معرفی کتاب

#فارماکوپه #امریکا (USP)، #نسخه #2015

#United #States #Pharmacopeia #Dietary #Supplements #Compendium #2015
#USP_2015

کانال دکتر امیر محمد شهسوارانی

🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani


[لینک دانلود] 👇🏻
http://libgen.io/ads.php?md5=3475C64D7EB1FC89FFE5439D82C568B5

♻️#رژیم غذایی کم کالری منجر به تغییرات #اپی_ژنتیک، و #افزایش #عمر می شود

#Dietary #restriction protects from #age-associated #DNA #methylation and induces #epigenetic #reprogramming of #lipid #metabolism

پژوهشگران انستیتو ماکس پلانک در دانشگاه کلن 🇩🇪 و انستیتو بابراهام در دانشگاه کمبریج 🇬🇧 در پژوهشی بدیع دریافتند که #کاهش مصرف #غذا منجر به تغییر در متابولیسم #چربی شده و عمر را طولانی تر خواهد کرد.
🔬در این پژوهش که بر مدل #حیوانی اعمال شد، کاهش مصرف غذا در #موش ها منجر به تغییر #متابولیسم #لیپیدها در بدن شده و حتی منجر به تغییر الگوهای #ترمیمی DNA در سطح اپی ژنتیک شد. روش کار در این پژوهش شامل کاهش 40 درصدی کالری دریافتی روزانه در موش های بود که به افزایش 30 درصدی طول عمر در نمونه های مورد بررسی انجامید. تغییر اپی ژنتیک رخ داده شامل فرآیند #متیلاسیون #DNA در #هسته سلول ها بود. این وضعیت منجر به تغییر #ژن های #متابولیسم #چربی شده و کمک می کند بدن کارکرد بهتری داشته باشد.
🔍در عین حال، یافته دیگر این پژوهش مشخص ساخت این کاهش مصرف کالری روزانه منجر به کاهش #تجلی #ژنی های درگیر #متابولیسم چربی نیز می شود. از نظر فیزیولوژیک، این تغییر برنامه متابولیسم چربی با کاهش کالری دریافتی روزانه، منجر به پیشگیری از افزایش #ذخیره سازی چربی در #کبد و ایجاد #مقاومت کبدی در برابر #انسولین (#دیابت نوع 2) می شود.
Abstract
Background: #Dietary #restriction (#DR), a reduction in food intake without malnutrition, increases most aspects of health during #aging and extends #lifespan in diverse #species, including #rodents. However, the mechanisms by which DR interacts with the aging process to improve health in old age are poorly understood. #DNA #methylation could play an important role in mediating the effects of #DR because it is sensitive to the effects of #nutrition and can affect #gene #expression #memory over time.
Results: Here, we profile genome-wide changes in DNA methylation, gene expression and lipidomics in response to DR and aging in female mouse liver. DR is generally strongly protective against age-related changes in DNA methylation. During aging with DR, DNA methylation becomes targeted to gene bodies and is associated with reduced gene expression, particularly of genes involved in #lipid metabolism. The lipid profile of the #livers of DR #mice is correspondingly shifted towards lowered triglyceride content and shorter chain length of triglyceride-associated fatty acids, and these effects become more pronounced with age.
Conclusions: Our results indicate that DR remodels genome-wide patterns of DNA methylation so that age-related changes are profoundly #delayed, while changes at #loci involved in lipid metabolism affect #gene #expression and the resulting lipid profile.

لینک منبع 👇🏻(further reading)👇🏻
https://genomebiology.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13059-017-1187-1

✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani

♻️سودمندی #اصلاح #رژیم #غذایی در کاهش سرعت #پیری #مغز

Beneficial effects of #dietary #restriction in #aging #brain

پژوهشگران بیوشیمی دانشگاه نورث-ایسترن هیل 🇮🇳، در گزارشی که به تازگی چاپ شده است، فواید و نکات سودمند امساک را در کاهش پیری مغزی بیان داشته اند.
📚پیری فرآیندی است که #ساختار، #سوخت و ساز و #فیزیولوژی مغز را تغییر می دهد. امساک (#محدودسازی مصرف مواد غذایی) با کاهش #استرس #اکسیداتیو (اکسید شدن #سلول ها)، افزایش کارکرد #میتوکندری در درون سلول، افزایش پاسخ های #ضدالتهابی، افزایش #نوروجنسیس (تولید اجزای #عصبی) و بالابردن انعطاف #سیناپسی می تواند در کاهش سرعت پیری مغز موثر باشد.
🔆محدودسازی رژیم غذایی منجر به کاهش چندین بیماری مرتبط با پیری بویژه بیماری های نورودژنراتیو همچون دمانس، آلزایمر، پارکینسون، ALS، هانتینگتون می شود.
🔎امساک، فرآیندهای #پیام دهی #تغذیه ای مغزی همچون #انسولین/IGF-1، #mTOR، #AMPK و #سیرتوئین ها (پروتئین های تنظیم کننده مسیرهای زیستی سلولی) را اصلاح می کند که نقش اصلی در افزایش عمر سلول های عصبی را بر عهده دارند.
✔️براساس بررسی های انجام شده، شیوه های متعدد امساک که شامل کاهش مصرف مواد غذایی و انواع #روزه داری است، می تواند در افزایش سلامت در طول #چرخه #زندگی، افزایش ضریب #بقای فرد و نیز افزایش #طول #عمر نقش بسزایی داشته باشد.

Abstract
#Aging is a multifactorial complex process that leads to the deterioration of biological functions wherein its underlying mechanism is not fully elucidated. It affects the organism at the molecular and cellular level that contributes to the deterioration of structural integrity of the organs. The #central #nervous #system is the most vulnerable organ affected by aging and its effect is highly #heterogeneous. Aging causes alteration in the #structure, #metabolism and #physiology of the brain leading to impaired #cognitive and #motor-neural functions. #Dietary #restriction (#DR), a robust mechanism that extends #lifespan in various organisms, ameliorates brain aging by reducing #oxidative #stress, improving #mitochondrial #function, activating #anti-inflammatory responses, promoting #neurogenesis and increasing #synaptic #plasticity. It also protects and prevents age-related structural changes. DR alleviates many age-associated diseases including #neurodegeneration and improves cognitive functions. DR #inhibits/activates nutrient signaling cascades such as #insulin/IGF-1, #mTOR, #AMPK and #sirtuins. Because of its sensitivity to #energy status and #hormones, AMPK is considered as the global nutrient sensor. This review will present an elucidative potential role of dietary restriction in the prevention of phenotypic features during aging in brain and its diverse mechanisms.

لینک منبع 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.jchemneu.2017.10.001

✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani

♻️#لبنیات و #بیماری های #قلبی و #عروقی

#Dairy #Products and #Cardiovascular #Diseases

محققان دانشگاه تزوکایاما 🇯🇵، دانشگاه زنان کونان 🇯🇵، و دانشگاه ریوکوکو 🇯🇵 در نوشتاری مروری به بررسی تاثیرات #فرآورده های #لبنی بر خطر بروز بیماری های قلبی و عروقی پرداخته اند.

📚در این پژوهش مشخص شده است:
1️⃣جوامع غربی به میزان زیادی در رژیم غذایی روزانه خود مبتنی بر فرآورده های لبنی شامل انواع #شیر، #کره، #ماست، #پنیر، #بستنی، انواع #دسر و قس علی هذا هستند.

2️⃣متاسفانه اکثر فرآورده های لبنی موجود در بازار حاوی سطوح بالای چربی و مواد نگهدارنده هستند که تاثیرات بشدت مخربی بر دستگاه قلبی عروقی داشته و افزون بر #افزایش #وزن و #چاقی، زمینه اصلی بروز انواع #نارسایی ها، #بیماری ها، و #سکته ها را فراهم می آورند.

3️⃣مصرف مواد لبنی، علی الخصوص #ماست، با حداقل سطح چربی (زیر 1.5 درصد)، در کنار تامین مواد مغذی، #باکتری ها، و #کلسیم مورد نیاز بدن، می تواند به طول عمر افراد نیز کمک کند.

4️⃣رژیم غذایی #ژاپنی ها، بویژه ساکنان #اوکیناوا (که در طول عمر معروفند) بیشتر مبتنی بر مصرف #سبزیجات، #برنج ژاپنی، #حبوبات، #غلات، و مواد کم چربی است و در این رژیم غذایی میزان حداقل لبنیات مشاهده می شود.

5️⃣ مصرف روزانه ماست تازه با چربی زیر 1 درصد کمک شایانی به پیشگیری و درمان بیماری های قلبی و عروقی و نیز بیماری های عصبی و روانشناختی می کند.

6️⃣رژیم غذایی افراد لازم است مبتنی بر وضعیت بدنی آنها توسط متخصصان تغذیه و همگام با ویژگی های خاصی سیستم قلبی/عروقی آنها باشد تا کمترین آسیب را به آنها برساند

Abstract
Association between #dairy products and #cardiovascular diseases is a well-known topic across many nations all over the world. Dairy products have been basic food for many centuries in the Western world and have a very important meaning in the lives of the #Westerners. It would be safe to assume that dairy products have an enormous impact on the lives of Westerners. On the contrary, rice and beans have been basic foods for many centuries in the Eastern world and dairy products have had a minor importance. As a good example, #Japanese people enjoy #longevity most in the world but consume far less dairy products than the Westerners do. Therefore the authors try to make clear the connection between ecological evidence and clinical evidence. We would like to conclude:

1. In a #population approach, consider and respect the #dietary #habits and #traditions of #inhabitants, and it is not safe to force a sudden change for the intake of dairy products.
2. In a high-risk approach, consider the probability that dairy products can lead to #weight #gain, and dairy products are not recommended for some #obese individuals. Comparing with other alternative foods, dietary interventions should be individualized.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/B978-0-12-809657-4.99604-2

✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani

♻️ترکیبات #ضدالتهاب و #عفونت در رژیم #غذایی برای #کاهش روند #پیری و بیماری های نورودژنراتیو (همچون #MS و #آلزایمر)

#Anti-inflammatory #Dietary Ingredients, #Medicinal #Plants, and #Herbs Exert Beneficial Health Effects in #Aging

پژوهشگران مرکز تغذیه هیلزپت🇺🇸 در نوشتاری به بررسی ترکیبات و گیاهان دارویی ضدالتهاب در رژیم غذایی پرداخته اند که می توانند کمک شایانی به کاهش روند #سالمندی و تخریب #مغزی-بافتی بینجامد.

1️⃣یکی از مسایل تشکیل دهنده فرآیند سالمندی، غلبه #کاتابولیزم (سوخت) بر #آنابولیزم (ساز) در مکانیزم های سوخت و سازی بدن است که منجر به ایجاد آسیبها و التهابات مزمن خفیف، کاهش توانایی حرکتی، ضعف عضلانی و استخوانی، کاهش توده بدنی، سرطان، مشکلات مفاصل، افزایش مشکلات پوستی، ضعف توانمندی های شناختی، کاهش انرژی، ضعف سیستم ایمینی، کاهش کارکرد کلیه، و مشکلات نگهداری ادرار می شود.

2️⃣امروزه بهترین و مطمئن ترین راهبردهای کاهش آسیبها و التهابات پیری، متمرکز بر اصلاح رژیم غذایی و استفاده از #گیاهان و #سبزیجات #دارویی و عصاره آنها هستند.

3️⃣حالتهای التهابی شامل افزایش نشانگرهای التهابی شامل عامل #نکروز #تومور α، #اینترلوکین 6 و 1، و پروتئین واکنشی C هستند که در روند پیری افزایش صعودی نشان می دهند.

4️⃣ترکیبات آنتی اکسیدانی شامل #آلفالیپوئیک اسید، #ویتامین #C و #E، #روغن #ماهی، سبزیجات و صیفی جات و میوه های کم شیرینی، #لیکوپن (ماده اصلی آنتی اکسیدان #گوجه فرنگی) موادغذایی کم پروتئین و کم #فسفر، و #L-کارنیتین منجر به کاهش #نیتروژن اوره خون (#BNU)، دی متیل آرژینین متقارن (#SDMA)، و #کراتینین، بهبود فعالیت #کلیه ها (سیستم اصلی کاهش مواد سمی خون)، تقویت #سیستم #ایمنی، و بهبود سیستم اعصاب می شوند.

5️⃣مواد غذایی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدان شامل ادویه کاری، روغن میخک، عصاره رزماری، ریحان، رازک، عصاره مریم گلی، عصاره زنجبیل، روغن هسته انگور، عصاره دارچین، عصاره انار، عصاره فلفل سیاه، پوست مرکبات، پوسته گندم سیاه، روغن زیتون تصفیه نشده، ریواس، عصاره ریواس، جینسنگ هندی (گیلاس زمستانی)، مگنولیا آفیسینالیس، ذغال اخته، عصاره ذخال اخته، زیره سیاه، تَرگیل (جوز جندم)، خار مریم، گل شیپوری هندی در کاهش آسیب های پیری، کاهش التهابات بدنی و افزایش توانمندی های مغزی و شناختی تاثیرات تایید شده ای دارند.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/B978-0-12-805376-8.00021-6

✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani

♻️#رژیم #غذایی مناسب برای کاهش سرعت #پیری #قلب

Interventions to #slow #cardiovascular #aging: #Dietary #restriction, #drugs and #novel #molecules

پژوهشگران دانشگاه دوسلدورف 🇩🇪، دانشگاه نیوکسل🇬🇧، و انستیتو IUF-لایبنیتز 🇩🇪 در گزارشی مروری که به تازگی منتشر شده اس به بررسی #رژیم های #غذایی، #داروها و درمان های #مولکولی جدید برای کاهش روند پیری در قل و عروق پرداختند:

1️⃣مهمترین روش در کاهش پیری قلبی-عروقی، کاهش مصرف #کالری روزانه به میزان 30-40 درصد است (#امساک).

2️⃣کاهش مصرف مولکول‌های همچون #TOR، #گلیکولیز، #GH/IGF1، کمک به کاهش روند پیری قلب می کنند.

3️⃣افزایش فعالیت #سیرتوئین، #AMPK، #تعدیل‌کننده‌های #التهاب، مسیرهای #اپی‌ژنتیک، و #تلومرها در کاهش روند پیری قلبی-عروقی بسیار مفیدند.

4️⃣رژیم غذایی #مدیترانه‌ای [انواع رژیم های غذایی در مقالات قبلی همین جا به تفصیل بیان شده اند] کمک شایانی به کاهش پیری قلب می نماید.

5️⃣مصرف #بایواکتیوهایی نظیر #فلاوانول، #آنتوسیانین و #لیگنین سرعت پیری قلب را کاهش می دهند.

6️⃣در صورت رعایت موارد فوق همراه با داشتن فعالیت‌های #بدنی متناسب #روزانه، نه تنها روند پیری قلبی-عروقی کاهش می یابد، حتی می تواند معکوس شده و منجر به بازسازی بافت های قلبی-عروقی نیز شود که نتیجه آن افزایش #طول #عمر و #سلامت است.

Abstract
#Cardiovascular #aging is a highly dynamic process. Despite the fact that cardiovascular function and structure change with age, they can still be modulated even in #aged #humans. The most prominent approaches to improve age-dependent vascular changes include dietary restriction and pharmacologic agents interacting with #signaling #pathways implicated in this context. These include inhibition of #TOR, #glycolysis, and #GH/IGF-1, activation of #sirtuins, and A#MPK, as well as modulators of #inflammation, #epigenetic pathways, and #telomeres. Promising #nutritional approaches include #Mediterranean #diet and novel dietary #bioactives including #flavanols, #anthocyanins, and #lignins. Many #plant bioactives improve cardiovascular parameters implied in vascular healthy aging including #endothelial #function, #arterial #stiffness, #blood #pressure, #cholesterol, and #glycemic #control. However, the mechanism of action of most bioactives is not established and it remains to be elucidated whether they act as #dietary #restriction mimetics or via other modes of action. Even more importantly, whether these interventions can slow or even reverses components of cardiovascular aging itself and can increase #healthspan or #longevity in humans needs to be determined.


لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
http://dx.doi.org/10.1016/j.exger.2017.06.015

✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
https://t.me/DrAmirMohammadShahsavarani

♻️شیوه های #پیشگیری از #ضعف #عقلانی در #پیری

Poor #cognitive #ageing: #Vulnerabilities, #mechanisms and the impact of #nutritional #interventions

پژوهشگران دانشگاه لیدز، دانشگاه رادبود، دانشگاه کارولینای شمالی، انستیتو سلامت و رشد هلند،انستیتو بین المللی علوم زندگی اروپا، دانشگاه کاتانیا، دانشگاه اوپسالا، دانشگاه کورک، دانشگاه آمستردام، دانشگاه بوردو، دانشگاه آنتورپ، دانشگاه کلرمون، دانشگاه اوترخت، انتستیتو کارولینسکا، دانشکاه آنگلیا، دانشگاه تولوز، دانشگاه نورث اومبریا، دانشگاه داندی ندرگیت، و دانشکده علوم اقتصادی و سیاسی لندن در پژوهشی بین المللی به بررسی ابعاد #سالمندی و چگونگی تحلیل #مغزی #شناختی در آن پرداختند.

📚در این پژوهش مشخص شد:
1️⃣پیری فرآیندی بسیار پیچیده است که ریشه آن #استرس #اکسیداتیو بوده که بویژه در دوران #کودکی (#ES)، تاثیرات بسیار بدی بر مغز در سالمندی دارد.

2️⃣استرس دوران کودکی بر #میکروب های #روده در بزرگسالی تاثیر منفی داشته و با تغییر مکانیزمهای فعالیت آنها، آسیب های جدی به مغز وارد می آورد (بویژه کاهش سطح #BDNF #کرتکس و #هیپوکامپ).

3️⃣دو فرآیند فوق منجر به بیماریهای #غیرواگیر همچون #چاقی، #دیابت نوع 2، بیماری های #قلبی و #متابولیک و در نهایت بیماری های #نورودژنراتیو (#دمانس، #آلزایمر، #هانتینگتون، #MS) می شود.

4️⃣عوامل #محیطی و #اپی‌ژنتیک نیز منجر به افزایش التهاب و تخریب بافت های مغزی در سالمندی می شوند.

5️⃣مهمترین عامل ضعف عقلانی و شناختی در سالمندی، تخریب در کرتکس و هیپوکامپ است.

6️⃣بهترین شیوه مقابله با #تخریب مغزی #رژیم #غذایی #مدیترانه‌ای و #اکیناوایی هستند که شامل مقادیر زیادی #امگا3 (n-3 #PUFAs)، #تیروزین (پیش‌ساز #کاته‌کولامینها بخصوص #دوپامین)، #فنیل‌آلانین، #تریپتوفان (پیش‌ساز #سروتونین و #ملاتونین)، #پلی‌فنول‌ها، و ترکیب #اتصال #فورتاسین (#یوریدین، #اسید #دوکوساهگزااِکونیک، اسید #آیکوساپنتائنوئیک، #کولین، #فسفولیپیدها، #اسیدفولیک، #ویتامین #B12، #B6، #C، #E، و #سلنیوم) می باشند.


Highlights
🔑#Cognitive #decline is linked with #obesity, #stress, #gut #microbiome and #epigenetics.
🔑Putative mechanisms involve #neurogenesis, #protein #clearance, #miRNAs and #cellular stress.
🔑Cognitive decline can be attenuated by appropriate #nutrition and #dietary interventions.
🔑#Longitudinal research should control for #early-life effects and impacts at older age.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.arr.2017.12.004

✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
https://t.me/DrAmirMohammadShahsavarani

♻️تاثیر #مشاوره (#آموزش‌روانی) و #رژیم‌های #تغذیه‌ای بر سلامت در طول #زندگی

Effect of #Dietary #Counseling on a Comprehensive #Metabolic #Profile from #Childhood to #Adulthood

پژوهشگران دانشگاه تورکو🇫🇮، دانشگاه اولو🇫🇮، دانشگاه بریستول🇬🇧، دانشگاه فنلاند شرقی🇫🇮، و دانشگاه موناش🇦🇺، در پژوهشی که گزارش آن به تازگی منتشر شده است به برسی تاثیرات درازمدت مشاوره توامان #روانی‌تغذیه‌ای بر افراد پرداختند.

🔬در این پژوهش #طولی که از نوزادی تا 19 سالگی بر 554 نفر صورت گرفته است، از 9 سالگی تا 19 سالگی بصورت دوسالانه سنجش‌های #روانی و #زیستی بر داوطلبان صورت گرفت.

📊نتایج نشان دادند:
1️⃣مداخلات توامان روانی‌تغذیه‌ای منجر به کاهش مصرف #چربی‌های #اشباع، کاهش دریافت #انرژی روزانه، و افزایش چربی‌های #اشباع‌نشده می شود.

2️⃣مشاوره‌های روانی‌تغذیه‌ای منجر به افزایش #اسیدهای چرب اشباع‌نشده #خون (بویژه #امگا3 و #امگا6) و کاهش اسیدهای چرب اشباع‌شده خون می شود.

3️⃣مشاوره‌های روانی‌تغذیه‌ای منجر به کاهش سطح #لیپوپروتیئن‌های با #چگالی کم (#LDL) و چگالی متوسط (#MDL) در خون می شود.

4️⃣مشاوره‌های روانی‌تغذیه‌ای مستمر منجر به بهبود رفتارهای تغذیه‌ای در افراد (بویژه #مردان) می شود.

5️⃣لازم است مشاوره‌های تغذیه‌ای همراه با آموزش‌های روانی باشند تا نتایج پایدار و مطلوب در حوزه سلامت حاصل شوند.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.jpeds.2017.11.057

✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
https://t.me/DrAmirMohammadShahsavarani