайте подробнее об этом случае в нашем посте.

#донор_мос_питаниедонора #донор_мос_центркровигаврилова #кокос
На этой неделе мы говорили о важности профилактики низкого гемоглобина. Основной рекомендацией в этом вопросе оказалось сбалансированное питание продуктами, богатыми железом.

🥩Сегодня мы подготовили для вас отличное блюдо, которое подойдет как в период восстановления после донации, так и для поддержания гемоглобина.

Жаркое из говядины с овощами🥕🥔

Традиционно жаркое готовят в горшочках, благодаря этому блюдо получается сочным, а каждый ингредиент буквально тает во рту.

Для приготовления в духовке вам понадобится:
🔹говядина – 300 гр.
🔹картофель - 2 шт.
🔹зеленый лук- 2-3 стебля
🔹болгарский перец - 1 шт.
🔹помидоры черри - 2-3 шт.
🔹вода - 80 гр.
🔹растительное масло - 1 ч.л.
🔹любимые специи по вкусу (можно взять хмели-сунели, приправу для мяса или французские травы).

1. Чистим и нарезаем картофель мелким кубиком.
2. Перец, помидоры и зеленый лук моем и нарезаем.
3. Промываем говядину, срезаем пленки и жилки. Нарезаем мелким кубиком.
4. Соединяем мясо с овощами в глубокой миске. Добавляем растительное масло и специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
5. Распределяем мясо с овощами по горшочкам и заливаем теплой водой.
6. Отправляем горшочки в духовку, нагретую до 200 градусов.
Время приготовления блюда зависит от величины нарезки ингредиентов. Примерно это 1,5 часа.
7. Через час или полтора проверяем блюдо, если мясо мягкое, а картофель пропаренный, то все готово.

❗️Вы можете использовать упрощенный вариант и приготовить жаркое в сотейнике, мультиварке или кастрюле. Для этого все ингредиенты необходимо предварительно обжарить, а потом тушить под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

#донор_мос_питаниедонора #донор_мос_центркровигаврилова
Мы уже успели раскрыть все секреты о пользе и вреде фиников. И по традиции рады поделиться с вами рецептом конфет из этих полезных сухофруктов. ⠀

🍬Конфеты из орехов и фиников

Ингредиенты:

🔸финики – 20 шт.
🔸орехи – 200 гр.
🔸какао-порошок – 4 ст.л.
🔸кокосовая стружка – 6 ст. л

1. Финики замочите в горячей воде на 5-8 минут. Слейте воду, удалите косточки, измельчите
в блендере.
2. Возьмите любимые орехи, промойте,
и измельчите в крупную крошку.
3. Смешайте измельченные орехи с финиками, добавьте 2 ст.л. какао и 4 ст.л. кокосовой стружки. Перемешайте до однородной массы.
4. Скатайте из получившейся массы шарики.
5. Обваляйте шарики в какао-порошке и кокосовой стружке.

Приятного аппетита!

Напоминаем, что финики и орехи можно есть в период восстановления между сдачей крови или компонентов.

#донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #финики #донор_мос_центркровигаврилова
Пирог с курицей и грибами

🥧 Осень продолжает радовать нас грибным урожаем, а любители «тихой охоты» активно отправляются на поиски маслят, подберезовиков, лисичек и других сезонных грибов. Из собранных «шляпок» можно сделать сотни ароматных блюд и заготовок, которые будут согревать вас не только осенью, но и на протяжении всего года.

🍄‍🟫Мы подготовили для всех, кто восстанавливается после донации рецепт пирога с курицей и сезонными грибами.

Для теста вам понадобится:

пшеничная мука – 250 гр.
сливочное масло – 125 гр.
соль/сахар – щепотка
холодная вода – 2-3 ст.л.

Для начинки:

сезонные грибы (можно взять лисички или шампиньоны) – 300 гр.
куриное филе – 200 гр.
сыр – 150 гр.
яйца – 3 шт.
сметана – 3 ст. л.
растительное масло – 2 ст.л.
зелень (укроп, петрушка или кинза) – по вкусу
специи (соль, перец) – по вкусу.

Рецепт приготовления ищите в наших карточках ➡️

🍴Желаем приятного аппетита!

#донор_мос_центркровигаврилова #донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Что на обед? Зависит от группы крови 🍓🍎🥧

Гипотеза о пользе и вреде для организма различных продуктов в зависимости от группы крови появилась более 20 лет назад.

По сей день она не имеет серьезной доказательной базы. Однако это не мешает системе питания по группе крови быть очень популярной среди людей, следящих за своим здоровьем и весом. Отдельные ее аспекты скептически воспринимаются нутрициологами и диетологами.

Однако, общая польза диеты не отрицается. В ее основе – употребление здоровой пищи и исключение вредных продуктов. Переход на такой рацион сам по себе оздоравливает организм и способствует снижению веса.

Впервые информация о системе питания по группе крови появилась в 1996 году. Основателем диеты стал американский врач-натуропат (специалист в области альтернативной медицины) Питер Д'Адамо. Свои идеи он изложил в труде «4 группы крови – 4 образа жизни». Книга вскоре стала бестселлером.

Основная идея системы заключается в том, что в зависимости от группы крови организму требуются различные пищевые продукты. Правильный рацион улучшает метаболизм, оздоравливает внутренние органы, дарит тонус, долголетие. Употребление неподходящей пищи приводит к тромбозу, ожирению, нарушению биохимического состава крови, заболеваниям органов и систем.

В своей книге Д'Адамо разделил продукты на полезные, нейтральные и вредные. Для каждой группы крови набор индивидуален. О том, что можно именно вам – читайте в наших карточках!

#донор_мос_интересное #донор_мос_питаниедонора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Солнце на тарелке ☀️🥞

Блинчики – универсальное и простое блюдо. С начинкой и без, на гречневой или овсяной муке, заварные или дрожжевые. Благодаря такому разнообразию вы можете приготовить блины на любой вкус.

🍎Мы подготовили для вас рецепт постных блинов с яблоками. Этот рецепт смело можно использовать накануне сдачи крови или компонентов, а также донорам, восстанавливающимся после донации.

Ингредиенты:

Вода — 450 мл.
Мука — 200 гр.
Сахар — 3 ч.л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Лимонная кислота — 1/4 ч. л.
Яблоки или яблочный джем — по вкусу.

1.Смешайте сухие ингредиенты. Просейте всю муку в глубокую миску и добавьте соль, сахар, соду и лимонную кислоту.

2. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто. Должна получиться однородная масса без комочков.
3. Дайте тесту настояться в течение 15 минут.
4. Разогрейте сухую сковороду и напеките блинчики.
5. В готовые блинчики можно добавить нарезанные кубиком яблоки или яблочный джем.

Приятного аппетита!

#донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Согревающий тыквенный крем-суп

⭐️🫂За окном настоящая осень: дует прохладный ветер, дни стали короче, а природа поменяла свои краски на желто-оранжевые. В это время особенно хочется тепла, уюта и гармонии. Поэтому мы сегодня решили порадовать вас рецептом согревающего крем-супа из тыквы.

❗️Рецепт подойдет для доноров, восстанавливающихся после сдачи крови.

Несколько интересных фактов о тыкве:

6️⃣ Мякоть тыквы на 90% состоит из воды, а в 100 г содержится всего 20-30 ккал.

2️⃣ В тыкве в пять раз больше витамина А и бета-каротина, чем в моркови. Также в тыкве содержатся витамины С и Е.

3️⃣ Тыква весом 1160 кг попала в книгу рекордов Гиннеса. Её вырастил итальянский фермер.

Ингредиенты для крем-супа:

➡️Тыква – 600 гр.
➡️Лук – 1 шт.
➡️Чеснок – 1 зубчик
➡️Бульон куриный или овощной – 1 л.
➡️Сливки 10% – 200 мл.
➡️Тыквенные семечки – 30 гр.

Рецепт приготовления ищите в наших карточках ➡️

😋Желаем приятного аппетита!

#донор_мос_центркровигаврилова #донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Оранжевый – цвет сезона

🧡Сезон тыкв продолжается. На самом деле, тыкву можно найти в любое время года, но пик созревания приходится на осень. Именно осенью можно встретить самое большое количество разновидностей этого овоща.

📝🥧Сегодня хотим поделиться рецептом нежной творожной запеканки с тыквой. Этот десерт - настоящее воплощение тепла и домашнего уюта, он подойдёт донорам, восстанавливающимся после сдачи крови или компонентов. Нежная творожная основа, сладкая тыква, медовый аромат...

Для приготовления вам понадобится:

✔️Тыква — 400 гр.
✔️Крупа манная —50 гр.
✔️Мёд — 5 ст.л.
✔️Яйца —3 шт.
✔️Творог — 400 гр.

1. Нарежьте очищенную тыкву кубиком.
2. В разогретую кастрюлю добавьте немного растительного масла и потушите тыкву в течение 15-20 минут. Также тыкву можно приготовить
в пароварке.
3. Пока тыква готовится, смешайте творог, яйца, манку и добавьте мёд.
4. Когда тыква будет готова, измельчите её блендером и смешайте с творожной массой.
5. Готовую смесь переложите в форму, смазанную маслом. Выпекайте запеканку в течение 20 минут при 200 °С до образования золотистой корочки.
6. Готовую запеканку можете присыпать сахарной пудрой.

Желаем приятного аппетита и отличных выходных!

На прошлой неделе мы выкладывали рецепт согревающего крем-супа из тыквы.

#донор_мос_питаниедонора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Овощное рагу: быстро, вкусно, полезно

Рагу - сытный обед, ужин или перекус. Это блюдо удобно тем, что быстро готовится из продуктов, которые всегда под рукой. Мы подготовили рецепт овощного рагу для доноров, планирующих сдавать кровь или компоненты. А если вы уже сдали кровь и восстанавливаетесь после донации, то можете дополнить блюдо другими овощами и мясом. О том, какие овощи и фрукты можно накануне донации мы говорили ранее.

Вам понадобится:
Баклажан — 1 шт.
Бульон куриный или овощной — 400 мл
Кабачок или цукини — 1 шт
Картофель — 2 шт
Консервированная белая фасоль (без добавок) — 150 гр

📖Приготовление:

🔘Нарежьте картофель, кабачок и баклажан средним кубиком.
🔘Нарезанный баклажан переложите в глубокую миску, посыпьте солью (1 ч. ложка) и залейте холодной водой. Оставьте на 10-15 минут, чтобы
из баклажанов ушла горечь. Затем слейте воду.
🔘В кастрюлю добавьте 200 мл бульона
и картофельные кубики. Доведите картофель
до кипения, убавьте огонь и тушите около 7-10 минут.
🔘По истечении 10 минут в кастрюлю к картофелю добавьте баклажан, кабачок и фасоль. Залейте
овощи оставшимся бульоном и тушите до готовности
🔘Не забудьте посолить по вкусу и подавайте горящее рагу к столу.

🍂🍂Желаем приятного аппетита!

#донор_мос_питаниедонора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM