#کوکو_سبزیجات
موادلازم
جعفری ریز خرد شده ۱ لیوان
فلفل دلمه ای خرد شده(رنگش دلخواه) نصف لیوان
پیاز ریز خرد شده نصف لیوان
کدو خورشتی ریز خرد شده نصف لیوان
بروکلی خرد شده یک لیوان
لوبیا سبز ریز خرد شده ۱ لیوان
سیر تازه ریز خرد شده ۳ حبه
تخم مرغ ۴ عدد
سینه مرغ نگینی خرد شده ۱ لیوان
نمک و فلفل به میزان دلخواه
ابتدا نصف قابلمه ی کوچکی اب بریزید . یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید وقتی که اب جوش آمد بروکلی و لوبیا سبز خرد شده را اضافه کنید سه چهار دقیقه که جوشید آبکش کنید و سریع بریزید داخل اب سرد تا رنگ سبز خودشون رو حفظ کنن. پیاز خرد شده را با ۲ قاشق روغن کمی تفت داده سینه مرغ خرد شده را اضافه کرده با کمی نمک و فلفل و با شعله زیاد تا حدی تفت بدید که رنگش تغییر کنه کافیه. نیاز نیست زیاد تفت بخوده بعد بقیه مواد را اضافه کنید و فقط در حد اینکه با هم مخلوط بشن هم بزنید و شعله رو خاموش کنید .اجازه بدید خنک بشه بعد تخم مرغها را با مقدار کمی نمک با چنگال بزنید تا مخلوط بشن و به مواد خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید. داخل تابه سایز متوسط رو با ۳ قاشق غذا خوری روغن چرب کنید مواد اماده رو داخل تابه بریزید در تابه رو بزارید و اجازه بدید که با شعله ملایم بپزه و سرخ بشه وقتی که روی کوکو شل نبود و خودش رو گرفت بر گردانید . ۲ قاشق دیگه روغن در تابه بریزید و اجازه بدید طرف دیگرش هم سرخ بشه دیگه نیازی نیست در تابه رو بزارید وقتی هر دو طرف سرخ شد نوش جان کنید😊
موادلازم
جعفری ریز خرد شده ۱ لیوان
فلفل دلمه ای خرد شده(رنگش دلخواه) نصف لیوان
پیاز ریز خرد شده نصف لیوان
کدو خورشتی ریز خرد شده نصف لیوان
بروکلی خرد شده یک لیوان
لوبیا سبز ریز خرد شده ۱ لیوان
سیر تازه ریز خرد شده ۳ حبه
تخم مرغ ۴ عدد
سینه مرغ نگینی خرد شده ۱ لیوان
نمک و فلفل به میزان دلخواه
ابتدا نصف قابلمه ی کوچکی اب بریزید . یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید وقتی که اب جوش آمد بروکلی و لوبیا سبز خرد شده را اضافه کنید سه چهار دقیقه که جوشید آبکش کنید و سریع بریزید داخل اب سرد تا رنگ سبز خودشون رو حفظ کنن. پیاز خرد شده را با ۲ قاشق روغن کمی تفت داده سینه مرغ خرد شده را اضافه کرده با کمی نمک و فلفل و با شعله زیاد تا حدی تفت بدید که رنگش تغییر کنه کافیه. نیاز نیست زیاد تفت بخوده بعد بقیه مواد را اضافه کنید و فقط در حد اینکه با هم مخلوط بشن هم بزنید و شعله رو خاموش کنید .اجازه بدید خنک بشه بعد تخم مرغها را با مقدار کمی نمک با چنگال بزنید تا مخلوط بشن و به مواد خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید. داخل تابه سایز متوسط رو با ۳ قاشق غذا خوری روغن چرب کنید مواد اماده رو داخل تابه بریزید در تابه رو بزارید و اجازه بدید که با شعله ملایم بپزه و سرخ بشه وقتی که روی کوکو شل نبود و خودش رو گرفت بر گردانید . ۲ قاشق دیگه روغن در تابه بریزید و اجازه بدید طرف دیگرش هم سرخ بشه دیگه نیازی نیست در تابه رو بزارید وقتی هر دو طرف سرخ شد نوش جان کنید😊
#کوکو_سبزیجات
مواد لازم
یک بسته مخلوط سبزیجات
سیب زمینی پخت شده ۴ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
جعفری نصف لیوان
نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
بکینگ پودر یک ق چ
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی هامون روپخته و پوستشون رو میگیریم، و بعد داخل یه کاسه با گوشت کوب لهش میکنیم(با میکسر هم میتونین بچه ها خیلی راحتتر هم هست)،بعد ادویه ها و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم هم میزنیم،تخم مرغ هم اضافه و حسابی هم میزنیم تا مخلوط بشه،بسته ی مخلوط سبزیجاتمون رو باز میکنیم و نصفش رو بخاطر پز میکنیم یکم(یه قابلمه رو پر از آب کنین بزارین بجوشه،وقتی جوشید یه آبکش فلزی روش بزارین،مخلوط سبزیجات رو توش بریزین و با یه در قابلمه،روی آبکشو بزارین تا آبپز بشه)،آبپز که شد به مواپ کوکو اضافه میکنیم هم میزنیم،جعفری هارو ساتوری خورد میکنیم و به مواد کوکو اضافه میکنیم،حالا تابه رو روغن میریزیم،قالب قلب یا هر شکلی که دارین رو چرب میکنین و میزارین وسط تابه و بعد با قاشق از مواد کوکو ورمیداریم و داخل قالب میزاریم و با یه قاشق دیگه خوب پهنش میکنیم،(اگه دوس داشتین یکم از مخلوط سبزیجات رو هم روش بریزین)،درِ تابه رو بزارین تا کوکو بپزه،بعد که پخت،برگردونین اون طرفش هم بپزه.
مواد لازم
یک بسته مخلوط سبزیجات
سیب زمینی پخت شده ۴ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
جعفری نصف لیوان
نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
بکینگ پودر یک ق چ
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی هامون روپخته و پوستشون رو میگیریم، و بعد داخل یه کاسه با گوشت کوب لهش میکنیم(با میکسر هم میتونین بچه ها خیلی راحتتر هم هست)،بعد ادویه ها و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم هم میزنیم،تخم مرغ هم اضافه و حسابی هم میزنیم تا مخلوط بشه،بسته ی مخلوط سبزیجاتمون رو باز میکنیم و نصفش رو بخاطر پز میکنیم یکم(یه قابلمه رو پر از آب کنین بزارین بجوشه،وقتی جوشید یه آبکش فلزی روش بزارین،مخلوط سبزیجات رو توش بریزین و با یه در قابلمه،روی آبکشو بزارین تا آبپز بشه)،آبپز که شد به مواپ کوکو اضافه میکنیم هم میزنیم،جعفری هارو ساتوری خورد میکنیم و به مواد کوکو اضافه میکنیم،حالا تابه رو روغن میریزیم،قالب قلب یا هر شکلی که دارین رو چرب میکنین و میزارین وسط تابه و بعد با قاشق از مواد کوکو ورمیداریم و داخل قالب میزاریم و با یه قاشق دیگه خوب پهنش میکنیم،(اگه دوس داشتین یکم از مخلوط سبزیجات رو هم روش بریزین)،درِ تابه رو بزارین تا کوکو بپزه،بعد که پخت،برگردونین اون طرفش هم بپزه.
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
#کوکو_سبزیجات
مواد لازم
یک بسته مخلوط سبزیجات
سیب زمینی پخت شده ۴ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
جعفری نصف لیوان
نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
بکینگ پودر یک ق چ
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی هامون روپخته و پوستشون رو میگیریم، و بعد داخل یه کاسه با گوشت کوب لهش میکنیم(با میکسر هم میتونین بچه ها خیلی راحتتر هم هست)،بعد ادویه ها و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم هم میزنیم،تخم مرغ هم اضافه و حسابی هم میزنیم تا مخلوط بشه،بسته ی مخلوط سبزیجاتمون رو باز میکنیم و نصفش رو بخاطر پز میکنیم یکم(یه قابلمه رو پر از آب کنین بزارین بجوشه،وقتی جوشید یه آبکش فلزی روش بزارین،مخلوط سبزیجات رو توش بریزین و با یه در قابلمه،روی آبکشو بزارین تا آبپز بشه)،آبپز که شد به مواپ کوکو اضافه میکنیم هم میزنیم،جعفری هارو ساتوری خورد میکنیم و به مواد کوکو اضافه میکنیم،حالا تابه رو روغن میریزیم،قالب قلب یا هر شکلی که دارین رو چرب میکنین و میزارین وسط تابه و بعد با قاشق از مواد کوکو ورمیداریم و داخل قالب میزاریم و با یه قاشق دیگه خوب پهنش میکنیم،(اگه دوس داشتین یکم از مخلوط سبزیجات رو هم روش بریزین)،درِ تابه رو بزارین تا کوکو بپزه،بعد که پخت،برگردونین اون طرفش هم بپزه.
مواد لازم
یک بسته مخلوط سبزیجات
سیب زمینی پخت شده ۴ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
جعفری نصف لیوان
نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
بکینگ پودر یک ق چ
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی هامون روپخته و پوستشون رو میگیریم، و بعد داخل یه کاسه با گوشت کوب لهش میکنیم(با میکسر هم میتونین بچه ها خیلی راحتتر هم هست)،بعد ادویه ها و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم هم میزنیم،تخم مرغ هم اضافه و حسابی هم میزنیم تا مخلوط بشه،بسته ی مخلوط سبزیجاتمون رو باز میکنیم و نصفش رو بخاطر پز میکنیم یکم(یه قابلمه رو پر از آب کنین بزارین بجوشه،وقتی جوشید یه آبکش فلزی روش بزارین،مخلوط سبزیجات رو توش بریزین و با یه در قابلمه،روی آبکشو بزارین تا آبپز بشه)،آبپز که شد به مواپ کوکو اضافه میکنیم هم میزنیم،جعفری هارو ساتوری خورد میکنیم و به مواد کوکو اضافه میکنیم،حالا تابه رو روغن میریزیم،قالب قلب یا هر شکلی که دارین رو چرب میکنین و میزارین وسط تابه و بعد با قاشق از مواد کوکو ورمیداریم و داخل قالب میزاریم و با یه قاشق دیگه خوب پهنش میکنیم،(اگه دوس داشتین یکم از مخلوط سبزیجات رو هم روش بریزین)،درِ تابه رو بزارین تا کوکو بپزه،بعد که پخت،برگردونین اون طرفش هم بپزه.
غذای امروز یا غذای بیش از حد ساده و
خوشمزه و کاملا اقتصادیه😋
#کوکو_سبزیجات
اول از همه یه پیمونه نخود را بپزید خوب بپزه بعد با هر چیزی که دوست دارید نخود را پوره کنید ،،،یه عدد کدو را رنده کنید بعد یک عدد هویج را رنده کنید داخل یک پارچه تمیز ابش را بگیرید و نخود پخته اضافه کنید
حالا دوتا تخم مرغ،ده گرم ارد سوخاری،نمک،فلفل،کمی پودر سیر و دو قاشق ریحون خورد شده بهش اضافه کنید
حالا کمی مخلوط کنید کف دست حالت بدید و داخر روغن سرخ کنید
به همین سادگی یک غذای خوشمزه دارید
با این مقدار مواد ۸تا ۱۰عدد کوکو خواهید داشت
خوشمزه و کاملا اقتصادیه😋
#کوکو_سبزیجات
اول از همه یه پیمونه نخود را بپزید خوب بپزه بعد با هر چیزی که دوست دارید نخود را پوره کنید ،،،یه عدد کدو را رنده کنید بعد یک عدد هویج را رنده کنید داخل یک پارچه تمیز ابش را بگیرید و نخود پخته اضافه کنید
حالا دوتا تخم مرغ،ده گرم ارد سوخاری،نمک،فلفل،کمی پودر سیر و دو قاشق ریحون خورد شده بهش اضافه کنید
حالا کمی مخلوط کنید کف دست حالت بدید و داخر روغن سرخ کنید
به همین سادگی یک غذای خوشمزه دارید
با این مقدار مواد ۸تا ۱۰عدد کوکو خواهید داشت