#ترشی_انار_و_لبو
اول یه دونه لبوی سایز متوسط رو بذارید تا بپزه در حدی که کمی نرم بشه ، نباید لبو کامل پخته بشه، بعد پوستشو بگیرید و رنده درشت کنید یا مثل من ساتوری کنید تا ریز بشه بعد به اندازه یک و نیم لیوان انار قرمز دون شده رو باهاش مخلوط کنید و‌توی شیشه بریزید ، آب لبوی پخته رو هم توش بریزید، در آخر روش سرکه بریزید تا روی مواد رو بگیره و بعد دو یا سه قاشق شکر و نوک قاشق چایخوری نمک روش بریزید و دربشو ببندید ، میتونید بجای شکر لابه لاش نبات بذارید.
این ترشی بمب آنتی اکسیدان، ازش غافل نشید ، ترشی بعد یک هفته آماده ست ، حتما جاش سرد و خنک باشه.
میتونید بجای سرکه از آب انار ترش استفاده کنید.
اول یه دونه لبوی سایز متوسط رو بذارید تا بپزه در حدی که کمی نرم بشه ، نباید لبو کامل پخته بشه، بعد پوستشو بگیرید و رنده درشت کنید یا مثل من ساتوری کنید تا ریز بشه بعد به اندازه یک و نیم لیوان انار قرمز دون شده رو باهاش مخلوط کنید و‌توی شیشه بریزید ، آب لبوی پخته رو هم توش بریزید، در آخر روش سرکه بریزید تا روی مواد رو بگیره و بعد دو یا سه قاشق شکر و نوک قاشق چایخوری نمک روش بریزید و دربشو ببندید ، میتونید بجای شکر لابه لاش نبات بذارید.
این ترشی بمب آنتی اکسیدان، ازش غافل نشید ، ترشی بعد یک هفته آماده ست ، حتما جاش سرد و خنک باشه.
میتونید بجای سرکه از آب انار ترش استفاده کنید.
#کته_و_گوجه#غذای_بدون_گوشت
میدونم همه استادین ولی دستورخودمو مینویسم
من پیازداغ خلالی زیاددرست میکنم سیب زمینی نگینی رو اضافه میکنم کمی تفت میدم یه دونه هویج هم رنده درشت کرده اضافه میکنم گوجه فرنگی خوردشده هم میریزم واجازه میدم آب گوجه‌هاکشیده بشه نمک ،،،دوقاشق رب،،،زیره آسیاب نشده (من زیادشو دوست دارم)میریزم برنج وآب رو هم اضافه میکنم درقابلمه رومیزارم که آروم آروم بپزه وآب برنج کشیده بشه بعددمکنی میذارم تادم بکشه.
من برای درست کردن کته برای دوپیمانه برنج چهارپیمانه آب میریزم البته اگه ازقبل خیس کرده باشم برنجو سه پیمانه آب میریزم.
#ترشی_انار_و_لبو
(مخلوط لبوی‌نیم‌پزرنده‌شده،اناردون‌شده،
نمک،سرکه)
#ترشی_لیته
(مخلوط بادمجان‌پخته‌له‌شده،گل‌کلم‌وسیرکاملاخوردشده،ترخون‌خشک،نمک،سرکه)
💟
میدونم همه استادین ولی دستورخودمو مینویسم
من پیازداغ خلالی زیاددرست میکنم سیب زمینی نگینی رو اضافه میکنم کمی تفت میدم یه دونه هویج هم رنده درشت کرده اضافه میکنم گوجه فرنگی خوردشده هم میریزم واجازه میدم آب گوجه‌هاکشیده بشه نمک ،،،دوقاشق رب،،،زیره آسیاب نشده (من زیادشو دوست دارم)میریزم برنج وآب رو هم اضافه میکنم درقابلمه رومیزارم که آروم آروم بپزه وآب برنج کشیده بشه بعددمکنی میذارم تادم بکشه.
من برای درست کردن کته برای دوپیمانه برنج چهارپیمانه آب میریزم البته اگه ازقبل خیس کرده باشم برنجو سه پیمانه آب میریزم.
#ترشی_انار_و_لبو
(مخلوط لبوی‌نیم‌پزرنده‌شده،اناردون‌شده،
نمک،سرکه)
#ترشی_لیته
(مخلوط بادمجان‌پخته‌له‌شده،گل‌کلم‌وسیرکاملاخوردشده،ترخون‌خشک،نمک،سرکه)
💟
🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
🍃🍂🌸🍃
🍂🍃🍂
🌸🍃
🦋
✨
#ترشی_انار_و_لبو
اول یه دونه لبوی سایز متوسط رو بذارید تا بپزه در حدی که کمی نرم بشه ،نباید لبو کامل پخته بشه ،بعد پوستشو بگیرید و رنده ی درشت کنید یا مثل من ساتوری کنید تا ریز بشه بعد به اندازه ی یکو نیم لیوان دسته دار فرانسوی انار قرمز دون شده رو باهاش مخلوط کنید و توی شیشه بریزید میتونید تو شیشه یه لایه انار و بعد یه لایه لبو بریزید ،آب لبوی پخته رو هم توش بریزید ،در آخر روش سرکه قرمز یا سفید بریزید تا روی مواد رو بگیره و بعد دو تا سه قاشق غذاخوری شکر روش بریزید و دربش رو ببندید ، میتونید بجای شکر لابلاش نبات بذارید ،این ترشی مثل ترشیه آلبالو هستش وباید کمی شیرینش کنید و گرنه خیلی ترش میشه و با خوردنش آدم ضعف می‌کنه درضمن شکر یا نبات سردیه زیاد این ترشی رو تعدیل می‌کنه ،این ترشی بمب آنتی اکسیدانه ازش غافل نشید، ترشی بعد یک هفته آماده ست
نوش جان
✨
🦋
🌸🍃
🍃🍂🍃https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
🍃🍂🌸🍃
🍂🍃🍂
🌸🍃
🦋
✨
#ترشی_انار_و_لبو
اول یه دونه لبوی سایز متوسط رو بذارید تا بپزه در حدی که کمی نرم بشه ،نباید لبو کامل پخته بشه ،بعد پوستشو بگیرید و رنده ی درشت کنید یا مثل من ساتوری کنید تا ریز بشه بعد به اندازه ی یکو نیم لیوان دسته دار فرانسوی انار قرمز دون شده رو باهاش مخلوط کنید و توی شیشه بریزید میتونید تو شیشه یه لایه انار و بعد یه لایه لبو بریزید ،آب لبوی پخته رو هم توش بریزید ،در آخر روش سرکه قرمز یا سفید بریزید تا روی مواد رو بگیره و بعد دو تا سه قاشق غذاخوری شکر روش بریزید و دربش رو ببندید ، میتونید بجای شکر لابلاش نبات بذارید ،این ترشی مثل ترشیه آلبالو هستش وباید کمی شیرینش کنید و گرنه خیلی ترش میشه و با خوردنش آدم ضعف می‌کنه درضمن شکر یا نبات سردیه زیاد این ترشی رو تعدیل می‌کنه ،این ترشی بمب آنتی اکسیدانه ازش غافل نشید، ترشی بعد یک هفته آماده ست
نوش جان
✨
🦋
🌸🍃
🍃🍂🍃https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
🍃🍂🌸🍃
🍂🍃🍂
🌸🍃
🦋
✨
#ترشی_انار_و_لبو
اول یه دونه لبوی سایز متوسط رو بذارید تا بپزه در حدی که کمی نرم بشه ،نباید لبو کامل پخته بشه ،بعد پوستشو بگیرید و رنده ی درشت کنید یا مثل من ساتوری کنید تا ریز بشه بعد به اندازه ی یکو نیم لیوان دسته دار فرانسوی انار قرمز دون شده رو باهاش مخلوط کنید و توی شیشه بریزید میتونید تو شیشه یه لایه انار و بعد یه لایه لبو بریزید ،آب لبوی پخته رو هم توش بریزید ،در آخر روش سرکه قرمز یا سفید بریزید تا روی مواد رو بگیره و بعد دو تا سه قاشق غذاخوری شکر روش بریزید و دربش رو ببندید ، میتونید بجای شکر لابلاش نبات بذارید ،این ترشی مثل ترشیه آلبالو هستش وباید کمی شیرینش کنید و گرنه خیلی ترش میشه و با خوردنش آدم ضعف می‌کنه درضمن شکر یا نبات سردیه زیاد این ترشی رو تعدیل می‌کنه ،این ترشی بمب آنتی اکسیدانه ازش غافل نشید، ترشی بعد یک هفته آماده ست
نوش جان
✨
🦋
🌸🍃
🍃🍂🍃https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
🍃🍂🌸🍃
🍂🍃🍂
🌸🍃
🦋
✨
#ترشی_انار_و_لبو
اول یه دونه لبوی سایز متوسط رو بذارید تا بپزه در حدی که کمی نرم بشه ،نباید لبو کامل پخته بشه ،بعد پوستشو بگیرید و رنده ی درشت کنید یا مثل من ساتوری کنید تا ریز بشه بعد به اندازه ی یکو نیم لیوان دسته دار فرانسوی انار قرمز دون شده رو باهاش مخلوط کنید و توی شیشه بریزید میتونید تو شیشه یه لایه انار و بعد یه لایه لبو بریزید ،آب لبوی پخته رو هم توش بریزید ،در آخر روش سرکه قرمز یا سفید بریزید تا روی مواد رو بگیره و بعد دو تا سه قاشق غذاخوری شکر روش بریزید و دربش رو ببندید ، میتونید بجای شکر لابلاش نبات بذارید ،این ترشی مثل ترشیه آلبالو هستش وباید کمی شیرینش کنید و گرنه خیلی ترش میشه و با خوردنش آدم ضعف می‌کنه درضمن شکر یا نبات سردیه زیاد این ترشی رو تعدیل می‌کنه ،این ترشی بمب آنتی اکسیدانه ازش غافل نشید، ترشی بعد یک هفته آماده ست
نوش جان
✨
🦋
🌸🍃
🍃🍂🍃https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک