#دسر_انار_بستنی
#ویژه_شب_یلدا

مواد لازم:

انار دون شده ۲ عدد
پودر ژله آلوورا ۱ بسته
آب ۱ لیوان
بستنی ۱/۲ لیوان

طرز تهیه:

پودر ژله آلوورا رو در ظرفی ریخته و آب جوش رو بهش اضافه کرده و هم زده و میزاریم روی کتری در حال جوش تا حل شده و صاف و شفاف شود.
بعد میزاریم کنار تا خنک بشه.
از ژله ای که گرماش رو از دست داده ۵ تا ۶ قاشق ته قالب سیلیکونی ریخته و انار رو روش میریزیم.
بعد با قاشق کم کم از ژله حل شده روی انار میریزیم به طوری که از سطح انار بالا نیاد و دقیقا هم سطح باشن.
نیمی از ژله در این مرحله استفاده میشه.
بعد قالب رو ده تا پانزده دقیقه داخل یخچال قرار میدیم.
بعد از ده دقیقه
نصفه باقیمانده ژله رو با نیم لیوان بستنی آب شده مخلوط میکنیم.
در حین مخلوط کردن ژله بستنی شروع میکنه به بسته شدن.
ژله بستنی رو روی ژله انار ریخته و به مدت چهار ساعت تو یخچال میزاریم تا خوب بسته بشه.
بعد از اینکه از یخچال خارج کردیم دور تا دور دسر رو با چاقو از قالب جدا کرده و تو ظرف سرو برگردونده و حدود دو دقیقه سشوار رو به صورت دورانی روش حرکت میدیم تا از قالب جدا بشه.
@ashpazishikopic

#دسر_انار_بستنی
#ویژه_شب_یلدا
@ashpazishikopic

#دسر_کاسترد #دسر_انار


برای درست کردن این دسر خوشمزه وراحت سه قاشق غ خ پودر کاسترد با سه ق غ خ شکر ویه لیوان شیر دوقاشق خامه مخلوط کردم روی حرارت هم زدم تا به غلظت فرنی برسه بعد داخله ظرفم ریختم تو یخچال گذاشتم بعد دو ق غ خ نشاسته باچهار ق غ خ شکر نصف لیوان آب انار ونصف لیوان آب روی حرارت گذاشتم هم زدم وقتی به غلظت فرنی رسید روی کاسترد ریختم.

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
💟

#دسر_انار یلدایی

شکلات سیاه وشکلات سفید را به
روش بن ماری آب کنید ته ظرف مورد نظرتون بیسکوییت پتی بور
بزارید شکلات تیره رو روی بیسکوییت بریزیدد بعد شکلات سفید رو روی اون بریزید با احتیاط بعد با خلال دندون یا سیخ چوبی بهش شکل ابر و باد بدید روش دانه های انار بریزید بزارید تو یخچال وقتی خوب خودشو گرفت برش بزنید.

@Ashpazishikopikk

#دسر_انار 😍😍😍😍


دستور کامل👇👇👇👇


آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🍮

💟

سلام سلام به دوستای گل خودم🙋‍♀️
بچه ها یه دسر خوشمزه براتون دارم مناسب این فصل، که برای مهمونی هاعالیه.
#دسر_انار
ژله(انار یا توت فرنگی):1 بسته، خامه صبحانه(دویست گرمی):1 بسته، پنیر ماسکارپونه: نصف بسته، پودر قند :2 ق غ، کیک صبحانه(ساده یا شکلاتی):1 بسته
طرز تهیه:
ابتدا ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کرده و بن ماری میکنیم،وقتی کمی خنک شد،سه چهارم از ژله رو داخل ظرفهای تکنفره ریخته و داخل یخچال قرار میدیم تا ببنده.وقتی کمی بست ،مقداری دانه های انار روی ژله میریزیم.مابقی ژله رو با کمی خامه مخلوط کرده و روی ژله هاریخته و داخل یخچال قرار میدیم.
پنیر ماسکارپونه رو با پودر قند مخلوط کرده و باهمزن کمی میزنیم،سپس مابقی خامه رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشن.سپس داخل قیف ریخته و روی لایه قبل میریزیم.باز به دلخواه کمی دانه های انار روی کرم پنیری میریزیم.
سپس کیک رو کامل خورد کرده و روی لایه قبل میریزیم.
به دلخواه روی دسرمون رو تزیین میکنیم.به همین راحتی و خوشمزگی😍

آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🍮

💟 @ashpazishiik

#دسر_انار

کیک شکلاتی یا وانیلی(اگه وقت ندارین و خیلی عجله دارین برای درست کردن این دسر،از کیک های بیرونی ساده هم میتونین استفاده کنین)
پودر ژله انار یک بسته
پنیر ماسکارپونه یک عدد(۱۰۰گرمی)
خامه صبحانه یا قنادی ۲ ق غ
انار و برگ نعناع برای تزیین
اول از همه کیکمون رو با چنگال و یا با دست خورد و ریز ریز میکنیم و بعد میزاریم کنار و میریم سراغ ژله ، پودر ژله رو با آب جوش قاطی و قشنگ هم میزنیم تا ذراتش همه حل بشه،بعد داخل لیوان دسرمون رو،هرتعداد که دوس دارین،تا یک سومش رو پر میکنیم میزاریم یخچال تا ببنده ، توی این فاصله پنیر ماسکارپونه رو با خامه میزنیم(با همزن برقی) یا یکدست بشه و سفت،بعد داخل قیف پلاستیکی یا پلاستیک فریزری که سرشو سوراخ کردیم ریخته و روی ژله هارو یک لایه خامه میریزیم و بعد روشو با کیک پودر شده پر میکنیم و برای تزیین روشو با دونه های انار و پونه و نعناع تزیین میکنین و نیم ساعت یخچال میزاریم و بعد سرو میکنیم
💖 @ashpazishiik

#دسر_انار
ژله انار :1 بسته، خامه صبحانه(دویست گرمی):1 بسته، پنیر ماسکارپونه: نصف بسته، پودر قند :2 ق غ، کیک صبحانه(ساده یا شکلاتی):1 بسته
طرز تهیه:
ابتدا ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کرده و بن ماری میکنیم،وقتی کمی خنک شد،سه چهارم از ژله رو داخل ظرفهای تکنفره ریخته و داخل یخچال قرار میدیم تا ببنده.وقتی کمی بست ،مقداری دانه های انار روی ژله میریزیم.مابقی ژله رو با کمی خامه مخلوط کرده و روی ژله هاریخته و داخل یخچال قرار میدیم.
پنیر ماسکارپونه رو با پودر قند مخلوط کرده و باهمزن کمی میزنیم،سپس مابقی خامه رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشن.سپس داخل قیف ریخته و روی لایه قبل میریزیم.باز به دلخواه کمی دانه های انار روی کرم پنیری میریزیم.سپس کیک رو کامل خورد کرده و روی لایه قبل میریزیم.
به دلخواه روی دسرمون رو تزیین میکنیم.
.

#ایده_یلدایی
۵ #دسر یلدایی

#دسر_انار_سورپرایز
برای قسمت میانی:
۱ بسته پودر ژله انار
۱ لیوان آب جوش و ۱ لیوان آب سرد
برای قسمت سفید رنگ:
دسر پودری نارگیلی دراژه ۲ بسته
شیر ۴ لیوان(برای هر بسته ۲ لیوان)

#پف_پفی_هندوانه
ژله تمشک ۱ عدد
ژله آلوئه ورا ۱ عدد
ژله موهیتو ۱ عدد
‼️هر کدوم رو با ۱/۳ لیوان آب جوش مخلوط بشن و با همزن حداقل ۵ دقیقه هم بزنید.

🍃دسر #پاناکوتا_با_مغز_ژله

ژله هندونه ۱ عدد
ناردون به مقدار دلخواه(بیشتر از ۱ استکان انار نریزید)
دسر آماده پاناکوتا دراژه ۲ عدد(هر بسته رو با ۲ لیوان شیر باید درست کنید)
‼️در صورت دلخواه خامه صبحونه هم می تونید اضافه کنید.
#باسلوق_اناری
نشاسته ذرت ۱/۵ لیوان
آب ۳ لیوان
شکر کمتر از ۱ لیوان
وانیل ۱/۳ ق چ
گلاب ۱ ق غ

#سبد_میوه_هندوانه
ژله هندونه ۱ عدد(با ۱ لیوان آب جوش مخلوط بشه)
‼️آب سرد دیگه اضافه نمیکنیم چون با هندونه مخلوط میشه و هندونه خودش کلا آب هستش.
هندونه ۲ لیوان.