#آش_جو
جو 1لیوان سرپر
لوبیا چیتی ونخود ولوبیا جمعا 1لیوان
سبزی آش پاک شده نیم کیلو
من سیرابی ریختم ولی بعضی ها ازگوشت گوسفندی استفاده می کنن
پیاز خام ریز خورد شده برای داخل آش
پیاز داغ وسیرداغ ونعنا داغ مقداری
طرز تهیه:
تمام حبوبات رو از شب قبل خیس کردم سیرابی رو هم با پیاز و چوب دارچین و برگ بو خوب پختم بعد همه رو با هم گذاشتم خوب بپزه تا جو لعاب بندازه اون پیاز 👆رو هم ریز کردم داخل آش ریختم
بعد سبزی آش روبهش اضافه کردم وقتی سبزی پخت ، اخرای پخت کشک رو بهش اضافه کردم و هم زدم خاموشش کردم تا کشک نبره.
میتونید ازسیرابی یا گوشت هم استفاده نکنید واز عصاره گوشت یا مرغ استفاده کنید .
1 : کشک ها رو داخل قيف يكبار مصرف ريختم و طرح زدم.
2 : برای رنگ زردش زعفران زدم
جو 1لیوان سرپر
لوبیا چیتی ونخود ولوبیا جمعا 1لیوان
سبزی آش پاک شده نیم کیلو
من سیرابی ریختم ولی بعضی ها ازگوشت گوسفندی استفاده می کنن
پیاز خام ریز خورد شده برای داخل آش
پیاز داغ وسیرداغ ونعنا داغ مقداری
طرز تهیه:
تمام حبوبات رو از شب قبل خیس کردم سیرابی رو هم با پیاز و چوب دارچین و برگ بو خوب پختم بعد همه رو با هم گذاشتم خوب بپزه تا جو لعاب بندازه اون پیاز 👆رو هم ریز کردم داخل آش ریختم
بعد سبزی آش روبهش اضافه کردم وقتی سبزی پخت ، اخرای پخت کشک رو بهش اضافه کردم و هم زدم خاموشش کردم تا کشک نبره.
میتونید ازسیرابی یا گوشت هم استفاده نکنید واز عصاره گوشت یا مرغ استفاده کنید .
1 : کشک ها رو داخل قيف يكبار مصرف ريختم و طرح زدم.
2 : برای رنگ زردش زعفران زدم
#آش_جو🍲
مواد لازم:
جو پوست گرفته: 1 پیمانه
نخود: نصف پیمانه
لوبیا چیتی: نصف پیمانه
عدس: نصف پیمانه
سبزی آش (جعفری، اسفناج، شوید، گشنیز، تره و نعنا): 1 کیلو گرم
پیاز: 2 عدد بزرگ
روغن، نمک، زردچوبه ، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
کشک و نعنا خشک: به مقدار لازم
سیر داغ: به مقدار لازم
🥣طرز تهیه:
جو را از شب قبل خیس کرده و آب آن را خالی کنید. در قابلمه ای مناسب جو را به همراه آب و 1 قاشق غذاخوری روغن روی حرارت قرار دهید تا بپزد و لعاب بیاندازد.
نخود و لوبیا را نیز از شب قبل خیس کرده و به همراه عدس با مقداری آب بگذارید تا بپزند. در اواخر پخت نمک اضافه کنید. (حبوبات را جداگانه بپزید)
در تابه ای مناسب پیاز را با کمی روغن تفت داده، کمی که طلایی شد زردچوبه و نمک را اضافه کنید به همراه فلفل سرخ کنید تا طلایی شود. جو و حبوبات پخته شده را در قابلمه‌ای با هم مخلوط کرده، پیاز طلایی را به آنها اضافه کنید، سبزی آش را نیز اضافه کرده و گاهی هم بزنید تا سبزی‌ها نیز بپزند. در صورت سفت بودن آش در حین پخت کمی آب جوش به آن اضافه کنید. نمک را در آخر اضافه کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید. آش را با کشک، نعنا داغ، سیر داغ و پیاز داغ تزیین کنید.
🥄نکته: اگر تمایل داشتید آش لعاب دار تر باشد 1 قاشق سوپخوری آرد را در کمی آب سرد حل کرده و به آش اضافه کنید.🍵
مواد لازم:
جو پوست گرفته: 1 پیمانه
نخود: نصف پیمانه
لوبیا چیتی: نصف پیمانه
عدس: نصف پیمانه
سبزی آش (جعفری، اسفناج، شوید، گشنیز، تره و نعنا): 1 کیلو گرم
پیاز: 2 عدد بزرگ
روغن، نمک، زردچوبه ، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
کشک و نعنا خشک: به مقدار لازم
سیر داغ: به مقدار لازم
🥣طرز تهیه:
جو را از شب قبل خیس کرده و آب آن را خالی کنید. در قابلمه ای مناسب جو را به همراه آب و 1 قاشق غذاخوری روغن روی حرارت قرار دهید تا بپزد و لعاب بیاندازد.
نخود و لوبیا را نیز از شب قبل خیس کرده و به همراه عدس با مقداری آب بگذارید تا بپزند. در اواخر پخت نمک اضافه کنید. (حبوبات را جداگانه بپزید)
در تابه ای مناسب پیاز را با کمی روغن تفت داده، کمی که طلایی شد زردچوبه و نمک را اضافه کنید به همراه فلفل سرخ کنید تا طلایی شود. جو و حبوبات پخته شده را در قابلمه‌ای با هم مخلوط کرده، پیاز طلایی را به آنها اضافه کنید، سبزی آش را نیز اضافه کرده و گاهی هم بزنید تا سبزی‌ها نیز بپزند. در صورت سفت بودن آش در حین پخت کمی آب جوش به آن اضافه کنید. نمک را در آخر اضافه کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید. آش را با کشک، نعنا داغ، سیر داغ و پیاز داغ تزیین کنید.
🥄نکته: اگر تمایل داشتید آش لعاب دار تر باشد 1 قاشق سوپخوری آرد را در کمی آب سرد حل کرده و به آش اضافه کنید.🍵
#انواع_آش_و_سوپ
#سوپ_جو_با_شير
#سوپ_چغندر
#سوپ_قارچ_جو_پرك
#سوپ_جعفرى
#سوپ_تورتیلا
#سوپ_کدو_حلوایی_تره
#آش_ترش
#آش_شله_قلمكار
#آش_دندونى
#آش_برنج
#آش_كلم_قمرى_برانى
#آش_كلم_آذربايجانى
#آش_ترخينه_يا_کشگینه
#آش_رشته
#سوپ_پیازچه
#سوپ_پياز_فرانسوى
#سوپ_قارچ_خامه_اى
#آش_دوغ_زنجان
#سوپ_کلم
#حلیم_با_بلغور_گندم_و_گوشت_ران_گوساله
#آش_دوغ
#طرز_تهیه_آش_ماست
#آش_جو
#سوپ_مرغ_فوری
#آش_سیرابی
#سوپ_هویج
#سوپجو_دو_سر
#سوپ_روستایی
#سوپ_برنج_و_خامه_باسبزیجات
#شولی_لبوووو
#آش_بادمجان_بروجرد
#حلیم_گوشت
#سوپ_ازوگلین_ترکیه
#آش_غلغل
#آش_در_ظرفی_از_نان
#سوپ_کلم_بروکلی
#آش_ماش_با_گوشت
#سوپ_پرتقال
#سوپ_شیر
#آش_ترخینه
#سوپ_شیر
#آش_چهارشنبه_سوری
#سوپ_سبزیجات
#آش_عدس_وانار
#آش_غلور
🇮🇷(کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨🍳━━━┛
#سوپ_جو_با_شير
#سوپ_چغندر
#سوپ_قارچ_جو_پرك
#سوپ_جعفرى
#سوپ_تورتیلا
#سوپ_کدو_حلوایی_تره
#آش_ترش
#آش_شله_قلمكار
#آش_دندونى
#آش_برنج
#آش_كلم_قمرى_برانى
#آش_كلم_آذربايجانى
#آش_ترخينه_يا_کشگینه
#آش_رشته
#سوپ_پیازچه
#سوپ_پياز_فرانسوى
#سوپ_قارچ_خامه_اى
#آش_دوغ_زنجان
#سوپ_کلم
#حلیم_با_بلغور_گندم_و_گوشت_ران_گوساله
#آش_دوغ
#طرز_تهیه_آش_ماست
#آش_جو
#سوپ_مرغ_فوری
#آش_سیرابی
#سوپ_هویج
#سوپجو_دو_سر
#سوپ_روستایی
#سوپ_برنج_و_خامه_باسبزیجات
#شولی_لبوووو
#آش_بادمجان_بروجرد
#حلیم_گوشت
#سوپ_ازوگلین_ترکیه
#آش_غلغل
#آش_در_ظرفی_از_نان
#سوپ_کلم_بروکلی
#آش_ماش_با_گوشت
#سوپ_پرتقال
#سوپ_شیر
#آش_ترخینه
#سوپ_شیر
#آش_چهارشنبه_سوری
#سوپ_سبزیجات
#آش_عدس_وانار
#آش_غلور
🇮🇷(کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨🍳━━━┛
#حلوای_سیاه_اردبیل
#کیک_مرغ_مجلسی
#کرمفیل
#شکلات_مغزدار
#ماکارونی_آشیانه_ای
#باقلاقاتق_
#کال_کباب
#درست_کردن_هندوانه_بافوندانت
#ژله_شیرعسلی
#باواریای_ﺷﮑﻼتی_دسرخامه_ای
#چگونه_از_سبزی_خشک_استفاده_کنیم
#سس_بشامل_مخصوص_لازانیاوگراتن #سبزه_عروسکی
#شیرینی_خشک_گردویی
#سبزه_قالبی
#سبزه_درختچه‌ای
#سبزه_عیدباخاکشیر
#قلیه_ماهی
#شعریه_
#کیک_پرتقالی
#نباتی_انگشتی_
#پلوتن_ماهی_بافلفل_دلمه_و_ذرت
#املت_ایتالیایی
#ماکارونی_به_سبک_جدید
#ایده_جالب_
#مرغ_پیرکسی
#ترشی_بادمجان_شکم_پر
#یه_غذای_شیک_بانان_تست
#دلمه_مرغ
#کیک_سیب_زمینی
#کیک_زبرا_بدون_فر
#ایده_تزیین_کیک_باخامه
#بوفی
#بلانچ_کردن_قارچ
#معیارهای_اندازه_گیری
#لعابدارکردن_غذا
#لوز_شکلاتی
#کوکولوبیا
#شيريني_دانماركي
#کته
#آش_اوماج_با_شیر
#شیربرنج_زعفرانی
#خاگینه_هویج
#کاچی
#سیروابیج_گیلانی
#کیک_خیس_ترکیه
#كيك_شكلاتي_موزي
#کیک_موزوگردو_باکرم_زعفرانی
#آش_جو
#کرم_لیمویي #شیرینی_پیچ_انگشتی_یاپفکی_گردویی
#نان_فرانسوی_کروسان
#املت_ریحان
#اردک_شکم_پرگیلانی
#جوجه_تندوری
#کوفته_ترکیه_ای
#تونابالز
#کیک_هویج_و_کشمش
#دلمه_کلم
#دلمه_ماکارونی
#پیتزا_تخم_مرغ
#چیکن_استروگانف
#کیک_گوشت
#فلافل_اصل_لبنانی
#حلواخرماودارچین
#کتلت_بادمجان
#سوپ_قارچ
#سوپ_جو_پرک
#سوپ_گوجه_فرنگی_وریحان
#سوپ_شیر
#خمیردکور
#کرم_پفی
#شربت_خاکشیر
#سیب_زمینی_سوخاری
#سیب_زمینی_کبابی_باکالباس
#کوردن_بلو
#پلو_یونانی
#پلمبیر
#آش_رشته
#موس_شکلاتی
#موساکا
#شویدخولی
#کیک_موجودار
#کیک_جادویی
#ران_مرغ_تقلبی
#کیک_مخملی_
#کیک_ماهی
#پای_ماهی
#ساندویچ_سالادمرغ_وترخون
#آش_عدس_و_انار
#ژله_آب_نباتی
#چیزکیک_پنبه_ای_ژاپنی
#لازانیااسفناج_وپنیر
#لازانیا_مرغ_وقارچ
#ژله_میان_تهی_طرح_اقیانوس
#پیتزاقیفی
#سوفله_کنگر
#شیرینی_قهوه
#خمیرهزارلا
#دسر_کاستر_دورنگ
#اسپرینگ_رول
#تارت_سیب_زمینی
#کیک_کافی_میت_باسس_کاراملی
#حلوای_سیاه_اردبیل
#شیرینی_نازک_قزوین
#آلومسما
#کیک_زبرا
#همبرگرخانگی_به_روش_مکدونالد
#دنت_خوشمزه
#املت_مکزیکی
#کوفته_تبریزی_مجلسی
#پیتزای_کیسه_ای_بانان_تست
#خورش_فسنجان_باهویج
#پاستالوله_ای
#خوراک_مرغ_فلفلی
#سوپ_عدس
🇮🇷(کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨🍳━━━┛
#کیک_مرغ_مجلسی
#کرمفیل
#شکلات_مغزدار
#ماکارونی_آشیانه_ای
#باقلاقاتق_
#کال_کباب
#درست_کردن_هندوانه_بافوندانت
#ژله_شیرعسلی
#باواریای_ﺷﮑﻼتی_دسرخامه_ای
#چگونه_از_سبزی_خشک_استفاده_کنیم
#سس_بشامل_مخصوص_لازانیاوگراتن #سبزه_عروسکی
#شیرینی_خشک_گردویی
#سبزه_قالبی
#سبزه_درختچه‌ای
#سبزه_عیدباخاکشیر
#قلیه_ماهی
#شعریه_
#کیک_پرتقالی
#نباتی_انگشتی_
#پلوتن_ماهی_بافلفل_دلمه_و_ذرت
#املت_ایتالیایی
#ماکارونی_به_سبک_جدید
#ایده_جالب_
#مرغ_پیرکسی
#ترشی_بادمجان_شکم_پر
#یه_غذای_شیک_بانان_تست
#دلمه_مرغ
#کیک_سیب_زمینی
#کیک_زبرا_بدون_فر
#ایده_تزیین_کیک_باخامه
#بوفی
#بلانچ_کردن_قارچ
#معیارهای_اندازه_گیری
#لعابدارکردن_غذا
#لوز_شکلاتی
#کوکولوبیا
#شيريني_دانماركي
#کته
#آش_اوماج_با_شیر
#شیربرنج_زعفرانی
#خاگینه_هویج
#کاچی
#سیروابیج_گیلانی
#کیک_خیس_ترکیه
#كيك_شكلاتي_موزي
#کیک_موزوگردو_باکرم_زعفرانی
#آش_جو
#کرم_لیمویي #شیرینی_پیچ_انگشتی_یاپفکی_گردویی
#نان_فرانسوی_کروسان
#املت_ریحان
#اردک_شکم_پرگیلانی
#جوجه_تندوری
#کوفته_ترکیه_ای
#تونابالز
#کیک_هویج_و_کشمش
#دلمه_کلم
#دلمه_ماکارونی
#پیتزا_تخم_مرغ
#چیکن_استروگانف
#کیک_گوشت
#فلافل_اصل_لبنانی
#حلواخرماودارچین
#کتلت_بادمجان
#سوپ_قارچ
#سوپ_جو_پرک
#سوپ_گوجه_فرنگی_وریحان
#سوپ_شیر
#خمیردکور
#کرم_پفی
#شربت_خاکشیر
#سیب_زمینی_سوخاری
#سیب_زمینی_کبابی_باکالباس
#کوردن_بلو
#پلو_یونانی
#پلمبیر
#آش_رشته
#موس_شکلاتی
#موساکا
#شویدخولی
#کیک_موجودار
#کیک_جادویی
#ران_مرغ_تقلبی
#کیک_مخملی_
#کیک_ماهی
#پای_ماهی
#ساندویچ_سالادمرغ_وترخون
#آش_عدس_و_انار
#ژله_آب_نباتی
#چیزکیک_پنبه_ای_ژاپنی
#لازانیااسفناج_وپنیر
#لازانیا_مرغ_وقارچ
#ژله_میان_تهی_طرح_اقیانوس
#پیتزاقیفی
#سوفله_کنگر
#شیرینی_قهوه
#خمیرهزارلا
#دسر_کاستر_دورنگ
#اسپرینگ_رول
#تارت_سیب_زمینی
#کیک_کافی_میت_باسس_کاراملی
#حلوای_سیاه_اردبیل
#شیرینی_نازک_قزوین
#آلومسما
#کیک_زبرا
#همبرگرخانگی_به_روش_مکدونالد
#دنت_خوشمزه
#املت_مکزیکی
#کوفته_تبریزی_مجلسی
#پیتزای_کیسه_ای_بانان_تست
#خورش_فسنجان_باهویج
#پاستالوله_ای
#خوراک_مرغ_فلفلی
#سوپ_عدس
🇮🇷(کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨🍳━━━┛