کانال آشپزی شیک و پیک
2.03K subscribers
19.8K photos
8.47K videos
123 files
1.8K links
دستورات کانال امتحان شدس کپی از دستورات بدون ذکر لینک مجازنمیباشد💢💢💢💢💢💢💢💢
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
تو کپشن کلی نکات در مورو پخت مرنگ گفتم ‼️‼️

مواد لازم 👩‍🍳:
۴ سفید تخم مرغ
۱ لیوان شکر
کمی سرکه
رنگ

طرز تهیه 👩‍🍳:
سفید تخم مرغ رو هم میزنی بعدش یواش یواش شکر رو اضافه میکنی تا مثل کلیپ بشه واون نوک پرنده توی پرای همزن درست بشه مرنگتون اماده س ...بهتره از رنگای ژله ی استفاده کنیدقرمز وسبز ...برای انار رنگشو پرتر کردم اما برای هندونه تا حدی که رنگش صورتی بشه خوبه..وبه شکل انار وهندونه درست کنید وبذارید تو فر صد درجه برای یک تا یک ساعت ونیم ممکنه تا ۲ ساعت زمان ببره حواستون باشه فرتون کمی درش باید باز بمونه ...دست روی مرنگ بکشید اگه سفت شد یعنی پخته شده.....مرنگ تا ده روز میتونید نگه دارین ولی توی جعبه در دار نذارید..اگه ده روز بمونه🤭...ونوش جان😍.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مرنگ یلدایی 🍉 ایده متفاوت 🤌



قسمت دوم


👆
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مرنگ یلدایی 🍉 ایده متفاوت 🤌


قسمت سوم
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#ایده_یلدایی
#دسر
#پاپسیکلز

🔴 میتونید با قالب ساده هم بستنی (پاپسیکلز) هم درست کنید با همین رنگای یلدایی
یه نکته دیگه شکلات توت فرنگی و لیمو پیدا نکردی شکلات سفید به روش بنماری آب کن رنگ شکلات یا رنگ ژله ای بریز اگه رنگ ژله ای میریزی کف روی شکلات رو کم کم بگیری بهتره🍉


👆
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پف پفی یا مارشمالو ؟!🍡
برا شب یلدا درستش کنید👌

مواد لازم🛒

🍡پودر ژله یه بسته
🍡آب جوش یک سوم لیوان
🍡شکر ۱ ق غ ( میتونید نریزید)
🍡رنگ خوراکی ( در صورت تمایل)
🍡پودر نارگیل ره میزان لازم

نکته👈 اگر بعد از هم زدن پودر ژله در آب جوش ، ذرات ژلاتین و شکر حل نشد روی حرارت بخار کتری هم بزنید تا کاملا حل بشه و مایه شفاف بشه
نکته👈 مایه پف پفی رو بیش از حد هم نزنید چون سفت میشه

🌱طرز تهیه🌱
یه بسته پودر ژله با طعم دلخواهتون رو با مقداری شکر و آب جوش مخلوط کنید  هم بزنید تا ذرات ژلاتین و شکر حل بشه میتونید برای اینکه کامل ذرات شکر و ژلاتین حل بشه روی حرارت بخار کتری قرار بدید و بعد از اینکه از داغی افتاد با دور تند همزن هم بزنید تا غلیظ و کشدار بشه کف ظرفتون پودر نارگیل بپاشید و مایه پف پفی رو داخلش بریزید و برای ۳ ساعت داخل یخچال قرار بدید تا اماده بشه
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ینی یکی از راحت ترین و خوشگل ترین دسرا این‌دسرای لیوانی هستن که هم سروش راحته هم درست کردنش😍

📍پاناکوتای انار
ژله انار یک بسته
شیر یک لیوان
شکر ۳قاشق
گلاب یک قاشق
وانیل کمی
پودر ژلاتین یک قاشق
خامه صبحانه ۵۰گرم
آب سرد یک چهارم ‌پیمانه
انار دون شده
کاملا ذراتش حل بشه و شفاف در بیاد،برای لایه اول ژله حداقل ۲ساعت تو یخچال بمونه تا بسته بشه

برای اینکه خامه گوله نشه داخل شیر حتما یه ملاقه شیر داغ و داخل خامه بریزین و‌هم بزنید بعد اضافه کنید
برای اینکه دونه های انار رو ژله شناور بشه انار و ک ریختین یه لایه خیلی نازک ژله بریزین و بذارین یخچال تا ببنده بعد دوبار ژله رو بریزین روش اینجوری انار معلق میمونه رو نمیا‌د
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
امیدوارم امسال کنار عزیزانتون بهترین یلدا رو جشن بگیرین کمبود هیچکس رو کنارتون حس نکنید😍



#دکور_یلدایی 1⃣
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
.
ساده ترین و کم هزینه ترین
ایده یلدایی☺️👌


با عشق تقدیم نگاه قشنگتون😍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍉اینم از ایده دیگه از یلداییمون🍉
.

.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
اینم یه ایده یلدایی ساده و فوری😍❤️


.
.
بچه هر ظرف و هر نوع برکی میشه حتی برگهای نارنجی روی درخت هم قشنگ میشه
فوری درستش کنید
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آماده اید برای ایده یلدایی جذاب ؟؟ 😋😋

با ما همراه باشید برای آموزش چیز کیک جذاب یلدایی و فوق العاده

مواد لازم:
نصف بسته بیسکویت پتی بور پودر شده
۵۰ گرم کره
۱/۴ لیوان آب سرد
۱ قاشق ژلاتین
۱۰۰ گرم خامه قنادی فرم داده شده
۱۰۰ گرم پنیر خامه ای
۲ قاشق پودر قند
۱ بسته ژله انار
۱ بسته ژله آلوورا
۳ لیوان آبجوش
انار دون شده

💚💚💚

🅰