Перед тем, как я расскажу, что это за блюдо, предлагаю вам посмотреть на фото и попробовать догадаться…

Если удастся – очевидно, у вас экстрасенсорные способности) Дело в том, что это селедка под шубой! Мы решили оформить блюдо интересно и необычно, поэтому поместили всеми любимый салат в «конверт» из теста с добавлением чернил каракатицы, а сверху украсили всё соусом на основе укропного масла и цветами.

Новое меню @uhvatmoscow запускается уже сегодня! Самое время планировать визит, чтобы быстрее всё попробовать 💪

#viktorbeley #викторбелей #шефвикторбелей #chefviktorbeley #селедкаподшубой #сельдьподшубой #ресторанымосквы