‍ سلام عزیزان 😘باز هم اومدم با یه ایده یلدایی خوشکل وخوشمزه 😍
#باسلوق_هندوانه
مواد لازم
نشاسته ذرت يك و نيم پيمانه
آب يك پيمانه
گلاب يك پيمانه
شكر يك پيمانه
كره بيست گرم
رنگ خوراكي سبز و قرمز ژله اي
طرز تهيه:ابتدا نشاسته و آب رو با هم خوب مخلوط كنيد و گلاب و شكر رو بهش اضافه كنيد روي حرارت قرار بدين و مرتب هم بزنيد تا خوب باسلوق جمع بشه و خودشو بگيره،در اين لحظه كره رو اضافه كرده و خوب هم بزنيد و وقتي باسلوق كاملا جمع شد از روي حرارت برداريد خمير رو به سه قسمت بزرگ و متوسط و كوچيك تقسيم كنيد و براي قسمت قرمز بزرگترين خمير رو رنگ كنيد و گرد مثل يك لوله شكل بديد و با دست حالت بدين و براي قسمت سبز كمي كوچكتر از قرمز برداريد و رنگ كنيد و با وردنه پهن كنيد و قسمت كوچيكتر كه سفيده رو با وردنه نازكتر از قسمت سبز كنيد و روي قسمت سبز پهن كنيد و قسمت قرمز رو روي كار قرا بدين و رول كنيد و محكم بپيچيد و به مدت سه ساعت داخل يخچال قرار بدين و بعد برش بزنيد و از وسط نصف كنيد كه به شكل نيم دايره بشه .
گل رز وسط رو هم با اضافه های مواد درست کردم .
دونه های روش هم سیاه دانه است.
توجه کنید که موقع کار با خمیر دستاتونو با روغن مایع چرب کنید تا به دست نچسبه.

@ashpazihaaa

🍉🍀🍉🍀🍉🍀🍉

#دسر_لیست_یک

#توپک_شکلاتی
#کوکی_های_شکلاتی_چسبناک
#شيرينى_شكلاتدار_بدون_تخم_مرغ
#بیسکویت_وانیلی_شکلاتی
#شیرینی_بادامی_شکلاتی
#آموزش_تزئين_كيك_با_فوندانت
#دسر_شكلاتى_تك_نفره
#موس_شكلاتى_دو_رنگ
#شيرينى_هويج_بدون_فر
#گاناش_شکلاتی
#کمپوت_سیب
#كراست_پاي
#شيرينى_شكلاتى_بدون_فر
#فالوده_بصورت_کامل
#دسر_پاناكوتا_گلى
#ژله_تلفيقى
#دسر_بيسكويتى_دو_رنگ
#مربا_پوست_هندوانه_بدون_آهك
#مربا_آلوئه_ورا
#شیرینی_دو_رنگ
#بستنى_سرخ_شده
#راه_های_تشخیص_عسل_طبـیعی
#آموزش_خمیر_فوندانت
#آچما_نان_تركيه
#شيرينى_ميكادو
#شله_زرد
#ژله_رولى_همراه
#ژله_رولى
#نان_شکلاتی_دو_رنگ
#شکلات_صبحانه
#بستنى_خشك
#حلوا_برنجى
#آموزش_خامه_كشى_كيك
#پاناکوتای_وانیلی
#دسر_اپل_رینگ
#کرم_کارامل_خوشمزه
#مسقطی_انار
#مسقطی_پرتقالی
#پيراشکي
#دسر_زعفرانى
#فرنی
#ژله_هندوانه
#بستنى_وانيلى_خانگى
#ژله_بستنی_انار
#بستنی_زمستونی
#دسر_کیوی_شکلاتی
#ژله_کاور
#دسر_زعفرونی
#دسر_داملا
#سمنو_خانگی
#باتر_کريم_شکلاتی
#شکلات_مغزدار_خانگى
#نوقا_پسته_اى
#تیرامیسو_بدون_پنیر_خامه_ای
#رشته_خشکار
#بستني_با_پوره_موز
#خمیر_فیلو_یوفکا
#آموزش_تهيه_گاناش_شكلاتى
#باسلوق
#دونات_خانگی
#براوونى_با_چيز_كيك_شكلاتى
#خمیر_نان_جادویی
#ژله_انار_با_كرم_شانتى
#تارت_سیب_آلمانی
#باقلوای_استانبولی
#باقلوای_لانه_بلبل
#دسر_تیرامیسو
#پیراشکی_پواچا
#قطايف_تركيه
#نان_رول_دارچینی
#شكلات_شب_يلدا
#کنافه_لانه_کبوتري
#کوکتل_میوه
#رولت_خرما_گردو
#دونات
#بیسکویت_ویفر
#براونى_شكلاتى
#میلک_شیک_موز
#بیسکویت_فانتزی_پاپی
#شيرينى_تر
#شيرينى_تاتلو_دويونلرآموزش
#دسر_پاناكوتا_گلى
#شیرینی_نارگیلی
#مربای_انار
#نان_سوخارى_خانگى
#شکلات_مغزدار_خانگى
#حلوا_ارده_خانگى
#فرم_دادن_خامه_صبحانه_براى
#شيرينى_رولت_بدون_فر
#رولت_خامه_اى
#سوهان_كنجدى
#دسر_موز_و_خامه_كاراملى
#شیرینی_پاپیون
#نان_با_کرم_وانیلی
#راهکار_برای_تشخیص_عسل_رب_و_شیر_سالم
#مافین_شکلاتی_و_بلوبری
#مافين_شكلاتى
#خامه_ترش
#پاناكوتا_شكلات_قهوه
#کرم_کارامل
#پاناكوتا_شكلاتى_توت_فرنگى
#دسر_سمولینا
#پاى_سيب
#نان_خانگى_بدون_فر
#خمیر_بنیه
#کرم_ژله_انار_ویژه_شب_یلدا
#دسر_ژله_هندوانه
#دیگچه_مشهدی
#بامیه_خانگی
#دونات_کدو_حلوایی
#پنکیک_کدو_حلوایی
#ژله_هندوانه
#پرتقال_ژله_ای
#دسر_شکلاتی_یلدایی
#باسلوق_ژله
#باسلوق_هندوانه
#خامه_کاراملی
#پاناکونای_کیوی
#دسر_کره_بادام_زمینی
#ژله_بستنی_انار
#سوهان_کنجدی
#چاکلت_لاواکیک
#ژله_رولی
#آموزش_ژله_اى_تزريقى_با_تصوير
#ژله_تزریقی_گلدار
#ژله_انار_با_مغز_بستنی
#معجون
#رشته_خوشکار_گیلانی
#دسر_آلبالو
#ژله_تلفیقی
#ژله_مجلسی
#ژله_تیوپی
#معجون_عسلی
#پودینگ_موز
#پودینگ_میوه
#دنت_زعفرانی
#ژله_بستنی
#ژله_انار
#دسر_نارگیلی
#دسر_بانوفی_پای


🇮🇷(کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#باسلوق_هندوانه ای

🇮🇷(کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

#باسلوق_هندوانه_ای.

نشاسته گل ۱۳۰ گرم (یک لیوان)
آب سرد ۲ لیوان
شکر یک لیوان ( می تونید بسته به ذایقه کمی بیشتر و یا کمی کمتر بریزید)
گلاب نصف لیوان
کره ۵۰ گرم

نشاسته و آب رو داخل قابلمه ریختم و مخلوط کردم .شکر رو اضافه کردم و روی حرارت کم قرار دادم و مرتب هم زدم . توقف نشه مرتب هم زده بشه . حدودا ۳۰ تا ۴۵ دقیقه مرتبا هم زدم فقط با این کار میشه که بوی خامی نشاسته رفع بشه. بعد بهش گلاب ریختم و مخلوط کردم و یک ربع هم هم زدم و در آخر کره ریختم و مخلوط کردم و از حرارت برداشتم .
برای اینکه شکل هندوانه بشه .
همونطور که گرم هست به ۳ قسمت تقسیم کردم . یک قسمت بیشتر از دو قسمت دیگه باشه. قسمت بیشتر رو رنگ خوراکی قرمز ریختم و مخلوط کردم . یکی دیگه از اون دو قسمت رو رنگ خوراکی سبز ریختم و مخلوط کردم .
قسمت قرمز رو به شکل استوانه ای و لوله ای در آوردم .قسمت ساده و سبز رو هم بین دو تا نایلون به شکل مستطیل پهن کردم .
باسلوق قرمز استوانه ای رو به دور قسمت ساده پیچیدم و بعد کلش رو به دور باسلوق سبز پیچیدم و خوب جاهایی که درزی مونده صاف کردم . و بعد داخل یخچال ۴ ساعتی قرار دادم .
بعدش اگر دوست داشتید می تونید پودر نارگیل هم استفاده کنید . با یه چاقوی تیز که چربکردم برش دادم .
برای دونه های هندوانه هم شکلات آب شده استفاده کردم و با خلال دندان طرح زدم .
تعداد هم بسته به اینکه کوچیک و بزرگ درست بشه و برش بخوره متفاوته برای من ۴۰ تا شد .
ماندگاری هم حدودا ۱۵ تا ۲۰ روز داخل یخچال .

🇮🇷(کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨‍🍳━━━┛

🇮🇷ناشنوایان ایران 🇮🇷

#باسلوق_هندوانه

❤️کریمیان خانم مشهد😍👏

🍽(کانال دستورات غذا)🍽
📝📚🍱😍👇
┏━━━👩‍🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
┗━━━👨‍🍳━━━┛