ايران بالعربي
190K subscribers
31.4K photos
8.93K videos
16K links
Download Telegram
👆 مهرجان الرمان في #كردستان
ايران .. أهم فاكهة في الثقافة الكردية هي #الرمان

@Iran_Bel_Arabi
مهرجان #الرمان في كردستان #ايران

@Iran_Bel_Arabi
🔴 الغاء مهرجان #الرمان
في محافظة #كرمانشاه غرب
ايران لتعارضه مع الشريعة الاسلامية وفقا لفتاوى عدد من علماء الدين نظرا لحفلة رقص تتخلل البرنامج

@Iran_Bel_Arabi
"يلدا"... ليلة لا ينام فيها الإيرانيون

إيران بالعربي
- يحتفل الإيرانيون اليوم بمناسبة ليلة #يلدا... كلمة "يلدا" هي كلمة #سريانية تعني "الولادة" والمقصود هنا ولادة #الشمس... إنها أطول وآخر ليلة من فصل الخريف حسب التقويم الشمسي... وهي تصادف الـ 21 ديسمبر/كانون الأول... تعتبر هذه الليلة فرصة لصلة الرحم وتبادل الزيارات بين الأقارب والأصدقاء... يصنفها المؤرخون على أنها ليلة تراثية قومية ذات جذور تعود للحضارة الفارسية القديمة والديانة الزردشتية... في هذه الليلة يسهر الإيرانيون حتى بزوغ شمس اليوم التالي... هناك مائدة خاصة للاحتفال بهذه الليلة توضع فيها الشموع والورود والكتب والمكسرات والحلويات والشاي والفاكهة لاسيما #الرمان و #البطيخ.


#عن_ايران


@Iran_Bel_Arabi
#ايران .. أشهر الدول المنتجة لفاكهة الجنة

ايران بالعربي
- #الرمان من الفواكه المتميزة وتلقي شعبية لدي المستهلك في مختلف دول العالم وذلك نظرا لفوائده للصحة، والتي تثمر في فصل الخريف، وله خواص مضادة للسرطان و مضادة للأكسدة، و هو أيضا مصدر جيد لفيتامين أ و فيتامين ب و فيتامين هـ، و عنصر الفوليك، و تشتهر كثير من الدول بإنتاج و تصدير فاكهة الرمان وعلى رأسها #ايران والولايات المتحدة الامريكية والصين والهند ومصر .. تعتبر إيران اكبر الدول المنتجة لفاكهة الرمان، حيث يقدر إجمالي الإنتاج السنوي لإيران بحوالي مليون طن تقريبا من الرمان، و يتم تصدير معظم هذا الإنتاج إلى الخارج، و بخاصة إلى دول أوروبا و دول الخليج الفارسي و شرق آسيا .. #ساوه #شيراز #جلفا #فيروزكوه #اراك #كاشان #مشهد و #آمل هي أشهر المدن الايرانية في انتاج هذه الفاكهة التي تعرف على انها فاكهة الجنة.

#عن_ايران

@Iran_Bel_Arabi
#ايران .. الأولى في انتاج الفاكهة بالمنطقة

ايران بالعربي
- تحتل #إيران المرتبة الأولى في إنتاج الفاكهة في منطقة #غرب_آسيا كما تعتبر واحدة من الدول العشر الأولى عالميا في إنتاج الفاكهة لامتلاكها التربة الخصبة ومجموعة متنوعة من ظروف الأرصاد الجوية الملائمة لإنتاج الفاكهة.. تتمتع إيران بمناخ أربعة مواسم ويتم إنتاج كل من الفواكه #الاستوائية والباردة في جميع المواسم حيث يمكن رؤية البرتقال والبطيخ حيث يتم إنتاجهما في شمال وجنوب البلاد في وقت واحد في متجر فواكه .. وتتصدر إيران دول الشرق الأوسط وأفريقيا في إنتاج الفاكهة على اختلاف أنواعها كالرمان والبطيخ والكيوي والخوخ والبرتقال والزبيب والجوز .. استنادا الى تقرير "منظمة #الفاو" فان إيران تتبوأ المركز الأول في العالم في انتاج الفستق والفواكه ذوات النوى وانواع التوت .. كما تحتل إيران المرتبة الاولي في انتاج #الزرشك الذي يُصدّر إلى أكثر من 30 دولة .. وتعتبر إيران اكبر الدول المنتجة لفاكهة #الرمان ايضا والأولى عالميا في إنتاج #الزعفران إذ تنتج نحو 90% من الزعفران العالمي

#عن_ايران

Telegram
WhatsApp
Website
ليلة يلدا .. ليلة ولادة الشمس!

ايران بالعربي - تعتبر ليلة #يلدا أطول ليالي السنة حسب التقويم الإيراني ... تبدأ هذه الليلة من آخر غروب لفصل الخريف حتى بداية شروق أول يوم من فصل الشتاء ... تقوم العائلات الإيرانية في هذه الليلة بإعداد الأطعمة الفاخرة والفواكهة المتنوعة خاصة #الرمان و #البطيخ الأحمر والمكسرات... يتم أيضا في هذه الليلة إجراء بعض الطقوس مثل قراءة #الشاهنامه ورواية القصص من قبل كبار أفراد العائلة بالإضافة إلى قراءة فال حافظ ... اسم "يلدا" مشتق من كلمة #سريانية تعني الولادة وأطلق عليها أبو ريحان البيروني اسم "الميلاد الأكبر" واعتبره ليلة ولادة الشمس.

#عن_ايران

Telegram
WhatsApp
Website
#الفسنجان .. وجبة الملوك والأمراء!

ايران بالعربي
-‏ هي يخنة إيرانية  منكّهة بدبس #الرمان و #الجوز المطحون وعادة ما يضاف إليها الدجاج أو كرات اللحم المفروم أو السمك ... وحسب طريقة الطَّهي، فإنه يمكن أن يكون الطعم حلو أو حامض ويتم تقديمها مع الأرز الإيراني الأبيض أو الأصفر ... تشتهر محافظة #كيلان بهذه الوجبة أكثر من غيرها من المناطق الإيرانية حيث يستخدم أهالي المحافظة لحم الطيور والبط لتحضيرها ... يقوم البعض باستخدام #السمسم المطحون بدلا من الجوز في تحضير هذا الطبق خصوصا العوائل ذات الدخل المحدود فهذه الوجبة تعد من الوجبات المكلفة نسبيا ... اشتهرت هذه الوجبة وانتشرت خلال #العهد_القاجاري وكانت تقدم لملوك وأمراء تلك الحقبة وكانت وجبة الطبقة المخملية حينها.


#عن_ايران


Telegram
WhatsApp
Google News
Website
#ليلة_يلدا .. أطول ليالي العام!

ايران بالعربي - هي أطول ليلة بالتقويم الفارسي وتتزامن مع ليلة #الانقلاب_الشتوي ... يجتمع أفراد العائلة في هذه الليلة حول طاولة مزينة بلحاف مزركش وعليها الفاكهة والأطعمة التي ترمز إلى هذه الليلة ومنها #الرمان و #البطيخ الأحمر و #المكسرات ... يُعد حضور كبار السن في هذه السهرة أمرا ضروريا ليسردوا بعض القصص القديمة ويأخذوا الفال لجميع أفراد العائلة من ديوان الشاعر #حافظ_الشيرازي ... تعتبر ليلة تراثية قومية مرتبطة بـ #الحضارة_الفارسية وجزء من الاحتفالات الإيرانية التي كانت تقام منذ آلاف السنين ... يتم أيضا خلال هذه الليلة قراءة بعض أبيات الشعر من كتاب #الشاهنامه للشاعر الإيراني #فردوسي


#عن_ايران


Telegram
WhatsApp
Google News
Website