| بدائل الغذاء في وجبات الطعام لمرضى السكري.
ـ~~~~~~~~~

🥣⇐نظام بدائل الغذاء في وجبات الطعام لمرضى السكري:

🍞⇐اولا: مجموعة الخبز والنشويات:.

🥖⇐تحتوي هذه المجموعة على الكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة كما تحتوي هذه المجموعة على الأملاح المعدنية والألياف الغذائية والبروتين والفيتامينات وخصوصا فيتامين (ب).
🥖⇇ يفضل اختيار الأنواع التي تحتوي على الألياف الغذائية والتي تساعد على تنظيم امتصاص السكر في الامعاء مثل البقوليات (العدس، فاصوليا ناشفة، بازيلاء، فول) والحبوب كاملة القشرة مثل (، البرغل، والخبز الأسمر).


🍗⇇ثانيا :-مجموعة اللحوم:
تحتوي هذه المجموعة على البروتينات والفيتامينات والاملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم ويجب اخذ الامور التالية بعين الاعتبار عند الاختيار من هذه المجموعة

🍖⇇اللحوم المعلبة والجبنة الصفراء بجميع انواعها تعتبر من بدائل اللحمة عالية الدهن، ويفضل تجنب هذه الاطعمة.
لاحتوائها على كميات عالية من الكولسترول.

▧⇇يفضل تناول اللحوم مسلوقة أو مشوية بدلا من القلي.

🍗⇇اختيار اللحوم قليلة الدهن والتخلص من الدهون الظاهرة في اللحوم وازالة جلد الدجاج قبل الطبخ وكذلك ازالة الدهن من مرقة اللحمة عن طريق تبريدها ثم ازالة طبقة الدهن.


❃⇇ يفضل تناول اللحوم البيضاء مثل الدجاج والاسماك.

🥗⇇ثالثا:- مجموعة الخضار:

🥙⇐تحتوي هذه المجموعة على الالياف الغذائية التي تعمل على تنظيم امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء، كما انها تعتبر من الملينات الطبيعية، كما تزود هذه المجموعة الجسم بالفيتامينات والاملاح المعدنية الضرورية للجسم.

▨⇐ يجب اخذ الامور التالية بعين الاعتبار عند الاختيار من هذه
المجموعة:
للحصول على اكبر قيمة غذائية،

🥗⇇ يفضل تناول
الخضار الطازجة نية بدون تقشيرها.

🥗⇇اختيار الخضار الورقية مثل السبانخ، السلق، والخضار الصفراء مثل الجزر الغنية بفيتامين (أ) الضروري لصحة العيون والجلد.

⊞⇐ كما يفضل اختيار الأغذية الغنية بفيتامين (ج) مثل البندورة أو الفلفل الحلو.


🍏⇇رابعا:-مجموعة الفواكه:

🍉⇐تحتوي هذه المجموعة على الألياف الغذائية وعلى الفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية للجسم.

🍓⇐ يجب اخذ الامور التالية بعين الاعتبار عند الاختيار من هذه المجموعة:
للحصول على اكبر قيمة غذائية.

🍑⇇ يفضل تناول الفواكه الطازجة نية بدون تقشير.

🍍⇇تجنب عصير الفواكه لانه لايحتوي على الالياف، ويتم امتصاص السكر الموجود فيه بسرعة في الامعاء.

🥑⇇الفواكه تحتوي على سكر طبيعي، لذا يجب تناول كميات محددة من الفواكه باليوم.

🍊⇇اختيار انواع الفواكه الغنية بفيتامين (ج) مثل الحمضيات (برتقال، مندلينا، جريب فروت).

🍊⇇بعض انواع الفواكه مثل البرتقال، مندلينا، جريب فروت أو الرمان ذات المضاق الحامضي تحتوي على كمية من السكر الموجود في الفواكه حلوة المذاق كما انها ليست خالية من السكر كما في الأعتقاد الشائع.


🥛⇇خامسا:- مجموعة الحليب:

🥛⇇تحتوي هذه المجموعة على عناصر غذائية للجسم كما تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومن اهمها الكالسيوم الذي يساعد على النمو الجيد للعظام والاسنان.

⌘⇇ يجب اخذ الامور التالية بعين الاعتبار عند الاختيار من هذه المجموعة:

🥡⇇ يفضل اختيار منتجات الألبان الخالية من الدسم بدلا من المنتجات عالية الدسم.

🥛⇇تجنب تناول الحليب المبستر المحتوي على نكهات الفواكه لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر.


🍘⇇سادسا:- مجموعة الدهون
تحتوي هذه المجموعة على الفيتامينات الذائبة في الدهن، كما انها تزود الجسم بطاقة عالية.
▇⇇وينبغي اخذ النقاط التالية بعين الاعتبار عند الاختيار من هذه المجموعة:

🍾⇇ تجنب استعمال السمنة اثناء الطهي، واستعمل أقل كمية من الزيت اذا كنت مضطرا.

🍢⇇تناول الطعام مشويا أو مسلوقا بدلا من القلي.
🍾⇇استخدم الزيوت النباتية في الطبخ بدلا من الدهون الحيوانية، وذلك للوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع مستوى الكولسترول في الدم..

| دمتم سالمين.

كان العرب يتفنّنون في الأدب، وينشئون أبناءهم عليه.

ومن فنون الأدب (اختيار اللّفظ المناسب) حتّى قالوا: "لكلّ مقامٍ مقال." فيقال للمريض: (مُعافى)، وللأعمى: (بصير)، وللأعور :(كريم العين).

🎈وممّا ورد في هذا الباب أنّ (هارون الرّشيد) قد رأى في بيته ذات مرة حزمة من الخيزران، فسأل وزيره (الفضل بن الرّبيع): ما هذه؟ فأجابه الوزير عروق الرماح، يا أمير المؤمنين.
ولم يقل له: إنّها الخيزران، لأنّ أم هارون الرّشيد كان اسمها (الخيزران)، فالوزير يعرف من يخاطب؛ فلذلك تحلّى بالأدب في الإجابة.

وسأل أحد الخلفاءابنه -من باب الاختبار- ما جمع مسواك؟ فأجابه ولده: "ضد محاسنك يا أمير المؤمنين."
فلم يقل الولد: (مساويك)؛ لأنّ الأدب قوّم لسانه وحلّى طباعه.

🎈ولما سُئل العباس -رضي اللّه عنه- أنت أكبر أم رسول اللّه -صلى الله عليه وسلم- ؟ فأجاب العباس قائلا: "هو أكبر مني، وأنا ولدت قبله."
ما أجملها من إجابة! في قمّة الأدب لمقام رسول اللّه -عليه الصّلاة والسّلام-.

فعلينا أن نُعير اهتمامنا لهذا الجانب من الخلق والأدب في الإجابة؛ حتّى نضمن جيلًا (راقيًا) في فنون الإجابة.

قال(ابن القيم) - رحمه الله- :
"من رَفَقَ بعبادِ اللّه رَفَقَ الله به، ومن رحمهم رحمه، ومن أحسن إليهم أحسن الله إليه..

#فنون_الأدب_عند_العرب

طالِبْ بحقّك في اﻻسترخاء ⛱️

☀️ كان (عمر بن عبد العزيز) نائمًا وقت الضّحى ..
فدخل عليه ابنه (عبد الملك)يومًا، فقال :
"يا أبتِ إنّك لنائم، وإنّ أصحاب الحوائج لقائمون ببابك🚪!"
فقال عمر:

"يابني ! إنّ نفسي مطيتي، فإن جهدتها، قطعتها، ومن قطع المطية، لم يبلغ الغاية" .

واليوم، وفي زحمة الحياة وضغوطها، ظنّ كثيرٌ ممّن أسرتهم مشاغل الحياة أنّ إهمال اﻻسترخاء دليل على جديتهم.

وأنتج هذا النوع من التفكير أنواعا من اﻷمراض النفسية مثل:
التّوتر واﻻنفعال الزائد، وأمراض جسدية مثل: مرض السّكر، ارتفاع ضغط الدم ...

لذلك تعلَّمْ كيف تُنظّم وقتك⏰ جيدًا، وتحتفظ لنفسك بساعة أو أكثر تريح فيها ذهنك، وتعيد إليه صفاءه ..

⭕️ اجعل للرحلات الترفيهية أهمية في حياتك.

⭕️عندما تشعر باﻻجهاد مارس هواياتك المفضلة

تأكد أن الاسترخاء ليس ترفًا ، بل يجب أن تضع له مكانًا في قائمة أعمالك🗒، و تكافح من أجل أن تقتنصه في زحمة الحياة.

#طالب_بحقك_في_الاسترخاء

❓👥❓👥❓👥


لكل سؤال جواب

👈 و لكن هناك بعض الاسئلة قد يسألها الآخرون قد تكون مصدر احراج و ضيق بالنسبة لنا ولا يدرون أنهم بهذه الاسئلة يقتحمون حياتنا الخاصة وينتهكون خصوصيتها..

💫 مما يدفعنا الى الكذب أو التهرب من الرد بطريقة غير لائقة، وبالتالي قد نخسر بعض الأصدقاء أو الأقارب.

♻ وللرد على هذة النوعية من الأسئلة أصول وقواعد أو ما يعرف بـ "اتيكيت" الرد على الأسئلة المحرجة، واستخدام بعض الحيل الذكية للرد بلباقة وبدون ضيق من الطرفين..


#أقلام_مبدعة
#الردود_الذكية
#اعداد_وتقديم_حسين
#منتدى_النجاح_والتميز

❓👥❓👥❓👥

من منا لم يتعرض في يوم من الأيام الى ذلك الشخص اللحوح الذي يأتي إليك و يبدأ بسؤال عن أسئلة لا ترغب في الإجابة عليها ❗️

👈مثلا كم راتبك❓

  كم حصلت في الاختبارات❓

، كم عمرك❓


وفي العادة نُجبر على الإجابة على مثل هذه الأسئلة؛ لتفادي الوقوع في الإحراج

لذلك لابد من تعلم فنون الرد أو ما يعرف بالردود الذكية..
وهي الردود التي تمنعك من إحراج نفسك وإحراج الآخرين عند التعرض لمثل هذه المواقف.

#أقلام_مبدعة
#الردود_الذكية
#اعداد_وتقديم_حسين
#منتدى_النجاح_والتميز

❓👥❓👥❓👥

لتوضيح ماذا نعني بالردود الذكية استمع لهذا المواقف 👇👇

❓👥❓👥❓👥


💢 تزوج رجل كفيف من امرأة
فقالت له تلك الإمرأة  لو رأيت جمالي وحسني لعجبت❗️❗️

فقال لها ذلك الرجل : لو كنت كما تقولين لما تركك المبصرون لي".


💫هذا لا يعتبر رداً ذكياً بل  هجوم شرس لأن النتيجة كانت إحراج زوجته.

💢 أما الرد الذي أعنيه عندما سُئل العباس عم النبي صلى الله عليه وسلم أيهما اكبر أنت ام النبي❓

فقال :""هو أكبر مني وأنا ولدت قبله"" هذا هو الرد الذكي.


#أقلام_مبدعة
#الردود_الذكية
#اعداد_وتقديم_حسين
#منتدى_النجاح_والتميز

❓👥❓👥❓👥


الثقة بالنفس و سرعة البديهة تلعب دورًا مؤثرًا في الجواب المفحم، وترفع الشخص مرتبة فوق أقرانه...

💢 وقد سئل أعرابي: أين ربّك؟
فأجاب من فوره:
بالمرصاد.

جواب الأعرابي غاية في الإتقان وحضور الذهن، مع 👈 #الإيجاز البليغ.

ربما يحتاج المرء للإسهاب في الرد على سؤال: أين ربك؟

أما الأعرابي فأوجز وأفحم سائله، وهذا ما يبحث عنه الكثيرون في تعاملاتهم اليومية.


#أقلام_مبدعة
#الردود_الذكية
#اعداد_وتقديم_حسين
#منتدى_النجاح_والتميز

❓👥❓👥❓👥


قد تتعرض لسؤالٍ ما ويعتصر الضيق قلبك، تحاول جاهدًا أن ترد على السؤال دون طائل...

♻ ثم تعود لبيتك فتنهال الإجابات عليك من كل حدب وصوب❗

عندها تقول في نفسك ساخرًا:

ما الفائدة من هذه الردود الآن!

#ما السبب في ذلك برأيك⁉

#أقلام_مبدعة
#الردود_الذكية
#اعداد_وتقديم_حسين
#منتدى_النجاح_والتميز