#کوکو_سبزی


مواد لازم:

سبزی ریز خرد شده(فقط تره و پیازچه) ۱ کاسه به نسبت 4 به 1
تخم مرغ ۳ عدد
گردو دلبخواهی(من پودر میکنم آرد نمیزنم)
ادویه ها(زردچوبه هفت قلم گل محمدی نعنا خشک زنجبیل....)
نشاسته ذرت ۱ ق غ
روغن مایع حدودا ۴ ق غ
کمی پیاز سرخ شده
پکینگ پودر 1/4ق چ(برای پف کردن میتونین حذفش کنین)
همه مواد رو مخلوط در قالب ساوارین یا هر قالب تک نفری(من سیلکونی استفاده کردم که اگه کمی چرب کنین به هیچ وجه نمیچسبه)ریخته با پشت ق کمی فشار داده در فر 180 درجه تا وقتی که دیدین از کناره ها رنگش تغییر کرده بمونه.من چند لحظه هم گریل رو روشن کردم.

--------------------------------------------

🆔

#کوکو_مرغ🍗🍗

خوشمزه و ساده و راحت😊👌

@ashpazishiik

#کوکو_مرغ🍗🍗

خوشمزه و ساده و راحت😊👌

@ashpazishiik

#کوکو_گلکلم🥙🥙🥙🍘🍘🥦🥦🥦

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

👩‍🍳💫 #ڪانال_آشپزے_شیک

#کوفته_
#دلمه_ #کوکو_ #کتلت_

#آش_ #سوپ_ #خوراک_

روهر کدام بزنید کلی خوشمزه میاد👆🛑

#کلیپ_آموزشی 🎞

📽 آموزش #کوکو_مرغ 🍘 😋👆


 @ashpazishiik

غذای امروز یا غذای بیش از حد ساده و
خوشمزه و کاملا اقتصادیه😋

#کوکو_سبزیجات

اول از همه یه پیمونه نخود را بپزید خوب بپزه بعد با هر چیزی که دوست دارید نخود را پوره کنید ،،،یه عدد کدو را رنده کنید بعد یک عدد هویج را رنده کنید داخل یک پارچه تمیز ابش را بگیرید و نخود پخته اضافه کنید

حالا دوتا تخم مرغ،ده گرم ارد سوخاری،نمک،فلفل،کمی پودر سیر و دو قاشق ریحون خورد شده بهش اضافه کنید
حالا کمی مخلوط کنید کف دست حالت بدید و داخر روغن سرخ کنید
به همین سادگی یک غذای خوشمزه دارید
با این مقدار مواد ۸تا ۱۰عدد کوکو خواهید داشت

#کوکو_قارچ

سیب زمینی 3عدد
قارچ خرد شده 200گرم
سیر له شده 2 حبه
تخم مرغ 3عدد
پیاز خرد شده 1عدد
نمک وفلفل به مقدار لازم
آرد سوخاری 2ق س
روغن به مقدارلازم
جعفری خرد شده 2ق س
فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 3ق س
ابتدا سیب زمینی ها را در قابلمه حاوی آب جوش و نمک میزلریم‌تا ابپز بشه و سپس آبکش نموده و رنده میکنیم جعفری سیر وپیاز قارچ وفلفل دلمه ای هارا‌ جداگانه ریز خرد میکنیم واماده کنار میزاریم .توی ماهیتابه ۱ق روغن زیتون میرزیم سیر راریخته تفت کم میدیم قارچ را به آن اضافه کرده به مدت پنج دقیقه تفت دهید. سیب زمینی،ابپز ورنده شده نمک، فلفل، سیر، قارچ،ارد سوخاری. پیازوفلفل دلمه ای رنگی های که ریز خرد کردیم توی ظرف ریخته وباهم مخلوط میکنیم وتخم مرغ را هم‌افزوده وخوب مخلوط میکنیم ماهیتابه را روی حرارات گذاشته تا گرم‌بشه بعد از مایه کوکو برداشته داخل ماهیتابه ریخته وبا پشت قاشق صاف کرده وزیرش کم میکنیم درش میزاریم تاپخته بشه یک طرفش که پخته شد برمیگردونیم تا طرف دیگه اش هم‌پخته بشه
💖 💖

#کوکو_پیازچه پارت اول

‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌

#کوکو_پیازچه پارت دوم


‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎

#کوکو_قارچ


۴تاسیب زمینی متوسط آب پز کردم بعد ۳۰۰ گرم قارچ ریز خرد کردم و با یک قاشق آبلیمو تفت دادم تاآبش کشیده شد توی یک کاسه سیب زمینی پخته رنده شده،۱دونه پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده، ۱ دونه هویج کوچولوی رنده شده.قارچ تفت خورده_۳ ق غ جعفری خردشده نمک و فلفل و پودر سیر،دوتا تخم مرغ و ۱ قاشق غ آرد سفید مخلوط کردم و سرخ کردم جاتون سبز 😍😍😍

#کوکو_پیتزا

موادلازم :
ماست 1لیوان
سوسیس مقداری خرد شده
پنیر پیتزا 100 گرم(1لیوان)
ماست 1 لیوان
گوجه فرنگی 1عددبزرگ
تخم مرغ 2 عدد
زیتون سیاه مقداری
جعفری خرد شده مقداری

آرد 2تا 2/5لیوان
طرز تهیه :
طبق ویدئو تمام مواد رو خرد کنید.
ابتدا تخم مرغ را کمی با چنگال بزنید تا از لختگی دربیاد وبعد پنیر پیتزا را بریزید وکمی هم بزنید وبقیه مواد بجز آرد رو به نوبه بریزید وهم بزنید ودرآخر آرد را کم کم اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد (مثل ماست سفت) وبعد در تابه 3 قاشق غذاخوری روغن بریزید واز مواد به اندازه کافی بریزید وبا حرارت متوسط سرخ کنید.

🌼👉 @ashpazishiik

#کوکو_پیتزا

موادلازم :
ماست 1لیوان
سوسیس مقداری خرد شده
پنیر پیتزا 100 گرم(1لیوان)
ماست 1 لیوان
گوجه فرنگی 1عددبزرگ
تخم مرغ 2 عدد
زیتون سیاه مقداری
جعفری خرد شده مقداری

آرد 2تا 2/5لیوان
طرز تهیه :
طبق ویدئو تمام مواد رو خرد کنید.
ابتدا تخم مرغ را کمی با چنگال بزنید تا از لختگی دربیاد وبعد پنیر پیتزا را بریزید وکمی هم بزنید وبقیه مواد بجز آرد رو به نوبه بریزید وهم بزنید ودرآخر آرد را کم کم اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد (مثل ماست سفت) وبعد در تابه 3 قاشق غذاخوری روغن بریزید واز مواد به اندازه کافی بریزید وبا حرارت متوسط سرخ کنید.

🌼👉

👩‍🍳#کوکو_سیب_زمینی👩‍🍳


.

#کوکو_متفاوت😍😋

2 لیوان شیر گرم
نصف لیوان آب گرم
1 لیوان روغن
1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق)
تقریباً 1 قاشق غذاخوری نمک
3 قاشق غذاخوری شکر
2 عدد تخم مرغ (یکی از زرده ها برای مالیدن روی خمیر)
1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک
8 لیوان آرد قنادی
یک کف دست شوید خورد شده
چند قاشق کره برای مالیدن
مخمر و دو ق شکر و اب ولرم و شیر ولرم را درون یک کاسه بریزید تا ده دقیقه روش. و بپوشونید بزارید جای گرم تا تخمیر شود. مواد دیگر را اضافه کنید ، آرد را به تدریج اضافه کنید و یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد (به مدت 10 دقیقه ورز دهید) و شوید را اضافه کنید و دوباره ورز دهیدخمیر را به مدت نیم ساعت بپوشانید و در جای گرم استراحت دهیدده قسمت کنید و روی هر قسمت یک قاشق کره بزنید (برای جلوگیری از چسبیدن آن) چانه را با دست پهن کنید. کره نرم شده را بمالید. نوارهایی به شکل رول درست کنید. و گرد کنید . آن را روی سینی فر مرتب بچینید. زرده تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و روی خمیرها ها بزنیدبزارید تو فر به مدت نیم ساعت با دمای ​180-190 درجه. به محض بیرون اوردن روش پارچه بزارید تا خشک شود

👩‍🍳#کوکو_دورنگ👩‍🍳

🔷مواد لازم :👇
🔹سیب زمینی آبپز : ۴ عدد
🔹پیازداغ ( قابل حذفه ) : ۱ یا ۲ ق‌غ
🔹 تخم مرغ : ۲ یا ۳ دونه
🔹نمک‌ ، فلفل سیاه ، زردچوبه یا زعفرون
🔹سبزی کوکو : ۱/۵ تا ۲ پیمانه
(مخلوط : تره ، جعفری ، پیازچه ، اسفناج )
🔹سیر : ۱ حبه
🔹زرشک : ۲ ق‌غ
🔹گردوی خرد شده : ۲ ق‌غ
🔹 آرد سفید : ۲ ق‌غ
🔹تخم مرغ : ۲ یا ۳ دونه
🔹 نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه