Frost und Unwetter, Tomatenhaus bepflanzen? Basilikum unendlich vermehren, bepflanzte Zinkwannen

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Grillmarinaden für Rind/ Schwein, Geflügel und Fisch

Zutaten für jeweils 1 kg Fleisch oder Fisch:
Asia Style: (Rind, Geflügel, Schwein)
2 Knobi Zehen
20g Ingwer
3 EL Honig
6 EL Sojasoße
1 EL Weinessig
1-2 TL Chiliflocken
2 TL Sesam
1 Tl Koriander gem.

Kräuter (Rind, Fisch)
3 EL Petersilie gehackt
1 Zitrone (Saft und 0,5 Schale)
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 EL Olivenöl
1EL brauner Zucker
4 EL Sojasoße
1 TL Chiliflocken
2 Schalotten
2 EL Senf

Limette Knobi (Fisch, Gemüse)
2 Limetten
6 EL Sojasoße
4 Kaffir Limettenblätter
4 Knobi Zehen
2 EL Öl
150 ml Wasser
2 EL Dill gehackt

Zutaten für selbstgemachten Tabasco:
500g Chili und /oder Peperoni rot
50g Salz
75 ml Apfelessig 5%

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Garten im Mai
Tomaten und Paprika auspflanzen, Details Tomatenhaus und Bewässerungstöpfe

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Garten im Mai
Garten Mitte Mai, Tomaten in Töpfen, Gurken und Zucchini pflanzen, Jauche ansetzen

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Garten im Mai
Garten Ende Mai, was wir jetzt aussäen und pflanzen

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Garten im Juni
Großer Gartenrundgang Nutz und Ziergarten, was wächst gut, was nicht

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🧅 Zwiebeln konservieren, Zwiebel Paste, Zwiebel Grundstock, nie wieder keimende Zwiebeln 🧅

Zutaten:
2000 gr Zwiebeln, geputzt gewogen
500 ml Olivenöl oder Pflanzenöl nach Wahl

Zwiebeln siehe auch:
🧅 Rote Zwiebelmarmelade Rezept
🧅 Zwiebelhonig

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Garten im Juni
Gartenrundgang & das machen wir gegen Nacktschnecken

Hier der Artikel zu den Nacktschnecken: NABU

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Garten im Juni
Gartenrundgang und es ist geschafft:
Pergola/Kiwi Projekt, Küken ziehen in den Kükenstall

Thematisierte Erdbeersorten sind:
🍓Symphony
🍓Parfum Freejumper
🍓Ewigi Liebi Parfum
🍓Rosana

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Eingekochter Gurkensalat

Rezept
Eingelegter Gurkensalat
Zutaten:
3 Kg Gurken
1,5 EL Salz, KEIN JODSALZ
3 Zwiebeln

Für den Sud:
250 ml Wasser
125 ml Essig 5%
3 EL Zucker

20 Minuten bei 90° einkochen

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