「孚聲」頻道_MFVoice Channel
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「孚聲」是一份美孚區報,是我們一班美孚街坊義工創立。「孚聲」是關於美孚的事,也是關於香港的事,願「孚聲」成為大家於混瀆世代中一把鏗鏘的聲音。
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【信義行 孚聲獨家優惠🥳
🌽🍅信義行-質素首選🥔🥒

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上班族每天下班後,想自己做點菜式,走進街市,基本上剩下的蔬菜也很難令人掏腰包😣。不過,筆者發現平台有間小舖信義行,可解決筆者這個煩惱,這家店舖的蔬菜,不只整整有條,店主還已預先做了處理,讓筆者省掉時間整理枯萎或不能吃的部份🤩。差不多可以說是買多少便吃多少,變相減短筆者準備晚飯的時間。

他們除了有生果🍎蔬菜🥬以外,也供應調味料及小量醃菜食品。另一個驚喜是——信義行也售賣對身體非常有益的黑芝麻花生糖🥜及不同種類的乾果,健康一派要多光顧。

偶然發現原來信義行有狗店長,非常乖巧可愛,筆者看到牠休息時可愛的樣子,也不忙要幫他拍照。

作者:味嘗

信義行
營業時間: 10:00 - 19:00
地址: 美孚吉利徑平台15號N46C(1)舖
電話: 6699 3014
Facebook: https://www.facebook.com/shunyeehong/

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限定優惠:惠顧滿$100蚊送悅和蠔油(280ml)或特級醬油(210ml)一支,每日各5樽。
優惠期限:3/9/2021 - 23/9/2021
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🥕🍠走肉蔬食研究所 - 素食美食🍆🥔
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素與齋有什麼分別呢? 很多人都把齋舖與素食店混淆,素食主要是不吃肉類;齋是除了肉以外,還有五辛(或稱五葷)都不吃,五辛(葷)指蔥、蒜、韭菜、薤(小蒜)及興渠(洋蔥)。

🥬素食主要是不吃肉類及含動物成份的食物,其中再分為蛋奶🥚素食(素食者可進食含蛋及奶類的食物)及純素食(素食者不進食/不使用任何含動物原素的食物/物品,例如蜜糖、雞蛋、牛奶、皮革用品等)。

筆者介紹了這麼多小店,似乎從來未介紹過素食,原因是很難找到有質素的素食店。筆者希望所介紹的都是質量比較高的店舖,😋走肉蔬菜研究所便是素食店中的表表者。做素食,除了要食材新鮮以外,烹調技巧也比一般食店要高,因為素的味道比較單調,要做到美味可口,絕非容易,一不小心變成油膩就適得其反了!好像素豬扒飯,素漢堡扒🍔等,都是絕佳美食,涼拌前菜也是他們的一絕呢?愛好健康又想保護環境的你,快來試試吧!

作者:味嘗

走肉蔬食研究所
營業時間: 12:00 - 21:00
地址:長沙灣長義街9號D2 Place One 3樓302室
電話: 3619 7581
Facebook: https://www.facebook.com/走肉蔬食硏究所-315491262484052/

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限定優惠:惠顧全單九折,適用於晚市時段(節日特別菜單除外)
優惠期限:3/9/2021 - 31/3/2022
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【增加纖維小貼士💡

若要維持腸道健康及預防便秘💩,除了多進食蔬菜🥬,選擇較「高纖」食物亦可增加膳食纖維攝取量呢!

● 早餐選擇全麥🍞麵包,麥皮,全麥片
● 於白飯混入高纖五穀(如:紅米,糙米,藜麥)
● 每日進食2個中型水果🍉及1碗半煮熟綠葉菜
● 菜式加入高纖配菜(如:🎃南瓜雜菌燴意粉)
● 連皮進食生果及蔬菜,果皮亦含有豐富纖維素
● 選擇新鮮生果而非果汁🧃,搾汁過程會破壞纖維

投稿:@MisssBeetroot 紅菜頭妹妹
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《Treat.not trick🦹🏼‍♀️》小店優惠活動 - http://bit.ly/treatnottrick

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🌽粟米仔與粟米の關係?
事實上,兩者是同一種植物🌱,粟 米仔(珍珠荀)是粟米成熟吐絲前的 幼嫩果穗。由於生長程度不同,其營 養價值也有異。以100克為例,粟米含 97千卡熱量,粟米仔則只有26千卡。 粟米成熟後,甜度較高😋,含較多碳水 化合物,故屬於全穀根莖類(澱粉類) 食物,粟米仔則屬蔬菜類。減肥及糖 尿人士需特別留意其澱粉攝取量😶‍🌫️
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