#خوراک_بادمجون :بادمجونارو یه خط در میون پوست کندم و به اندازه یه سانت حلقه حلقه برش زدم بعد از اینکه تلخی بادمجونارو با آب نمک گرفتم سرخ کردم و روی دستمال گذاشتم تا روغن اضافه شون گرفته شه
گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده نمک و فلفل سیاه خوب ورز دادم و چند ساعت داخل یخچال گذاشتم.
از گوشت به اندازه یه گردو یا یه کم بیشتر برداشتم و وسط گوجه حلقه شده و بادمجون سرخ شده گذاشتم و ایستاده داخل ظرف چیدم بعد سس رو که با دو قاشق رب تفت داده شده و یه لیوان آب (بستگی به میزان خوراکتون داره) با نمک و ادویه آماده کردم رو روی خوراک ریختم
بجوش که اومد حرارت رو کم کردم تا هم گوشت مغز پخت بشه هم خوراکمون جا بیفته +این غذا رو هم میشه با برنج سرو کرد هم با نون

دوشنبه ها موضوع کانال انواع👌👇
#دلمه
#کتلت
#کوکو
#خوراک
#کوفته
#سوپ
#آش
رو هر کدام خواستین بزنید🤞👆کلی براتون خوشمزه میاد

#خوراک_بادمجون :بادمجونارو یه خط در میون پوست کندم و به اندازه یه سانت حلقه حلقه برش زدم بعد از اینکه تلخی بادمجونارو با آب نمک گرفتم سرخ کردم و روی دستمال گذاشتم تا روغن اضافه شون گرفته شه
گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده نمک و فلفل سیاه خوب ورز دادم و چند ساعت داخل یخچال گذاشتم.
از گوشت به اندازه یه گردو یا یه کم بیشتر برداشتم و وسط گوجه حلقه شده و بادمجون سرخ شده گذاشتم و ایستاده داخل ظرف چیدم بعد سس رو که با دو قاشق رب تفت داده شده و یه لیوان آب (بستگی به میزان خوراکتون داره) با نمک و ادویه آماده کردم رو روی خوراک ریختم
بجوش که اومد حرارت رو کم کردم تا هم گوشت مغز پخت بشه هم خوراکمون جا بیفته +این غذا رو هم میشه با برنج سرو کرد هم با نون

شنبه ها در کانال آشپزی شیک و پیک انواع👇👇
#خورشت
#پلو
#کباب
#خوراک
آموزش داده میشه

رو هر کدام که بزنید👆👆کلی براتون خوشمزه میاد👌👌😋😋😋😋

دوشنبه ها موضوع کانال انواع👌👇
#دلمه
#کتلت
#کوکو
#خوراک
#کوفته
#سوپ
#آش
رو هر کدام خواستین بزنید🤞👆کلی براتون خوشمزه میاد

مواد مزه دار کردن مرغ ها:
ران مرغ: ۸-۶ عدد
آب لیمو: ۶-۵ قاشق غذاخوری
روغن: ۴-۳ قاشق غذاخوری
سس: ۱ قاشق غذاخوری (کچاپ یا فلفل یا باربیکیو یا تریاکی)
ماست: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، پودر سیر، زیره سبز و آویشن: به مقدار لازم
مواد مزه دار کردن سیب زمینی ها:
سیب زمینی متوسط: ۶ عدد
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
نمک، فلفل، پودر سیر، آویشن و زیره: به مقدار لازم
ابتدا مرغ ها رو با آب لیمو، روغن، سس، ماست و ادویه ها (نمک، فلفل، پودرسیر، زیره و آویشن) مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه، همین طور سیب زمینی های خرد شده را با خامه و ادویه ها (نمک، فلفل، پودر سیر، زیره و آویشن) مزه دار کرده و در سینی فر بچینید. در انتها در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰-۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰-۳۰ دقیقه بپزید.اگر زیر و روی مواد رو کاغذ روغنی قرار بدید باعث میشه به ظرف نچسبند و همین طور خشک نشوند.به جای سیب زمینی می توانید از سبزیجات دلخواه استفاده کنید

💖 💖
#خوراک_مرغ

#خوراک‌_خوشمزه

گوشت چرخ شده یک کیلو
سیب زمینی ۵ تا ۶ عدد
پیاز خرد شده ۲ عدد
هویچ رنده شده ۱ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
خامه ترش ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزای رنده شده ۵۰ گرم .
مراحل رو مشابه ویدئو انجام بدیذ.. نکته اینکه سیب زمینی به حالت نیم پز درآورده و‌برش برنید.
خامه ترش را با ۱۵۰ میلی لیتر آب ترکیب کنید و روی مواد ریخته و پنیر پیتزا رو هم اضاف کنید، روی ظرف را فویل بکشید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بگذارید سپس فویل را برداشته و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر آن را در فر بگذارید.پیشنهاد من اینه که در مرحله پوم پخت پنیر پبتزا رو‌بریزید ... میتونید از فلفل سبز و بادمجان هم استفاده کنید.
💖 @ashpazishiik

#آشپزی
#خوراک مرغ

اینم مخصوص عزیزانی که عاشق #مرغ هستند😍 فوق العاده خوشمزه👌

@ashpazishiik

#خوراک_مرغ 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

#خوراک_مرغ 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

#خوراک_گوشت_سیب_زمینی_لوبیاسبز

500 گرم لوبیا سبز
300 گرم گوشت گوساله قیمه ای
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری رب
2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده
1 قاشق مربا خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
نیم لیتر آب
روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه کنید کمی تفت بدید و پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید . رب را اضافه کنید و هم بزنید . سپس سیب زمینی و آب را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را که از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد
💖 💖https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#خوراک_بادمجان خیلی خوشمزه

🍆🍆🍆
.

@ashpazishiik

#خوراک_لوبیا_سبز

🔅به پیاز فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا اضافه و بعد گوشت گوسفندى روباپیاز تفت دهیدو بعد لوبیاهاو هویج،رب رو بهش اضافه کنید،وبعددو پیمانه اب ریخته تا بپزد

#خوراک_گوشت_سیب_زمینی_لوبیاسبز

--------------------------------------------

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#کانال_آشپزی_شیک

#آشپزی
#خوراک مرغ

اینم مخصوص عزیزانی که عاشق #مرغ هستند😍 فوق العاده خوشمزه👌

@ashpazishiik

‍ #خوراک_مرغ

مرغ خورد شده را با كمي كره تفت بديد
فلفل دلمه خورد شده، قارچ و هرچي كه دوست داريد اصافه كنيد، ذرت هم خوبه.
نمك، فلفل، زعفرون، زردچوبه، پودرسير، آويشن ( ادويه هاي دلخواهتون) رو اضافه كنيد
دو قاشق خامه يا مايونز ( من مايونز رو ترجيح ميدم) اضافه كنيد و اجازه بديد كمي بپزه بعد روي نون تست يا نون همبرگرايي كه از وسط بريديد بريزيد روش كمي پنير پيتزا يا گودا بريزيد و بذاريد داخل فر حدود ١٠ دقيقه مي تونيد هم با كمي سيب زميني سرخ كرده يا چيپس خلال يا اصلا هيچي به صورت ساندويچ سرو كنيد.
💖
@ashpazishiik
❣کانال آشپزی شیک ❣

#خوراک_بادمجون :بادمجونارو یه خط در میون پوست کندم و به اندازه یه سانت حلقه حلقه برش زدم بعد از اینکه تلخی بادمجونارو با آب نمک گرفتم سرخ کردم و روی دستمال گذاشتم تا روغن اضافه شون گرفته شه
گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده نمک و فلفل سیاه خوب ورز دادم و چند ساعت داخل یخچال گذاشتم.
از گوشت به اندازه یه گردو یا یه کم بیشتر برداشتم و وسط گوجه حلقه شده و بادمجون سرخ شده گذاشتم و ایستاده داخل ظرف چیدم بعد سس رو که با دو قاشق رب تفت داده شده و یه لیوان آب (بستگی به میزان خوراکتون داره) با نمک و ادویه آماده کردم رو روی خوراک ریختم
بجوش که اومد حرارت رو کم کردم تا هم گوشت مغز پخت بشه هم خوراکمون جا بیفته +این غذا رو هم میشه با برنج سرو کرد هم با نون

#کوفته_
#دلمه_ #کوکو_ #کتلت_

#آش_ #سوپ_ #خوراک_

روهر کدام بزنید کلی خوشمزه میاد👆🛑

#خوراک_بامیه🥳🥳🥳🥳🥳

بادمجان ۳عدد
بامیه ۲۰۰گرم
پیاز یک عدد
آب نصف لیوان
نمک وادویه به میزان لازم
گوجه ۵عدد

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌
 
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#خوراک_مرغ_و_سبزیجات😍😋

از سبزیجات دلخواه استفاده کنید.
کدو و بامجون رو حلقه حلقه و سرخ کردم گذاشتم کنار بعد سیب زمینی مکعبی خرد شده رو سرخ کردم گذاشتم کنار. قارچ هم همینطور
تو تابه یه سینه مرغ رو که مکعبی خورد کرده بودم سرخ کردم پیاز داغ و فلفل دلمه ای های رنگیمو که خورد کرده بودم اضافه و تفت دادم تا نرم بشن نمک فلفل زردچوبه و ادویه و یه حبه سیرهم اضافه کردم(در صورت دلخواه). یه قاشق رب به مواد زدم. قارچ و کدو و بادمجونای سرخ شده رو اضافه کردم میتونید سیب زمینی ها رو هم الان به موادتون اضافه کنید ولی من کنار غذا سرو کردم خوب هم بزنید و چند دقیقه در تابه رو بزارید تا مزه ها به خورد هم برن و بپزن😋

@ashpazishiik