「孚聲」頻道_MFVoice Channel
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「孚聲」是一份美孚區報,是我們一班美孚街坊義工創立。「孚聲」是關於美孚的事,也是關於香港的事,願「孚聲」成為大家於混瀆世代中一把鏗鏘的聲音。
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無聲殺手🔪高血壓🤕

🩸血液透過心臟🫀擠壓而循環至全身各處,把氧氣和營養輸送到身體各處。血壓是當心臟收縮時,將血液泵入動脈時所加諸血管壁的壓力💢。高血壓是當靜態時血壓持續地高於或等於140/90毫米水銀柱(mmHg)。

高血壓有時也被稱為無聲的殺手🥷🏻,因為多數患者並無明顯病徵,只有部份高血壓患者偶爾感到頭痛、頭暈、疲倦等😷。然而,高血壓患者五年內罹患心臟病、腦中風、腎衰竭的風險,較一般人高1.7-2.8倍。長期血壓過高時,血管很容易受到血液衝擊而受損或血塊阻塞血流,大幅提高腦中風的機率;同時血壓高造成動脈阻力增加,左心室得更用力才能將血液打出去,使心臟負荷增加而導致心臟衰竭。或因冠狀動脈硬化而增加心肌梗塞、心絞痛、心律不正等疾病風險。除此以外,血壓高會使腎臟血液循環惡化,破壞腎功能,可能引起腎衰竭。

大部份個案無法確定明確原因,稱為原發性高血壓。一些高危因素包括攝取過多鹽分、肥胖、缺乏運動🏂、吸煙🚬、飲酒🥃過量、睡眠不足、壓力、高血壓家族史和年齡大等。

均衡和低鹽飲食、適量運動、適中體重、戒煙、避免飲酒和小心處理壓力等均有助預防高血壓。
👨🏻‍⚕️假若在兩次或以上不同場景的量度仍然血壓高,便應請教醫生。

作者:DOCTOR F👩🏻‍⚕️

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佐酒小料🍷

不經不覺2021年已到尾聲,準備踏入2022年,又是時候跟三五良朋好友👬🏻一邊吃好西一邊摸酒杯底回顧一下2021年,順便犒賞一下自己。既然摸酒杯底談心,自然是配上輕食,而非手執牛扒🐂龍蝦🦞飛擒大咬。

今日想跟大家分享自己最歡喜既佐酒小食,就是用有益又健康的特級松露初橄欖油🍶,淋上剛烚起的蝦上;或弄一些自己喜好的菇類,用少許松露橄欖油炒熟,可口小吃就此完成。
如果席間有非酮學仔,吃唔慣蝦菇類🍄怎算?不怕,焗些芝士薯條,再淋點松露橄欖油上面,搞掂!祝各位讀者有個愉快聖誕🎄,同時新年快樂!下年再見!

順帶一提,鄉下雜貨舖有來算意大利的名牌特級松露初橄欖油供應,有益又健康,且自用送禮皆宜,快啲黎聯絡我哋啦!
電話:98133967
FACEBOOK 專頁:鄉下雜貨舖

撰文:杜夫人
日期:2021-11-23

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💊邊種中成藥最適合你?】

呢到只係粗略比較各中成藥嘅適應症狀,🤒患者臨床症狀往往比較複雜,例如咽痛亦唔一定係熱証,最安全有效嘅方法當然係諮詢您嘅中醫師啦👨🏻‍⚕️

🌟溫馨提示:患病服藥期間忌煙酒、辛辣、生冷(包括魚生、奶類)、雞、煎炸油膩、蝦蟹海鮮、甜食等,避免滋補碍胃食材如阿膠、花膠、海參等,飲食宜清淡。

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🍷酒杯敲你個頭《下》

上期介紹過多隻西方酒,今期講東方酒,包括梅酒、🇯🇵日本清酒、🇰🇷韓國燒酒和🇨🇳中國白酒。

日本清酒,一向是香港人杯茶☕️,筆者都唔例外。牌子多款式多選擇多,冷飲熱飲風味各不同。筆者記得十多年前,每逢和朋友去日式放題必大飲特飲,幾乎每次都飲到醉醺醺,然後斷片於無形,劏晒白鶴🦤,想來其實相當無謂。回正題,清酒不可多喝只能輕酌,理由離不開又是卡路量的問題,平均每100毫升的清酒有介乎98至109大卡,酒精來說也不算太多😋

韓國燒酒方面,筆者不太好其口感😕,所以較少喝。在網上稍稍調查,較多人香港購買的是真露牌的韓國燒酒,其一枝300毫升裝的卡路里就多達540,和清酒一樣,酒精來說也不算太多。

中式白酒,如茅台和五糧液等,其卡路里就真是高得可怕😱,平均每100毫升的茅台就有322大卡!這個數字,無疑是生酮必避🙅🏻‍♂️

接下來講女士最喜愛的梅酒。梅酒一般來說理應同樣是生酮必避的🙅🏻‍♀️,先不計本身的卡路里,但由於浸酒時會加入大量糖份,所以在源頭上梅酒這東西已不適合生酮人士飲用。但世事何曾是絕對,自從無糖梅野古道梅酒面世後,梅酒又不驚不覺地重投女士的懷抱🥰。何解?原來梅野古道的主打就是選用零卡路里的羅漢果糖,天然又適合生酮的代糖!小改變大改善,如此新配方,當然可以飲得盡興啦!

最後不得不提的是佐酒小食,鄉下雜貨舖引入了美味的加洲黑橄欖🤤!橄欖好處多不在話下,至令人意想不到的是,原來橄欖是相當一流的佐酒小吃!其油份和味道在口腔內與酒精產生令人著迷的化學作用,各位有否試過?未試過既朋友,不妨買樽回家嚐嚐💪🏻

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撰文:杜夫人
20220721

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