Про важливість здорового функціонування кишківника.
Три фундаментальних закони природи – #Вата, #Пітта і #Капха – у нашій фізіології вони називаються дошами, мають абсолютно конкретну анатомічну локалізацію.
👉Вата призводить до балансу Пітти та Капхи.
Вата розташована внизу нашої фізіології. Все що нижче пупка – це будинок Вати. Головним будинком Вати вважається товстий кишківник, а також сечовий міхур, матка та яєчники у жінок, простата у чоловіків, а також зовнішні статеві органи.
⚠️Кожна доша має п’ять підрозділів (субдош). Одна з субдош Вати – апана Вата – розташована у головному будинку Вати, якраз у кишківнику й тазових органах. Її головна функція – це виведення Вати вниз.
Це означає, що апана Вата скеровує та контролює функції виведення видільних органів. Це дефекація, виведення кишкових газів, сечовипускання, виведення менструальної крові, сім’явиверження, а також родова діяльність і виведення плоду з тіла матері.
Вже навіть це знання дозволяє зрозуміти важливість роботи кишківника, як головного будинку Вати.
🔸Аюрведа стверджує: все, що з’їла людина протягом дня, на наступний день вона повинна або засвоїти, або вивести. Засвоїти все людина не може. Практично вся їжа містить елементи, які травний вогонь не перетравлює, наприклад, клітковину.
‼️Звідси простий висновок: щоденне спорожнення кишківника обов’язкова умова, що характеризує функціональне здоров’я кишківника.
Ідеально якщо дефекація одномоментна, легка, що дає відчуття повного звільнення. Ідеальний час спорожнення – ранні ранкові години, близько 6.00. Перша ранкова активність людини якраз і повинна бути спрямована на спорожнення кишківника. Тим більше, органи що виводять найбільш активні з 4.00 до 6.00. Сама природа підтримує природне очищення. Немає потреби носити відходи ще якийсь час. Нормою також вважається спорожнення два рази у день. Другий ідеальний час спорожнення після обіду, приблизно через три години після їжі.
\Читати статтю повністю/
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Три фундаментальних закони природи – #Вата, #Пітта і #Капха – у нашій фізіології вони називаються дошами, мають абсолютно конкретну анатомічну локалізацію.
👉Вата призводить до балансу Пітти та Капхи.
Вата розташована внизу нашої фізіології. Все що нижче пупка – це будинок Вати. Головним будинком Вати вважається товстий кишківник, а також сечовий міхур, матка та яєчники у жінок, простата у чоловіків, а також зовнішні статеві органи.
⚠️Кожна доша має п’ять підрозділів (субдош). Одна з субдош Вати – апана Вата – розташована у головному будинку Вати, якраз у кишківнику й тазових органах. Її головна функція – це виведення Вати вниз.
Це означає, що апана Вата скеровує та контролює функції виведення видільних органів. Це дефекація, виведення кишкових газів, сечовипускання, виведення менструальної крові, сім’явиверження, а також родова діяльність і виведення плоду з тіла матері.
Вже навіть це знання дозволяє зрозуміти важливість роботи кишківника, як головного будинку Вати.
🔸Аюрведа стверджує: все, що з’їла людина протягом дня, на наступний день вона повинна або засвоїти, або вивести. Засвоїти все людина не може. Практично вся їжа містить елементи, які травний вогонь не перетравлює, наприклад, клітковину.
‼️Звідси простий висновок: щоденне спорожнення кишківника обов’язкова умова, що характеризує функціональне здоров’я кишківника.
Ідеально якщо дефекація одномоментна, легка, що дає відчуття повного звільнення. Ідеальний час спорожнення – ранні ранкові години, близько 6.00. Перша ранкова активність людини якраз і повинна бути спрямована на спорожнення кишківника. Тим більше, органи що виводять найбільш активні з 4.00 до 6.00. Сама природа підтримує природне очищення. Немає потреби носити відходи ще якийсь час. Нормою також вважається спорожнення два рази у день. Другий ідеальний час спорожнення після обіду, приблизно через три години після їжі.
\Читати статтю повністю/
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Різновиди рису
Рис Басматі – красиве, довге, тонке та ароматне зерно. Перекладається як «королева ароматів».Навіть після приготування на пару він зберігає свою струнку форму і випромінює запах, схожий на квітку жасмину.
Жасминовий рис дуже схожий на свого побратима басматі, хоча він родом з Таїланду. Він охолоджує енергію і також може сприяти очищенню, як басматі.
Ще один знайомий нам рис – рис для суші. Коли він вариться, він стає м’яким і… липким! Його високий вміст крохмалю підтримує цю здатність. Таким чином, для тих, хто страждає від млявого травлення, цей рис може створити проблеми!
Чорний, фіолетовий і червоний рис також зберігають клейкість при варінні. З точки зору поживних речовин, червоний рис містить залізо і цинк в лушпинні. Чорний і фіолетовий рис містить багато білка, жиру та клітковини.
Дикий рис – ще один фаворит. Він має насичений горіховий смак, і це може бути пов’язано з тим, що це не зерно, а насіння середньозахідної трави. Відомо, що він має гострий смак, і тому найбільше підходить для тих, хто потребує більше тепла в своєму раціоні.
Загалом, короткозернистий рис має тенденцію злипатися, тому його трохи важче перетравлювати.
Прикладом цього є рис Арборіо, який часто використовують у стравах типу різотто.
⚠️Відомо, що довгозернистий рис довго зберігається і легко відділяється після варіння. Він залишається пухким і легким, а отже, легше засвоюється.
Завдяки своїй водянистій природі та здатності поглинати, утримувати та розширюватися, рис також є їжею, яка може доставляти поживні речовини до тканин (#дхату).
Незалежно від того, які сорти рису брати, прянощі, з якими він приготований, справді визначать харчову цінність, яку він надасть організму.
Для #Вата конституції💨 добрі всі види рису
Для #Пітта конституції🔥 басматі, жасмин та дикий
Для #Капха конституції🌍 краще вживати басматі та дикий.
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Рис Басматі – красиве, довге, тонке та ароматне зерно. Перекладається як «королева ароматів».Навіть після приготування на пару він зберігає свою струнку форму і випромінює запах, схожий на квітку жасмину.
Жасминовий рис дуже схожий на свого побратима басматі, хоча він родом з Таїланду. Він охолоджує енергію і також може сприяти очищенню, як басматі.
Ще один знайомий нам рис – рис для суші. Коли він вариться, він стає м’яким і… липким! Його високий вміст крохмалю підтримує цю здатність. Таким чином, для тих, хто страждає від млявого травлення, цей рис може створити проблеми!
Чорний, фіолетовий і червоний рис також зберігають клейкість при варінні. З точки зору поживних речовин, червоний рис містить залізо і цинк в лушпинні. Чорний і фіолетовий рис містить багато білка, жиру та клітковини.
Дикий рис – ще один фаворит. Він має насичений горіховий смак, і це може бути пов’язано з тим, що це не зерно, а насіння середньозахідної трави. Відомо, що він має гострий смак, і тому найбільше підходить для тих, хто потребує більше тепла в своєму раціоні.
Загалом, короткозернистий рис має тенденцію злипатися, тому його трохи важче перетравлювати.
Прикладом цього є рис Арборіо, який часто використовують у стравах типу різотто.
⚠️Відомо, що довгозернистий рис довго зберігається і легко відділяється після варіння. Він залишається пухким і легким, а отже, легше засвоюється.
Завдяки своїй водянистій природі та здатності поглинати, утримувати та розширюватися, рис також є їжею, яка може доставляти поживні речовини до тканин (#дхату).
Незалежно від того, які сорти рису брати, прянощі, з якими він приготований, справді визначать харчову цінність, яку він надасть організму.
Для #Вата конституції💨 добрі всі види рису
Для #Пітта конституції🔥 басматі, жасмин та дикий
Для #Капха конституції🌍 краще вживати басматі та дикий.
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
АМА - ОЧИЩЕННЯ ВІД ТОКСИНІВ
Ама - загальна назва токсинів в Аюрведі, що виникає через неперетравлену їжу або відходи життєдіяльності організму - ускладнює лікування трьох дош. У загальному вигляді #ама має ті ж характеристики, що і капха: вона важка, щільна, холодна, в'язка і складається головним чином із скупчень слизу. Але в той же час вона може поєднуватися з будь-якою з трьох дош.
💨#Вата може накопичуватися в товстому кишечнику у вигляді газів, поширюватися в тонкий кишечник і перешкоджати дії травної сили (агні), породжуючи аму.
🌍#Капха може накопичуватися в шлунку у вигляді слизу і поширюватися в тонкий кишечник, пригнічуючи вогні і породжуючи аму.
🔥#Пітта може накопичуватися в тонкому кишечнику у вигляді жовчі і, хоча вона гаряча, своїми рідкими та маслянистими властивостями вона може блокувати #агні та породжувати аму.
⚠️У психологічному плані ама утворюється при стримуванні негативних емоцій. Негативні емоції пригнічують психічні вогні, тобто ясність розуму. Внаслідок цього зменшується і фізичний агні. Неперетравлені переживання стають такими ж токсичними, як і неперетравлена їжа.
Симптоми ами включають
🔴втрату відчуття смаку і апетиту,
🔴мляве нетравлення,
🔴наліт на язику,
🔴поганий запах з рота,
🔴слабкість,
🔴відчуття тяжкості,
🔴апатію,
🔴ознаки закупорки каналів і судин.
До додаткових симптомів відносяться накопичення в організмі відходів життєдіяльності, неприємний запах тіла, сечі та калу, глибокий, важкий або притуплений пульс, ослаблення уваги, втрата ясності сприйняття, депресія, дратівливість та пригнічення інших дош.
☘️👉Ама зменшується під впливом трав, що мають гіркий або гострий #смаки. Гострий смак, що складається з🔥 вогню та 💨повітря, спалює та знищує аму.
Збільшують аму речовини із солодким, солоним чи кислим смаком.
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Ама - загальна назва токсинів в Аюрведі, що виникає через неперетравлену їжу або відходи життєдіяльності організму - ускладнює лікування трьох дош. У загальному вигляді #ама має ті ж характеристики, що і капха: вона важка, щільна, холодна, в'язка і складається головним чином із скупчень слизу. Але в той же час вона може поєднуватися з будь-якою з трьох дош.
💨#Вата може накопичуватися в товстому кишечнику у вигляді газів, поширюватися в тонкий кишечник і перешкоджати дії травної сили (агні), породжуючи аму.
🌍#Капха може накопичуватися в шлунку у вигляді слизу і поширюватися в тонкий кишечник, пригнічуючи вогні і породжуючи аму.
🔥#Пітта може накопичуватися в тонкому кишечнику у вигляді жовчі і, хоча вона гаряча, своїми рідкими та маслянистими властивостями вона може блокувати #агні та породжувати аму.
⚠️У психологічному плані ама утворюється при стримуванні негативних емоцій. Негативні емоції пригнічують психічні вогні, тобто ясність розуму. Внаслідок цього зменшується і фізичний агні. Неперетравлені переживання стають такими ж токсичними, як і неперетравлена їжа.
Симптоми ами включають
🔴втрату відчуття смаку і апетиту,
🔴мляве нетравлення,
🔴наліт на язику,
🔴поганий запах з рота,
🔴слабкість,
🔴відчуття тяжкості,
🔴апатію,
🔴ознаки закупорки каналів і судин.
До додаткових симптомів відносяться накопичення в організмі відходів життєдіяльності, неприємний запах тіла, сечі та калу, глибокий, важкий або притуплений пульс, ослаблення уваги, втрата ясності сприйняття, депресія, дратівливість та пригнічення інших дош.
☘️👉Ама зменшується під впливом трав, що мають гіркий або гострий #смаки. Гострий смак, що складається з
Збільшують аму речовини із солодким, солоним чи кислим смаком.
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кічарі.
Традиційна аюрведична страва, приготовлена із мунг далу, рису басматі та #прянощі в. Рецепт простий у приготуванні і створений для кращого засвоєння бобових, які є цінним джерелом білків для організму людини.
Вам знадобляться такі інгредієнти:
▫️рис басматі
▫️боби мунг (можна замінити на інші за смаком)
▫️вода - 1 л
▫️прянощі (тмин(#зіра), #імбир, #куркума, #коріандр та #перець)
▫️сіль
▫️#Масло_Гхі - 1 – 2 чл
½ чашки бобів та ½ чашки рису необхідно промити та замочити у воді на 30 хвилин. Використовуючи сито потрібно промивати суміш поки вода не стане прозорою. Потім покладіть топлене масло в каструлю в якій будете готувати страву і поставте на мінімальний вогонь. Коли масло почне нагріватися додайте тмин(зіра) ( ¼ ч.л. та коріандр ¼ ч.л.) , готуйте поки насіння не почне підрум’янюватися і ставати ароматним, близько однієї хвилини. Додайте куркуму ( ½ ч.л.), імбир ( ¼ ч.л.) та перець ( ¼ ч.л.). Додайте суміш рису та мунг далу, 4 склянки води, приправте сіллю та перемішайте. Далі необхідно збільшити вогонь до середнього, щоб суміш трохи закіпіла, після чого потрібно зменшити вогонь і варити без кришки протягом 30 хвилин, періодично помішуючи, поки не отримаєте консистенцію подібну до каші. Якщо необхідно, під час приготування, для отримання потрібної консистенції можна додавати кип’ячену воду.
❗️Ця страва багата вітамінами (С, В1, В2, РР, В5, В6, В9, А, Е, К), макро- та мікроелементами та іншими речовинами, необхідними для нормального функціонування організму. Містить клітковину, яка очищує кишечник та допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, всі незамінні для організму кислоти, селен, калій, фосфор, магній, кальцій, натрій, залізо, цинк, марганець, мідь та ін.
#смачно_і_корисно
💨🔥🌍Аюрведа рекомендує використовувати цю страву для профілактики багатьох захворювань, оскільки вона заспокоює всі #Вата💨 #Пітта🔥 #Капха🌍 доші.
Традиційна аюрведична страва, приготовлена із мунг далу, рису басматі та #прянощі в. Рецепт простий у приготуванні і створений для кращого засвоєння бобових, які є цінним джерелом білків для організму людини.
Вам знадобляться такі інгредієнти:
▫️рис басматі
▫️боби мунг (можна замінити на інші за смаком)
▫️вода - 1 л
▫️прянощі (тмин(#зіра), #імбир, #куркума, #коріандр та #перець)
▫️сіль
▫️#Масло_Гхі - 1 – 2 чл
½ чашки бобів та ½ чашки рису необхідно промити та замочити у воді на 30 хвилин. Використовуючи сито потрібно промивати суміш поки вода не стане прозорою. Потім покладіть топлене масло в каструлю в якій будете готувати страву і поставте на мінімальний вогонь. Коли масло почне нагріватися додайте тмин(зіра) ( ¼ ч.л. та коріандр ¼ ч.л.) , готуйте поки насіння не почне підрум’янюватися і ставати ароматним, близько однієї хвилини. Додайте куркуму ( ½ ч.л.), імбир ( ¼ ч.л.) та перець ( ¼ ч.л.). Додайте суміш рису та мунг далу, 4 склянки води, приправте сіллю та перемішайте. Далі необхідно збільшити вогонь до середнього, щоб суміш трохи закіпіла, після чого потрібно зменшити вогонь і варити без кришки протягом 30 хвилин, періодично помішуючи, поки не отримаєте консистенцію подібну до каші. Якщо необхідно, під час приготування, для отримання потрібної консистенції можна додавати кип’ячену воду.
❗️Ця страва багата вітамінами (С, В1, В2, РР, В5, В6, В9, А, Е, К), макро- та мікроелементами та іншими речовинами, необхідними для нормального функціонування організму. Містить клітковину, яка очищує кишечник та допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, всі незамінні для організму кислоти, селен, калій, фосфор, магній, кальцій, натрій, залізо, цинк, марганець, мідь та ін.
#смачно_і_корисно
💨🔥🌍Аюрведа рекомендує використовувати цю страву для профілактики багатьох захворювань, оскільки вона заспокоює всі #Вата💨 #Пітта🔥 #Капха🌍 доші.